تاريخ النشر:
2022-02-22
الصنف:
شوربات
التقييم:
إن المطبخ التركي غني بالأطباق اللذيذة وتعتبر شوربة العدس الأحمر من الأطباق الشعبية التركية المشهورة خلال فصل الشتاء، حيث تعد الشوربات من الأطباق الجانبية الرائعة أو يمكن اعتبارها وجبة في حد ذاتها، حيث تقدّم عادةً مع الخبز المُحمص، إليكِ طريقة عمل شوربة العدس التركية خطوة بخطوة. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
327 سعرة حرارية
مقادير عمل شوربة العدس التركية
كوبان من العدس المجروش المغسول والمصفى. جزرتان مقطعتان لمكعبات صغيرة. حبة من البطاطا المقطعة. بصلة مقطعة. لتران من الماء. ملعقة ونصف صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة التحضير
35 دقيقة
تشويح الخضروات
تم نسخ الرابط
ضعي الزبد في قدر متوسط على النار واتركيها تسخن، ثم أضيفي الخضروات المقطعة وقلبيهم لمدة 3 دقائق. إضافة العدس
أضيفي العدس والماء، وأغلقي القدر، واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة. إضافة البهارات للعدس
أضيفي البهارات للعدس واخفقيه جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمياً، ثم قدميه ساخناً بجانب الخبز المحمص. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
327
الدهون
8.
طريقة عمل شوربة العدس التركية - يمي ليالينا
شوربة تركية
الشوربة من المقبلات الشهيرة على الموائد، سواء العربية أو الغريبة، والفاصل فيها هو الطريقة التي يتم طهي الشوربة بها، ونجد للشوربة أكثر من طريقة للتحضير، حسب ثقافة المطبخ الذي تقومين بإعداد الشوربة من خلاله، فنجد لدينا العديد من أنواع الشوربة في الوطن العربي مثل؛ طريقة شوربة البروكلي بالجبن ، و طريقة عمل الحريرة السعودية ، و شوربة العدس السورية منال العالم ، وكذلك طريقة عمل شوربة الفريكة ، وغيرها الكثير من وصفات عمل الشوربة في المنزل مثل المطاعم، وطريقة شوربة العدس والبرغل التركية الأصلية، هي الأشهر في ليالي الشتاء الباردة. شوربة عدس حمراء بالطريقة التركية
كوب عدس أحمر. نصف كوب برغل. ¾ كوب بصل مفروم ناعمًا. ¼ قالب زبدة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبتان طماطم أو باندورا مفرومتان بدون القشر. ¼ ملعقة فلفل أسود مطحون. ملعقة فلفل أحمر بارد صغيرة. ملعقتين ثوم مهروس. ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة. زعتر مجفف بمقدار ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ¼ ملعقة سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. حبة جزر واحدة. ملعقتين ونصف نعناع مجفف. معجون طماطم جاهز بمقدار علبة بحجم 113 جرام. شوربة دجاج.
طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية - يمي ليالينا
تعلمي من أطيب طبخة طريقة إعداد شوربة العدس التركية ولا اروع، حضري حساء العدس الاحمر من المطبخ التركي وقدميه ساخناً على مائدة العزومات أو مائدة الإفطار الرمضاني. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي العدس في قدر على النار، أغمريه بالمياه واتركيه يطهى لمدة 15-20 دقيقة. 2 ذوبي الزبدة في قدر ثانٍ ثم أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يتغير لونه. 3 أضيفي النعناع، الفلفل الحار ومعجون الطماطم وقلبي. 4 أضيفي بعدها العدس ثم المرق، حركي المكونات واتركيها تغلي. 5 عند الغليان، أضيفي البرغل واتركي الحساء لدقائق إضافية. 6 إرفعي شوربة العدس عن النار نكهيها بالملح والفلفل بحسب رغبتك ثم اطحنيها وقدميها ساخنة. نصائح أضيفي التوابل التي تفضلينها لتنكيه الحساء. قدمي الشوربة مع شرائح الليمون الحامض ومكعبات الخبز. حضري اشهى وصفات الشوربة دائماً من أطيب طبخة، جربي مثلاً شوربة الروبيان أو شوربة شوفان بالدجاج. وصفات ذات صلة شوربة شعيرية بالخضار جربيها الان! 20 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك!
طريقة شوربة العدس والبرغل أسهل شوربة عدس المطاعم التركية المشهورة - ثقفني
5 دقيقة شوربة الخضار اللبنانية لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان لمرضى السكري لذيذة ومفيدة! 20 دقيقة طريقة جريش سهل وسريع الأشهى على الإطلاق! 15 دقيقة شوربة فريكة بالدجاج جربيها لن تندمي! 10 دقيقة شوربة عدس مجروش الذ شوربة على الاطلاق! 20 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم الطعم ولا اروع! 15 دقيقة شوربة عدس على الطريقة التركية زيني بها سفرتك! 5 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس التركية...
إضافة كُلٍ من: العدس المجروش، والجزر المقطع، والبطاطس، والبندورة فوق البصل بعد أن يَنضج وتقليب كافة المكوّنات بشكلٍ جيد ومستمر وتركها على النار عدّة دقائق ومن ثمّ إضافة الماء الساخن ويُقلب مع الخضار جيداً. ترك وعاء الخضار على نار متوسطة الحرارة لمدّة خمس وعشرين دقيقة تقريباً حتى تنضج كافة الخضراوات الموجودة في الوعاء بشكلٍ جيد. وضع خليط شوربة الخضار في الإبريق الخاص بالخلاط الكهربائي وخلط الشوربة على دفعات بشكلٍ جيداً حتى تُصبح ناعمة، ويمكن إضافة القليل من الماء الساخن إذا لزم الأمر. إضافة كُلٍ من: الملح، والكمون، والفلفل الأسود فوق شوربة العدس بالخضار بعد طحنها وخلطها جيداً ونقلها إلى وعاء آخر ورفعها على النار حتى تسخن قليلاً. سكب شوربة العدس في أطباق عميقة ذات حجمٍ مناسب وتُقدم بجانب الخبز العربي وشرائح الليمون.
6g
الكربوهيدرات
48g
سكر
3. 8g
البروتين
17g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
8 غرام البروتين 16. 9 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام الكالسيوم 64 ملليغرام الحديد 6 ملليغرام البوتاسيوم 591 ملليغرام
عديدا يصف الطبيب نتيجة الم ما فالجسد ان نعما اشعة مقطعيه
او اشعة رنين مغناطيسى ،
ان الرنين المغناطيسى او الاشعة المقطعية فالحالتين يعمل
صور تشخيصية من داخل الجسم و الغرض منهم هو اكتشاف وجود مرض معين ،
ان الاشعة المقطعية لا تاخد وقت كبير عكس الرنين يستغرق نص ساعه
ولمعرفة ايهما اروع ندلكم على هذا من اثناء الفديو الاتي. ايهما اروع الاشعة المقطعية ام الرنين المغناطيسي, الفرق بين المقطعية و الرنين
صوره الرنين المغناطيسي 1٬313 مشاهدة
الفرق بين الاشعة المقطعية والرنين المغناطيسي بالقران
الأوتار. العمود الفقري، بما في ذلك الأقراص والحبل الشوكي وجذور الأعصاب والأربطة الداعمة. كما يناسب هذا النوع من اختبارات التصوير أنسجة الجسم المختلفة وكذلك المناطق غير العظمية. استخدامات الاشعة السينية
تُستخدم الأشعة السينية بشكل شائع للمساعدة في اكتشاف:
كسور العظام أو التشوهات. الأجسام الغريبة في الجسم. بعض الأورام، مثل الموجودة في الرئتين. أمراض الرئة الأخرى، مثل الالتهاب الرئوي. التكلس في أنسجة الجسم. فشل القلب. حصى الكلى. انسداد الأمعاء. التهاب المفاصل. كما يمكن استخدام الاشعة السينية أحيانًا في حالات معينة من علاج السرطان. تُعرف هذه الطريقة باسم العلاج الإشعاعي، وتُستخدم للمساعدة في تدمير الحمض النووي للخلايا السرطانية. إقرأ أيضًا:
الفرق بين التصوير المقطعي المحوسب CT والرنين المغناطيسي MRI. متى يطلب الطبيب التصوير بالرنين المغناطيسي MRI للرأس؟ ما هي الأشعة السينية؟ وفيم تستخدم؟
صور التصوير بالرنين المغناطيسي والأشعة السينية
يمكن الوصول إلى الأشعة السينية بسرعة أكبر من صور التصوير بالرنين المغناطيسي ويمكن استخدامها لتشخيص الإصابات والكتل داخل الجسم بسرعة. كما قد توفر التصوير بالرنين المغناطيسي صورًا أوضح وأكثر تفصيلاً للأنسجة والأعضاء، مثل الدماغ.
الفرق بين الاشعة المقطعية والرنين المغناطيسي للأرض
استخدامات جهاز الرنين المغناطيسي _استخدام الرنين المغناطيسي هو لغرض تشخيصي مثل تصوير الأوردة والشرايين، أو تصوير التغيرات العصبية في الدماغ, والرنين المغناطيسي يعتبر أفضل أنواع التصوير في توضيح الأنسجة وسوائل الجسم، وكذلك يستخدم لتخطيط الخطط العلاجية القائمة على العلاج الإشعاعي. قبل الفحص بالرنين المغناطيسي يجب مراجعة التاريخ المرضي والتأكد بشكل تام من عدم وجود جراحات سابقة أو حوادث أدت إلى تواجد معادن في الجسم مثل الشظايا، ويتم التأكد من ذلك عبر الفحص بالأشعة العامة الروتينية ومرور المريض من خلال كاشف معادن. يعطي المريض في الغالب صبغة خاصة تحقن في الجسم وذلك لزيادة التباين وتوضيح الأجزاء المتقاربة. كيفية عمل جهاز الرنين المغناطيسي يعمل بواسطة مسح غير غازي للجسم لأغراض التشخيص الطبي، بحث الدماغ، علم النفس، الطب النفسي، البحوث البيولوجية وغير ذلك هذا الفحص فعال لا سيما لتصوير الجهاز العصبي المركزي - الدماغ والحبل الشوكي - والمفاصل، مثل الركبة والكتف. في صور الرنين المغناطيسي لا ترى سوى الأنسجة الرخوة - لا ترى العظام نفسها وانما فقط نخاع العظام. أمثلة للإستخدامات الشائعة للتصوير بالرنين المغناطيسي البحث عن الأورام في الدماغ.
الأشعة السينية مقابل التصوير بالرنين المغناطيسي
التقدم في مجال التكنولوجيا الطبية جعلت من الممكن للأطباء للنظر في ما يحدث داخل أجسادنا دون الحاجة إلى العمل. هذا يجعل من الممكن أن يكون التشخيص بتكلفة منخفضة والحد الأدنى جدا التسلل إلى المرضى. الأشعة السينية هي أقدم هذه التقنيات، بعد أن وضعت في أواخر عام 1900. ويستخدم الإشعاع من أنبوب فراغ. الإشعاع يمكن أن تمر من خلال الأنسجة الرخوة ولكن ليس العظام. يتم إيداع الإشعاع الذي يمر من خلال لوحة التصوير الفوتوغرافي التي يتم تطويرها بعد ذلك لتقديم الصورة النهائية. يمكن التصوير بالرنين المغناطيسي أن يفعل الشيء نفسه ولكنه أكثر تقدما، ومن المفهوم حتى ذلك منذ أن تم تقريبا قرن بعد الأشعة السينية. اسم الرنين المغناطيسي التصوير يعطيك تلميحا أنه يستخدم المجالات المغناطيسية لإنتاج الصورة. في أبسط معنى، يستخدم التصوير بالرنين المغناطيسي مصدر مغناطيسي ضخم مثل المغناطيس ثابتة أو مغناطيس كهربائي لمحاذاة اللحظات المغناطيسية من البروتونات التي هي في الماء في أجسادنا. لفترة قصيرة من الزمن، يتم عرض المجال الكهرومغناطيسي عبر رف. وهذا يسبب الجزيئات إلى إعادة تنظيم ثم العودة ببطء إلى التوجه الأصلي.