مدة خبز الكيك في الفرن الكهربائي
فانيليا
هناك بعض القواعد البسيطة التي يجب مراعاتها
قبل البدء في خبز المعجنات والكيك والبسكويت، حتى نضمن نجاحها، و مجلة حياتكِ تقدم لكِ
بعض هذه النصائح والتي هي نتاج خبرات العديد من شيفات الطهي. للحصول على معجنات ومخبوزات ناجحة اتبعي هذه النصائح:
1-عند بداية العمل يجب أن يكون
الماء فاترا عند إذابة الخميرة وملعقة السكر، كما يجب إستخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن
العجينة ذات الخميرة، حتى تتخمر بسرعة و في ذلك اختصار للوقت. 2- يفضل تسخين الفرن قبل خبز المعجنات
قليلا، ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز
المعمول، حتى لا يستغرق وقتا طويلا في عملية الخبز مما يؤدي الى إحتراق
التمر، والتزمي بتعليمات درجة الحرارة المناسبة لكل نوع من العجائن. 3- في حالة عمل الغريبة يجب خبزها في فرن دافئ (هادئ)
لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل عملية الخبز. 4- يجب القيام بنخل الدقيق مرتين قبل استعماله في
تحضير الكيكات والبسكويتات، ومرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات. مدة خبز الكيك بطرق بسيطة ورائعة. 5- قومي بتغطية العجينة بعد الانتهاء من العجن،
حتى لا تجف عند تعرضها للهواء. 6- يجب ترك العجينة مدة من الزمن حتى ترتاح
وتبدأ في الإختمار، ويتضاعف حجمها، على أن تراعي أن يكون جو المطبخ دافيء خاصة في
فصل الشتاء.
مدة خبز الكيك في الفرن الكهربائي - إسألنا
16- عند إضافة الدقيق للبيض والسكر، يجب التقليب
بملعقة خشب أو سكين (الاسباتيولا) بخفة متناهية، وفي إتجاه واحد حتى لا يخرج الهواء
من العجينة. 17- يجب إدخال الكيك في الفرن فور الإنتهاء من العمل حتى لا يخرج الهواء. 18- يجب خبز الكيك في الفرن متوسط الحرارة،
أما البسكويت فيخبز في فرن حار. مدة خبز الكيك بكريمة. 19- يجب عدم فتح الفرن أثناء الخبز وخاصة قبل مرور
20 دقيقة من بداية الخبز. 20- يجب عدم قفل الباب بشدة حتى لايدخل الهواء البارد
فيفسد العجينة. 21- يجب عدم تعريضها لتيار الهواء عقب خروجها من الفرن. 22- يجب ترك
الكيكة إلى أن تبرد تم تقطع حسب الرغبة، وفي حالة الكيك الإسفنجي تقلب على منخل
سلك بعد أن تبرد.
كم مدة خبز الكوكيز - أجيب
تم التبليغ بنجاح
أسئلة ذات صلة
ما هي طريقة تحضير كيك التيراميسو الإيطالي بالقهوة؟
إجابة واحدة
ما سبب اختلاف ارتفاع الكيك؟
كيف أصنع كيكة التوت الأزرق؟
ما هي طريقة تحضير كيك بسيطة من دون استخدام الطحين؟
ماذا أفعل إذا أردت أن أعمل كيك ولا يوجد بيض؟
إجابتان
اسأل سؤالاً جديداً
4 إجابات
أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
طريقة عمل خبز التمر - يمي ليالينا
ذات صلة طريقة خبز الكيك بالفرن كيف أخبز الكيك
الكيك
تكثُر أنواع الكيكات في المطبخ الشّرقي والغربي وتختلف مقاديرها تبعاً لكل خلطة، ولكل نوع فهناك نوع من الكيك يُستخدم للتّورتات، ونوع يتميّز بثقله واستخدام مواد دسمة فيه، وهنالك الكيكات الخفيفة الهشّة والتي تسمى الإسفنجيّة، وبعض أنواع الكيكات قد يتم إعدادها بدون بيض للأشخاص الذين يتبعون نظام صحي في غذائهم، ومهما تعدّدت أنواع الكيكات، إلا أنها تبقى الطّريقة الرّئيسيّة هي السّائدة على الدّوام، ويبقى قالب الكيك هو أشهى طبق يجمع أفراد العائلة مع كوب من الشّاي أو فنجان من القهوة. قد تشكي الكثير من السّيدات من طريقة إعداد الكيك ، وقد تنجح مع البعض وقد تفشل مع أخريات، ولا يعود السّبب في فشل قالب الكيك نتيجة المقادير المستخدمة في تكوين الكيك، بل هنالك الكثير من الأسرار التي تدور حول صناعة قالب الكيك وتجهلها الكثيرات، كسوء خطوات الإعداد، أو خطوات تتعلّق بخفق الكيك وإدخال كمية من الهواء الّلازمة لنفش وارتفاع الكيك، وإذا قامت السّيدة بإتمام الخطوتين السّابقتين تبقى الخطوة الأهم، وهي طريقة الخبز التي تُعد من أهم أمور إعداد قالب الكيك. كيفية خبز الكيك
المكونات
كوبان من الدّقيق الأبيض، منخول جيداً ويُفضّل اختيار نوع ذي جودة جيدة.
كم درجة حرارة الفرن للكيك - حياتكِ
طريقة خبز العجينة
افردي الخبز على صينية مدهونة بالزبدة واخبزيه في فرن مُحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 45 إلى 55 دقيقة حتى ينضج. تقديم خبز التمر
انقلي الخبز على رف سلكي ليبرد، وغطيه ليرتاح لمدة ربع ساعة حتى يحافظ على ليونته ثم قطعيه وقدميه. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
386
الدهون
9g
الدهون المشبعة
3g
الكربوهيدرات
74g
الألياف
4g
سكر
43g
البروتين
6g
الكوليسترول
31g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
تصنيفات الكيك وصفات أضيفت حديثاً الكيك العادي والإسفنجي الجاتو وكيك الطبقات نصائح شيف فانيليا اختبري درجة نضج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في وسط الكيك بعد انتهاء مدّة الخبز، فعند خروج العود الخشبي نظيفاً يكون ذلك دليلاً على نضج الكيك، أمّا عند خروجه مع بعض بقايا الكيك العالقة به، يدّل ذلك على حاجة الكيك لوقت إضافي حتى ينضج. مدة خبز الكيك الجاهز بالشوكولاتة. تجنبي فتح الفرن خلال خبز الكيك لمدة نصف ساعة. تأكدي من أنّ البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة، لذلك أخرجيها من الثلاجة قبل عشرين إلى ثلاثين دقيقة قبل البدء بتحضير الكيك. اشترك
سجل معنا ليصلك كل ماهو جديد
مستشفى الأطباء المتحدة. اقرأ أيضًا: نموذج تقديم شكوى لمؤسسة النقد وما هو برنامج مؤسسة النقد العربي السعودي لدعم تمويل القطاع الخاص؟
كيف اعرف المستشفيات التي يغطيها التأمين؟
تقدم الشركة بعض الطرق والوسائل من أجل معرفة المواطن السعودي المستشفيات التابعة للتأمين أو التي يغطيها التأمين، حيث يبحث العديد من المواطنين عن أفضل الطرق لمعرفة أسماء المستشفيات التي يغطيها التأمين، ويمكن معرفة ذلك من خلال الخطوات التالية:
الدخول على الموقع الإلكتروني الرسمي لشركة اتحاد الخليج للتأمين من هنا. اختر خانة " التأمين الصحي". اضغط على الرابط الذي تم تخصيصه من أجل الاستعلام عن خدمات المواطنين والشبكة الطبية. اختر اللغة المناسبة. ادخل رقم الإقامة أو اكتب رقم الهوية الوطنية. اكتب تاريخ الميلاد بشكل صحيح. اضغط على كود التحقق. ثم اضغط على خانة " تسجيل دخول". بعد ذلك يستطيع المواطن السعودي أو الوافد الاطلاع على الصفحة الخاصة بالشركة ومعرفة الخدمات التأمينية التي تقدمها، بالإضافة إلى المستشفيات التي يغطيها التأمين. وبهذا نكون قد وفرنا لكم مستشفيات شركة اتحاد الخليج للتأمين وللتعرف على المزيد من التفاصيل يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.
كما تسعى الشركة لتقديم أفضل الخدمات، وتقدم كافة الطرق والوسائل للوصول للشركة، لذلك يسعدنا تقديم تفاصيل أكثر عن شركة اتحاد الخليج للتأمين:
عنوان الشركة: تقاطع شارع طهران مع شارع الأمير محمد، مركز ماجيل التجاري، في الدور الثالث. رقم الهاتف 1: 966-13-833-3544
رقم الهاتف 2: 966-13-833-4556
البريد الإلكتروني: [email protected]
أولًا: المنطقة الجنوبية
مستشفى الملك فهد في الباحة. المستشفى العام في أبها. مستشفى مشاري في الرياض. مستشفى الشميسي الحكومي الرياض. مستشفى القوات المسلحة، في الرياض. مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث، في الرياض. كما يوجد العديد من المستشفيات ومراكز الأبحاث التابعة لشركة اتحاد التأمين العام. اقرأ أيضًا: المؤسسة العامة للتقاعد مزايا وعروض وتعريف الراتب
ثانياً: المنطقة الشرقية
مستشفى الدوسري في الخبر. مستشفى الولادة والأطفال في الدمام. مستشفى القطيف المركزي في القطيف. مستشفى السلامة في الخبر. مستشفى الصدر في الدمام. مستشفى الهيئة الملكية في الجبيل. كما يوجد العديد من المستشفيات والعيادات والمراكز الطبية في المنطقة الشرقية التابعة لشركة اتحاد الخليج للتأمين. اقرأ أيضًا: الفرق بين المؤسسة والشركة والتعريف العام للمؤسسة والتعريف العام للشركة
مستشفيات اتحاد الخليج للتأمين التعاوني جدة
يبحث الكثيرون من المواطنين السعوديين أو الوافدين عن المستشفيات التي يشملها التأمين التابعة لشركة اتحاد الخليج للتأمين في جدة، حيث يمكن معرفة هذه المستشفيات من خلال الاطلاع على القائمة التالية:
المركز الطبي آل عبير.
غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.