تنويه: لا تدعي سلطة المايونيز بكافّة أنواعها مكشوفةً أو خارج الثلّاجة خاصّةً عند ارتفاع درجات الحرارة لأنها ستفسد؛ حيث إنّ المايونيز يتلف بسرعة كونه يحتوي على البيض النيء، ويمكن حفظها في الثلّاجة ليوم واحد حتى لا تفقد مذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية. فيديو طريقة عمل سلطة الملفوف و الجزر
للتعرف على المزيد حول طريقة سلطة الملفوف و الجزر شاهد الفيديو.
- طريقه عمل المايونيز بدون بيض
- طريقه عمل المايونيز الصيامي
- طريقه عمل المايونيز بالنشا
- طقس مدينة المنورة عمره 7000 عام
- طقس مدينة المنورة بالانجليزي
- طقس مدينة المنورة ونجران
طريقه عمل المايونيز بدون بيض
قومي بعد ذلك بإضافة الملح في النهاية حسب الرغبة. الآن، يُمكنك وضع المايونيز في وعاء محكم الغلق والاحتفاظ به في المبرد «الثلاجة»، واستخدامه وقت الحاجة. طريقة عمل المايونيز الصحي (دون بيض)
- نصف كوب لبن (موضوع في الثلاجة مسبقا)
- 3/4 كوب من الزيت (موضوع في الثلاجة مسبقا)
- عدد 2 ملعقة خل
- عدد 1 مثلت جبنة مثلثات
- 1 ملعقة مسطردة
- نصف ملعقة صغيرة لمون. - نصف ملعقة ملح
طريقة التحضير
قومي بخفق اللبن والمسطردة، ثم أضيفي الملح وقومي بخفقهم معاً بشكل متقطع بالخلاط. بعد ذلك، قومي بإضافة الزيت بشكل تدريجي مع الخفق جيداً، حتى انتهاء الكمية والحصول علي قوام المايونيز. في النهاية يُمكنك إضافة الخل والليمون. والآن، يُمكنك وضع المايونيز في وعاء محكم الغلق والاحتفاظ به في الثلاجة، واستخدامه وقت الحاجة. طريقة عمل المايونيز بدون خل
يُمكن عمل المايونيز بأي طريقة من الطريقتين السابقتين دون إضافة خل إذا كنت ممن لا يحبون مذاق الخل. طريقة عمل المايونيز السوري
- عدد 4 ملعقة من النشا
- عدد 2 كوب ماء
- عدد 6 ملعقة مايونيز
- عصير ليمونة
- نصف كوب من زيت عباد الشمس
- عدد 6 فص ثوم
- عدد 1 ملعقة من الملح
قومي بوضع لماء في وعاء، ثم أضيفي النشاء، وقومي بالتقليب جيدا حتى يذوب النشا.
طريقه عمل المايونيز الصيامي
يمكنك منح المايونيز نكهة مميزة تتماشى مع الطبق الذي تتناوله، فيمكنك إضافة القليل من الأوريغانو (الزعتر البري) المجفف أو رشة من جوزة الطيب أو الريحان وغيرها. يمكن إضافة القليل من الكاتشب وتحضير المايوتشب، ويتم تحديد الكمية حسب النكهة، وأيضًا يمكن إضافة القليل من الفليفلة الحارة المطحونة. طريقة عمل المايونيز مع الخردل
المكونات المايونيز
صفار بيض – عدد 2 (بدرجة حرارة الغرفة). خردل (أي نوع تفضله) – 2 ملعقة صغيرة. زيت نباتي (أي نوع: زيت زيتون أو زيت دوار الشمس أو صويا…) – 7 ملاعق طعام أي حوالي ربع كوب. في وعاء بحجم مناسب يتم أولًا خفق صفار البيض بشكل جيد. بعد ذلك نضيف الخردل ونستمر بخفق المكونات بحيث نحصل على قوام سميك. بعد خفق الخردل مع صفار البيض يجب إضافة الزيت بشكل تدريجي في أثناء التحريك المستمر (يمكن إضافة كمية أقل أو أكثر بقليل من 7 ملاعق وذلك تبعًا لقوام المايونيز الذي يجب أن يكون أقرب إلى الكريمة السميكة). بعدها نضيف عصير الليمون ونستمر بالخفق بحيث نلاحظ أن القوام أصبح كريمي وبحجم أكبر قليلًا، واللون أصبح أصفر فاتح وبهذا يكون المايونيز مع الخردل قد أصبح جاهز. يمكنك إضافة الخل بدلًا من عصير الليمون.
طريقه عمل المايونيز بالنشا
آخر تحديث: ديسمبر 11, 2021
طريقة عمل المايونيز السوري
طريقة عمل المايونيز السوري، يتسم المايونيز بالطعم اللذيذ والشهي حيث يعتبر واحدًا من أشهر الصلصات العالمية والأساسية في الوطن العربي بأكمله التي يتم تقديمها مع العديد من الوجبات المختلفة كما يمكن تحضيره في البيت بسهولة وبعدة طرق مختلفة. المكونات اللازمة
2 كوب من الماء. 6 ملاعق كبيرة من المايونيز. 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة. عصير ليمونة واحدة. 2/1 كوب من زيت عباد الشمس. 6 فصوص من الثوم كبير الحجم. ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: طريقة عمل المايونيز الأصلي
خطوات تحضير المايونيز
نقوم بإحضار طبق معدني عميق ونضع به مقدار الماء ويتم إذابة النشا في الماء جيدا ثم يرفع الإناء على نار متوسطة مع مراعاة التقليب بشكل مستمر حتى نحصل على خليط سميك القوام. يهرس الثوم جيدا ثم يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملح الطعام والزيت ونشغل الخلاط لثواني حتى تمتزج المقادير تماما. يتم إضافة مزيج النشا بالتدريج إلى الخليط السابق وتحريك المكونات معا باستمرار حتى تتجانس تماما. ثم بعد ذلك يضاف عصير الليمون الحامض ونقلب جيدا لبعض ثواني ثم يوضع جانبا حتى يهدأ تماما. وبعد أن يبرد الخليط السابق يتم إضافة المايونيز ونخلطه جيدا مع كافة المقادير السابقة.
و أشاد خبير التغذية الألماني مارتن روتكوفسكي بالزيوت البكر
الخالصة وقال: "تتمتع الزيوت البكر أو
المعصورة على البارد بأفضل مذاق وأفضل محتويات غذائية على وجه الإطلاق". بالإضافة إلى أنه يمكنك التحكم في نوعية الزيت الذي ستحضر
به المايونيز الصحي، فلك أن تضيف إليه مكونات و نكهات مختلفة لتزيد من قيمته الغذائية. يمكن وضع المايونيز الصحي في علب الطعام محكمة الإغلاق و الإحتفاظ
بها في التلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. هناك العديد من الطرق لتناول المايونيز الصحي، حيث
يمكنك مرافقتها بأنواع مختلفة من السلطات أو استعمالها لدهن شرائح الخبز. ويعتبر
المايونيز الصحي المحضر في البيت وسيلة فعالة لإضافة الدهون الصحية إلى نظامك
الغذائي خصوصا إذا كنت تتبع حمية الكيتو. لا تنسى أن صلصة المايونيز لها سعرات حرارية مرتفعة
جدا لذلك يجب عليك ضبط حجم الحصص التي تتناولها. المكونات:
2 صفار بيض نيئ، يفضل بيض المراعي أو البيض البلدي
1 كأس من الزيت عالي الجودة مثل زيت الزيتون الخفيف أو زيت
الأفوكادو
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة كبيرة من الماء
ملح البحر
الطريقة:
1- جب أن تكون كل المكونات بدرجة حرارة المطبخ
2- ضع صفار البيض في الخلاط وزد عليه الملح و الماء
3- ابدأ في الخلط المستمر دون توفق مع إضافة الزيت ببطء شديد
4- بعد اضافة كل الزيت سيصبح المايونيز سميكا أوقف الخلاط وأضف عصير الليمون
واخلطه برفق بملعقة.
لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
طقس مدينة المنورة عمره 7000 عام
توجّه رئيس الحكومة نجيب ميقاتي بعد جلسة مجلس الوزراء أمس إلى المملكة العربية السعودية لأداء مناسك العمرة في الديار المقدسة. وقالت مصادر مطلعة لـ«الجمهورية» انّ هذه الزيارة دينية وقد اعتاد القيام بها سنوياً الى مكة والمدينة المنورة في الثلث الأخير من الشهر الفضيل، وهي ستستغرق يومين بحيث سيعود غداً الخميس للمشاركة في الجلسة النيابية التي دعا إليها رئيس مجلس النواب نبيه بري الساعة الثانية بعد الظهر في قصر الاونيسكو، للنظر في طرح الثقة بوزير الخارجية والمغتربين عبدالله بوحبيب المقدّم من كتلة نواب «الجمهورية القوية» على خلفية انتقادها لطريقة تعاطي السفارة اللبنانية في سيدني مع المغتربين في شأن توزيعهم على الأقلام الانتخابية في سيدني. وكان بوحبيب، المُطمئنّ الى رفض اكثرية الكتل النيابية مسألة طرح الثقة به، قد اكتفى بالقول بعد جلسة مجلس الوزراء أمس: «ضَرب الحبيب زْبيب». ميقاتي إلى مكة في "زيارة دينية"... متى سيعود؟ - lebanon news |daily beirut | دايلي بيروت. الجمهورية
طقس مدينة المنورة بالانجليزي
طقس العرب - تحطمت طائرة أحادية المحرك يوم الاثنين في منطقة سكنية في مدينة بورصة شمال غرب تركيا، حيث كانت الطائرة تحلق بالقرب من مطار يونسلي ، وهو مركز لرحلات التدريب، ولم يتضح بعد سبب التحطم فيما اشتعلت النيران في حطام الطائرة الذي تناثر بين المنازل والمركبات. وقال حاكم بورصة يعقوب كانبولات إن مدرب طيران وطيار متدرب لقيا مصرعهما في الحادث بينما لم يُصب أحد من سكان الحي، وأظهرت صور من مكان الحادث ألسنة اللهب تتصاعد بين المباني التي تحطمت فيها الطائرة واندفع الناس للخروج من منازلهم. رئاسة المسجد النبوي تعلن استعداداتها لاستقبال المصلين ليلة 27 و29 من رمضان - بوابة الأهرام. وقال الحاكم إن طائرة التدريب المدنية تحطمت على الأرجح بسبب تقني، لأن الأحوال الجوية كانت مناسبة للرحلة. وصرح المحافظ للصحفيين بأن الحادث أدى أيضا إلى تدمير منزلين ومركبتين. في يونيو 2021 ، تحطمت طائرة تدريب أخرى بالقرب من نفس المنطقة ، وسقطت في بستان قريب. وقد أصيب مدرب الطيران والطيار المتدرب.
طقس مدينة المنورة ونجران
أكدت وكالة الرئاسة العامة لشؤون المسجد النبوي استعدادها لاستقبال المصلين ليلة 27 و29 من شهر رمضان المبارك التي تشهد إقبالاً كبيراً من المصلين سواءً أكانوا معتمرين أو زواراً أو من ساكني المدينة المنورة، وذلك من خلال خطة ميدانية متكاملة من جميع الإدارات ووضع الآليات وبرامج لتنفيذ أعمالها. اخبار السعودية - تحذير لسكان نجران من طقس الساعات المقبلة - شبكة سبق. وعملت وكالة شؤون المسجد النبوي على تهيئة المسجد النبوي وسطحه وساحاته لاستيعاب التوافد المتوقع من الزائرين والمصلين وتقديم أفضل الخدمات لهم على مدار 24 ساعة. وحرصت الوكالة على وضع الترتيبات اللازمة للمحافظة على سلامة وراحة الزائرين ومساعدتهم على قضاء أوقات طيبة مليئة بالذكر والعبادة والسكينة، وتسعى لتطوير خدماتها وتقديمها لزوار المسجد النبوي. وكثفت الوكالة أعداد الموظفين والموظفات والعاملين والعاملات الذين يشرفون إشرافاً مباشراً على تقديم الخدمات للزائرين والمصلين، كما هيئت الوكالة 30 ألف سجادة في المسجد النبوي وساحاته الخارجية، بالإضافة إلى تهيئة 100 باب لضمان تيسير وسهولة دخول الزوار والمصلين، وجعل الممرات سالكة لكي يتمكن مرتادي المسجد النبوي من الوصول لمواقع الصلوات داخل المسجد وخارجه بكل يسر وسهولة، كما وفرت مياه زمزم من خلال 18 ألف حافظة وعبوة في جميع أروقة المسجد النبوي.
طقس الأربعاء.. أمطارٌ وسحبٌ رعدية وزخاتُ البَرَد حاضرة
اخبارية طريف: متابعات
توقّع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى – لا تزال الفرصة مهيأة لهطول أمطار رعدية مصحوبة بزخاتٍ من البَرَد تؤدي إلى جريان السيول ورياح نشطة على أجزاءٍ من مناطق: نجران، جازان، عسير، الباحة، ومرتفعات مكة المكرّمة والمدينة المنوّرة. في حين لاتزال الفرصة مهيّأةً لظهور السحب الرعدية الممطرة على مناطق: تبوك والأجزاء الجنوبية من الحدود الشمالية، حائل، القصيم، الشرقية، والأجزاء الغربية من منطقة الرياض، يصاحب ذلك نشاط في الرياح السطحية وتدنٍ في مدى الرؤية الأفقية، ولا يُستبعد تكوُّن الضباب في الصباح الباكر على مرتفعات جنوب غرب المملكة.
والجدير بالذكر أن طارق آل طاهر مؤسس المجموعة البيئية «ريف شيف» والتي قامت باستزراع أشجار الشورى أو القرم وتقوم على حماية البيئة البحرية والمناطق الساحلية في البحر الأحمر.