فوائد البقدونس والكزبرة … تعرف علي الفوائد المذهلة للبقدونس والكسبرة وكيفية حفظهم, فوائد البقدونس والكزبرة ، يعتبر كلا من البقدونس والكزبرة أعشاب رائعة ومفيدة يمكن استخدامها في المخبوزات، العصائر، السندوتشات، الشوربات، السلطات، المعكرونة، البيتزا، الشاي ، إلخ، ويمكن تزيين الأطباق بها مثل المطاعم، تحتوي تلك الأعشاب الرقيقة على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل البيتا كاروتين، الكلوروفيل، حمض الفوليك، الحديد، وهي تعتبر في الواقع واحدة من أفضل سبعة أطعمة للوقاية من أمراض اليوم. اقرأ ايضا: فوائد الفراولة الصحية الرائعة فوائد البقدونس والكزبرة معلومات غذائية عن البقدونس والكزبرة يعتبر البقدونس مصدر غني جدًا بفيتامين أ والبوتاسيوم، وغني أيضا بفيتامين ج والكالسيوم وحمض الفوليك والفوسفور، كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية. أما الكزبرة فهي مصدر غني أيضًا بفيتامين أ والبوتاسيوم ولكنها تحتوي على كمية أعلى من الكالسيوم والألياف الغذائية بالمقارنة مع البقدونس، وتحتوي الكزبرة أيضا على فيتامين ج وحمض الفوليك، وكلا من الكزبرة والبقدونس منخفضان في السعرات الحرارية والدهون والصوديوم. ما هي فوائد أكل البقدونس - موقع مُحيط. اقرأ ايضا: الملفوف 5 أسباب تلزمك على آكل الملفوف كيفية تخزين البقدونس والكزبرة يتم تخزين البقدونس والكزبرة في الثلاجة، قومي بفك الحزمة واغسليها وضعيها في كيس بلاستيك، ثم قومي بوضعها في الثلاجة على الفور، ومن الأفضل استخدام البقدونس الطازج أو الكزبرة في غضون 5-6 أيام من الشراء.
فوائد أكل البقدونس على الريق... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
[٧]
المراجع
ما هي فوائد أكل البقدونس - موقع مُحيط
كما أنه يحتوي على نسبة وفيرة من المضادات الحيوية، ولهذا فهو قادر على تنشيط الدورة الدموية الموجودة في فروة الرأس، وبهذا فيصبح قادر على زيادة نمو الشعر وزيادة طوله أيضًا. يعمل البقدونس على تحفيز عمل بعض الغدد الدهنية، التي تقوم بفرز مواد تساعد على زيادة نعومة الشعر، هذا بالإضافة إلى قدرته في زيادة لمعان الشعر. فوائد أكل البقدونس على الريق
أن نبات البقدونس يوجد به نسبة كبيرة من الكالسيوم، ولهذا فهو قادر على حماية العظام، فنسبة الكالسيوم الموجودة به تفوق بكثير النسبة الموجودة في الألبان والجبن. فوائد اكل البقدونس الاخضر - موسوعة. كما أن البقدونس يمكنه أن يذيب الدهون والشحوم الموجودة بالجسم، مما يجعله من أهم الخضروات التي يمكن تناولها أثناء الحميات الغذائية. هذا بالإضافة إلى قدرته في السيطرة على آلام المرارة الحادة، وعلى آلام الكبد أيضًا. إلى جانب قدرته في تنظيم الدورة الدموية، والتي من خلالها يمكن أن يتم توسيع الشعيرات الدموية، بالإضافة إلى أنه من أكثر النباتات قدرة على علاج الأنيميا. كما أن البقدونس له قدرة على تنشيط الذاكرة، ولهذا فدائمًا ما ينصح بتناوله في علاج حالات النسيان المتكرر. يستطيع البقدونس أن يقوم بتقوية الجهاز العضلي، كما أنه يستطيع أن يساعده على تجديد خلاياه.
فوائد اكل البقدونس الاخضر - موسوعة
وصفات اخري للبقدونس: الوصفة الاولي للتخسيس: يمكن تحضير عصير البقدونس بطريقة سهلة جداً عبر إحضار حزمة من البقدونس وغسلها جيداً ومن ثم تقطيعها ووضعها في قدر على النار حتى الغليان لمدة 20 دقيقة ومن ثم تصفيته وشربه كعصير ساخن. الوصفة الثانية للتخلص من البقع الداكنة علي بشرة الوجه: نغلي مقدار 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع في نصف لتر من الماء و امسحي به وجهك مرتين في اليوم صباحا و مساء. كما يمكنك استعمال نفس السائل في غسل الوجه إن كنت تعانين مظهر بشرتك غير الموحد.
كما تشير بعض الدراسات إلى أن تناول بعض المركبات الحيوية الموجودة فيه خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل يزيد من مخاطر الإصابة بالتشوهات الخلقية. لا توجد دلائل علمية كافية بخصوص تأثير البقدونس في الأم المرضع، لكن لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة أيضًا لتجنب أي أضرار على صحة الأم أو على إدرار حليب الثدي. اقرئي أيضًا: الفرق بين البقدونس والشبت والكزبرة قد يعتقد بعضهم أن تناول الأطعمة الصحية بأي كمية أمر مفيد لصحة الجسم، لكن على العكس فقد يتسبب الإفراط في تناول بعضها في الإضرار بالجسم. لذا، تجنبي تناول البقدونس بشكل مفرط لتتجنبي أضرار البقدونس الشائعة للجسم وخلال فترة الحمل. اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بالتغذية على "سوبرماما".