النوع الذي يعمل على التسمم الغذائي يكون متواجد في مبايض الدواجن والطيور، وفي أعلاف ومياه الشرب في حقول تربية الدواجن. ومن العوامل التي تهيئ حدوث المرض: سوء التغذية، التعب والإجهاد، الإصابة بفطريات. الأعراض الرئيسية، حمى، إسهال شديد، وقد تتطور حدة الأعراض إلى الوصول للزخار وفيه يكون البراز ملون بالدم. 2- جرثومة الأشريكيا القولونية (E. coli)
تسبب هذه الجرثومة التهاب الأمعاء يصاحبه حدوث إسهال لعدة أيام. تسبب أيضا التهاب مجرى البول، التسمم الغذائي. اهم أنواعها ( coli 0157H7)، والتي تسبب المتلازمة اليوريمية، وحدوث نزيف والتهاب بالقولون. 3- الضمات (Vibrio cholera)
جاءت على شكل عصوي قصير منحني وتتحرك بواسطة أسواط. تسبب مرض (الكوليرا) وهو مرض يدخل الى الأمعاء ويسبب إسهال مستمر يؤدي الى نقص حاد بسوائل الجسم بشكل كبير وقد يؤدى الى الموت. توجد هذه البكتيريا في المياه والأغذية الملوثة خاصه الأسماك. 4- المكورات العنقودية الذهبية (Staphylococcus aureus)
تسبب هذه البكتريا فيما يعرف بالتسمم العنقودي، نتيجة الوصول الى المعدة غذاء به سم معوي. الأمراض الجرثومية تعني الأمراض التي تنتقل عن طريق العدوى - الرائج اليوم. توجد هذه البكتيريا عادة على جلد الإنسان، الأنف، البلعوم. 5- المطثيات الحاطمة (Ci.
الأمراض الجرثومية تعني الأمراض التي تنتقل عن طريق العدوى - الرائج اليوم
هناك العديد من الأمراض والفيروسات التى تنتقل عن طريق العدوى ويجهلها الكثيرون، فقد تكون العدوى عن طريق التنفس أو ملامسة الشخص المريض، ومن هنا تنتقل الجراثيم والفيروسات. وللحفاظ على الصحة وتجنب العدوى، يقدم "اليوم السابع" أشهر الأمراض التى تنتقل من شخص لآخر، وفقاً لما ذكره موقع livestrong
1:نزلات البرد والأنفلونزا، وهى أكثر الأمراض شيوعاً، ومن أعراضها السعال والعطس والزكام، ومن هنا تنتقل العدوى من شخص لآخر عن طرق الاقتراب من المريض أثناء السعال أو العطس أو استخدام الأدوات الشخصية له. 2:التهاب المعدة والأمعاء وهى التى تسبب قيئا وغثيانا وألما شديدا فى البطن، مع ارتفاع درجة الحرارة، ويكون ذلك بسبب فيرس الروتا، وينتقل عن طريق ملامسة براز لشخص مريض أو استخدام أدواته الشخصية. 3:التهاب العين "الملتحمة" بسبب فيرس أو بكتيريا تسبب التهابات شديدة واحمرارا فى العين، ما ينتج عنها إفرازات قد تنتقل من شخص لآخر عن طريق ملامسة الشخص المصاب. 4:الكلاميديا، من الأمراض المنقولة جنسياً وتحدث بسبب بكتيريا تنتقل من الشخص المصاب للسليم عن طريق العلاقة الجنسية. 5:الهربس، وهو من أشهر الأمراض التى تنتقل عن طريق العدوى، سواء بملامسة الشخص المريض أو استخدام أدواته الشخصية.
في ما يأتي قائمة بأبرز الأشخاص الذين هم أكثر عرضة للإصابة بالمرض:
العاملين في المجال الطبي والعناية الصحية. المصابين بأمراض ضعف المناعة، كمرضى السرطان. الأشخاص الذين تتم معالجتهم بأدوية تثبط المناعة، مثل: الكورتيزون، أو الخاضعين للعلاج الكيميائي ، أو الإشعاعي. الأشخاص الذين يعيشون في أماكن تنتشر فيها هذه الأمراض بكثرة. الأشخاص الذين يمارسون الجنس بطرق غير سليمة ومن دون حماية. الأشخاص الذين يتعاطون المخدرات بالحقن. الوقاية من الأمراض التي تنتقل عن طريق الدم
توجد مجموعة واسعة من قوانين الحماية والسلامة للحد من الإصابة بعدوى الأمراض المنقولة بالدم. وبشكلٍ عام سيتم ذكر بعض الأمثلة عن الطرق الوقاية من الإصابة بهذه الأمراض، وتشمل الآتي:
أخذ التطعيمات المتوفرة. أخذ احتياطات العزل بين الأشخاص المصابين مع استعمال معدات الحماية الشخصية، مثل: القفازات، وقناع الوجه، وغيرها. الحرص على النظافة الشخصية مع استعمال المعقمات. تجنب استعمال الأدوات الشخصية للشخص المصاب، مثل: فرشاة الأسنان، وماكينة الحلاقة. تجنب ملامسة دم ملوث قدر الإمكان. ممارسة الجنس بطرق آمنة وسليمة، وذلك باتباع طرق الوقاية من الأمراض المنقولة جنسيًا.