نأتي بصينية الفرن ونأخذ ثلاث أرباع كمية الكنافة وفردها في الصينية وحوافها على شكل شبه مجوف ونبدأ بسكب القشطة التي جهزناها مسبقاً. بعد توزيع القشطة نقوم بوضع الكمية المتبقية من الكنافة ولكن لا يتم الضغط عليها. نأخذ صينية الكنافة بالقشطة وندخلها الفرن وتركها لمدة نصف ساعة على الأكثر أو إلى أن تصبح ذات لون ذهبي. نخرجها من الفرن ونغمرها بالقطر (الشيرة – الشربات). نقوم بتقطيعا وتقديمها. طريقة عمل الكنافة بالقشطة وطريقة عمل القطر - ثقفني. طريقة عمل القطر
يختلف مقدار السكر والماء على حسب القوام المراد ولكن لتحضير قطر قوامه مناسب للكنافة بالقشطة فعليك إتباع الخطوات التالية:
مكونات القطر
كوبان من الماء. كوبان من السكر الأبيض. عصير نصف ليمونة. رشة فانيلا. نضع كلاً من الماء والسكر في وعاء ونضعه على النار مع التقليب. نضيف عصير الليمون ونتركه حتى يغلي نضيف له الفانيلا وننزله عن النار مباشرةً. نتركه ليبرد ثم نستخدمه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقه عمل القطر للحلويات
- طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة
- طريقه عمل القطر للكنافه
طريقه عمل القطر للحلويات
ذات صلة طريقة عمل القطر طريقة عمل القطر للعوامة
القطر
تختلف تسمية القطر من دولةٍ إلى أخرى، فبعض الدول تطلق عليه اسم الشيرة، وبعضها تسميه بالشربات، ويدخل عادةً في إعداد أصنافٍ مختلفةٍ من الحلويات؛ ليعطيها الطعم الحلو الذي يميزها، مثل: الكنافة، والزلابية، والبسبوسة، والعوامة، وليالي لبنان، كما يمكن إعداده بعدّة نكهات تعتمد على نوع الوصفة، وسنذكر في هذا المقال عدّة وصفاتٍ لعمله. طريقة القطر
المكوّنات:
كوب من الماء. كوبان من السكر. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير:
ضعي السكر، والماء في قدرٍ، ثمّ ضعيهما على نارٍ متوسطة الحرارة. حركي جيداً حتّى يذوب السكر تماماً. أضيفي عصير الليمون عندما يبدأ بالغليان. طريقه عمل القطر للحلويات. اتركي القطر على النار حتّى يصبح كثيف القوام. القطر بماء الورد
ثلاثة أكواب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. عصير نصف ليمونة. طريقة التحضير:
ضعي السكر والماء في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. حركي بشكلٍ مستمر حتّىيبدا بالغليان، ويذوب السكر. أضيفي عصير الليمون إلى المكوّنات، وحركيها من جديد. أبعدي القدر عن النار، وأضيفي كلّاً من ماء الورد، وماء الزهر.
طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة
كأس ماء. نصف ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال. ملعقة كبيرة ماء ورد. بضع قطرات من عصير الليمون. ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة. اخلط المكونات. اتركي الخليط على الموقد حتى يغلي ، تأكد من إذابة السكر تمامًا ، أضف عصير الليمون واخلطه مرة أخرى. ارفعي القدر عن النار ، أضيفي ماء الورد وماء الورد واخلطيهم. يمكنك معرفة المزيد عن طريقة عمل الكنافة بالقشطة وكيفية صنع الكنافة بالقشطة والمانجو على الرابط المعلن: طريقة صنع الكنافة بالكريمة وكيفية صنع الكنافة بالقشطة والمانجو. تحضير شراب الزعفران
المحتويات:
كوب سكر. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من ماء الزهرة. ملعقة من قشر الليمون. نصف ملعقة صغيرة هيل و زعفران. نضع الماء والسكر في قدر على نار متوسطة بملعقة خشبية حتى يذوب السكر. طريقة عمل القطر - معلومات اونلاين. نترك المزيج لمدة عشر دقائق حتى يغلي ، ثم نضيف قشر الليمون والهيل وماء الورد والزعفران. يتم خلط الصورة وتركها لمدة خمس دقائق حتى تصلب قبل إضافتها إلى طبق الحلوى. لمزيد من المعلومات ، يقدم لك الموقع مزيدًا من المعلومات حول طريقة صنع الحبوب في المنزل بجميع المكونات والنكهات المتعددة: كيفية صنع وجبات خفيفة من الذرة في المنزل بكل المكونات وبنكهات متعددة
كيفية صنع القرنفل
كأسان من الماء.
طريقه عمل القطر للكنافه
تترك العجينة حتى تجف تمامًا. تُكررهذه الخطوات حتى تنتهي العجينة. تُحشى حبات القطايف بالقشطة، ثم تُزين بالفستق الحلبي. تُرص حبات القطايف في طبق التقديم، وتُقدم مع القطر. قطايف التوت
وقت التحضير 60 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ4 أشخاص مستوى الصعوبة سهل
كوب من الدقيق الأبيض. كوب من السميد. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق البيكينج باودر. ربع ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. كوبان وربع من الماء الفاتر. ربع كوب من مربى التوت. ملعقتان كبيرتان من الشربات، ويُمكن استبدالها بالعسل. نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم. طريقه عمل القطر للكنافه. يُوضع كلًا من الدقيق والسميد، والسكر ومسحوق البيكينج باودر والخميرة الفورية والملح في وعاء ونخلط جيدًا. يُسكب الماء الفاترة فوق المُكونات وتُحرك جيدًا حتى تتجانس المُكونات. يُترك الخليط جانبًا حتى يختمر ويتضاعف حجمه لمدة 30 دقيقة. يُسكب مقدار ملعقتان كبيرتان من العجينة في مقلاة ساخنة. تترك العجينة حتى تنشف. تُرفع حبة القطايف من المقلاة، ثم تكرر الخطوات السابقة حتى تنتهي كمية العجين. تُحشى حبات القطايف بمقدار ملعقة صغيرة الحجم من مربى التوت، ثم تُغلق العجينة من الجهة السفلية مع تركها مفتوحة من الأعلى.
استخدام القطر الخفيف: أما القطر الخفيف فيستخدم مع عدد قليل من الحلويات وخاصة الحلويات المنزلية التي توضع في الفرن مثل بنت الصحن والبسبوسة وفي بعض الأحيان يستخدم مع الكنافة والنابلسية حسب الرغبة