تعرفي على وصفة سلطة الجرجير بدبس الرمان من المطبخ الخليجي الرائع، السلطة شئ هام في مائدة الطعام ويجب الاعتناء بتحضير وصفات متنوعة منها. يعتبر الرمان من الأطعمة الغنية بمواد مضادة الأكسدة بالإضافة إلى طعمة و إليك وصفة سلطة الرمان بالجرجير المفيدة لإنقاص الوزن والريجيم. وقت الطبخ:
10 دقيقة
الكمية:
2 شخص | أشخاص
مقادير سلطة الجرجير مع الرمان
الرمان: كوب (حب)
خس: 5 أوراق (مفروم)
الجرجير: 2 ضمة (مفروم خشن)
ملح: ملعقة صغيرة
زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
خل التفاح: ملعقة كبيرة
الثوم: فص (مدقوق)
دبس الرمان: ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة الجرجير مع الرمان
1. نضع الرمان في وعاء ونضيف الخس والجرجير إليه
2. سلطة الجرجير بالرمان - موضوع. نحضر الصلصة بخلط الخل والملح وزيت الزيتون والثوم ودبس الرمان حتى يتجانس الخليط
3. نضيف الصلصة للجرجير والرمان والخس ونقلب لتتمازج المكونات
- طريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان - موضوع
- طريقة تحضير سلطة الكينوا والجرجير
- طريقة سلطة الجرجير بالرمان - سطور
- سلطة الجرجير بالرمان - موضوع
طريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان - موضوع
طريقة عمل سلطة الرمان بالجرجير والتفاح، من وصفات السلطة الشهية التي ترافق موائدنا اليومية وفي المناسبات على اختلافها. وسلطة الرمان بالجرجير والتفاح هي بحق وصفة صحية بامتياز، كونها تتألف من الرمان الغني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة للأمراض، والجرجير الذي يكافح الأورام السرطانية. إضافة إلى التفاح، الفاكهة الأفضل لجهة تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض. طريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان - موضوع. مقادير عمل سلطة الرمان بالجرجير والتفاح:
لوصفة مميزة ومبتكرة من طبق السلطة، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سلطة الرمان بالجرجير والتفاح واستفيدي من فوائدها الصحية فضلاً عن طعمها الأخاذ.
طريقة تحضير سلطة الكينوا والجرجير
حزمتان من أوراق الجرجير. ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك. جبنة بارميزان مبشورة. ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون. حبة رمان صغيرة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير
خلط دبس الرمّان وخل البلسميك وعصير اللّيمون وزيت الزّيتون معًا لتكوين الصّلصة. فرد أوراق الجرجير في طبق، وإضافة حب الرمّان ثم جبنة البارميزان ثم الصّلصة، وتقديمها فورًا. سلطة الجرجير بنكهة حارّة
3 أشخاص
حبة من البصل الأبيض المقطع شرائح. فلفل أحمر حلبي مقطع. عشر حبّات من البندورة الكرزية المقطعة إلى نصفين. رشة من السّماق النّاعم. طريقة سلطة الجرجير بالرمان - سطور. التتبيلة:
ملح "حسب الرغبة". أربع ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون. طريقة التّحضير
تجهيز التتّبيلة بخلط زيت الزّيتون والملح وعصير اللّيمون معًا. تقطيع أوراق الجرجير ، وخلطها مع البندورة والبصل، وإضافة التتبيلة إليها، وتزيينها بالسّماق والفلفل الحلبي ثم تقديمها. سلطة الجرجير الحّارة بدبس الرمّان
حزمتان من الجرجير. نصف كوب من الجوز "عين الجمل". حبتان متوسطتان من البندورة المقطعة إلى شرائح. حبة بصل صغيرة مقطعة إلى شرائح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. حبتا خيار متوسطتان مقطعتان إلى شرائح.
طريقة سلطة الجرجير بالرمان - سطور
قد يوصف الطعم بأنه خليط من البصل المعتدل والخيار، مع رائحة تشبه البصل الأخضر الطازج. في حالته الخام يكون النبات مقدد وحازم. الكراث المفروم عادة ما يكون من 5 إلى 10 ملم من السمك للشريحة. هناك طرق مختلفة لإعداده:
الغلي ، ويصبح لين وخفيف المذاق. القلي ، والتي تتركه مقدد أكثر ويحافظ على الذوق. الخام ، والتي يمكن استخدامه في السلطة. الكراث كعنصر من مكونات بعض أنواع الحساء مثل حساء الكراث. لما له من رمزية في مقاطعة ويلز (انظر أدناه)، ولهذا السبب يتم استخدامه على نطاق واسع في مطبخ هذا البلد. أما في الأماكن الآخرة في بريطانيا ، فالكرات وصل إلى هناك خلال الخمسين عاما الماضية فقط أو نحو ذلك، بعد أن تم تجاهله لعدة قرون. الاستهلاك تاريخيا [ عدل]
وجدت عينات مجففة من المواقع الأثرية في مصر القديمة ، وكذلك الجداران المنحوتات والرسوم، وتوصل هوبف أن يستنتج أن الكراث كان جزءا من غذاء المصريين «ما لا يقل عن الألف الثاني قبل الميلاد وما بعده. » كما تشير بعض النصوص إلى أنه كان أيضا يزرع في بلاد ما بين النهرين منذ بداية الألفية الثانية قبل الميلاد. والكراث وكان من الخضار المفضلة للإمبراطور نيرون ، الذي كان يستهلكه في معظم الأحيان في الحساء.
سلطة الجرجير بالرمان - موضوع
وتشوح شرائح البطاطا أيضًا ولا يجب تسويتها تمامً. تُقلى شرائح البصل في الزيت حتى تحمر وترفع وتصفى. يُغسل الأرز وينقع لمدة عشر دقائق ثم يصفي. في إناء الطهي، نضع ملعقتين من الزيت ثم نرص شرائح الباذنجان في القاع والجوانب ومعها شرائح البطاطا. في الطبقة الثانية ترص شرائح البصل المقلية. ترص قطع اللحم المسلوقة أو المحمرة. توضع طبقة أخرى من الباذنجان ومن ثم قطع الفليفلة الخضراء. أخيرًا، يُزين الأرز بالكركم والقرفة ويضاف فوق الطبقات السابقة. يُضاف مرق اللحم علي مراحل حتى لا تفسدي طبقات المقلوبة (نفس كمية الأرز المصري أو الضعف للأرز البسمتي). تُوضع على نار متوسطة حتى يتشرب المرق ثم على نار هادئة حتى تمام النضج. تُجهز صينية كبيرة للتقديم تُوضع أعلى الإناء وهو ساخن ثم يقلب ويرفع الإناء بعناية. يحمر بعض الصنوبر والمكسرات ويرش على الوجه. اقرأ أيضاً: طريقة تحضير الصيادية اللبنانية بخطوات سهلة لتزيين سفرتك في رمضان سلطة الفجل مع جبنة موزاريلا: المقادير: خس: 2 كوب (مفروم خشن)، خيار: 1 حبة (كبير الحجم / مفروم حلقات رفيعة)، البصل الأخضر: 2 عود (مفروم)، الفجل: 4 حبات (مفروم حلقات أو مكعبات)، زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة، عصير الليمون: ملعقة كبيرة، فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة، ملح: نصف ملعقة صغيرة، جبنة موزاريلا: كوب (طازج / مقطع مكعبات صغيرة).
يجب تقديم طبق السلطة إلى جانب الأطباق الأخرى للحصول على الفوائد العديدة للخضروات، وسوف نخبرك بطريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان. هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم من تناول الجرجير وكذلك الرمان، وبالتالي فإن سلطة الجرجير بالرمان تُعّد من أكثر أنواع السلطة المفيدة والتي تتسم بمذاقها المميز. سنعرفك في هذا المقال على طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان:
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان
تعرف على طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان في ما يأتي:
1. المكونات اللازمة
حضر المكونات الآتية:
4 كوب من أوراق الجرجير المغسول بالماء والخل والمفرومة. كوب كبير من الرمان. 2 ملعقة زيت زيتون. 3 ملاعق كبيرة من عصير ليمون. فص ثوم مفروم. ملح وفلفل حسب الرغبة. 2. طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان
إليك طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان بالخطوات الآتية:
أحضر وعاء صغير وضع فيه الثوم المهروس، وأضف له قليل من الملح والفلفل وعصير الليمون، ثم امزج المكونات جيدًا معًا. أضف زيت الزيتون للمزيج السابق مع تقليبه جيدًا. ضع الرمان و الجرجير في وعاء كبير، ثم أضف فوقه المزيج السابق مع التقليب، وقدم السلطة مباشرةً حتى لا يذبل الجرجير. طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان ودبس الرمان
يمكنك إضافة مذاق مميز إلى سلطة الجرجير بالرمان من خلال دبس الرمان، تعرف على طريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان ودبس الرمان في ما يأتي:
2 حزمة جرجير مغسولة ومقطعة.