نجهز مقلاة غير لاصقة ثم نضع بها سندوتشات المطبق ونتركها لمدة دقائق على نار هادئة حتى تتغير لونها ثم نقلها على الوجه الآخر وهكذا، ثم نكرر مع كل حبات المطبق حتى ننتهي. إقرأي أيضاً: طريقة عمل المطبق بالبيض اليمني سريع ولذيذ بالعجينة الجاهزة
نقدم المطبق مع أي صوص حسب الرغبة. How useful was this post? طريقة حشوة المطبق. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل المطبق الفلسطيني أسهل طريقة عمل مطبق فلاحي بيتي - ثقفني
تعد وصفة المطبق وحشوة المطبق من أكثر أنواع الأكلات المنتشرة في المملكة العربية السعودية وهي وصفة يمنية الأصل ثم تناقلتها الدول العربية وهي أكلة لذيذة للغاية سهلة التحضير ويمكن تحضيرها بنكهات متنوعة تختلف باختلاف الحشوات فيمكن تحضير الحشوات الحلوة والحادقة ،يمكنك أنت أيضاً تحضيرها بسهولة في مطبخك بنكهات متنوعة فتابعينا. حشوة المطبق
طريقة عمل عجين المطبق:
ثلاث أكواب دقيق. نصف ملعقة صغيرة ملح. بيضة متوسطة. كوب وربع ماء. نصف ملعقة بيكينج بودر. ملعقة كبيرة زيت. خطوات التحضير:
أخلطي الدقيق مع البيكينج بودر والملح ثم أضيفي الزيت والبيض وقلبي. أضيفي الماء بالتدريج مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجينة ملساء. حشوة المطبق الأصلي باللحم المفروم:
صف كيلو من اللحم المفروم. طريقة عمل المطبق الفلسطيني أسهل طريقة عمل مطبق فلاحي بيتي - ثقفني. كوب من الكرات الفرنسي المفروم. بصلة حمراء متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة سمنة بلدي. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من توابل اللحمة
أربع بيضات كبيرة الحجم. خطوات تحضير حشوة المطبق الأصلي:
قومي بإذابة السمن على النار ثم شوحي اللحمة بها حتى يبدأ لونها في التغير. أضيفي الملح والتوابل المتاحة وقلبي جيداً.
طريقة المطبق بالموز - ووردز
ان كنت تبحثين عن خلطة مميزة لعمل حشوة المطبق بعجينة السمبوسة جربي هذه الوصفة من موقعنا 20 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على حشوة المطبق الحلو بخطوات سهلة وبسيطة جدا. غالبا ما يقدم المطبق بحشوات مالحة ولكن ما رأيك ان تجربي حشيه بمكونات حلوة جربيها الان 25 دقيقة طريقة مطبق جبن نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المعجنات المقلية وتبحثين عن وصفة بسيطة وغير مكلفة لتحضير مقبلات ذهبية ومقرمشة بالعجينة المنزلية 30 دقيقة هل تودين تحضير مطبق بالبيض والجبن لذيذ بطريقة سهلة وبسيطة؟ اليك من موقع أطيب طبخة وصفة المطبق بعجينة السمبوسة بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك جربيها لن تندمي 25 دقيقة تعرفي على طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث بدون لحم من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات الشهية في المنزل بعجينة السمبوسة 30 دقيقة
طريقة حشوة المطبق
18/August/2020
#1
محتويات
طريقة عمل المطبق
طريقة عمل عجين المطبق حشوة المطبق الاصلية حشوة المطبق بالدجاج والبصل حشوة المطبق بالجبن واللحوم حشوة المطبق بالجبن حشوة المطبق الحلو
تعد أكلة المطبق احد الاكلات السعودية التي تعود أصولها إلى اليمن، حيث يعتبر اليمن أول دولة ظهرت تلك الوجبة الشهية، تناقلتها الدول، وأصبحت أحد أشهر الأكلات العربية ولا سيما السعودية بشكل خاص، كما غنها اكلة شهية ولذيذة للغاية، وتتميز بسرعة الطهي، ومرونة الحشو، حيث يمكن عملها كصنف حلو أو حادق، إذ أنها أيضاً مناسبة جداً الولائم والحفلات والوجبات السريعة. هناك العديد من الحشوات التي يمكن أن يقدم بها المطبق، حيث يليق كثيراً على الحشوات الحادقة والحلوة، ولا سيما أنها أكله لذيذة وسريعة، ويمكن عرض مكوناتها سريعاً، وبعد ذلك عرض كافة الحشوات الممكنة، فالمطبق يتكون من عجينة المطبق الأساسية وحشوة، وفيما يلي طريقة عمل المطبق: ثلاث أكواب من الدقيق نصف ملعقة صغيرة ملح بيضة متوسطة الحجم كوب وربع من الماء نصف ملعقة من الباكينج باودر ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
طريقة عمل عجين المطبق
ينخل الدقيق مع الباكينج باودر والملح، حتى التأكد من نعومة كافة المكونات، وتفككها.
حبة كبيرة من البصل المقطع صغير. ملح وفلفل وتوابل دجاج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي. كوب من الفلفل الألوان. حبة من الجزر المبشور. يمكن إضافة قطع من البطاطا المسلوقة المقطعة مكعبات صغيرة. يمكن إضافة البيض للوصفة ويمكن الاستغناء عنه. طريقة التحضير
في قدر عميق يوضع الزيت على النار، ويترك حتى يسخن تماماً. يضاف الدجاج المقطع لقطع صغيرة جداً إلى القدر، ويوزع مع مراعاة عدم التقليب، حتى لا يخرج مائه. بعد دقيقتين يمكن التقليب، وإضافة التوابل. يمكن الآن إضافة الجزر والخضروات كافة على الوصفة، مع التقليب الجيد، لمدة لا تقل عن 5 دقائق، يمكن تسوية الخضروات عن طريق السلق، ويمكن بشرها للتأكد من النضج. تترك الحشوة جانباً تبرد، في هذه المرحلة يمكن إضافة البيض لتتماسك كافة المكونات سوياً، وهي خطوة أساسية في المطبق، ولكن يمكن الاستغناء حينها حسب الرغبة، ويمكن استبدالها بالجبن. توضع الحشوة على العجين وتطبق جوانبها ويمكن وضعها في الفرن لينضج العجين وتقطع وتقدم ساخنة. حشوة المطبق بالجبن واللحوم
تعتبر عجينة المطبق عجينة مرنة وشهية، تقبل جميع الإضافات، ومن بين تلك الإضافات، ما تبقى من الوجبات الأسبوعية، مثل قطع الفراخ أو اللحوم، مع البسطرمة ومجموعة من الجبن المتواجدة في المنزل، ويمكن استخدام اللحم المفروم المتبقي من أحد الوصفات، وتعتبر تلك أحد الحشوات اللذيذة للمطبق: وتتكون من:
كوب من اللحوم المشكلة، او أي نوع متوفر في المنزل.