أيضًا نضيف الكريم شانتيه إلى المانجو المخلوطة بالسكر البودر، ثم نعمل على الخلط بينهم باستخدام ملعقة خشبية ونرش الفانيلا ونقلب. بعد ذلك نحضر قالب أو علبة تكون بغطاء ثم نقوم بوضع ىيس كريم المانجو في العلبة ونقفل على العلبة جيدًا ونقوم بوضعها في مجمد الثلاجة من أجل إتمام عملية تجمد الآيس كريم. سوف يأخذ وقت ثلاث ساعات حتى تتم عملية التجمد بشكل كامل بعدها يتم إخراج الآيس كريم ووضعه في بولات وتوزيع صوص شوكولاته عليه أو بشر شوكولاته أو تنزينه بالفورماسية ونقدم الآيس كريم بارد وصحتين وهنا. ايس كريم بطيخ سهل
البطيخ حاليًا متوافر في الأسواق ويحبه الكثير من الأشخاص ويمكن عمل أحلى مثلجات طبيعية منه وبطريقة مضمونة وطعم لا يقاوم والمقادير بسيطة جدًا ومتوفرة فقط تابعي الوصفة وطبقيها كما هي حتى تنجح معكي. مكونات ايس كريم البطيخ
كوب من عصير البطيخ المركز غير مضاف إليه ماء. ربع كوب سكر بودرة. كيس كريم شانتيه. ربع ملعقة صغيرة فانيليا. كوب حليب مثلج. طريقة عمل ايس كريم بطيخ بالخطوات
خطوات عمل الآيس كريم سهلة وبسيطة وغير معقدة كل ما عليكي سيدتي أن تحضري بولة عميقة وتضعي المكونات التي لديك معًا دفعة واحدة وتبدئي بالخلط جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلين على قوام متماسك نسبيًا بعدها قومي بوضع آيس كريم البطيخ في علبة واحكمي الغلق عليها واتركها في فريزر الثلاجة مدة 8 ساعات ثم قدمي الآيس كريم بارد وصحتين وعافية.
- ايس كريم كيس كمبيوتر
- ايس كريم كيس الصفن
- ايس كريم كيس الحمل
ايس كريم كيس كمبيوتر
يتم اضافة البيض عليهم بعد الخفق الجيد ثم نستمر مرة اخرى في الخفق جيداً حتى التجانس. نقوم بوضع المكسرات الآن على الكريمة ونضع خليط الكريمة الثقيلة في علبة محكمة الغلق ادخليه الآن في الفريزر واتركيه لمدة ساعتين على الأقل ولكن احرصى ألا يتجمد عند تناوله نخرجه اولاً حتى يستريح قليلاً. بعد أن نخرجه من الفريزر نضيف اليه كوب من الزبادى ونقلبه جيداً بواسطة المضرب. اقرأ أيضاً: أسهل طريقة لعمل كريمة الزبدة طريقة عمل آيس كريم المانجو في البيت طريقة عمل ايس كريم مقادير الايس كريم: نصف كيلو مانجو مجمدة علبة كبيرة زبادي 6 ملاعق كبيره كريم شانتيه ثلاثة ملاعق كبيره من سكر البودرة ملعقه كبيره من عسل الجلوكوز أو 2 ملعقة كبيره من عسل النحل طريقة تحضير الآيس كريم مانجو: نطحن المانجة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي تماماً نضيف عسل الجلوكوز ونخلطهم جيداً ثم نضع الخليط في وعاء و نضيف الزبادي والكريم شانتيه والسكر البودرة نخلطهم قليلاً ثم نضع الخليط في علبة محكمة الغلق ثم نضعها في الفريزر لمدة 24 ساعة. اقرأ أيضاً: طريقة عمل كيكة الايس كريم خطوة بخطوة أسهل طريقة لعمل الايس كريم الفراولة بالمنزل طريقة عمل ايس كريم المقادير: 1/2 كيلو من فراولة علبة من الزبادي 5 ملاعق كبيره من الكريم شانتيه 3 ملاعق كبيره من سكر البودرة ملعقه كبيره من العسل الجلوكوز أو عسل النحل فانيليا طريقة الايس كريم بالفراولة: نطحن الفراوله في الخلاط الكهربائي أو المكسر حتى يصبح قوامها كريمي نضيف عسل الجلوكوز ثم نخلطهم ثم نضيف عليهم الزبادي ثم الكريم شانتيه و سكر البودرة ونحركهم حتى تتجانس جميع المكونات نضع المزيج في علبة مُحكمة الإغلاق ونضعه في الفريزر لمدة 24 ساعة.
ايس كريم كيس الصفن
لتحضير الايس كريم بالفراولة
نطحن الفراولة بالخلاط الكهربائي أو المكسر حتى تصبح بقوام كريمي
نضيف عسل الجلوكوز ونخلطهم ثم نضيف الزبادي والكريم شانتيه و السكر البودرة ونحركهم حتى تتجانس المكونات
نضع المزيج في وعاء مُحكم الإغلاق ونضعه في الفريزر مدة 24 ساعة. لتحضير الايس كريم بالنسكافيه
نخلط الحليب مع السكر والكريم شانتيه باستخدام الخلاط الكهربائي أو المكسر حتى يتضاعف حجمه
نقسم الخليط إلى 3 اقسام متساوية ونضيف للقسم الاول الفانيليا والحليب البودرة ونخلطهم جيداً ثم نضع الخليط في علبة محكمة ونضعه في الفريزر مدة 24 ساعة
نضيف للقسم الثاني شوكولا نوتيلا ونخلطهم ونضع الخليط في وعاء مُحكم الاغلاق ونضعه في الفريزر مدة 24 ساعة
نضع للقسم الثالث نسكافيه لاتيه والنسكافيه كلاسيك ونقلبهم ثم نضع الخليط في وعاء مُحكم ونضعه في الفريزر مدة 24 ساعة ويصبح جاهزاً. لتحضير ايس كريم الشمام
نطحن الشمام بالخلاط الكهربائي أو المكسر حتى يصبح قوامه كريمي
نضيف عسل الجلوكوز وملون الطعام ونخلطهم جيداً
نضع المزيج في وعاء جانبي ونضيف الزبادي والكريم شانتيه والسكر البودرة ونقلبهم بشكل جيد
طريقة عمل ماما روتي مشروحة بالصور
• لتعلم طريقة عمل ايس كريم في البيت بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: طلباتك أوامر مع دنيا رزق
ايس كريم كيس الحمل
وتخفق كل مكونات مع بعضها مع عدم الاستمرار في الخفق حتى لا يتحول المزيج ويكون قوامه ثقيل، ثم يضاف ملعقة من فانيليا وتقلب مكونات مع بعضها. ثم يصب في عبوة كبيرة من بلاستيك وتدخل الفريزر أو مجمد لمدة 12 ساعة، مع تقليبه كل 3 ساعات حتى يصبح ويتحول من مزيج كريمي إلى قوام آيس كريم فانيليا. طريقة آيس كريم شوكولاته فانيليا
نحتاج إلى كوب من آيس كريم فانيليا. ربع كوب من نسكويك. ربع كوب من شوكولاته نوتيلا. ملعقة صغيرة من نسكافية. ملعقة صغيرة كاكاو خام. ربع كوب شوكولاته كادبري مبشورة. يتم وضع كل مكونات السابقة في وعاء وتخلط مع بعضها. ثم يدخل مزيج إلى الفريز حتى يتجمد مع تقليب لمدة 4 ساعات، يكون لديك آيس كريم شوكولاته. طريقة آيس كريم مانجو فانيليا
كوب من آيس كريم فانيليا. نصف كوب من مانجو مقطعة طازجة. 2 ملعقة كبيرة من مانجو بودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. يتم أيضا خفق كل مكونات مع بعضها البعض حتى يكون لديك آيس كريم مانجو. طريقة عمل حليب مكثف لعمل الآيس كريم بالمنزل
احضري كوب من حليب بودرة. كوب من سكر البودرة. نصف كوب من الماء المغلي. ملعقة كبيرة من زبدة طرية بحرارة الغرفة. يتم وضع كل تلك مكونات السابقة مع بعضها داخل الخلاط وخفقها لمدة 5 دقائق.
يمكنك استخدام أنواع أخرى من الملح بدلاً من كلوريد الصوديوم ، ولكن لا يمكنك استبدال السكر بالملح لأن (أ) السكر لا يذوب جيدا في الماء البارد و (ب) لا يذوب السكر إلى جزيئات متعددة ، مثل المواد الأيونية مثل الملح. إن المركبات التي تحطم قطعتين عند الذوبان ، مثل تكسير NaCl في Na + و Cl - ، هي أفضل في خفض نقطة التجمد من المواد التي لا تنفصل إلى جسيمات لأن الجسيمات المضافة تعطل قدرة الماء على تكوين جليد بلوري. كلما ازدادت الجسيمات ، كلما ازدادت الخلل وزيادة التأثير على الخواص المعتمدة على الجسيمات ( الخصائص التصالحية) مثل اكتئاب نقطة التجمد وارتفاع درجة الغليان والضغط التناضحي. يتسبب الملح في أن يمتص الجليد المزيد من الطاقة من البيئة (تصبح أكثر برودة) ، لذلك على الرغم من أنه يقلل من درجة إعادة الماء إلى الجليد ، لا يمكنك إضافة الملح إلى الجليد شديد البرودة ونتوقع منه تجميد الثلج كريم أو إزالة الجليد على رصيف ثلجي (يجب أن يكون الماء موجودًا! ). هذا هو السبب في عدم استخدام NaCl لإزالة الأرصفة في المناطق الباردة جدًا.