مقوٍّ للصحة الجنسية، ويحسّن المزاج الجنسي عند الإنسان؛ وذلك كونه يحتوي على عنصر الزنك وعنصر الفسفور، وهو الّذي يساعد على تدفّق الدم الى الأعضاء التناسليّة وخصوصاً لدى الرجال. يساعد على التنحيف والبعد عن السمنة، وذلك لقلة الدهون فيه، ويوجد فيه بروتين منخفض السعرات، وهو جيّد للرجيم. يبني العظام بشكل ممتاز؛ وذلك لوجود عنصر الكالسيوم والفسفور، ويُبقي العظام بصورةٍ جيدةٍ باستمرار. يُحسّن الوضع النفسي والمزاجي؛ وذلك بسبب احتوائه على مادة الأوميجا 3، ويمنع الاكتئاب. يعدّ عنصراً هامّاً للغدّة الدرقية؛ بسبب احتواء الروبيان على عنصر النحاس الذي يعتبر ضروريّاً لعمل الغدة الدرقية. يحد من تطور مرض السكري؛ وذلك لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم الذي يمنع تفاقم مرض السكري. يعدّ جيّداً للأشخاص الذين يتناولون الطعام النباتي فقط؛ لأنّ الروبيان يمدهم بالبروتينات التي يحتاجونها. تتبيلة الروبيان
المكوّنات
قرن فلفل حار أخضر. بصلتان، ويُفضّل أن يكون بصلٌ أخضر. خمسة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرةٌ من الزنجبيل المفروم بشكلٍ ناعم. ضمة بقدونس مفرومة. تتبيلة روبيان مشوي العنابي. ملعقة كزبره جافة. شبت أخضر. نصف كوب عصير ليمون. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكمون.
- تتبيلة روبيان مشوي بالفرن
تتبيلة روبيان مشوي بالفرن
اخلطي زيت الزيتون و البقدونس و عصير الليمون و الصوص الحار و الثوم وصلصة الطماطم و الأوريغانو و الملح والفلفل الأسود و ازيلي جزء من الصوص للتقديم
2. تتبيلة روبيان مشوي العجوزة. أضيفي الروبيان للوعاء و غطيه و اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
3. سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة و اشبكي الروبيان في أعود خشبية و اشويه لمدة 10 دقيقة مع التقليب حتى ينضج و يصبح لونه ذهبيا
4. قدميه ساخنا إلى جانب التتبيلة المتبقية
الكلمات الدالة
وقت التحضير: 60 دقيقة
تعتبر الاسماك و ثمار البحر من افضل الخيارات الغذائية الصحية، كونها لا تحوي الكثير من الدهون و غنية باحماض اوميغا 3 الدهنية الجيدة. ان كنتم قررتم اقامة حفل شواء خلال عطلة نهاية الاسبوع، ننصحكم بوصفة روبيان النمر المشوي مع تتبيلة جوز الهند بالكاري على طريقة جنوب تايلاند: طازجة وغنية بنكهات متميزة و مثالية لافضل الاوقات الصيفية مع الاصدقاء! وصفة اليوم مقدمة من زيت جوز الهند "فيتا كوكو".