تفقدي سيدتي على موقع أطيب طبخة طريقة عمل سمبوسة البطاطس بالصور والخطوات. وصفة مميزة جداً وسهلة التحضير للشيف سمر، جربيها وقدّميها على سفرة عزوماتك. تقدّم ل… 12 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة طريقة عمل عجينة السمبوسة المقرمشة بالنشا نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة عجينة منزلية ناجحة ولذيذة لتحضير مقبلات ذهبية ومقرمشة في كل مرة 15 دقيقة العجينة مقرمشة والحشوة ولا أشهى! سمبوسة البطاطس الهندية هيلى شاة. 1 ساعة
- سمبوسة البطاطس الهندية هيلى شاة
- سمبوسة البطاطس الهندية في
- سمبوسة البطاطس الهندية 2021
- سمبوسة البطاطس الهندية الحجز
سمبوسة البطاطس الهندية هيلى شاة
تعتبر سمبوسة البطاطس الهندية من أسهل اطباق المعجنات حيث لا تحتاج لأكثر من ساعة واحدة لتحضيرها وطهوها ، كما أن لها فوائد غذائية كبيرة لما تحتويه من مكونات متنوعة ومفيدة ، وسنقدم لكم طريقة تحضيرها وما يكفي من مقادير لإطعام 10 أشخاص ، آملين أن ينال هذا النوع من المعجنات اعجابكم. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير سمبوسة البطاطس الهندية:
مقادير العجينة:
مقدار كأس ونصف من الدقيق الأبيض. مقدار ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة عدد 1 من عصير الليمون الحامض. مقدار ربع كأس من ماء الشرب الدافئ للعجن. مقادير الحشوة:
حبة بطاطس ( البطاطا) عدد 1 نقوم بسلقها وتقطيعها على شكل مكعبات. بصلة صغيرة الحجم عدد 1 نقوم بفرمها بشكل ناعم. ملعقة صغيرة عدد 1 من الكمون الحب. مقدار نصف كأس من البازلاء. مقدار ثلث كأس من الزبيب. مقدار ربع كأس من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة كبيرة عدد 1 من الكاري. مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة). مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة). ملعقة كبيرة عدد 1 من الزيت النباتي. سمبوسة البطاطس الهندية في. عند الرغبة يمكن استخدام الفلفل الأخضر الحار. طريقة تحضير سمبوسة البطاطس الهندية:
سمبوسة البطاطس الهندية
تحضير العجينة:
نقوم بخلط مقداري الدقيق الأبيض وملح الطعام في قدر عميق حتى يتجانسوا.
سمبوسة البطاطس الهندية في
سمبوسة بالبطاطس الهندية
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي ل4 أشخاص
رأس من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الحردل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف كوب من البازيلاء الناضجة. ملعقة صغيرة من بذور الكمون. ربع كيلو من عجينة الرقائق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون. زيت نباتي للقلي. نحمّص البصل مع كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ونقلبه بين الحين والآخر حتى ينضج ويتغير لونه. نضيف كل من الكزبرة، والكمون، والفلفل، والخردل، والبازيلاء، ثمّ نقلب المكونات لمدة دقيقة. نهرس البطاطا، ونجمعها مع مزيج البصل مع رشة من الفلفل، والملح. نقسّم شرائح العجينة على شكل مستطيلات، ثمّ ندهنها بالقليل من الزيت. نضع مقدار مناسب من الحشوة، ثمّ نطوي طرف العجينة مثل المثلث، مع الاستمرار بذات الطريقة حتى ننهي العجينة كاملة. طريقة عمل سمبوسه بالبطاطس الهندية - طريقة. ننقل السمبوسة إلى صينية خبز مدهونة بالزيت، ثمّ ندهن سطح السمبوسة بالزيت، وندخل الصينية إلى الفرن. نترك السمبوسة في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 350 فهرنهايت. نخرج صينية السمبوسة بعد أن يصبح لونها ذهبياً، ثمّ نقدمها ساخنة.
سمبوسة البطاطس الهندية 2021
سمبوسه بالبطاطس سمبوسه بالبطاطس ، سمبوسة هندية برقائق الفيلو مع حشوة طرية للبطاطا المفلفلة مع الكزبرة والخردل، ويتم تحضيرها بالفرن بدون قلي، وتتميز بسرعة تحضيرها كمثلثات لسهولة التعامل مع الرقائق إلى جانب قوامها المقرمش الذي يناسب تغميس الصلصات. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 1 بصلة مفرومة 3 حبة بطاطا مسلوقة 1 ملعقة صغيرة خردل 1 ملعقة صغيرة كزبرة 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي ½ كوب بازلاء ناضجة 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون ¼ كيلو من عجينة رقائق الفيلو ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار القليل من الزيت نباتي للدهن طريقة التحضير نحمص البصل بالمقلاة مع القليل من الزيت حتى ينضج. نضيف الكمون والخردل والكزبرة والفلفل والبازلاء، ونحرك لدقيقة. نهرس البطاطا ونجمعها مع خليط البصل مع رشة من الملح والفلفل. نقسم شرائح الفيلو لمستطيلات 10 سم بالعرض، وندهنها بالزيت. سمبوسة البطاطس الهندية بالرياض. نضع القليل من الحشوة، ونطوي طرفها كالمثلث، ونستمر لتنتهي الورقة. ننقلها لصينية فرن مدهون، وندهن سطح القطع بالزيت، وننقلها للفرن. نخبز بفرن 350 F مدة 30 دقيقة حتى تغدو ذهبية، ثم نقدمها فوراً.
سمبوسة البطاطس الهندية الحجز
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 0 دقيقة
المقادير
العجينة:
3 أكواب طحين
1 كوب ونصف حليب سائل
9 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة صغيرة ملح
الحشوة:
4 بطاطس كبيرة مسلوقة
بصلة كبيرة مفرومة
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
نصف ملعقة كركم
نصف ملعقة كمون
ملعقة بهارات هندية
ملح
خطوات التحضير
نخلط الطحين والملح والزيت ونفرك الخليط قليلا ثم نعجنه بالحليب الدافئء بعد ان نحصل على عجينة متوسطة الليونة نتركها ترتاح مدة20 دقيقة. لعمل الحشوة نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف اليه البهار الهندي والملح والفلفل الأحمر والكركم والكمون ونقلبهم جيدا. ثم نضيف البطاطس المهروسة ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه يبرد. نفرد العجينة بسماكة خفيفة او حسب الرغبة ونقطعها دوائر ونحشيها بخليط البطاطس ونطبقها على شكل نصف دائرة ثم نغلقها بواسطة شوكة صغيرة. نقلي حبات السمبوسك في زيت عميق ثم ترفع على ورق ماص للزيت وتقدم ساخنة. سمبوسة البطاطس الهندية - وصفة سمبوسة البطاطس الهندية - طبخ عربي كوك. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
نضيف اليهم مقدار الزيت ونقوم بفركهم لمدة دقيقة تقريبا حتى يصبحوا مثل الرمل. نقوم بسكب ماء الشرب بشكل تدريجي مع العجن المستمر ، ونضع كمية عصير الليمون ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية. نغطي القدر ونتركه لمدة ربع ساعة في مكان دافئ حتى ترتاح العجينة. تحضير الحشوة:
نضع كل من الزيت وحبات الكمون في وعاء على النار ونقوم بالتحريك لمدة دقيقة ، نضيف البصل بعد ذلك مع التحريك حوالي الخمس دقائق حتى يذبل البصل. نضيف الكاري والبازلاء ونستمر بالتحريك لمدة دقيقة ، ونضع بعدها كل من البطاطس والكزبرة والزبيب ثمّ نرش مقدار من الفلفل الأسود وملح الطعام ( حسب الرغبة). طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية - Layalina. نحرك جميع المقادير بشكل جيد ، ثمّ نرفع الوعاء عن النار ونضع الحشوة جانبا حتى تبرد. تحضير السمبوسة:
نمد العجينة على الطاولة أو أي سطح صلب نرشه بالدقيق حتى لا تلتصق العجينة ، ونقطعها على شكل دوائر متوسطة الحجم. نضع بمنتصف كل دائرة من العجين مقدار مناسب من الحشوة. نثني اطراف الدائرة لتصبح على شكل مثلث ونلصق أطراف العجين مع بعضها البعض. نقوم بتحمية مقدار من زيت القلي بشكل جيد ، ونبدأ بوضع قطع السمبوسة واحدة تلو الأخرى حتى يصبح لونها ذهبيا ، ونستمر بهذه الطريقة حتى انتهاء الكمية.