تشهد القنوات الفضائية السعودية تطورًا ملحوظًا من حيث التنوع في البرامج المقدمة، إضافة إلى التقنية العالية المستخدمة فيها، ومن منطلق التجديد والتنوع في المادة المطروحة للمشاهد والتي ستنافس بقية القنوات الفضائية الأخرى أعلنت هيئة الإذاعة والتلفزيون السعودية رسميًّا عن انطلاق برنامج "ماستر شيف العرب"، والذي بدأت أولى حلقاته في 17 فبراير الجاري حصريًّا على شاشة القناة الأولى السعودية. البرنامج أنتج بالتعاون مع شركة Creative Edge المتخصصة بالإنتاج الإعلامي في المملكة العربية السعودية. أما المتنافسون في هذا البرنامج فبلغ عددهم مئة متسابق عربي من هواة الطهي كل منهم يسعى للحصول على اللقب وذلك ضمن جو من الإثارة والتحدي والتشويق، بالإضافة إلى العديد من الفعاليات الخارجية والداخلية ضمن مطبخ "ماستر شيف العرب". وقد تحدث الأستاذ عبد الرحمن الهزاع، رئيس هيئة الإذاعة والتلفزيون عن هذا البرنامج الضخم قائلًا:" إنني فخور جدًا باستضافة القناة الأولى السعودية لهذا البرنامج الذي يقدم لأول مرة في منطقة الشرق الأوسط، ويُعد برنامج "ماستر شيف العرب" من أكبر الإنتاجات التلفزيونية في الشرق الأوسط، وهذا أمر يتوافق مع إستراتيجية هيئة الإذاعة والتلفزيون السعودية في تقديم الأفضل للمشاهد السعودي والعربي، وذلك من خلال إنتاجات حصرية وضخمة تعمل على بلورة قيم ومهارات مجتمعنا المحلي.
ماستر شيف العاب بنات
بعد ثلاثة أشهر حافلة بالتشويق والإثارة والتحدي
برنامج «ماستر شيف العرب» يبث في الساعة «10:30» من مساء اليوم على القناة السعودية الأولى. وصل برنامج "ماستر شيف العرب" بعد ثلاثة أشهر من عرضه على القناة الأولى السعودية إلى الحلقة النهائية مساء اليوم، ويُعلن من خلالها عن ال"ماستر شيف العرب"، وتمكنت القناة الأولى السعودية بعد عرضها الحصري للبرنامج من تحقيق أعلى نسبة مشاهدة داخل المملكة وعلى مستوى الوطن العربي، إلى جانب التفاعل الجماهيري من خلال وسائل التواصل الاجتماعي. واوضح حكم البرنامج حافظ القهوجي ان برنامج ماستر شيف العرب استطاع ان يضع المتسابقين على المسار الصحيح، وقال" لقد اظهر تحدي اختبار الصندوق مهارات المتسابقين، في حين ان اختبار الضغط كان حول مدى دقة الطهاة في ادارة الوقت". وأضاف القهوجي" أن تحديات الفرق تختبر العمل بروح الفريق والمهارات القيادية، اذا كانوا يرغبون المضي قدما ليكونوا طهاة بدوام كامل، وهذه هي المهارات المتكاملة في أي مطبخ محترف". جميع المتسابقين لديهم الآن الثقة في ان يفتتحوا مطاعم خاصة بهم. ولكن قبل ذلك عليهم مواجهة من سيكون الشخص الأول الذي سيفوز بلقب ماستر شيف العرب، ومع نهاية حلقات برنامج "ماستر شيف العرب"، يكون معظم المتسابقين قد اكتسبوا مهارات جديدة في فن الطهي.
ماستر شيف العربيّة
الشيخ يستلم جائزته
اختتم برنامج "ماستر شيف العرب" فعاليات موسمه الأول في حلقته النهائية التي بُثت يوم الأثنين 6 مايو 2014، حصرياً على القناة الأولى السعودية، وذلك بعد ثلاثة أشهر من التحدي والتنافس بين مجموعة من هواة فن الطهي العرب، شهدت خلالها حلقات البرنامج العديد من المواقف الصعبة والتحديات المثيرة. وانحصرت المنافسة في الحلقات الأخيرة بين اثنين من المتسابقين هما بدر الشيخ وأفنان الجادي، اللذان استطاعا تجاوز جميع جولات التحدي التي واجهوها خلال البرنامج بعد إعدادهم ثلاثة أطباق، وبقي التقييم بيد حكام البرنامج حيث قاموا باختيار الفائز، إضافة لدورهم الكبير في سير حلقات البرنامج وتوجيه المتسابقين واختيار الأفضل بينهم. وفي جو من التشويق واللحظات الصعبة التي حبس فيها الجميع أنفاسهم، تم الإعلان عن فوز المتسابق بدر الشيخ، مستحقاً بذلك شيكًا بميلغ 250 ألف ريال سعودي، وكان القرار مبنياً على تقييم لجنة التحكيم المكونة من حافظ قهوجي وبدر فايز و ياسر جاد، والتي كان لها دور كبير في إلهام المشاركين وتعريفهم بأهم المهارات وصقل مواهبهم. وفي فعاليات الإعلان والاحتفال بالفائز، قام عبدالله الحمود نائب رئيس هيئة الإذاعة والتلفزيون بتسليم الفائز شيكًا بمبلغ 250 ألف ريال سعودي، وإلى جانب الشهرة الكبيرة التي قدمها البرنامج للمتسابقين، سيتابع ذلك مع الفائز باللقب حيث سيتم نشر كتاب خاص بوصفات الطعام تحت اسمه، وبهذا الخصوص قال بدر الشيخ "إنه لشرف كبير لي أن أحظى بلقب ماستر شيف العرب الأول، لقد غير هذا البرنامج حياتي وحياة جميع المشاركين بالكامل، ودفعنا إلى مزيد من العمل والتفاني في خدمة فن الطهي، الذي أصبح مهنتنا الأساسية الآن".
ماستر شيف العرب
من جهته يقول محمد الساعدي الناطق باسم برنامج "ماستر شيف العرب": "عملنا كفريق متكامل جعلنا نصل إلى هذا المستوى الناجح في الانتاج، وسنعتمد ذات الأسس خلال قيامنا بانتاج الموسم الثاني من البرنامج. واستطاعت القناة الأولى السعودية في عرضها الحصري لماستر شيف العرب، جذب شريحة واسعة من المتابعين وعشاق فن الطهي في المملكة والوطن العربي والعالم أجمع. "
ماستر شيف العرب العرب
وفي الحلقة الثامنة عشرة، تنتقل فرق التحدي إلى فندق أتلانتس، والمطلوب منهم تسجيل مائة طلب من قبل نزلاء الفندق لطعام الإفطار، وذلك ضمن وقت محدد هو تسعون دقيقة لتحضير الطلبات وتسعون دقيقة أخرى لتسليم الطلبات إلى غرف النزلاء، وفيما بعد سيقوم النزلاء بتحديد من هو الفريق الفائز في هذا التحدي. وفي اختبار الضغط سيعطى المتسابقون أربع فرص لتحضير نوع من أنواع الكعك، ثم تقديمها إلى هيئة التحكيم. وكانت نتيجة هذه الحلقة استبعاد المتسابقة شذى الحسيني. وفي الحلقات القادمة سيكون للمتسابقين الخمسة المتبقيين، دور في تحديد البعض لمصير الآخر ما سيجعل بعضهم يصاب بخيبة أمل، ومع أن الصندوق سيتيح لهم الفرصة لاختيار المكونات التي تناسب كل مشترك، لكنهم سيفاجأون بأن عليهم مبادلة كل مكون اختاروه مع مشترك آخر.
كما توجد العديد من النسخ الدولية للبرنامج، واستمر بعضها لعدة مواسم. 4-برنامج توب شيف بالإنجليزية Top Chef وهو برنامج أمريكي، انطلق أول موسم منه عام (2006م)، وهو عبارة عن طهاة محترفين يتنافسون فيما بينهم للحصول على لقب توب شيف وعلى جائزة مالية أيضًا. وتتنوع التحديات بين المتسابقين أي إنها لا تأخذ شكلًا واحدًا مما يجعل البرنامج ممتعًا، لدرجة أنك سوف تجد مفاجآت في كل حلقة. وفي كل أسبوع يخرج متنافس إلى أن يبقى متنافسيْن في النهائيات. لاقى البرنامج انتشارًا واسعًا في الولايات المتحدة – عُرض (17) موسمًا منه – وتوسع انتشار البرنامج خارج الولايات المتحدة إلى 22 دولة ومنطقة أنتجت نسختها المحلية -منها العالم العربي- كما تمخّض عن البرنامج برامج شبيهة به مثل: توب شيف للحلويات، توب شيف للأطفال. للأسف لا تتوفر حلقات البرنامج على اليوتيوب، لكن يمكنك مشاهدتها على نتفليكس. 5-برنامج توب شيف النسخة العربية متأكدة من أنك سمعت بالبرنامج أو شاهدت لقطات منه، عُرضت (4) مواسم منه، أول موسم كان في (2011م) على قناة (MBC)، ومثل النسخة الأمريكية.. تتنوع التحديات في البرنامج لكن بطابع عربي يجمع البرنامج بين المتعة والفائدة، ويمكنك من خلال البرنامج أن تأخذ فكرة عامة حول مهنة الطهي كحرفة وكيف يفكر الطهاة المحترفون وكيف يُبدعون في ابتكار أطباق جديدة غير تقليدية بمعايير صارمة وتحت قيود مفروضة عليهم (تحت ظروف محددة، أو استخدام مكونات محددة خلال وقت قصير).