طريقة عمل صلصة البيتزا علي البارد في المنزل #صلصة_بيتزا #صلصة_البيتزا #صوص_البيتزا #صوص #البيتزا - YouTube
صوص البيتزا المنزلي للمصابين بفايروس كورونا
نذوب الزبدة في وعاء عميق على نار خفيفة ، ثم نستمر في التقليب لإضافة الدقيق حتى يتكون خليط سميك. ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة ، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك ببطء ، مع الحرص على عدم التكتل. يُغطى بالثوم المفروم والزعتر والريحان والملح والفلفل الأسود. يُطهى المزيج السابق على نار خفيفة لمدة 4 دقائق ، حتى تحصل على صلصة سميكة. أضيفي جبنة البارميزان المبشورة مع التحريك حتى تذوب في الصلصة ويمكن استخدامها في البيتزا أو المعكرونة لاحقًا. طريقة عمل البيتزا بالصلصة البيضاء والخضروات
كمية عجينة البيتزا الجاهزة. 1 كوب جبن موزاريلا مبشور. تقطع حبة طماطم إلى مكعبات. ¼ كوب بصل مفروم أو بصل أخضر مفروم. ½ كوب خرشوف مفروم. 1 كوب سبانخ طازجة. مكونات الصلصة البيضاء
2 ملاعق كبيرة زبدة. 1¼ كوب حليب. 3 فصوص ثوم مفروم. 2 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج المفروم. 1 كوب جبن بارميزان مبشور. نذوب الزبدة في وعاء متوسط على نار متوسطة منخفضة ، ثم نضيف الدقيق مع التحريك حتى لا يتكتل الدقيق. صوص البيتزا المنزلي بــ” بني مالك. ضعي الحليب تدريجيًا في الخليط السابق ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والريحان والثوم. نضيف جبنة البارميزان حتى يصبح الخليط متجانسا تماما ، ثم نرفع الوعاء عن النار.
أضيفي الطماطم التي هرستها للتو في المقلاة واتركيها تنضج. نضيف الزعتر والفلفل والفلفل الأسود والملح والسكر والكاتشب إلى الخليط. اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. أغلق المقلاة وارفعها لتبرد. يمكنك صب الخليط في وعاء محكم الغلق واستخدامه في الوقت المطلوب. ما هي الطريقة الرئيسية لعجن عجينة البيتزا
تبحث العديد من النساء عن طريقة سهلة وسريعة للحصول على معجون قطني متقشر ، فاتبع الخطوات التالية معي:
أضف كوبًا وربعًا من الحليب الدافئ. أضف بيضة واحدة. ثم نضيف ربع كوب من الزبدة. أضف ملعقة من السكر / ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ، وحركها جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. أضيفي 4 أكواب من الدقيق الأبيض تدريجيًا وقلبي جيدًا ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الملح واستمري في التقليب حتى تصبح العجينة ناعمة. اعجن العجينة لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة قطنية. صوص البيتزا المنزلي لمصاب كورونا والمخالط. ثم نضيف ملعقة من الزيت ، ونغطيها ونضعها في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة. الآن لديك عجينة رائعة ، افرديها وضعي فوقها مزيج من الصلصة الإيطالية اللذيذة وبقية مكونات البيتزا التي تريدها. في هذا المقال ، قدمنا لك طريقة صنع صلصة بيتزا إيطالية في المنزل ، وكيفية صنع عجينة بيتزا قطنية مقرمشة ، وتذوقها واستمتع بطعم البيتزا الإيطالية الأصلية ، وها هي شفتيك ، أوه كل شيء.