سكب خليط الصلصة برفق على الفواكه بعد جمعها معاً في وعاء للحفاظ على قوام الفواكه وشكلها. طريقة تشكيل وتقديم سلطة الفواكه:
تشكيل كل نوع من الفواكه على شكل كرات صغيرة الحجم، بعد إزالة البذور منها، ثم تقسيمها إلى قسمين واستخدام الملعقة لتشكيل الكرات مع الاحتفاظ بقشورها لاستخدامها عند تقديم سلطة الفواكه. سلطة الفاكهة مع القشطة على الطَّريقة الفلبينية
من 6 إلى 8 أشخاص
كوبان من كوكتيل الفواكه المعلبة، المصفاة جيداً والمبردة. نصف كوب من القشطة الباردة. كوبان من مكعبات الخوخ المعلب، المصفاة والمبردة. ربع كوب من الحليب المكثف المحلى والمبرّد. مزج كوكتيل الفواكه مع الخوخ في وعاء، والتحريك جيداً. طريقة عمل سلطة فواكه بالقشطة بالصور | أطيب طبخة. خفق الحليب المُكثف المُحلى برفق مع الكريمة، ثم سكب المزيج على خليط كوكتيل الفواكه، والاحتفاظ بسلطة فواكه باردة حتى تقديمها.
- طريقة عمل سلطة فواكه بالقشطة بالصور | أطيب طبخة
طريقة عمل سلطة فواكه بالقشطة بالصور | أطيب طبخة
في وعاء آخر صغير الحجم نقوم بمزج الشوكولاتة، والحليب، بشكل جيّد إلى أن نحصل على الصوص. في طبق التقديم نضع الطبقة الأولى وهي طبقة القشطة البلديّ. لاحقاً نُضيف كميّة من سلطة الفواكه، بوضعها فوق القشطة البلدي. ننتقل من بعد ذلك لوضع الكريمة على الفواكه وذلك بشكل هرميّ. نزيّن سلطة الفواكه بصوص الشوكولاته مع وضع المكسرات فوق الكريمة. سلطة الفواكه بالزبادي بالفيديو
وصفة شهية و صحية لا تأخذ الكثير من الوقت بخطوات سهلة.
وإذا ما أردنا الحديث عن فوائد كل صنف من أصناف الفواكه المُستخدمة في إعداد سلطة الفواكه بشيء من التفصيل فالتفاح مثلاً يعد من المصادر الجيّدة للبوتاسيوم، حيث إنّه يساعد على التقليل من خطر إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم، كما ويعمل بدوره على التقليل من الدهون و الكولسترول في الدم، ونظراً لتواجد مادّة البكتين في التفاح فإنّه يساهم في التقليل من حدوث الإمساك والغازات. الموز أيضاً يدخل غالباً في تحضير سلطة الفواكه في كافّة أشكالها يعمل على منع تصلّب كل من الشرايين والكلى، كما يقوم بمكافحة الزيادة الحاصلة في أملاح الصوديوم، ناهيك عن أنّ الموز من أنواع الفواكه التي تقلل من خطر إصابة الجسم بفقر الدّم، بالإضافة إلى أنّ الكالسيوم المتواجد في الموز يعدّ الأفضل من ناحية الجودة من ذلك المتواجد في الحليب والجبن، في حين أنّ الفراولة تساهم بتهدئة الأعصاب، وتعتبر مسكّنة للآلام، كما تفيد في التخفيف من الأمراض التي تصيب اللّثة، وتوصف لمرضى الكبد والنقرس. أمّا الكيوي فهو من أنواع الفواكه التي يًنصح بتناولها ذلك لما يعمل عليه الكيوي من مقاومة التهابات الأنسجة، إلى جانب التخلّص من الرشح الشديد، أنّ الكيوي يساعد في عمليّة الهضم، ويعمل على خفض من الكولسترول في الدمّ.