بيض مسلوق بالطماطم صحي وسهل التحضير وطعم ولا أروع جربيه
بيض مسلوق بالطماطم هو الذي تم طهيه حتى أصبح قوام كل من بياضه ومحه متماسكاً وصلباً، أما البيض نصف المسلوق أو بيض البرشت فيبقى قوام محه سائلاً وبياضه يحافظ على بعض اللزوجة إلى حد ما. وهو مهم أيضاً بالنسبة للأطفال فهو يساعدهم في الحصول على صحة جيدة و يقوي من عظامهم و يقوي خلايا المخ عن الأطفال ، ومهم أيضاً للمرأة الحامل حيث أنه يساعد في نمو الجهاز العصبي للجنين و يساعد تقليل خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية في الجنين. ويتميز هذا الطبق بمذاقه الحو وطعمه الشهي كما ويتميز بوفرة مكوناته وسهولة الحصول عليها كما ويتميز بسهولة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة ويحظى بإقبال كبير من قبل الصغار والكبار وهو محبب للشباب ويتميز ايضا أنه بمغذي ويحوي مكونات مفيدة لصحة الجسم اذ تغذي الجسم بالكثير من العناصر التغذوية اللزمة للقيام الجسم بعمالياته الحيوية و أعماله اليومية
وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل هذا الطبق في البيت بمكونات بسيطه وطعم رائع وشهي وبسهولة وبسرعة ولذلك لابد من التطرق للحديث بداية عن مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية.
طريقة عمل بيض بالطماطم - Youtube
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بيض مسلوق بالطماطم لوجبة الفطور تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة لذيذة خطوة بخطوة لطبق غني بالطماطم والأعشاب والتوابل الشهية تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني الزيت وأضيفي الكزبرة المجففة. 2- أضيفي البصل. نكّهي بالملح وقلّبي المزيج لـ10 دقائق. 3- أضيفي الزنجبيل، الثوم والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 4- زيدي الطماطم، الفلفل الأحمر، وملعقتين كبيرتين من الماء. 5- خفّفي النار واغلي المزيج لـ10 دقائق حتى يكثف. 6- أضيفي الكزبرة المفرومة. نكّهي بالفلفل الأسود. 7- قشّري البيض وقطّعيه إلى أنصاف. أضيفي البيض إلى مزيج الطماطم وضعي الغطاء. 8- أطهي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل النكهات. 9- قدمي الطبق ساخناً على سفرتك. وصفات ذات صلة طريقة سلق البيض اليك الطريقة الصحيحة. 10 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة بان كيك ماكدونالدز ولا اسهل! 5 دقيقة طريقة صنع دونات الطعم ولا أشهى! 10 دقيقة دونات الاله الكهربائيه الطعم ولا أروع!
بيض مسلوق بالطماطم - ووردز
طريقة عمل بيض مسلوق بالطماطم
مكونات بيض مسلوق بالطماطم
2 بيض مسلوق. 500 جرام طماطم متوسطة مفرومة ناعماً. 2 فلفل أحمر مفروم ناعماً. 2 بصل متوسط مفروم ناعماً. ¼ كوب ماء. 2 معلقة كبيرة زنجبيل مفروم ناعماً. 2 معلقة كبيرة زيت زيتون. ½ معلقة كبيرة كركم. 2 معلقة صغيرة كزبرة مجففة. 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس. ½ معلقة صغيرة ملح. 1 معلقة صغيرة فلفل اسود. ½ كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً (للتزيين). اقرأ أيضا.. شوربة الخضار صحية وشهية الطعم جديدة وتحضيرها سهل وسريع
طريقة تحضير بيض مسلوق بالطماطم
في مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت وضيفي الكزبرة المجففة. من ثم ضيفي البصل وتبلي بالملح وقلبي المزيج لـ10 دقائق. بعد ذلك ضيفي الزنجبيل والثوم والكركم وقلبي المكونات إلى أن تتداخل. من ثم زيدي الطماطم والفلفل الأحمر وملعقتين كبيرتين من الماء. ثم خففي النار وغلي المزيج لـ10 دقائق إلى أن يكثف. بعد ذلك ضيفي الكزبرة المفرومة وتبلي بالفلفل الأسود. من ثم قشري البيض وقطعيه إلى أنصاف وضيفي البيض إلى مزيج الطماطم. وضعي الغطاءبعد ذلك أطهي المزيج لـ5 دقائق إلى أن تتداخل النكهات. قدمي الطبق ساخناً.
طاجين بالبيض مسلوق تركي في 10دقائق - Youtube
يعتبر البيض المسلوق من أسهل وصفات البيض المقدمة على سفرة الفطور صباحا ، لذلك نقدم لكي سيدتي وصفة البيض المسلوق بالطماطم وصفة لذيذة ومفيدة، فالبيض مغذي جداً ومن الضروري أن يتناوله أطفالك كي يساعدهم على النمو وإذا كان الأولاد لا يحبون البيض المسلوق أو أردت تحضير وجبات مختلفة. – طريقة عمل بيض مسلوق بالطماطم:
المقادير: – البيض: 6 حبات (مسلوق ومقشر ومقطع أنصاف) – زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة – الثوم: ملعقة صغيرة (مهروس) – البصل: 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم) – كزبرة يابسة: 2 ملعقة صغيرة – ملح: حسب الرغبة – فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة – الكركم: ملعقة صغيرة – الفلفل الأحمر: 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) – الزنجبيل: 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) – طماطم: 500 غراماً (مفرومة ناعم) – الماء: ربع كوب – كزبرة خضراء: 2 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم / للتزيين)
– طريقة التحضير: – سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي الكزبرة اليابسة، والبصل. – بهري بالملح وقلبي المكونات لمدة 10 دقائق. – أضيفي الزنجبيل، الثوم، والكركم، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض. – أضيفي الطماطم، والفلفل الأحمر، والقليل جداً من الماء.
بيض مسلوق بالطماطم - طريقة
تغطية المقلاة وتخفيف النار تحت البيض وتركه على النار لمدّة ثلاث دقائق. رفع الغطاء عن المقلاة وتوزيع جبنة البارميزان على البيض. تغطية المقلاة مرة أخرى وترك البيض على النار لمدّة من ثلاث دقائق إلى أربع دقائق حتّى نضوج البيض تماماً. إزالة البيض عن النار ونقله إلى طبق التقديم وتقديمه مباشرة مع سلطة الخضراوات وخبز الباجيت الفرنسي.
تتبيل خليط البيض بكلٍ من: البابريكا، الكمون، الملح والفلفل الأسود وتقليب الخليط جيداً ثمّ وضعه جانباً. وضع الزبدة في قالب مناسب الحجم ثمّ وضع القالب على نار متوسطة حتّى تسخين الزبدة. صب خليط البيض فوق الزبدة الساخنة في القالب وتخفيف النار تحت القالب. رش جبنة شيدر فوق خليط البيض في القالب ثمّ ترك خليط البيض على نار هادئة حتّى اكتساب حوافه اللون البني. إزالة القالب عن النار ونقله إلى فرن مُسخن وتركه لمدّة عشرين دقيقة. إخراج القالب من الفرن وقلب البيض في طبق التقديم ثمّ تغطية سطحه بأوراق البقدونس وتقديمه مباشرة. بيض بالبيستو والجبنة
10 دقائق
3 أشخاص
المكوِّنات
خمس بيضات. كوب من الريحان. خمس ملاعق كبيرة من البندورة المُجفّفة. ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر. ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ الثقيلة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من جبنة البارميزان. زيت. وضع كلٍ من: الزيت، الريحان والصنوبر في وعاء محضرة الطعام وتشغيل المحضرة حتّى الحصول على صلصة البيستو الناعمة. وضع صلصة البيستو في مقلاة على نار متوسطة حتّى تسخين البيستو. إضافة البندورة المُجففة والمُقطعة إلى صلصة البيستو. وضع الكريمة والبيض في طبق وخفق الخليط جيداً ثمّ صبّه فوق خليط المقلاة وتركه على النار لمدّة دقيقتين حتّى تجمّد قاعه.