نصف كوب جبنة موزاريلا. عدد 12 قطعة سمبوسك. طريقة التحضير:
نجهز السبانخ من غسل وتقطيع, ونزع السيقان ونتركها حتي تجف. نحضر وعاء الطهي ونضع به زيت الزيتون ثم السبانخ, ونقلب جيدا ثم جبة موزاريلا بعد بشرها, ثم جبنة فيتا مقطعه قطع صغيرة ونقلب جيدا. نضيف 2 من البيض المخفوق, الي الخليط السابق ثم يخلط جيدا ببطي. نجهز وعاء به البيضة الباقية مع زيت الزيتون ونخفقه جيدا. نجهز قطع سمبوسك للحشو علي سطح نظيف, ونبدا بحشو كل قطعة بمعلقة كبيرة من الحشو, ثم ندهن سطح السمبوسك بخليط البيض مع زيت الزيتون. نلف السمبوسك علي شكل مثلث ونلصقة بالماء. نجهز صينية الفرن وندهنها بالزيت, ونرص بها السمبوسك بعد صنعه وتجهيزه. نشعل الفرن علي درجة حرارة منخفضة, لتتحمر المعجنات المحشو بالسبانخ لمدة 20 دقيقة. أقراء ايضا: حلويات شرقية مصرية سهلة وبسيطة المقادير لعملها في المنزل
قطع فطير بالسبانخ
طريقة حشوة السبانخ بدبس الرمان
2 كوب من السبانخ المفروم. معلقة صغيرة من السكر. ملح وفلفل اسود. ثمرة كبيرة من البصل. 2 معلقة من الصنوبر. بهارات وبابريكا. طريقة عمل حشوة السبانخ. زيت زيتون. ملعقة كبيرة من السماق. 3 ثمرة ليمون معصور. معلقة صغيرة خميرة. كوب من الدقيق.
ابي طريقة حشوة السبانخ للفطائر - عالم حواء
مكونات طريقة حشوة السبانخ سبانخ مجمدة, عصير ليمونة, زيت زيتون, ملح, فلفل أسود, كمون, سماق, 1 بصل ابيض مقطع, 1 بصل احمر مقطع و محمص خطوات - طريقة حشوة السبانخ 1 - يحمص البصل و يوضع فوقه السبانخ حتى يذبل ثم تضاف له البهارات و الليمون. 2 - تبرد و تحشى في العجين.
طريقة حشوة السبانخ - موضوع
بعد أن يحمر أسفل الفطائر والوجه، نخرجها من الفرن ونضعها في صحون وتقدم ساخنة. فوائد السبانخ من المعروف أن السبانخ له فوائد كثيرة جداً على جميع فئات المجتمع من رجال أو نساء أو أطفال، ولا يوجد هناك أضرار للسبانخ إلا في حالات قليلة. يحتوي على مواد غذائية كثيرة مثل: الفيتامينات ونسبة عالية جداً من الحديد. يعتبر مصدراً مهماً للألياف والكالسيوم والبروتين. يمنح الجسم كمية عالية من السعرات الحرارية، فهو يحتوي تقريباً على 40 سعره حرارية. يدخل في علاج الكثير من الأمراض، وأهمها مرض السرطان فهو يعطي الجسم مناعة كبيرة لحمايته من الإصابة بهذا المرض. مضاد للأكسدة، وذلك لأنه يحتوي على أكثر من 15 من عناصر الفلافونويد فهي قوية وفعالة. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات كفيتامين C)). يقوي جهاز المناعة. طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات بالصور من Fatima, kitchen&cook - كوكباد. يحافظ عل صحة الجسم، فهو يوفر الطاقة ويقوي العظام. يقوي الذاكرة، فهو يساعد على تقوية القدرات العقلية. يحمي العيون من الضمور البقعي (مرض يصيب كبار السن)، وإعتام عدسة العين لاحتوائه على كرات نواد النوتيين. يحمي الجلد، ويجعل البشرة رطبة، وهذا يساعد في حماية الجلد من التجاعيد وظهور حب الشباب. فيديو طريقة عمل تارت السبانخ للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل تارت السبانخ شاهد الفيديو.
طريقة عمل حشوة السبانخ
محتويات ١ طريقة عمل حشوه السبانخ ٢ عمل السبانخ بالطريقة الفلسطينية ٣ عمل السبانخ باللحم وجبنة الفيتا ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ عمل السبانخ مع اللحم بالبصل ٤. ١ مكونات للحشوة ٤. ٢ مقادير للعجين ٤. ٣ طريقة التحضير ٥ فوائد السبانخ ٦ فيديو طريقة عمل تارت السبانخ طريقة عمل حشوه السبانخ هي طريقة مألوفة ومشهورة عند البعض، وتعتبر طريقة سهلة نوعاً ما، وبعض النساء يفضلن أن يقمن بإعدادها لسرعة تحضيرها، ولأنها مكونة من السبانخ الذي يتميز بفوائده الكثيرة جداً والمهمة لها ولعائلتها. ولا بد من القول أن هناك طرق كثيرة لإعداد حشوة السبانخ، منها ما يلي: عمل السبانخ بالطريقة الفلسطينية مقادير الحشوة: سبانخ. بصل مفروم جيداً. زيت. ملح. بهارات مشكلة (حسب الذوق). سماق. مكونات العجينة: طحين. سكر. حليب بودرة. خميرة. بيكنج بودر. بيضة. عجينة السمبوسة على أصولها بأدق المقادير وبعجينة قطنية بطريقة مظبوطة وناجحة 100% - ثقفني. فنيليا. طريقة التحضير: نقوم بتحضير العجينة ثم نتركها تخمر جيداً، وبعدها نقوم بعمل الحشوة، ولتحضير العجينة: يوضع الطحين، والسكر، والحليب، والملح، والبيكنج بودر، والخميرة في وعاء كبير ونخلطهم جيداً. نُضيف الزيت قليلاً مع مزج المكونات عن طريق اليد. نُضيف الماء ونقوم بعجنهم مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة.
طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات بالصور من Fatima, Kitchen&Amp;Cook - كوكباد
تُوضع المعجنات بالسبانخ والجبن في طبق التقديم، ثمّ تُقدّم ساخنةً. فطائر السبانخ
لتحضير فطائر السبانخ يُمكن اتباع الخطوات التالية [٣]:
كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الزبادي. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية. أربعة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقة صغيرة من السكر. للحشوة:
2- 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. 500 غرام من السبانخ المُجمّد. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الملح. بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا. يُوضع كل من الخميرة وملعقة صغيرة من السكر ونصف كوب من الماء الدافئ في وعاء صغير، ثمّ يُحرّك جيدً ويُترك الوعاء جانبًا لمدة من 10-15 دقيقةً لتتخمر الخميرة وتتحول لفقاعات ورغوة. يُوضع الدقيق والملح في وعاء كبير، ثمّ يُضاف زيت الزيتون ويُفرك الدقيق جيدًا بالزيت، ثمّ يُضاف الزبادي ويُفرك مرةً أخرى مع الدقيق. تُضاف الخميرة بعد أن تتخمر إلى خليط الدقيق ويُخلط جيدًا، ثمّ يُضاف الماء تدريجيًا، ثمّ يُعجن جيدًا للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة. يُحضر وعاء متوسط، ثمّ يُدهن بالزيت وتُوضع العجين فيه، ثمّ يُرش الزيت فوق العجينة لمنعها من الجفاف.
عجينة السمبوسة على أصولها بأدق المقادير وبعجينة قطنية بطريقة مظبوطة وناجحة 100% - ثقفني
وصفات
26 أبريل 2019
Content Talents 2 |
وقت القراءة:
5
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
15
دقيقة
وقت التجهيز
10
الوقت الكلي
25
طريقة الطهي
أخري
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
معجنات
طريقة عمل حشوة السبانخ معجنات
مقادير
حشوة السبانخ معجنات
كيلو سبانخ، مفروم ناعم
3 بصل، مفروم ناعم
ملعقة كبيرة سماق
1/2 كوب زيت
1/4 كوب عصير ليمون
ملح حسب الذوق
سعرات
77
دهون
3
بروتين
كربوهيدرات
11
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
نضع زيت الزيتون على النار في مقلاة ويضاف إليها البصل المبشور ويضاف إليه الملح وتترك خمسة عشرة دقيقة حتي تنضج. توضع السبانخ المفروم في إناء وتقلب باستمرار على النار لمدة 15 دقيقة ثم تترك جانبا. تصفي السبانخ في مصفاة من الماء حتى التخلص من الماء بشكل نهائي. في إناء على النار يتم وضع البصل والسبانخ مع التقليب المستمر ويضاف ملعقة السماق والليمون، تصبح هذه الحشوة جاهزة لحشو الفطائر والمعجنات. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
6
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
نضع الفطيرة بالفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها ونتركها لمدة 5. 12 إنش ونضع العجينة في طبق فطيرة قياس 9 إنش. سفرة و طبلية طريقة عمل حشوه السبانخ للسمبوسك مع الشيف هالة فهميلمشاهدة الحلقة الكامله.