البسبوسة بالسميد الناعم تعتبر البسبوسة من الحلويات الشعبية المشهورة في الوطن العربي بشكل عام، وتحضر بكثرة خاصة في شهر رمضان المبارك، كما أنها تحتوي على مكونات أساسية كالسميد والسمنة وزيادة الوزن أو الزبدة والقطر والمكسرات بأنواعها، وجميع هذه المكونات مفيدة لجسم الإنسان، وتعد البسبوسة من الحلويات السهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج للكثير من الوقت، وسنتعرف في هذا المقال على طرق ووسائل عمل البسبوسة بالسميد الناعم. البسبوسة بجوز الهند المكونات ثلاثة أكواب من السميد الناعم. كوب من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. كوب من السمن المذاب. كوب من جوز الهند. كوب من السكر. ثلاثة أكواب من القطر البارد سميك القوام. طريقة التحضير نضع السميد في وعاء ثم نضيف الباكينج باودر ونحركهم. نضيف السمنة وزيادة الوزن للسميد ونقلب الخليط حتى تمتزج مع السميد جيدا. عمل البسبوسة بالسميد الناعم. نضيف السكر والفانيلا ونحرك الخليط جيدا. نضيف جوز الهند للخليط واللبن ونخلط المكونات جيدا. ندهن الصينية بكمية قليلة من الطحينية ثم نسكب خليط البسبوسة ونمدها جيدا في اليصينية لتصبح مستوية. نضع الصينية في فرن حام على درجة حرارة هادئة ونتركها حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
عمل البسبوسة بالسميد الناعم
يمكن تزينها باللوز المبشور حسب الرغبة وتقديمها. طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند
من أجمل الأفكار في صنع الحلويات أن تقومي بإضافة جوز الهند لها الذي يعطي نكهة وطعم طيب وخصوصاً في طريقة عمل البسبوسة بالسميد فتعطي لها رائحة وطعم طيب ويمكن فعل ذلك بالطريقة الآتية التي سوف يقدمها لكم موقع البوابة. كوب من السمن المذاب. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المفروم. 2 كوب من السميد الناعم. كوب من اللبن. قطر بارد للتحليه. احضري وعاء عميق وضعي به دقيق السميد مع البيكنج بودر، ثم ضيفي اللبن والسمن وقلبي الخليط جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضيفي فوقها نصف كمية جوز الهند وقلبي الخليط مرة أخرى. ضعي الخليط داخل صينية بعد دهنها بالقليل من السمن. على وجه الصينية ضيفي باقي كمية جوز الهند. ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة ثم أخرجيها وضيفي لها القطر البارد. طريقة عمل البسبوسة بالطحين والسميد - موضوع. قطعيها لقطع متوسطة الحجم وضعيها بطبق التقديم. طريقة عمل البسبوسة بالسميد لسالي فؤاد
الشيف سالي فؤاد من أشهر الشيفات في الوطن العربي وقد قدمت طرق كثيرة لصنع البسبوسة ومنها طريقة عمل البسبوسة بالسميد ومكوناتها كالآتي:
مكونات البسبوسة
كوب واحد من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل النقي.
استخدمي صينية للبسبوسة مناسبة الحجم بحم مناسب لمقدار البسبوسة، ثم قومي بدهن الصينية بالسمن والدقيق لمنع التصاق البسبوسة في الصينية. ضعي مزيج البسبوسة في الصينية بعد التأكد من امتزاج جميع المكونات وأصبح قوام الخليط مناسب. ملحوظة: من الأفضل عدم القيام بتقليب مكونات البسبوسة بشكل متكرر، للحصول على بسبوسة طرية ولذيذة. طريقة عمل البسبوسة بالسميد. ضعي البسبوسة بعد ذلك في الفرن لمدة 15 دقيقة على الأقل إلى نصف ساعة حتى تحصلين على بسبوسة بلون ذهبي وناعمة. أخرجي الصينية من الفرن ثم قومي بوضع الشربات الثقيل البارد على البسبوسة وهي ساخنة قبل أن تبرد حتى تتشرب البسبوسة الشربات بشكل جيد. يمكن أن تقومي بتزيين البسبوسة بالمكسرات مثل اللوز أو الفسدق والكاجو، والقليل من جوز الهند المبشور حسب الرغبة، وتقدم البسبوسة بعد ذلك في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. شاهد من هنا: طريقة عمل البسبوسة الجاهزة
وفي الختام نكون قد تعرفنا معًا اليوم على طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند المبشور بطريقة سهلة وسريعة، كما ذكرنا لكم طريقة أخرى من طريق عمل البسبوسة اللذيذة، وهي طريقة عمل البسبوسة بالقشدة والشربات البارد.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد
كوب من اللبن الزبادي. بسبوسة بالسميد الناعم. Oct 23 2019 ما شاء الله لا قوة الا بالله. نصف كوب من السمن السايح. طريقة عمل بسبوسة الطازج بالسميد قم بخلط السميد والبيكنج بودر مع بعضهم البعض في وعاء متوسط الحجم جيدا. أولا قومي بتحضير القطر وذلك بوضع السكر والماء وإضافة نصف الليمونة لهم والفانيلا في وعاء عميق ثم وضع هذا الخليط على نار متوسطة لمدة لا تزيد عم عشرون دقيقة. بكيت من السميد الخشن. بسبوسة بجوز الهند المكونات. طريقة عمل البسبوسة بالسميد. Apr 08 2017 البسبوسةتعتبر البسبوسة من الحلويات الهشة اللذيذة والمعروفة في مختلف دول الوطن العربي لشعبيتها الكبيرة. كوبان حجم متوسط من السكر البودر الناعم. يمكنك رش البسبوسة بالسكر الناعم. ملعقة من البيكنج باودر. طريقة عمل البسبوسة بالسميد الناعم. Jan 28 2018 بسم اللهالرحمن الرحيم مرحبا بكم اقدم لكم اليوم بسبوسة بالسميد الناعم خفيفة تستحق التجربة جربوها. قم بإضافة السمن إلى ما سبق من الخليط ثم قم بتقليب جيدا ثم قومي بإضافة السكر الناعم. طريقة عمل البسبوسة بالسميد. كوب واحد من اللبن. ملعقة صغيرة من البيكينج صودا. تحضير البسبوسة بالسميد الناعم.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البسبوسة بالطحين والسميد - موضوع
ذات صلة طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند عمل البسبوسة بالزبادي
القيمة الغذائيّة للبسبوسة
القيمة الغذائيّة
28 غرام من البسبوسة
الطاقة
50. 1 سعرة حراريّة
الدهون
4. 5 غرام
الصوديوم
210 ملليغرام
الكربوهيدرات
3 غرامات
السكر
1 غرام
الألياف
البروتين
الحديد
0. 4 ملليغرام
بسبوسة السميد
مُدّة التحضير
10 دقائق
مُدّة الطهي
30 دقيقة
تكفي لـ
6 أشخاص
المكوّنات
كوبان ونصف من السميد الخشن. رُبع كوب من الزبدة. كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من اللبن الزبادي. ثلاثة أكواب من القطر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. رُبع كوب من الطحينيّة. لوز للزيّنة. طريقة التحضير
اخفق الزبدة والسكر واللبن معاً إلى أن يذوب السكر. أضف إلى المكوّنات السابقة بيكربونات الصودا والبيكنج باودر والسميد. اخلط جميع المكوّنات بشكلٍ جيّد إلى أن تصير خليطاً سميكاً. ادهن صينيّة خبّز البسبوسة بالطحينة، ثمّ صُبّ فيها الخليط السابق، وتأكّد من توزيعه داخلها بشكلٍ جيّد باستخدام الملعقة. قطّع البسبوسة إلى مجموعة أشكال باستخدام السكينة، وزيّن كلّ شكل باللوز. ضع صينيّة البسبوسة داخل فرن ساخن حوالي 20 دقيقة أو إلى أن يصير سطحها ذهبيّاً.
تُقطّع العجينة بالشكل المطلوب "على شكل مربعات أو معينات". تُزيّن كل قطعة من هذه الأشكال بحبّة لوز كاملة. توضع الصينية في الفرن، وتُترك لحوالي نصف ساعة حتى تنضج بالكامل وتصبح باللون الذهبي. تُخرج صينيّة البسبوسة الناضجة من الفرن، وبعدها يُسكب عليها القطر البارد المُحضّر مُسبقاً. تُترك الصينية حتى تبرد ومن ثمّ توضع في أطباق التقديم، ومن الأفضل تقديمها بجانب القهوة أو الشاي. البسبوسة المحشوّة بالقشطة
ثلاث بيضات. كوب من السميد. نصف كوب من القشطة. كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. قطر مُحضّر مسبقاً. لتحضير قشطة الحشوة
كوبان من الحليب الطازج. أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب من القشطة السائلة. يوضع البيض مع نصف كميّة السميد، والسكر، والبيكنج باودر، والزيت، والفانيليا في وعاء عميق، وتمزج هذه المكونات جيداً لحين الحصول على عجينة متماسكة. يُحمّى الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية. توضع صينية البسبوسة في الفرن لحوالي نصف ساعة حتى تنضج بالكامل وتصبح باللون الذهبي. لتحضير القشطة يوضع الحليب في قدر على النار، وتُضاف له كميّة السكر، ويُذوّب نشا الذرة في كمية قليلة من الماء البارد ويضاف للحليب، وتمزج هذه المكونات جيداً حتى تتماسك.
8 أضيفي الملعقة الكبيرة المتبقية من ماء الزعفران واخلطي جيدًا. ثم ارفعي الخليط عن النار واتركيه حتى يبرد ويصل إلى درجة حرارة الغرفة. 9 بمجرد خروج الكيك من الفرن، اصنعي ثقوباً في الكيك باستخدام العود الخشبي، ثم اسكبي فوقه نصف كمية مزيج الحليب. 10 لتحضير كريم كيري®: ضعي عبوة كيري® في وعاء كبير، واخفقيها باستخدام مضرب البيض الكهربائي حتى يصير قوامها ناعمًا. 11 أضيفي القشدة والسكر واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا ويتضاعف حجمه ويصبح قوامه سميكًا وهشًا. 12 صُبي الخليط فوق الكعكة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. 13 زيني الكيك بالورد المجفف، الفستق وخيوط الزعفران، وقدميه مع النصف المتبقي من مزيج الحليب. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة تشيز كيك لوتس بدون فرن الوصفة مضمونة! 30 دقيقة طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه كيك ولا أشهى! تشيز كيك التوت الهبه أشهى حلى عندي! 20 دقيقة طبقة التشيز كيك البيضاء الخلطة ولا أشهى! تشيز كيك الزعفران في. 30 دقيقة تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي لعشاق التشيز كيك! 30 دقيقة طريقة عمل تشيز كيك سهلة سيعشقها أطفالك!
تشيز كيك الزعفران في
10-04-2022 09:52 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - مقادير القاعدة: الزبدة: 50 غم (بدرجة حرارة الغرفة) بسكويت: ثلاث أرباع الكوب (مطحون) - مقادير الطبقة الثانية: الفانيليا: ملعقة صغيرة السكر الناعم: نصف كوب جبن كريمي: 450 غم كريمة الخفق: ثلثان الكوب الزعفران: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) البيض: 2 حبة - مقادير المهلبية: سكر: 6 ملاعق كبيرة النشاء: 9 ملاعق كبيرة حليب: 4 اكواب (سائل) ماء الزهر: ربع ملعقة صغيرة ماء الورد: 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في وعاء، ضعي البسكويت المطحون والزبدة ثم ادعكي المكونات مع بعضها جيداً لتحصلي على عجينة متجانسة. حضّري قالب التشيز كيك وغلفيه بورق الزبدة ثم رصّي في قاعه خليط البسكويت والزبدة لتحصلي على طبقة سطحها متساوٍ. ضعي القالب في الثلاجة واتركيه حتى تبرد طبقة البسكويت. في قدر، ضعي الكريمة على نار متوسطة الحرارة واتركيها حتى تبدأ بالغليان. أضيفي الزعفران المطحون إلى الكريمة وقلّبي المكونات جيداً. تشيز كيك الزعفران للرجل. ارفعي مزيج الكريمة عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد. في وعاء، ضعي الجبن الكريمي ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي، إلى أن يصبح قوام الجبن ناعماً.
تشيز كيك الزعفران للرجل
تشيز كيك الفستق الحلبي. تشيز الزعفران. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ١٥ بسكويت دايجستف Digestive ٥ ملاعق كبيرة زبدة ذائبة. أكواب التشيز كيك بالشوكولاتة. وصفة تشيزكيك الزعفران من كتاب ما لذ وطاب للمؤلفة أفنان راشد الزياني والذي يحتوي على أكثر من 300 وصفة عالمية وأخرى مبتكرة مصاغة بلغة سلسة تتخللها. فهرس الصفحةمقادير تشيز كيك المهلبية والزعفرانطريقة عمل تشيز كيك المهلبية والزعفرانتعتبر الحلويات من. تشيز كيك الأوريو واللوتس. يوضع البسكويت المطحون والزبدة في وعاء ثم تدعك المكونات مع بعضها جيدا للحصول على عجينة متجانسة. تم شراء هذا المنتج أكثر من 26 مرة. تشيز كيك الزعفران - صحة وهنا. تشيز كيك الشوكولاتة والتوت المشكل. شاهد ايضا وصفات كيكة الهيل والزعفران كيكه زعفران كيكة الزعفران رائعة. 4- أتركي الحليب يتجانس مع الزعفران حتى يصبح أصفر اللون. تشيز كيك الزعفران والمهلبية ٠ ٠ ٠ ٠ المقادير ٠ طبقة البسكوت. نتائج البحث عن وصفات تشيزكيك زعفران البيتية المجربة والشهية. إليك 701 وصفة بيتية مجربة وشهية. تشيز كيك بالقهوة. يفضل الكثير تناول أنواع الحلويات الخفيفة على المعدة وقليلة الدسم كيكة الزعفران هي الاختيار المميز والطيب لمن يبحثون عن الحلويات الغربية الخفيفة والسهلة في تحضير وصفة تستحق التجربة.
تشيز كيك الزعفران الحر
تشيز البسبوسه لذيذ. أوريو كب كيك.
– فى اناء الخلاط الكهربائي يخلط الجبن حتى يصبح هشاو يضاف السكر تدريجيا مع الخفق، تضاف البيضة مع استمرار الخفق، تضاف الفانيلا ويخفق الخليط حتى يتجانس ثم يضاف ماءالورد والزعفران مع استمرار الخفق. وقومى بعد ذلك بوضع الجلاتين على 2 ملعقة اكل الماء الحار فى حمام مائي ويذوب ثم يصب على الخليط ويخفق وأخفقى كريم الخفق جيدا ثم يقلب بخفة فى الخليط حتى يمتزج. – يصب فوق طبقة الكيك المعدة فى القالب ويغطى بالطبقة الثانية ويضغط برفق ، تطوى زوائد الالمنيوم لتغطي الكيك ، وتبرد الجيز كيك لمدة 4 ساعات او تحفظ في الثلاجة لمدة ليلة. تشيز كيك الزعفران | تشيز كيك, حلوى, طعام. – عند التقديم ، تخلص الجيز كيك ورقائق الالمنيوم من القالب ، وتزال الرقائق بهدوء وتوضع بهدوء على صحن التقديم. – يحمص اللوز فى الفرن لمدة 5 دقائق مع مراعاة تقليب اللوز بعد انقضاء نصف مدة التحميص و يرش سطح الجيز كيك بمسحوق سكر ورشة من مسحوق الهيل والسمسم. – ويحرك السكر والماء على النار حتى يذوب السكر ،يترك الخليط على النار دون تحريك ويرفع بمجرد ان يصبح لونه بنيا محمرا. يترك ليبرد قليلا حوالي دقيقة، وباستخدام ظهر ملعقتين خشبيتين يرفع قليل من الخليط وبسرعة يمسك بالملعقتين فوق وسط الكيكة ثم تسحب كل منهما فى اتجاه معاكس للاخرى فتتكون خيوط تسقط على الكيكة، تعاد العملية حتى تغطى الكيكة باكملها ويقطر قليل من الكرامل على السطح والجوانب.
تخفق الجبنة لمدة أربع دقائق. يوضع السكر ثم البيض والفانيلا حتى تتكاثف. توضع الكريمة السابقة (مزيج كريمة الخفق والزعفران) ولكن لا تخفق عند وضعها فقط تحريك بسيط بالملعقة. توضع الطبقة على البسكويت. تدخل في الفرن بحمام مائي لمدة خمس وأربعين دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. تترك لتبرد في الفرن لمدة ساعة تقريبًا مع ترك باب الفرن مفتوح. تشيز كيك الزعفران الحر. تحضير المهلبية
يصنع مزيج المهلبية بخلط المقادير معًأ ثم يوضع على النار حتى يتكاثف. توضع المهلبية على طبقة الكريمة، ثم يوضع القالب في الثلاجة حتى يبرد. توضع طبقة من الفستق المطحون للزينة عند نقديم الطبق. المراجع