طريقة عمل شيش برك باللبن، هي أكلة محببة كانت نشأتها في تركيا ثم انتشرت عند أهل الشام ومنها إلى باقي الدول العربية فهي من الأكلات الخفيفة الهضم وذات قيمة غذائية كبرى، فهي تحتوي على البروتين لدخول مكون اللحم في طريقة الصنع كما تحتوي على الكالسيوم لدخول اللبن في مكونات الصنع كما تحتوي على النشويات ألازمة للطاقة. طريقة عمل شيش برك باللبن، خطوة بخطوة مثل المحترفين، الشيش برك هي أكلة تناقلها أهل الشام وأصبحت أكلة يتقنها كل بيت شامي لسهولة الطبخ والمكونات التي تتواجد في كل بيت عربي فهي أكلة لا تحتاج إلى تجهيزات أو مواد غريبة على المطبخ العربي، برع أهل الشام في طريقة صنع الشيش برك وأدخلو عليه العديد من اللمسات الشامية المشهورة بالطعم اللذيذ والآن نتعرف سوياً على طريقة الطهي من المطبخ الشامي. طريقة عمل شيش برك باللبن - حياتكِ. طريقة عمل شيش برك باللبن
الشيش برك بالبن تطبخ على مرحلتين الأولى مرحلة العجين وهي هامة جداً للحصول على شيش برك مميز وناجح و عن مكونات العجين فهي:_
ماء للعجن. نصف ملعقة صغيرة ملح. كوب من الطحين الأبيض. طريقة صنع عجين الشيش برك
قومي بإحضار طبق عميق للعجن ضعي بداخلة كوب الدقيق مع نصف ملعقة الملح ثم قومي بصب الماء شيء فشئ مع التقليب بملعقة خشبية حتى يمتزج الماء مع الطحين ثم قومي بعجن الطحين المبتل بالماء بيديك جيداً حتى تحصلي على القوام المناسب للعجن وتشكيل العجين.
طريقة الشيش برك باللبن من المطبخ السوري بالصور
تُحضر الحشوة عن طريق وضع اللحم المفروم في قدرٍ على النار ثم يُقلّب ويُضاف إليه الكزبرة الخضراء المفرومة والثوم المهروس والبصل المفروم. تُقلب المكونات مع بعضها حتى تمتزج، ثم يُضاف الزيت النباتي، والفلفل الأسود المطحون، والملح مع الاستمرار في التقليب إلى أن ينضج اللحم تمامًا، ثم يُرفع المزيج عن النار ويُترك جانبًا لحين الاستخدام. تُحضّر صلصة اللبن عن طريق وضع لبن الزبادي في وعاءٍ عميق، ثم يُخفق جيدًا باستعمال الخفاقة الكهربائية. يُضاف الماء إلى لبن الزبادي وتُقلب المكونات حتى تتداخل مع بعضها. يُوضع النشا في طبقٍ صغير وتُضاف إليه كمية قليلة من الماء الساخن، ويُقلّب المزيج جيدًا إلى أن يذوب النشا. طريقة عمل الشيشبرك السوري - موضوع. يُضاف مزيج النشا والملح إلى مزيج لبن الزبادي، ثم يوضع القدر على النّار ويُقلب باستمرار إلى أن يغلي ويتماسك. تُقسّم العجينة إلى عدة قطع، وتُوضع قطعة من العجين على سطحٍ أملس وصلب مرشوش عليه القليل من الدقيق وتُفرد باستعمال الشوبك. تُقطّع العجينة باستخدام أداة تقطيع العجين أو باستعمال فنجانٍ من القهوة للحصول على دوائر مسطّحة حجمها متوسط. تُفرد الكمية المتبقية من قطع العجين وتُقطّع بالطريقة السابقة نفسها.
طريقة عمل شيش برك بوصفة منزلية واضحة ومكتوبة بالتفصيل سترافقكم خطوة خطوة حتى تحضّروا أطيب شيش برك باللبن الزبادي! وصفة يعشقها الكبار والصغار!! المكونات:
للعجينة:
2 كوب طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثلاث أرباع الكوب ماء فاتر أو حسب الحاجة
للحشوة:
250 غرام لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة سبع بهارات
ملح حسب الرغبة
للطبخ:
كيلو لبن بقري
2 ملعقة كبيرة نشا
2كوب ماء
ربع باقة كزبرة خضراء مغسولة ومفرومة
ملعقة سمنة كبيرة
طريقة التحضير:
نخلط مكوّنات العجينة ومن ثم نعجنها جيّداً….
طريقة عمل شيش برك باللبن - حياتكِ
اليوم نقدم لكم طريقة عمل الشيش برك تابعونا فى الخطوات
طريقة عمل الشيش برك باللبن
مقادير طريقة عمل الشيش برك:
طرابيش او دوائر الشيش برك:: 1/2 كيلوغراملحم مفروم، خشن 2 كوبطحين، منخول 1 بصل صغير، مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرهبرش جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرةزيت نباتي بهار حسب الرغبة ملح حسب الذوق الصلصة:: 1 كيلوغراملبن 1 فصثوم مهروس 2 ملعقة كبيرةكزبرة طازجة، مفرومة 1/2 ملعقة كبيرةزيت نباتي 3 ملعقة كبيرةنشا، في 2/1 كوب ماء +
طريقة عمل الشيش برك اللذيذة:
لصنع العجين، يخلط الطحين مع الملح في وعاء عميق ثم يضاف الماء تدريجيا ويعجن باليد حتى الحصول على عجينة طرية، تغطى العجينة وتوضع في البراد لمدة 30 دقيقة. + لصنع حشوة اللحم، يقلى البصل بملعقة-كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة صغيرة على نار عالية الى أن يصبح ذهبي اللون ثم يضاف اللحم المفروم، جوزة الطيب، الملح والبهار ويقلب الى أن يصبح اللحم بني اللون. يرفع عن النار ويوضع جانبا ليبرد. + يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تمد العجين على مسطح ويرق ثم يقطع الى دوائر، قطر كل منها 4 سنتم. + لصنع طرابيش أو دوائر الشيش برك، توضع ملعقة-صغيرة من حشوة اللحم داخل كل دائرة ثم تطبق الدائرة على بعضها لتشكل نصف دائرة محشوة باللحم.
نأتي للخطوة الأخيرة في طريقة صنع الشيش برك وهي صوص اللبن اللذيذ
طرقة عمل صوص اللبن للشيش برك في إناء عميق نضع اللبن ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من النشا وقليل من الملح وتقليبهم على النار ثم نترك اللبن على نار هادئة مدة خمس دقائق، وفي إناء أخر نقوم بوضع قليل من الزيت أو الزبدة ونقوم بوضع الثوم مع التقليب السريع ونقوم بإضافة الكثبرة الخضراء والنعناع للمسة نهائية لذيذة. نحضر طبق التقديم ونضع فيه الشيش برك ثم نصب اللبن فوقة وهو ساخن ثم نقوم برش خليط الثوم والكثبرة والنعناع على وجه الطبق ونقوم بوضعة على المائدة، وبالهناء والشفا. الشيش برك له أنواع عديدة بحسب كل بلد فمنها على سبيل المثال الشيش برك التركي والذي يختلف عن السوري في بعض الأمور منها أن الشيش التركي يسلق فيه العجين كما يدخل في مكونات العجين بعض المكونات المختلفة مثل الثوم الكثير والهريسة الليبيه وهي تتميز بالمذاق الحار جدا لذى فهي مميزة لمن يحبون المذاق الحار من الاكلات العربية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الشيشبرك السوري - موضوع
فرد العجينة وتقطيعها إلى دوائر ثمّ وضع مقدار مناسب من الحشو في منتصف الدائرة وقفل الجوانب، ثمّ ثني للحصول على شكل طاقية. وضع طواقي العجين المحشوة في صينية خبز مرشوشة بالدقيق. تسخين الفرن على درجة حرارة 204 درجة مئوية والخبز من عشر دقائق إلى ربع ساعة إلى أن تجف وتصبح ذهبية اللون. إذابة النشا في نصف كوب من الماء ثمّ إضافته إلى اللبن، ثمّ إضافة البيض إليه وتصفية الخليط باستعمال مصفاة ناعمة. غلي خليط اللبن مع التقليب المستمر وإضافة ملعقة صغيرة من الملح إليه، ثمّ إسقاط حبات الشيش برك المخبوزة فيه وتركها على نار هادئة من ثماني إلى عشر دقائق. تحمير الثوم في نصف مقدار الزبدة المتبقي وإضافة الكزبرة إليه وتقليب إلى أن تذبل ثمّ إضافته إلى اللبن ثمّ تقديمه. كبة باللبن
مكوّنات عجينة الكبة:
كيلوغرام من البرغل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة كبيرة مقطعة. خمسمئة غرام من قطع اللحم متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف. مكوّنات الحشو:
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. لتران من اللبن. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ربع كوب من الصنوبر المقلي.
على نار متوسطة، أذيبي الزبدة ثم ضعي الثوم وقلبيه ثم الكزبرة الخضراء وقلبي لمدة دقيقتين ثم ضعيه على اللبن وقدميه وحده أو مع الأرز الأبيض.
بدء محادثات واتس اب لأرقام غير معروفة بواسطة روابط
باستخدام روابط ستتمكن من إرسال رسائل واتس اب ويب بدون الإضطرار لحفظ الرقم بداخل جهات إتصال الهاتف أولًا. كما يجب أن تعلم أيضًا أن هذه الطريقة "رسمية" وهي بواسطة WhatsApp نفسه والتي يُمكنك القراءة عنها عند الذهاب لصفحة الأسئلة المتكررة. برنامج ارسال واتس اب بدون حفظ الرقم - هوامش. وبشكل مفاجئ جدًا، معظم المستخدمين ليسوا على عِلم حتى بوجود هذه الخدمة بشكل رسمي من واتساب. وإذا كنت من بينهم، فقط قم باتباع الخطوات التالية:
من أي متصفح تفضله للإنترنت إتجه إلى رابط الخدمة: phone-number
من هنا، ستحتاج إلى استبدال عبارة phone-number بالرقم الذي تود إرسال رسالة له، ولا يوجد ضمن جهات إتصالك. طريقة وضع الرقم هنا ستكون بدون أي إضافات إلا وضع مفتاح الدولة فقط، أي بدون أي من هذه العلامات: +, -, (), أو حتى 00. على سبيل المثال، بالنسبة للمستخدمين المصريين، ستحتاج وضع كود مصر فقط وهو 2 ثم كتابة رقم الهاتف المكون من 10 أرقام مباشرةً بدون أي شئ إضافي ليكون الرابط النهائي كالتالي: 2 01009634587
رسائل واتساب للأرقام الغير موجودة بواسطة تحديد النصوص
في هذا الجزء من درس إرسال رسائل واتس اب للأشخاص الغير موجودين لديك، هي غالبًا الطريقة الأسرع بينهم لبدء محادثات واتساب بدون وجود رقم الشخص ضمن جهات إتصالك.
برنامج ارسال واتس اب بدون حفظ الرقم - هوامش
الفضل يعود هنا لتطبيق Click to chat في إمكانية إرسال رسائل واتساب بدون وجود الرقم. التطبيق شخصيًا أحببته بسبب خفته منقطعة النظير حيث أنه يأتي بحجم 119 كيلوبايت فقط! بجانب أنه يأتي بدون إعلانات على الإطلاق. والسبب الأساسي الذي جعلني أحب التطبيق هنا، هو واقع أنه لن يطلب منك أي صلاحيات عند تشغيله، وسيطلب منك فقط إنشاء أيقونة إختصار على الشاشة الرئيسية. لذلك إذا كنت تريد إرسال رسالة واتس اب لشخص ليس ضمن جهات إتصالك، أنصحك إذًا أن تقوم بتجربة هذا التطبيق. تطبيق كليك تو شات في الواقع يعمل بنفس مفهوم الطريقة الأولى، ولكنه مع ذلك ليس ببساطتها. هنا في خانة prefix ببساطة قم بإدخال كود الدولة (في حالة دولة مصر، الكود رقم 2 فقط)، وبعد ذلك في خانة رقم الهاتف قم بأدخال الـ 10 أرقام المعتادة للرقم. مرة أخرى، تأكد ألا تقوم بإدخال أي رموز مثل +, -, (), أو 00. التطبيق يسمح لك بكتابة الرسالة بداخل التطبيق نفسه. ارسل رسالة واتس اب الى رقم غير محفوظ. فقط قم بالضغط على السهم المتجه لأسفل (أنظر الصورة السابقة) وذلك لفتح الخيارات الإضافية بداخله، ثم ابدأ بكتابة الرسالة التي تريدها في المساحة المخصصة لها. وأخيرًا، أنقر على Open. الرسالة التي قمت بكتابتها سيتم إدخالها الجزء المخصص لها بداخل تطبيق WhatsApp (كما يظهر بالصورة السابقة).
ارسل رسالة واتس اب الى رقم غير محفوظ
تطبيق الواتساب WhatsApp لديه بعض الميزات الجميلة على العرض ، وفي الوقت نفسه هناك بعض القيود كذلك ، وعلى مر السنين، حل تطبيق الواتساب محل الرسائل القصيرةSMS مع تصميمه القوي والميزات الغنية و اصبح هناك القدرة على إرسال الرسائل دون إضافة رقم الاتصال contact number مطلقا. واتس اب سهّل حياة الملايين من الناس من خلال المراسلات والاتصالات ومستخدميه دائماً في ازدياد مطرد لما له من مزايا رائعة, ولكن في عالم منفتح ومتداخل صار يعرض علينا كل يوم آفاق للتواصل مع أشخاص جدد
كيف ارسل رسالة واتس اب للكل
ويسعى الكثير من مستخدمى التطبيق الشهير واتس اب الى ارسال رسائل الى جهات اتصال مختلفة وبدون حفظ هذه الارقام على هواتفهم او اضافتهم الى تطبيق الواتساب لاسباب قد ترجع اليهم ولامور خصوصية ، وقد لا يعرفون الطريقة الصحيحة لذلك او قد يلجئون الى تطبيقات اخرى مساعدة
حيلة جديدة تساعد المستخدمين على إرسال رسالة واتساب دون حفظ جهة الاتصال. :
تكون هذه العملية مربكة قليلًا للوهلة الأولى للمستخدمين الذين لا يملكون خبرة كافية باستخدام هواتفهم الذكية، لكن بمجرد إتمام العملية للمرة الأولى سيجدها المستخدم سهلة للغاية، ويتوجب على المستخدم للقيام بهذه العملية اتباع الخطوات التالية:
اقرا ايضا:رسال رسالة واتس اب لأكثر من 1000 شخص
قم بفتح المتصفح المفضل إليك أولًا.
الرئيسية
خدمات
خدمات مرتب
ارسل رسالة واتس اب الى رقم غير محفوظ
||
اخر تحديث
2021/10/30 01:04 PM
المشاهدات 30. 8 الف ||
التصنيف خدمات مرتب
ارسال واتس الى رقم غير محفوظ
رقم الجوال مع رمز الدولة
تحويل رقم الجوال الى رابط واتساب
رابط الواتس اب الخاص بك
اغلب مستخدمي نظام الواتس الشهير يعانون من مشكلة ارسال رسائل الواتس اب الى رقم مجهول بحيث انهم يضطرون الى حفظ الرقم في جهات الاتصال لديهم حتى يتمكنوا من ارسال رسالة اليهم. فمثلا شخص لاتعرفه ولكنك تريد ارسال بعض الصور او الرسائل اليه وبهذه الحالة ستكون مجبرا على حفظ رقمه لديك في جوالك حتى ترسل هذه البيانات. ارسال رسالة واتس اب الى رقم غير محفوظ
هذه الخدمة المجانية تقدم لك الحل بحيث تستطيع ارسال اي رسالة الى اي مستخدم للواتس اب من دون حفظ رقمه في جهات اتصالك. كل ماعليك فعله هو اضافة رمز الدولة ثم رقم الجوال من دون الصفر في البداية بحيث يكون بهذا الشكل 966 555444555 ثم بعد قم بالضغط على زر ارسال وبعد ذلك ستأتيك رسالة التأكيد من شركة الواتس اب للاستمرار, بعدها سيتم فتح نظام الواتس اب لكتابة رسالتك. أيضا يمكنكم استخدام هذه الخاصية لارسال رسائل الواتس على أنفسك لغرض الحفظ واستخدامها كملاحظات.