مخلل الليمون المعصفر من المخللات اللذيذة، التى تستحق التجربة، وفي هذه الوصفة سنعلمك تحضيره بدون أن يحتاج إلى سلق نهائي، في خطوات بسيطة سيكون جاهز لديك ، فعليك أن تجربيه. المقادير:
– الليمون الأصفر: كيلو
– عصير الليمون: لتر
– كزبرة جافة: 2 ملعقة كبيرة
– ملح خشن: ⅓ كوب
– العسل الأبيض: 1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
1. قومي بغسل الليمون جيدا، ثم جففيه، بعدها قسمي حبات الليمون إلى أرباع حتى منتصفها. 2. ثم في وعاء حجمه صغير ، اخلطي الملح والكزبرة الجافة حتى تمتزج المكونات، واحشي كل حبة ليمون بملعقة صغيرة من مزيج الملح والكزبرة. موقع بوابة فيتو | طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر السريع. 3. بعد ذلك رصي حبات الليمون في برطمان المخلل، وضيفى العسل ثم عصير الليمون الحامض، وأغلقي البرطمان بإحكام، ثم احفظيه في مكان جاف لمدة شهر ، وقدميه بعدها.
مخلل ليمون جاهز للكتابة
الليمون المخلل من أشهر المقبلات التي يحرص الكثير من الأشخاص على تناولها مع الوجبات وخاصة الشرقية منها وهناك طرق مختلفة للتخليل ومنها مخلل الليمون بحبة البركة وتقدمها الشيف عظيمة حمدي. المقادير:
"تكفي 8 أشخاص"
2 كيلو ليمون
1/4 كيلو فلفل حار
2 كوب كبير عصير ليمون
1/2 كوب عصفر
1/2 كوب كبير حبة البركة
1 كيس ملح
زيت
ماء
نصف كوب عصفر
طريقة تخليل الليمون
-يغسل الليمون جيداً وينقع في الماء لمدة ليلة كاملة. -يرفع الليمون من الماء و يترك في مصفاة ليصفي مائه. مخلل ليمون جاهز بالعربي. -يشق الليمون من الجزء العلوي على شكل علامة +. -في بولة متوسطة الحجم يوضع الملح والعصفر وحبة البركة ويخلط المزيج جيدا. -نقوم بحشو شقوق الليمون بمزيج العصفر و حبة البركة ثم يوضع الليمون في برطمان نظيف و جاف محكم الغلق مع مراعاة وضع الفلفل الحار بين طبقات الليمون في البرطمان. -يخلط عصير الليمون وبعض الماء جيدا ثم يوضع على الليمون في البرطمان حتى يغطيه. -يوضع الزيت على الوجه ثم يغلق البرطمان بإحكام، و يقلب رأساً على عقب عدة مرات طمن أعلى لإسفل و العكس"
-يوضع برطمان الليمون في مكان جاف لمدة شهر على الأقل و حتى يتخلل. -يقدم الليمون المخلل مع المكرونة والبفتيك.
مخلل ليمون جاهز وورد
نتركة حوالي عشرة دقائق حتي يعوم الليمون علي وش المياة ونقوم بتقليبة تقليبة واحدة. نقوم باخراجة من المياة ونصفية في مصفاة ونتركة فيها لمدة 5 ساعات. نقوم باحضار برطمان ونضع فيه قرون الفلفل الاخضر الحامي ونضع فوقة الليمون المسلوق. ونضع فلفل مرة اخري وفوقة باقي كمية الليمون ثم نضع فوق الليمون نصف كباية زيت. نحضر بولة ونضع فيها المياة المغلية المبردة ونضع فيها الملح ونضع القليل من السكر وفوقة الكركم. نضع ايضا ربع كباية عصير ليمون ونقوم بالتقليب حتي يمتزج كلها معا ونضع فوقها القليل من مياة سلق الليمون ونقلب مرة أخري. مخلل ليمون جاهز وورد. ثم نقوم بوضع المحلول في البرطمان فوق الليمون حتي يمتلء ثم نضع فوقها قشر الليمون المعصور. ثم نقوم بغلقة جيدا ونتركة حوالي 4 الي 5 ايام حتي يستوي جيدا وتقومي بالفتح علية وتقديمة للأكل وبالهنا والشفاء. طريقة عمل الليمون المخلل بطريقة الشيف شربيني طريقة عمل الليمون المخلل بطريقة الشيف شربيني مكونات طريقة عمل الليمون المخلل: ليمون اصفر او اخضر عصير ليمون طبيعي ملح خل كركم كمون بصل ورق لورا حبهان عصفر سكر ثوم هريسة كرفس حبة البركة بنجر شبت كزبرة شطة التحضير: قومي باحضار الليمون وقطعها من الاسفل كروس عكس بعض.
مخلل ليمون جاهز بالعربي
طريقة مخلل الليمون تعد أحد الطرق الشهيرة لتحضير مخلل لذيذ في المنزل،مما لا شك فيه أن المخلل يعد أحد أشهر الأطباق الجانبية التي لا تخلو منها أي موائد عربية، حيث يضيف مذاق مميز إلى الأطباق الجانبية كما أنه لا يتطلب الكثير من المكونات، والآن لكي لا نطيل عليكم دعونا نتعرف إلى طريقة عمل مخلل الليمون في المنزل بكل سهولة للإستمتاع بمذاقه اللاذع من خلال هذه الأسطر القادمة. طريقة مخلل الليمون
المكونات والمقادير المطلوبة
كيلو ونصف ليمون نصف كوب ملح ناعم كوب إلا ربع من حبة البركة ربع كيلو فلفل أحمر ربع كيلو فلفل أخضر ربع كوب عصفر ربع كوب زيت زيتون كوبين من عصير الليمون
اقرأ أيضاً:
طريقة طبخ ورق العنب بأشهى وصفة. أشهى الطرق لطبخ سمك السلمون. طريقة عمل البسبوسة بطعم مميز مثل المحلات الشهيرة. طريقة تحضير مخلل الليمون
نضع وعاء كبير على النار ونضع به ماء غزيز ونتركه حتى يبدأ في الغليان، ثم نضع بها الليمون ونتركه يغلي. عندما يغلي الليمون مرتين فقط نرفعه من على النار، ونخرج الليمون من الماء ونضعه في وعاء به ماء فاتر. طريقة عمل الليمون المخلل مع أكبر 6 شيفات عرب - وصفات طبخ. نترك الليمون في الماء لمدة ليلة كاملة قبل استخدامه في اليوم التالي. نحضر وعاء صغير ونضع العصفر به ونضيف إليه حبة البركة والملح ونقلب هذه المكونات مع بعضها عدة مرات.
مخلل ليمون جاهز للطباعة
بعد ذلك نأتي بوعاء كبير ونملئ منتصفه بالماء ونضع الليمون في الإناء لابد أن يغمر الليمون بالماء. نضع الإناء على نار متوسطة حتى يتم سلق الليمون ربع سلقة فقط. نرفع الليمون من على النار ونصفيه ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نقوم بغسلة. نقوم بنقع الليمون في الماء لمدة 3 أيام مع تغيير الماء مرتين كل يوم لكي نتخلص من مرارة الليمون تمامًا. بعد ذلك نضع وعاء كبير ونضيف لتر من الماء و الخل الأبيض و الملح و السكر ونقلبهم مع بعضهم. نضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي. نرفعه محلول التخليل من على النار ونتركه حتى يهدأ تماماً ويبرد. نأتي ببرطمان زجاجي ونقوم بتعقيمة و غسلة جيداً لكى نتأكد أن نظيف خالي من البكتيريا و الجراثيم. نحضر خليط حشو المعصفر نخلط حبة البركة و الجزر المبشور و الشطة و الفلفل الأحمر المفروم ونقلبهم مع بعضهم. بعد ذلك نقوم بعمل شقوق في حبات الليمون في المنتصف. مخلل ليمون جاهز للكتابة. ثم نقوم بحشو الليمون بخلط العصفر وحبة البركة. بعد الانتهاء من حشو الليمون نقوم برص حبات الليمون في البرطمان. نضع حبات الفلفل الأخضر و ورق لورا و الثوم بين طبقات الليمون حتى نملئ البرطمان. ثم نضع خليط العصفر المتبقي على وجه البرطمان ونقوم بسكب محلول الملح الذي قمنا بتحضيره حتى يغمر الليمون بمحلول.
مخلل ليمون جاهز عن
طريقة عمل الليمون المخلل:
كيلو ليمون أصفر
جزر مبشور
فلفل حار
3 فصوص ثوم مفروم
كوب عصير ليمون
2 لتر ماء
نصف كوب ملح خشن
طريقة تحضير الليمون المخلل
في ماء ساخن نقوم بسلق الليمون لمدة عشر دقائق ثم نقوم بتصفيته من الماء الساخن ونقوم بوضعه في ماء مثلج لمدة عشر دقائق ثم نقوم بتصفيته مرة أخرى ونتركه يبرد تمامًا ثم نقوم بتحضير المحلول المحلي في وعاء ونضيف 2 لتر من الماء ونصف كوب ملح خشن وعصير الليمون ونقلب جيدًا ثم نقوم بتحضير برطمان زجاجي نضع فيه الليمون والفلفل الحار والجزر المبشور ثم نقوم بإضافة المحلول الملحي ونغلق البرطمان بإحكام ويحفظ في مكان جاف ويكون جاهز للأكل بعد ثلاث ايام. طريقة عمل الخيار المخلل:
كيلو من الخيار صغير الحجم
ملاعق كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
طريقة تحضير الخيار المخلل
يجب غسل الخيار جيدًا ثم نقوم بوضع الخيار في برطمان زجاجي بشكل رأسي مرتب بعد ذلك نقوم بعمل المحلول الملحي نخلط الماء مع الملح والسكر ونقلب جيدا ثم نضيف المحلول إلى الخيارو نقوم بغلق البرطمان بإحكام ويحفظ في مكان جاف بعيدا عن الحرارة يصبح جاهز للأكل بعد أسبوع. طريقة عمل مخلل اللفت:
كيلو من اللفت مقطع شرائح صغيرة طوليه
نصف ماعقة صغيرة شطة
طريقة تحضير مخلل اللفت
مخلل اللفت من المخللات التي قد تتلف سريعًا لذلك يجب غلي الماء أولاً ثم نتركه يبرد تمامًا ثم بعد ذلك نضيف إليه الملح والسكر والشطة ونقلب جيدًا ثم نقوم بوضعه داخل برطمان بعد غسله جيدًا ثم نضيف إليه المحلول الملحي ونغلق البرطمان بإحكام ويحفظ في مكان جاف يكون جاهز للأكل بعد عشرة أيام.
مخلل الليمون خاصة المعصفر يفضله الكثير بجانب وجبات الطعام، وحبة البركة تجعل طعمه ألذ، لذا أحضرنا لك طريقة تحضيره فى المنزل. تحتاجى إلى:
ليمون اصفر: كيلو وكبير الحجم
عصفر: كوب من عند العطار
حبة البركة: ربع كوب
زعتر مجفف: ملعقة كبيرة
كرفس: ٣ أعواد مفرومة ناعما
كزبرة ناشفة: ملعقتان كبيرتان
ثوم: ٤ فصوص مفروم ناعما
فلفل أخضر حار: قرن
للتخليل:
ليمون أصفر: عصير نصف كيلو
خل أبيض: ملعقة كبيرة
ملح: كوب
سكر: ثلث كوب
طريقة التحضير:
١. قومى بعمل أربعة شقوق بالليمون، ثم ضعي العصفر بداخله وكذلك حبة البركة حتى تنتهى الكمية. ٢. ثم حضري تتبيلة المخلل بوضع الثوم مع الفلفل الحار والكزبرة والزعتر وحبة البركة فى طبق وخلطم جيدا. ٣. بعدها قومى بصنع محلول التخليل من خلال مزج عصير الليمون مع الخل والملح والسكر، وابدأى برص الليمون فى برطمان التخليل مع طبقة من التتبيلة وفى النهاية اسكبي محلول التخليل، مع وضع ملعقة زيت واتركيه لمدة ٢٠ يوما حتى يصبح الليمون المخلل جاهز.
الردود الموصى بها
عفرا
قام بنشر أكتوبر 17, 2006
مشاركة
ممكن مساعدتي اريد اكتب نصف يعني واحد على اثنين كيف الطريقة وجزاكم الله خير
رابط هذا التعليق
شارك
المهاجر
أهلا وسهلا بك أخي..
إن شاء الله تجد طلبك في الروابط التالي:
سر
قام بنشر أكتوبر 18, 2006
الكاتب
جزاك الله خير
بحاول وان شاء الله تضبط
awadhkm
قام بنشر أكتوبر 19, 2006
نحن بحاجة لمثل هذه التجارب والخبرات
1000000000000000000000000شكرا لك
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account. اضف رد علي هذا الموضوع....
×
Pasted as rich text. Paste as plain text instead
Only 75 emoji are allowed. القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة النحل - الآية 51. Your link has been automatically embedded. Display as a link instead
Your previous content has been restored. Clear editor
You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL. اضف صوره من رابط خارجي
النسخه الكامله
محرر الجهاز اللوحي
محرر الهواتف المحموله
متابعين
0
القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة النحل - الآية 51
واعلم أنه تعالى لما ذكر هذا الكلام قال: ( إنما هو إله واحد) والمعنى: أنه لما دلت الدلائل السابقة على أنه لا بد للعالم من الإله ، وثبت أن القول بوجود الإلهين محال ، ثبت أنه لا إله إلا الواحد الأحد الحق الصمد.
كيف أكتب واحد على اثنين - أجيب
One to two percent of patients will have an infection in the wound or even a rehemorrhage that might end up in a re-operation. It carries a variety of sensors, and the photo quality of some of these sensors can be as high as one to two centimeters per pixel. ٢٤ - وبسبب الحاجة الى تزويد امانة بضابط أمن إضافي)من ضابط واحد إلى ضابطين(وسائق/كاتب إضافي)من سائق/كاتب واحد إلى اثنين (، تعين إرجاء تعيين مساعد لشؤون الميزانية/أمين خزانة مساعد وكاتب مالي إلى عام ١٩٩٨. Owing to the need to provide the Secretariat with an additional Security Officer (from one to two officers) and an additional Driver/Clerk (from one to two Drivers/Clerks), the recruitment of a Budget/Treasury Assistant and a Finance Clerk had to be postponed to 1998. كيف أكتب واحد على اثنين - أجيب. وستُبذل الجهود اللازمة لقصر عدد أفرقة الاتصال التي تجتمع في وقت واحد إلى اثنين من أجل تسهيل مشاركة الوفود الصغيرة. Efforts would be made to limit the number of contact groups meeting simultaneously to two in order to facilitate the participation of small delegations. هناك ثمانية فئات من عملات اليورو المعدنية، التي تتراوح بين سنت واحد إلى اثنين يورو (اليورو ينقسم إلى مائة سنت).
ضبط 165 طربة حشيش
⇧
موضوعات متعلقة
حوادث ومحاكم الأعلى قراءة آخر موضوعات