المحمرة من الوصفات الشعبية المشهورة في سوريا لمن يبحث عن التنوع في تحضير الأطعمة على المائدة فيمكنك تحضير أصناف كثيرة اخرى منها المحمرة السورية، تعد من احدي المقبلات سريعة التحضير بطعم طيب ومشهي لذك يرغب الكثير في تناولها، كما يمكن استخدامها في حشوة الفطائر فالمكون الرئيسي هو الفلفل الأحمر إليكم وصفة المحمرة السورية في المنزل فيجب اتباع المقادير وخطوات التحضير يعناية. طريقة عمل المحمرة و مكوناتها
المكونات..
مقدار من زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. عدد 4 فصوص من الثوم مفرومين. 1 حبة بصل مفرومة فرم ناعم. 2 ثمرة فلفل احمر مقطع قطع متوسطة الحجم. تبس الرمان مقدار 3 ملاعق كبيرة. نحضر ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. طريقة عمل المكرونة المحمرة. نجهز 3 شرائح من التوست المحمص. 1 كوب من عين الجمل. نصف ملعقة صغيرة ملح. مقدار نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم. فلفل احمر حار حسب الرغبة. طريقة تحضير المحمرة
نضع وعاء على نار متوسطة الحرارة به ملعقتين من زيت الزيتون و بعد أن يسخن نقوم بإضافة الثوم مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي. ثم يضاف عليه البصل مع الاستمرار في التقليب لمدة ثلاث دقائق وبعد يضاف الفلفل والطماطم و مقدار 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان و تقلب جميع المكونات جيدا.
طريقه عمل المكرونه المحمره
مكونات طريقة عمل الكفتة المحمرة
تتكون طريقة عمل الكفتة المحمرة من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
500 جم لحم بقري مفروم متوسط الدهن. 2 حبة بصل مفروم ناعم. 2 فص ثوم كبار مهروس. 5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز. ربع حزمة بقدونس مفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الشطة. بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 5 قرون فلفل أخضر مقطع حلقات طويلة. طريقة عمل كنافة محمرة - موضوع. زيت للقلي. مقادير الصوص
حبة طماطم كبيرة مفرومة ناعم. رشة سكر. ملح. فلفل أسود. شطة. فص ثوم كبير مفروم ناعم. ملعقة صغيرة من هريسة الفلفل الأحمر الحار (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر في المنزل بدلا من شرائه). كوب إلا ربع من الماء الساخن. نصف كوب من الماء الساخن للهريسة. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل الكفتة المحمرة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه اللحمة المفرومة والثوم المهروس والبصل المفروم ناعم والبقدونس والبيضة وفتات الخبز والملح والفلفل الأسود والشطة، ثم نخلط جيدا.
طريقه عمل الفشه المحمره
طريقة عمل البطاطس المحمرة بالتوابل
طريقة عمل البطاطس المحمرة بالتوابل ، من منا لا يحب البطاطس المحمرة بجميع أنواعها وتفاصيلها الرائعة، حيث توجد العديد من الطرق لتقديم البطاطس المحمرة بأكثر من وصفة مبهرة من أكثر من مطبخ في العالم، لذا أتينا إليك اليوم سيدتي بأفضل الطرق والوصفات لكي تبدعي على سفرتك في شهر رمضان الكريم بأشهى الأطباق. البطاطس المحمرة بالتوابل لها أكثر من وصفة مختلفة ومتنوعة، تختلف في نوع التوابل أو الكميات لذا أتينا إليك بأفضل الوصفات. المكونات:
بطاطس مقطعة أصابع. ماء و ملح للسلق. ملح و فلفل. ثوم بودرة. بصل بودرة. ملعقة كبيرة كركم ومعلقة شطه. معلقتان كبيرتان دقيق. ملعقة كبيرة نشا. طريقة التحضير:
قومي أولًا بسلق البطاطس المقطعة إلى صوابع في ماء وملح. ثم قومي بتصفيتها ووضعها في ماء به ثلج لوقف عملية الطهي الفوري. قومي بخلط التوابل والبهارات مع بعضها البعض. ضيفي إليهم بعضًا من الماء حتى تتكون عجينة متجانسة وغير سميكة. طريقة عمل اللحمه المحمرة - 414 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. قومي بوضع الماء المسلوق والمصفى في الخلطة السابق تحضيرها. في طاسة للقلي العميق ضعي زيت غزير، ثم ضعي البطاطس به وقومي بالتقليب حتى تحصلين على اللون الذهبي المعتاد.
طريقه عمل اللحمه المحمره
معكرونه قلم على حسب الكميه • لحمة على حسب الكميه • سمنه • صلصة الطماطم • توابل
نص ساعه
لشخصين او اكتر
منفلوط, محافظة أسيوط, مصر
Mee Rool
لحمة عجالي • رز • ورقة لوري حبهان • طماطم بصلة • سمنة • ملح ص • فلفل ص • بهارات على جوزة الطيب
٦٠ دقيقة
٥اشخاص
شيف محمد طنطاوي
لحم احمر مكعبات • سمن • قرفه • ملح و فلفل حسب الرعبه
Shorouk M. Ayad
لحمه مقطغه مكعبات صغيره • ثوم • زبده • فلفل اسود • ملح حسب الرغبة
ياسمين حافظ
لحم • بصله متوسطة • ثوم مقطع • كوسه و فاصوليا خضراء • سبانخ و خضره مشكله • زبده • فلفل اسود و كمون • كزبرة جافة و زنجبيل
nana mekawy
لحم من عرق التريبيانكو. خالي الدهون • بطاطس كبيرة • بدنجان كبيرة • فلفل حلو او حار اختياري • ملح وفلفل اسمر وكمون وورق لاورا.
طريقة عمل المكرونة المحمرة
إضافة اللحم وتقليب اللحم باستخدام ملعقة خشبية حتى اكتسابه اللون البني وجفاف ماؤه. إضافة البصل والثوم والتقليب لبضع دقائق حتى يلين البصل ثمّ إضافة معجون الطماطم ، الملح، الكاتشاب، الفلفل، الشطة، البهار والكمون وتقليب اللحم مع البهارات حتى اختلاطها جيداً. إضافة الماء والبقدونس وترك اللحم حتى طهيه مع الماء حتى غليان الماء والحصول على صلصة الطماطم. تصفية المكرونة ووضعها داخل طبق الفرن وإضافة خليط اللحم وتقليب المعكرونة واللحم حتى اختلاطها واندماج المكونات جيداً. وضع صينية المعكرونة المحمرة داخل الفرن لمدة ثلاثين دقيقة ثمّ تقديمها. معكرونة محمرة بالسجق
10 دقائق
مدّة الطهي
25 دقيقة
4 أشخاص
ربع كيلو غرام من المعكرونة بشكل (قواقع). نصف كيلو غرام من السجق البلدي المقطّع قطع متوسطة. ملعقة من السمن. حبّة من الفلفل الحلو الأحمر المقطّع شرائح. حبّة من الفلفل الحلو الأخضر المقطّع إلى شرائح. رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الذوق-. بصلة مقطّعة إلى قطع صغيرة. القليل من مرق الدجاج الساخن. فصّان من الثوم المفروم. القليل من جبنة البارميزان المبشورة -حسب الرغبة-. طريقة عمل المكرونة المحمرة | سوبر ماما. وضع ملعقة من السمن في قدر وتشويح السجق جيداً.
طريقه عمل عجينه المحمره
وضع مكعبات الباذنجان على فوطة قطنية نظيفة وتجفيفها من الماء المتكون عليها. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة. قلي مكعبات الباذنجان حتى اكتسابها اللون الذهبي ووضعه على قطعة من ورق المطبخ حتى تخلصه من الزيت الزائد. وضع زيت الزيتون داخل مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على نار حرارتها متوسطة وإضافة البصل والتقليب حتى يلين. إضافة الثوم، الطماطم، الملح، معجون الطماطم، البهار والفلفل وتقليب المواد على النار حتى غليان الصلصة. إضافة نصف مقدار البقدونس ومقدار الريحان وترك الصلصة حتى غليانها لمدة دقيقة أو دقيقتين. إضافة قطع الباذنجان وترك المقلاة على نار هادئة لحين سلق المكرونة. وضع مقدار جيد من الماء في قدر عميق ووضع القدر على نار قوية حتى غليانه ثمّ إضافة الزيت، الثوم والملح. ترك الماء حتى غليانه بقوة لمدة دقيقة أو دقيقتين. إضافة المعكرونة وسلقها حتى نضوجها. طريقه عمل عجينه المحمره. تصفية المعكرونة وإضافتها مباشرة على صلصة الباذنجان بالمقلاة والتقليب حتى اختلاط المواد. سكب المعكرونة وصلصة الباذنجان داخل طبق تقديم عميق وتوزيع باقي البقدونس، الزيتون والجبن والتقديم مباشرة.
في إناء عميق للقلي ضعي الزيت الغزير به ليسخن. ثم قومي بوضع البطاطس به مع التقليب حتى تحصلي على اللون الذهبي. قومي برفع البطاطس عن النار وقومي بتصفيتها من الزين الزائد. قدميها ساخنة مع بثر القليل من التوابل عليها " ملح وفلفل". بهارات بطاطس كنتاكي
يتساءل العديد من السيدات عن ما هي الخلطة السرية لبطاطس "كنتاكي" المقرمشة والرائعة، فلا داعي للبحث المطول فقد أتينا لك بها. معلقة فلفل أيسود. معلقة بابريكا. وعدد معلقة زعتر. معلقة شطة. معلقة كمون. وعدد معلقة ثوم بودر. معلقة بصل بودر. معلقة كاري. وعدد معلقة ملح. ومعلقة بهارات منوعة.
كون الطلق الخفيف هو مرحلة من المراحل التي تمر بها الولادة ومعلنة عن قدوم الجنين بعد ساعات من الآن. لكن في الوقت نفسه هناك سيدات يستمر الطلق الخفيف عدد من الأيام لأنها بحاجة إلى أن يكون الرحم مفتوح 10 سم. لهذا يتوجب عليك أن تنتظري وقت أطول حتى يزداد الألم والطلق بشكل تدريجي وكذلك أيضا حدوثه متتالياً. شاهد أيضا: تجربتي لفتح الرحم وتسريع الطلق بطريقة طبيعية اذا الرحم مفتوح 1 سم متى تكون الولادة عالم حواء تختلف الأجسام من مرأة لأخرى تبعاً لطبيعة الحمل وعدد من الأسس التي يتم الاعتماد عليها لمعرفة وقت الولادة المحسوب الذي من الممكن أن يختلف بعدد من الأيام عن الموعد الفعلي، ولكن هنالك عدد من الأمور التي ان ظهرت فهي مؤشر واضح على اقتراب موعدها، ومنها اذا فتح الرحم 1 سم متى تكون الولادة، هذا التساؤل الذي رد عليه عدد من الأطباء كالآتي/ تختلف سرعة المخاض من حامل لأخرى حسب طبيعة جسمها وطبيعة الحمل أيضا. كذلك فإن الوقت اذلي تستغرقه كل سيدة ما بين الطلق والولادة مختلف تماماً أيضا. لهذا السبب فإن الرحم مفتوح 1 سم يعني أن وقت الولادة اقترب، ولكن لا نستطيع تحديد الوقت بالتحديد، وهذا تبعاً لعدد مرات الحمل، وطبيعة الرحم وغيرها.
الرحم مفتوح 1 سم والطلق خفيف جدا
علامات الولادة الطبيعية المختلفة عند السيدات
الرحم مفتوح 1 سم و الطلق خفيف
علامه الولادة الطبيعية المختلفة عند السيده
الرحم مفتوح 1 سم والطلق خفيف علامات انه رحم مفتوح 479 views
أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إستفسارات مرحلة الولادة إستفسارات الولادة الذين هم على وشك ولادة للطرح جميع مشكلاتهم واستفساراتهم قبل وأثناء ومابعد الولادة للأمهات الجدد وذوات الخبرة...
01-06-2012, 10:19 PM
المشاركة رقم: 1 المعلومات الكاتب: ايفوريا اللقب: عضوة نشيطة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Dec 2011 العضوية: 38304 المشاركات: 45 [ +] بمعدل: 0.