لماذا يُعد التمر أفضل غذاء لإفطار الصائم
طعام الفقراء وحلوى الأغنياء
(الجزء الأول)
التمر هو ثمرة أشجار الـنخيل، وأحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية التي اعتمد العرب عليها في حياتهم اليومية، ويُعدُّ التمر فاكهة وغذاء ودواء وحلوى، وقد كان لرخص ثمنه وتوفره الدائم في الأسواق ما جعل منه طعامًا للفقراء وحلوى للأغنياء، وهو فاكهة الشتاء الأولى بغير منازع، والتمر من أكثر الثمار والأطعمة المحببة لدى العديد من الناس، وقد أوصى الرسول ﷺ أصحابه بأكل التمر لما فيه من فوائد صحية كبيرة وقيمة غذائية عالية. فما العناصر الغذائية التي يحتويها؟
وما فوائد التمر؟
يحتوي التمر على كميات وافرة من السكريات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، تقارب نسبة السكريات في العسل الطبيعي، وهنا تتجلى عظمة رسول الله ﷺ عندما طلب من المسلمين أن يكون فطورهم في شهر رمضان على التمر فهو أفضل غذاء لإفطار الصائم؛ لأن السكريات الموجودة في التمر أغلبها من نوعين وهي ما تسمى بــ (الجلوكوز) و (السكروز)، وتعتبر الأسهل امتصاصا والأسرع انتقالًا إلى الدم مباشرة، ويستغرق امتصاصها وانتقالها في الدم دقائق معدودة، وكمية السعرات الحرارية في التمر أكثر من الضعف عند المقارنة بالموز.
أفضل 9 أطعمة للحفاظ على صحة وقوة الدماغ.. تعرف عليها
يُطلق على المركب الرئيسي للكركم الذي يفيد الدماغ اسم الكركمين، وهو المسؤول عن ظهور الكركم الأصفر الساطع. أظهر الكركمين خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ومضادة للسرطان. يزيد الكركمين من إنتاج وتوافر ناقلين عصبيين مهمين هما السيروتونين والدوبامين، وهما ناقلان عصبيان مهمان معنيان بالسعادة والتحفيز والمتعة والمكافأة. وتم توثيق الكركمين جيدا ليكون له تأثيرات قوية مضادة للاكتئاب. الخضروات في حياتنا: القـرع العسلي غذاء الفقراء وحلوي الأغنياء. القهوة
القهوة هي إكسير الطاقة الرائع الذي يعتز به الكثير من الناس كل صباح، وأكبر سبب لشرب الناس القهوة هو الحصول على جرعة من الكافيين. الكافيين هو منبه عصبي طبيعي لا يمنحك الطاقة فحسب، بل يمنع أيضا الأدينوزين – وهو ناقل عصبي يشارك في الشعور بالتعب – من الارتباط بالدماغ. يفاجأ العديد من الناس عندما يجدون أن القهوة تحتوي بالفعل على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة تسمى البوليفينول، والتي تعتبر مهمة لتقليل الالتهاب في الدماغ والحفاظ على نشاط دماغك. توفر مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة أيضا تأثيرا عصبيا، يحمي الدماغ من الإجهاد والتلف. البروكلي
قد لا يكون البروكلي هو خيارك الأفضل ، ولكنه قد يكون الخيار الأفضل لدماغك ويحتوي البروكلي على مركب يسمى sulforaphane.
طعام الفقراء وحلوى الأغنياء - صدى الحلول
وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على مستويات عالية من المغنيسيوم، وهي التي صُنعت في "ناتورال فاليوم" لقدرتها على تهدئة وإرخاء الدماغ. أخيرا، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على أعلى معدل من المضادات للأكسدة من أي أطعمة أخرى، بما في ذلك الأطعمة الفائقة الشعبية مثل التوت الأكاني أو التوت الأزرق أو الرمان.
الخضروات في حياتنا: القـرع العسلي غذاء الفقراء وحلوي الأغنياء
الجوز
الجوز واحد من أفضل خيارات المكسرات لصحة الدماغ، ويشبه الجوز أيضا الدماغ. يحتوي الجوز على أعلى كميات من أوميغا 3، كما يحتوى أيضا على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، ما يساعد على تقليل الالتهاب. البيض
لسنوات، تم وضع البيض على قائمة الطعام المشاغب، لكن الآن، البيض يحصل أخيرا على التقدير الذي يستحقه. يمكن أن يحافظ البيض وبقوة على صحة دماغك وطول عمره. يحتوي البيض، خاصة صفار البيض، على مركب يسمى الكولين. أفضل 9 أطعمة للحفاظ على صحة وقوة الدماغ.. تعرف عليها. الكولين ضروري لبناء الأستيل، الناقل العصبي، ويلعب الأستيل كولين دورا مهما في المزاج والذاكرة والذكاء. ويحتوي صفار البيض على بعض من أعلى كميات الكولين المهمة. والمستويات المنخفضة من الكولين يمكن أن تؤدي إلى مستويات منخفضة من أستيل كولين، الذي يمكن أن يؤدي بدوره إلى زيادة الالتهاب وضباب الدماغ وصعوبة التركيز والتعب. الشوكولاتة الداكنة
أنت على وشك أن تحب الشوكولاتة أكثر لأن الشوكولاتة، خاصة الداكنة، رائعة لدماغك. الشوكولاتة تعزز مستويات الإندورفين، التي تحسن المزاج، وتزيد أيضا من تدفق الدم إلى الدماغ، ما يساعد على تحسين الذاكرة والانتباه والتركيز ووقت رد الفعل.
تساعد أوميغا 3 و DHA على وجه الخصوص في تشكيل الغلاف الواقي حول الخلايا العصبية لدينا، وكلما كانت هذه الطبقة أفضل، زادت كفاءة وفاعلية خلايا دماغنا، ما يسمح لقوة دماغنا بالعمل بكامل طاقتها. وأظهرت الدراسات أن نقصا في حمض الدوكوساهيكساينويك يمكن أن يؤثر على نمو الدماغ الطبيعي لدى الأطفال، وهذا هو السبب في أن العديد من تركيبات الأطفال ومكملات الأطفال بدأت في تضمين حمض الدوكوساهيكساينويك. التوت
يأتي العنب البري على رأس القائمة كواحد من أكثر الفواكه فائدة لزيادة صحة الدماغ وأدائه. يحتوي العنب البري على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة، خاصة الأنثوسيانين، من أي فاكهة أخرى، ما يساعد على حماية الدماغ من الإجهاد وتعزيز شيخوخة الدماغ الصحية. يساعد محتوى التوت الأزرق المضاد للأكسدة أيضا على مضادات لتقليل الالتهاب، ما يسمح للدماغ بالحفاظ على مستويات طاقة صحية. أثبتت الدراسات أن تناول التوت بشكل منتظم لا يمكن أن يحسن صحة الدماغ فحسب، بل يمكنه أيضا تحسين أداء الدماغ ، بما في ذلك الذاكرة العاملة. التوت الأزرق ليس فقط طعمه رائع لكنه منخفض السعرات الحرارية وغني بفيتامين ج وفيتامين ك والمنغنيز. الكركم
الكركم هو نوع من التوابل المثيرة للإعجاب للغاية وقد تم بحثه جيدا وأثبت أنه يتمتع بفوائد هائلة لدماغك.
لكن هذا ليس كل شئ ، فالقرع غني بالفوائد الغذائية والصحية العظيمة، فثمار القرع غنية بمادة الكاروتين، وهي المسئولة عن منح القرع العسلي لونه المميز، كما أن لها دورا هاما في محاربة الشوارد الحرة، وهي مواد ضارة تهاجم أغشية خلايا الجسم مما يترك الخلايا ضعيفة معرضة للتلف والتدمير. بالإضافة إلى ذلك تفيد مادة الكاروتين في علاج بعض المشاكل التي تصيب الكلى والعيون والبروستاتا والمثانة. كما ثبت أن القرع مفيد جدا لإدرار البول وللمصابين بقصور في القلب و الكلى، وقد لا يهتم معظمنا ببذور القرع العسلي فإنها تساعد في علاج تضخم غدة البروستاتا كما أن شرب عصير القرع على الريق ممتاز في مكافحة الإمساك الحاد وأيضا يعتبر فاتحا للشهية، ومقويا عاما. غير أن أبحاثا أخرى أظهرت فوائد وخواص عظيمة للقرع العسلي، فهو يعطي نتائج باهرة في علاج النزلات المعوية التي كثيرا ما تصيب أطفالنا الصغار، وذلك بسلق كيلو جرام منه في صورة مكعبات في لتر ماء لمدة نصف ساعة مع إحكام غلق غطاء الإناء، تصفي ثم تترك لتبرد وتهرس جيدا، ويضاف إليها قليل من العسل، كما ثبت أن له تأثيرًا في شفاء حالات الإصابة بالإسهال الصيفي للأطفال الراجع إلى شرب اللبن الملوث بميكروبات القولون.
حيث يرجع ذلك إلى التغيرات الهرمونية أيضا. تزيد عندها الغازات في القولون مما يؤدي إلى انتفاخ في البطن. ترتفع درجة حرارة الجسم بسبب أن الهرمونات تكون مضطربة وتقلصات في أسفل البطن. يزداد شعور المرأة التي نجحت عملية الحقن المجهري لها بالرغبة في شرب الكثير من الماء. ودخول الحمام كل فترات زمنية قصيرة جدا ، يرجع ذلك إلى ازدياد معدل التمثيل الغذائي. أعراض الحمل بعد إجراء الحقن المجهرى تصاب بألم في الثدي إذا ما ضغطت عليه في هذا مؤشر جيد احتمالية انغراس الجنين في رحمها حيث تشعر السيدة بالانتفاخ به ويصبح لون الحلمة غامقا. كما يصبح حساس للغاية ويتراوح هذا الشعور من امرأة لأخرى. تتغير مواعيد الدورة الشهرية وذلك بنزولها في موعد مختلف عن الطبيعي وتكون مصحوبة باضطرابات في البطن ونزيف. ما هي علامات نجاح الحقن المجهري بعد الإرجاع؟ | مركز الدكتور يوسف صبري. تشعر السيدة التي أجرت عملية الحقن المجهري وأصبحت حامل برغبة شديدة في النوم ساعات طويلة متواصلة وذلك بسبب تغيير هرمونات الجسم. تصاب المرأة التي تكون في بداية أيامها في الحمل بصداع وإحساس بالغثيان ورغبة في القيء. تصاب المرأة التي أجرت عملية الحقن ألمجهري وحدث حمل بالفعل بآلام شديدة في الظهرمن ناحية الأسفل مثل الآم الدورة الشهرية لكنها أشد.
ما هي علامات نجاح الحقن المجهري بعد الإرجاع؟ | مركز الدكتور يوسف صبري
الإباضة واسترجاع البويضات: يتمّ تحضير المرأة لجمع البويضات منها ، وذلك بإعطائها مجموعة من الأدوية لمدة أسبوعين ، ومن هذه الأدوية الغونادوتروبينات بالإنجليزية ( Gonadotropins) أو الهرمون المنبّه للجريب بالإنجليزية ( FSH) وذلك لتحفيز المبيضين لإنتاج العديد من البويضات. وبعد الأسبوع الأول ، يتم فحص مستويات الإستروجين في الدم كما تستخدم الموجات فوق الصوتية للكشف عن نضج البويضات في الجريبات ، وخلال الأسبوع الثاني ، قد تتغير جرعة الدواء بناءً على نتائج الاختبار والموجات فوق الصوتية ، وفي حال تكوّن الجريبات بشكل كامل ، يتم إعطاء جرعة من هرمون موجِهة الغدد التناسلية المشيمائِية البشرِية بالإنجليزية [ Human chorionic gonadotropin (hCG)] لتحفيز الجريبات على النضج ، ثم يتمّ جمع البويضات الناضجة عن طريق إجراء تنظير البطن أو باستخدام إبرة شافطة موجهة بالموجات فوق الصوتية من خلال البطن إلى المبيضين ، وذلك بعد 34 إلى 36 ساعة من نضجها. حقن الحيوانات المنوية: ونقلها يتمّ تثبيت البويضة في وعاءٍ زجاجيّ مخصص لذلك ، ثمّ يُوضع حيوان منوي واحد في الوعاء ذاته للسماح لعملية الإخصاب بالحدوث ، وبعد تلقيح البويضة في المختبر يتم فحص البويضات التي تمّ تخصيبها ، واختيار البويضات التي تم إخصابها ليتم وضع بويضة ملقّحة واحدة أو أكثر في الرحم باستخدام أنبوب مرن رفيع يتم إدخاله عبر عنق الرحم ، وفي بعض الأحيان يمكن أن يتمّ تجميد الأجنة الأخرى للاستخدام في المستقبل.
التشنج
هو أحد العلامات الأولى على نجاح الحمل بعد الحقن المجهري ونقل الأجنة. ويرتبط التشنج الخفيف أيضًا بالبروجسترون الذي تتناولينه أثناء الانتظار لمدة أسبوعين. تقرحات في الثديين
يعد التهاب الثدي من علامات الحمل المبكرة. لذلك إذا كان ثدياك متورمين أو مؤلمين عند لمسهما، فقد يكون هذا علامة على نقل الجنين الإيجابي. قد يكون التهاب الثدي أيضًا أحد الآثار الجانبية للدواء الهرموني الذي تتناوله خلال فترة الانتظار لمدة أسبوعين. التعب
الشعور بالتعب والإرهاق هو جزء نموذجي من الحمل من اليوم الأول حتى الولادة ولكن قد تشعرين بالنعاس الإضافي في وقت مبكر عندما ترتفع مستويات هرمون البروجسترون لديك. السبب الأكثر شيوعًا للإرهاق هو ارتفاع مستويات البروجسترون، إما عن طريق الحمل أو الأدوية التي وصفها طبيبك. الغثيان
يبدأ الغثيان أو غثيان الصباح عادةً في الشهر الثاني من الحمل، لذلك ليس بالضرورة من الأعراض التي قد تلاحظها في الأسبوعين التاليين لنقل الجنين. الانتفاخ
يحدث الانتفاخ عادة قبل الدورة الشهرية، إذا كنت حاملاً، أو عند تناول البروجسترون وأدوية أخرى بعد الحقن المجهري في المختبر وبعد نقل الجنين. تغيير إفرازات المهبل
يعد الحرقان والحكة والإفرازات وعدوى الخميرة من الآثار الجانبية لاستخدام كبسولات أو تحاميل المهبل.