وصفات طبق رئيسي 105 دقيقة 6 أشخاص 765 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير التونة في المنزل 2 كيلو (2000 جم) سمك تونة أو ماكريل ½ كوب (75 جم) دقيق ملعقة صغيرة (5 جم) ملح ليمون 3 ثمرات ليمون مقطعة شرائح رفيعة 3 ورقات لورا ¾ ملعقة صغيرة (3. 75 جم) كمون حصى ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل أسود كوب (250 مل) زيت كوب (250 مل) خل ½ كوب (125 مل) عصير ليمون كوب (250 مل) من ماء سلق السمك ملعقة كبيرة (12. 5 جم) ملح طريقة تحضير التونة في المنزل اغسلي السمك جيدًا من الداخل والخارج، ثم أزيلي الرأس والذيل. قطعي السمك إلى نصفين، ثم أضيفي الدقيق وملح الليمون، وقلبي جيدًا، واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة. اغسلي السمك جيدًا بالماء حتى تتخلصي من الدقيق وملح الليمون. على نار متوسطة، ضعي كمية من الماء، واتركيه حتى يغلي. أضيفي ورق اللورا والفلفل الأسود والكمون وشرائح الليمون، واتركي الماء يغلي لمدة دقيقتين. أضيفي السمك واتركيه حتى يغلي، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 60 دقيقة. طريقه عمل سمك التونه الكبيره. ارفعي السمك من ماء السلق، ثم ضعيه فورًا في ماء مثلج، واتركيه لمدة دقيقتين. ارفعي كل قطعة من الماء البارد، وبواسطة ملعقة أو سكين، أزيلي القشرة بهدوء حتى لا يتفتت منك السمك.
طريقة عمل سمك التونة بالصلصة - تونة بالصلصة والفلفل الأخضر - طريقة عمل التونة على البخار - وصفة سمكة التونة بالطماطم والريحان - طريقة عمل سمك التونة بالصلصة في الفرن - معلومة
التونة
تعتبر التونة أحد الأغذية المعلبة المشهورة في جميع دول العالم، ويتم إعدادها من سمك التونة أو سمك الماكريل وأنواع أخرى مثل التونة ذات الزعانف الزرقاء الشمالية، الباكورة، التونة ذات الزعانف الصفراء، وذات الزعانف السوداء، التونة طويلة الذيل، وتتراوح أحجام تلك الأنواع المختلفة من سمك التونة من متوسط إلى كبير جدًا، ولعل أكبرها حجمًا هي التونة الشمالية صاحبة الزعانف الزرقاء حيث يبلغ وزنها حوالي 800 كيلو جرام. تتميز وجبة التونة بسرعة إعدادها مع السلطة والخبز الساخن، وأنها وجبة شهية ومشبعة، وبالرغم من أنها من المعلبات الجاهزة التى عليها إقبال شديد من حيث الشراء في المحلات التجارية والسوبر ماركت، إلا أن بعض الأشخاص يفضلون إعدادها يدويًا لتكون خالية من المواد الحافظة وأعلى في القيمة الغذائية، نستعرض في ذلك المقال طريقة عمل التونة في المنزل مثل المعلبات تمامًا. [1]
طريقة عمل التونة المنزلية
منذ تلك اللحظة بإمكانك صنع التونة المعلبة وحدك في المنزل، بمكونات متوفرة، وبطريقة سهلة للغاية، تحتاج فحسب إلى بعض المعدات والمكونات، وتبدأ فورًا في صنعها، وإليك الخطوات كالتالي:
الخطوة (1): قم بإحضار سمك التونة، أي نوع متوفر في بلدتك، واغسلها جيدًا بالماء الجاري، ثم إبدأ بتقطيع السمك إلى قطع كبيرة، وإزالة جميع الشوك، لتكون خالية تمامًا من الأشواك.
طريقة عمل صينية سمك التونة - موضوع
مقالات مشابهة
مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
طريقة عمل التونة بسمك الماكريل - Blog
ضع نصف كوب ملح على المقادير السابقة. اترك كافة المقادير تنضج على النار. عرضنا من خلال هذا المقال طُرق إعداد سمك التونة المختلفة، فضلاً عن طريق الشيف نجلاء الشرشابي، نتمنى لكم وجبة هنيئة.
طريقة عمل سمك التونة
تعتبر الأسماك من أهم المصادر الغنية بالأوميجا 3 والتي تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والعناصر المفيدة، ويعتبر سمك السلمون من أفضل الأنواع التي يمكن الحصول من خلالها على الاوميغا3، إلى جانب أنه يفضل تناول سمك السلمون عند اتباع الحمية الغذائية، حيث لا يحتوي على سعرات حرارية عالية، وفي بنات one سنتعرف على طريقة عمل سمك التونة. المكونات
ملعقة صغيرة صويا. ملعقة زيت اللفت. نصف كوب عصير ليمون. رشة فلفل حار. فص ثوم مهروس. رشة فلفل أسود. ملعقة زيت زيتون. نصف ملعقة زعتر. طريقة التحضير
يتم تسخين زيت اللفت ووضع الملح والفلفل الأسود وقطع سمك السلمون على نار عالية وتقليبهم جيداً حتى يصبح لونها ذهبي، ثم يتم رفعها من على النار، ثم يتم وضع عصير الليمون والفلفل الأخضر والزنجبيل والزعتر والثوم والصويا في وعاء آخر وتقليبهم معاً بشكل جيد ثم يوضع بعد ذلك على الشرائح التونة ونقلب جيداً، ثم قومي برش زيت زيتون لتزيينها، ثم تصبح جاهزة للتقديم. سلطة تونة بالملفوف
٢ علبة تونة كبيرة. ٤ حبات فجل مبشور. طريقه عمل سمك التونه ف الزيت. ٦ أكواب ملفوف مفروم. كوب فاصوليا خضراء. ربع كوب كزبرة. عيدان بصل أخضر مفرومة. ملعقة سمسم. مكونات الصلصة
ربع كوب خل.
هاتف: جدة – حي الفيحاء – شارع عبد الله سليمان. الذهاب إلى الموقع. شاهد المزيد…
تعليق
2021-08-03 02:56:18
مزود المعلومات: Mohammed Al Sawaji
2021-06-11 18:50:36
مزود المعلومات: ساره الشاطري
2021-08-15 16:32:37
مزود المعلومات: me3ad
2021-07-27 19:37:45
مزود المعلومات: Fayez Alfayadh
2020-12-21 10:29:31
مزود المعلومات: M. K
جريدة الرياض | الفيحاء يعلن إصابة أوسو بتمزق في عضلات البطن
أسفرت الفحوصات الطبية التي أجريت للمحترف في صفوف الفريق الأول لكرة القدم الغاني صامويل أوسو عن إصابته بتمزق في عضلات البطن من الدرجة الأولى، وسيخضع لبرنامج علاجي وتأهيلي لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، في العيادة الطبية بمركز الشيخ إبراهيم الموسى للتأهيل واللياقة ، تحت إشراف الجهاز الطبي بالنادي. وكان اللاعب قد استدعي للمشاركة مع منتخب بلاده خلال التوقف الدولي الحالي، إلا أن الإصابة التي تعرض لها خلال التدريبات منعته من المشاركة.
قال الدكتور أحمد أبو عبلة، رئيس الجهاز الطبي للفريق الأول لكرة القدم إن أكرم توفيق لاعب الفريق سوف يعود إلى القاهرة خلال الأيام المقبلة لاستكمال برنامج التأهيل الذي يخضع له منذ إصابته بقطع في الرباط الصليبي. وأوضح أن اللاعب يسير بشكل منتظم في برنامج التأهيل الذي يؤديه في مركز سبيتار بالعاصمة القطرية الدوحة، وسوف يتواجد في القاهرة لاستكمال البرنامج، لافتًا إلى أن هناك تواصلًا مستمرًّا مع الطبيب الذي أجرى له الجراحة للاطمئنان على حالته أولًا بأول. وخاض الفريق مرانه مساء اليوم، بعد أن كان الجهاز الفني بقيادة قد منح اللاعبين راحة لمدة 48 ساعة عقب العودة من المغرب، بعد تخطي عقبة فريق الرجاء في إياب الدور ربع النهائي من منافسات دوري أبطال إفريقيا، وضرب موعدًا مع فريق وفاق سطيف الجزائري في الدور نصف النهائي من البطولة. وتأهل الأهلي إلى الدور نصف النهائي لبطولة دوري أبطال إفريقيا بعد التعادل الإيجابي أمام الرجاء المغربي على ملعبه بهدف لكل فريق، في المباراة التي جمعت الفريقين على ملعب مركب محمد الخامس بالمغرب، بعدما سبق للأهلي أن فاز على الرجاء بهدفين لهدف في مباراة الذهاب التي أقيمت على استاد الأهلي السلام الأسبوع الماضي.