تسكب العجينة في الصينية وتوزع في جميع الجوانب والأطراف ثم تهز الصينية للحصول على عجينة متساوية. يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. توضع الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج ويحمر وجه الكيكة. ترفع الصينية من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد. تسكب الكيكة في طبق التقديم وتقدم بجانب الشاي أو القهوة. طريقة عمل كيك إسفنجية
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص يكفي لـ 19 شخص
كوب من السكر. كوب من الطحين. ملعقة كبيرة من الفانيلا سائلة. ست بيضات كبار. يسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. يحضر قالب الكيك ويوضع في ورق من أوراق الزبدة. ينخل الطحين ثلاثة مرات في وعاء عميق. يخلط البيض، والفانيلا، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لحوالي 5 دقائق حتى يتضاعف البيض ويصبح لونه باللون الفاتح. يضاف ربع كوب من الطحين بملعقة مع تقليب الطحين من الأسفل إلى الأعلى بهدوء وخفة حتى يختفى. تضاف كمية الطحين المتبقية تدريجيًا مع التحريك جيدًا حتى يختفي الطحين. مكونات الكيك الإسفنجي - موضوع. يسكب الخليط في قالب الكيك، ثم يوضع في الفرن لحوالي 20 دقيقة. يرفع قالب الكيك من الفرن ويترك جانبًا حتى يبرد تمامًا. يقطع الكيك بسكين عريضة، ثم يقلب الكيك على قاعدة.
- مكونات الكيك الإسفنجي - موضوع
- ElleArabia | للمرأة العربية خاص بصيحات الموضة،الجمال والصحة
- ملخص تركيب الخلية ووظائفها - أفضل إجابة
- تركيب الخلية.. تعرف على 12 نوعاً للخلية ووظائفها
- تركيب الخلية ووظائفها – لاينز
مكونات الكيك الإسفنجي - موضوع
يسكب الكيك في طبق التقديم ويقدم. طريقة عمل كيك إسفنجي بالشوكولاتة
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ شخيصين
لوح من الشوكولاتة. كريمة خفق من الفواكه. كيك اسفنجي بالكاكاو. كرز مجفف. يحضر كيك الكاكاو ويقسم إلى أربع أقسام. يحضر صوص الشوكولاتة، ثم يوضع في وعاء الحمام المائي، وكوب من الكريمة مع الخلط جيدًا إلى أن يذوب. تسقى طبقات الكيك بالعصير، ثم يوضع عليه الكريمة. يغطى الكيك بالكريمة ويسكب عليه صوص الشوكولاتة ويقدم. طريقة عمل كيك إسفنجي بالبرتقال
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
كوب من عصير البرتقال. كوب من السكر الأبيض. ثلاثة ملاعق كبار من الزبدة أو كوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من برش قشرة البرتقال. ElleArabia | للمرأة العربية خاص بصيحات الموضة،الجمال والصحة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. يحضر الكيك في حوالي نصف ساعة. يحمى الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. تحضر الصينية وتدهن بالزبدة، وترش بالطحين وتترك جانبًا. ينخل الطحين جيدًا قبل أن يضاف إلى الخليط. يضاف البيكنج باودر، والفانيلا، والملح ثم يترك جانبًا. يخفق السكر، والبيض في إناء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح اللون فاتح. يضاف الزيت على الخليط وتخلط.
Ellearabia | للمرأة العربية خاص بصيحات الموضة،الجمال والصحة
أضيفي مزيج الزبدة، والحليب إلى خليط البيض، والطحين، واخفقي المكوّنات إلى أن تتشكّل لديك عجينة سائلة القوام. ادهني قالب كيك بكمية قليلة من الزبدة، ثمّ صبّي العجينة السائلة في القالب. اخبزي الكيك في فرنٍ سخّنتيه سابقاً على حرارة مئتي درجة مئوية، إلى أن يأخذ اللون الذهبي. كيكة إسفنجية بالشوكولاتة
كأس من الزبدة ليّنة القوام. كأس من الحليب السائل. ثلاثة كؤوس من الطحين. كأس ونصف من الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من بايكنج الصودا. ملعقة صغيرة من البايكنج باودر. ضعي كلاً من الطحين والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي لهما البيضات والزبدة، وكأس من الكاكاو، وملعقة صغيرة من كل من البايكنج باودر، وبايكنج الصودا، وصبّي الحليب بعدها شغّلي الخلاط الكهربائي كي تخفقي المقادير إلى أن تتجانس المكوّنات. ضعي ما تبقى من الكاكاو والبايكنغ صودا في وعاء صغير، واسكبي عليهما كأسا من الماء الساخن، ثم حرّكي المكوّنات معاً. صبّي مزيج الكاكاو فوق الخليط السابق في الوعاء الكهربائي، واخفقي من جديد. أحضري صينيتين بنفس الحجم، وادهنيهما بكمية قليلة من الزيت. صبّي خليط الكيك بالتساوي بداخل الصينيتين المدهونتين. سخّني الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كيك اسفنجي بسيط
25 دقيقة
8 اشخاص
164K
مقادير الوصفة
6
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة كبيرة
فانيليا سائلة
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري ٢ قالب مستدير مقاس ٨ بوصة. ضعي قطعة من ورق الزبدة في قاع القوالب. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق ٣ مرات. في وعاء الخلاط ضعي السكر، البيض والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق إلى أن يتضاعف حجم البيض ويصبح لون اصفر فاتح جدا. يجب ان يتساقط خليط البيض من المضرب على شكل خيط سميك. أبعدي الوعاء عن الخلاط. أضيفي ربع كوب من الدقيق. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدقيق من الأسفل إلى الأعلى بخفة وبطء إلى أن يختفي. أضيفي بقية الدقيق بالتدريج مع التقليب بخفة فقط إلى أن يختفي الدقيق. أسكبي خليط الكيك في القالب. إخبزي الكيك لمدة ٢٠ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعدغرزه في وسط الكيكك دليل على نضج الكيك. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما. مرري سكين معدنية عريضة بين حواف القالب والكيك.
الجدار الخلوي Cellular wall
يوجد فقط في الخلية النباتية، حيث يحيط بالغشاء البلازمي من الخارج، ويقوم بحماية الخلية النباتية من العوامل المؤثرة الخارجية ويتركب من مواد كربوهيدراتية (سيليلوز). البلاستيدات الخضراء Chloroplasts
توجد في الخلية النباتية فقط، ودورها يكمن في تحول الطاقة الضوئية إلى طاقة كيميائية تعمل على تزويد النبات بما يحتاج من غذاء أثناء عملية التمثيل الضوئي. الروابط البلازمية Plasma bonds
وهي أنابيب صغيرة دقيقة تربط بين خلايا النبات ببعضها وتنقل بينها المواد. تركيب الخلية ووظائفها صف عاشر. الشبكة الإندوبلازمية Endoplasmic reticulum
تربط بين النواة والسيتوبلازم، وهي المسئولة عن صنع ونقل البروتينات والدهون، كما تصنع المواد الكيميائية التي تحتاجها الخلية وتنقلها من وإلى الخلية. أجسام جولچي Golgi bodies
تجهز الدهون والبروتينات وتنقلها الى خارج الخلية تقوم بنقل المواد الكيميائية من داخل وإلى خارج الخلية والعكس. الريبوسومات Ribosomes
مكونها الأساسي هو الحمض النووي (RNA) وبروتينات، وتساعد الريبوسومات في انقسام الخلية. الميتوكوندريا Mitochondria
هو مركز الطاقة حيث تقوم باستخدام الكربوهيدرات والسكريات لحصول النبات على الطاقة وذلك وقت عدم توفر الضوء.
ملخص تركيب الخلية ووظائفها - أفضل إجابة
بحيث تنقل الخلايا نسخا من مادتها الوراثية
مقارنة بين المجاهر الإلكترونية والمجاهر الضوئية
وجه المقارنة
المجهر الضوئي
المجهر الإلكتروني
قوة التكبير
الخلايا
500000x.
تركيب الخلية.. تعرف على 12 نوعاً للخلية ووظائفها
ولكل بروتين يتكون على سطح الشبكة الهيولية الباطنة الخشنة وظيفة محددة؛ فربما يصبح بروتينًا يكوِّن جزءًا من الغشاء الخلوي، أو بروتينًا يُنقل خارج الخلية، أو بروتينًا يَنتقل إلى عضيات أخرى. وتعمل الرايبوسومات الأخرى الحرة في الجبلة على بناء البروتينات أيضًا. تنتقل معظم البروتينات التي تُصنع على سطح الشبكة الهيولية الباطنة الخشنة إلى جهاز جولجي؛ حيث تُغلف البروتينات في حويصلات لنقلها إلى العضيات الأخرى أو إلى خارج الخلية. وتَستخدم العضيات الأخرى البروتينات للقيام بالعمليات الخلوية. فمثلًا، يَستخدم اليحلول البروتينات، وخصوصًا الإنزيمات؛ لتهضم الغذاء والفضلات. تركيب الخلية ووظائفها – لاينز. وتَستخدم الحبيبيات الخيطية الإنزيمات لإنتاج الطاقة اللازمة للخلية. عروض البوربوينت
الفصل الرابع
درس 1
درس 2
تركيب الخلية ووظائفها – لاينز
بعض الطحالب – الخميرة
معظم وحيدة الخلية كالبكتيريا
إجابات مراجعة القسم 1 ص 8
القسم 1 التقويم
تمكن العلماء من معرفة المزيد من التفاصيل حول الخلية وتراكيبها وذلك باستخدام أدوات أكثر تطورا
تستخدم المجاهر الضوئية الضوء المرئي والعدسات الزجاجية، في حين نستخدم المجاهر الإلكترونية أشعة الإلكترونات والمغناطيس، ويمكن استخدام المجهر النفي الماسح الرؤية العينات الحية
إن الخلايا هي التراكيب الأساسية للحياة بالكامل، فتنكون جميع الكائنات الحية من الخلايا، ولا تنشأ الخلايا إلا من خلايا حية أخرى. يساعد الغشاء البلازمي على التحكم بالمواد التي تدخل إلى الخلية وتخرج منها، وتؤدي العضيات وظائف متخصصة في الخلية. باستخدام المجهر الإلكتروني، يمكنك تحديد ما إذا كانت الخلية نحوي تراكيب داخلية مميزة أم لا. حل وحدة تركيب الخلية ووظائفها. فإذا كانت تحويها ، فسنكون خلية حقيقية النواة، وإن لم نكن نحو بها، فستكون خلية بدائية النواة. تصفح أيضا:
وتتكوَّن الأهداب والأسواط من الأنيبيبات الدقيقة؛ المرتبة في نمط 2+9 حيث تترتب في صورة محيط دائرة، أي أن تسعة مجموعات مزدوجة من الأُنيبيبات تحيط بأنيبيبين منفردين في المركز. وعادة ما يكون للخلية سوط أو اثنان فقط. وتحوي الهُديبات والأسواط في الخلايا البدائية النواة جبلةً محاطةً بغشاء خلوي. ملخص تركيب الخلية ووظائفها - أفضل إجابة. ويتكوَّن كل منها من وحدات بنائية من البروتين. وعلى الرغم من أن الأهداب والأسواط تُستخدَم في حركة الخلية إلا أن الأهداب تُوجد أيضًا في خلايا ثابتة وغير متحركة، ومنها الخلايا المبطنة للجهاز التنفسي في الإنسان والتي تغطيها الأهداب
العضيات عندما تعمل
في ضوء الفهم الأساسي للتراكيب الموجودة في الخلية يُصبح فهم كيفية عمل هذه التراكيب معًا، وكيفية قيامها بوظيفتها الخلوية أسهل. فلو أخذنا مثلًا بناء البروتين فإنه يبدأ في النواة بحسب المعلومات التي يحويها الحمض النووي الريبوزي المنقوص الأكسجين حيث يتم نسخ هذه المعلومات الوراثية وينقلها إلى جزيء وراثي آخر يُسمَّى الحمض النووي الريبوزي ينتقل هذا الحمض الآخر وكذلك الرايبوسومات التي تنتج في النوية، من خلال ثقوب في الغلاف النووي إلى الجبلة. وتُسهِم كل من الرايبوسومات والحمض النووي الريبوزي في إنتاج البروتينات.
الفجوات
تحتوي الخلية النباتية على فجوة كبيرة حيث تقوم الخلية بتخزين المواد الهامة لها. أنواع الخلايا الحية يوجد عدة أنواع للخلايا، مثل: خلايا بدائية النواة. خلايا حيوانية. خلايا نباتية. خلايا بدائية النواة من أمثلة الخلايا بدائية النواة: البكتيريا. الطحالب. أنواع الخلايا الحيوانية خلايا عصبية Nerve cells
وتكون الخلايا العصبية الجهاز العصبي، وهو المسئول عن الإحساس بالألم، فهو يتكون من مخ وأعصاب. خلايا الجلد Skin cells
تغطي جميع أجزاء الجسم لحماية الأعضاء الداخلية وحمايته من المؤثرات الخارجية. خلايا بصرية Optical cells
توجد في العين ووظيفتها الإبصار واستقبال الضوء. خلايا عظمية Bony cells
هي تشكل الجهاز العظمي المسئول عن الحركة. تركيب الخلية.. تعرف على 12 نوعاً للخلية ووظائفها. خلايا الدم Blood cells خلايا الدم الحمراء Red blood cells: هي من تحمل الأكسيجين لجميع الخلايا بالجسم. خلايا الدم البيضاء White blood cells: هي المسئولة عن المناعة والوقاية من الأمراض المختلفة. خلايا الصفائح الدموية Platelet cells: وهي المسئولة عن وقف النزيف من الجروح والإصابات. الخلايا التناسلية Reproductive cells خلية أنثوية: وهي البويضة التي فرز من المبيض. الخلية الذكورية: وهي الحيوان المنوي.