ثم توضع كمية من حشو الدجاج مع البصل على خبز الصاج الذي قطعناه. ثم نلفه على شكل رول. نضع رولات المسخن في صينية الفرن وندهنها بزيت الزيتون بواسطة فرشاة. ثم نقوم بشويها داخل الفرن حتى تغدو ذو لون أحمر قليلاً، ثم توضع في صحن التقديم مع رشة السماق. [2]
طريقة عمل المسخن الفلسطيني
إن طبق المسخن بكل أنواعه يتشارك بمكونات أساسية محددة إلا أنه ممكن أن يختلف ببعض المكونات الأخرى أو بطريقة التحضير أو حسب الخبز المستخدم معه وهنا سنشرح كيفية تحضير المسخن على الطريقة الفلسطينية وتتجلى في:
المكونات
صدر الدجاج بشرط أن يكون خالي من العظم. بصلة واحدة متوسطة الحجم. خمس حبات فطر مقطعة. خبز تنور عدد ثلاث. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة بها أبيض. ملقعتين وسط من السماق. ملقعة صغيرة كمون. فصين ثوم وربع بصلة وكمون للسلق. ملح حسب الرغبة. نضع الدجاج في وعاء ونضيف فوقه الماء المغلي مع ربع بصلة والثوم بالإضافة إلى الكمون ونتركها على نار هادئة، عندما تنضج نفسخ الدجاج على شكل خطوط ونضعه جانباً. ثم نقطع البصلة والفطر إلى شرائح. نضع في مقلاة زيت الزيتون ونضيف فوقها الزبدة والبصل بالإضافة إلى الفطر ثم نقلب المكونات حتى تكسب اللون الأشقر، ونبقيها على النار حتى تنضج.
- طريقة عمل المسخن رول بالخبز المرقوق "رولات المسخن" | بيتى مملكتى
- طريقة المسخن بالرقاق – لاينز
- اسهل طريقة لـ عمل “المسخن رول” بجميع انواعه ونكهاته - منتديات درر العراق
- طريقة المسخن رول بصدور الدجاج بأسهل المكونات - خبر صح
- تفسير رؤية الفيضان في المنام للإمام الصادق - مقال
- تفسير حلم الفيضان في المنام لابن سيرين
- تفسير رؤية فيضان البحر في الحلم - موقع رؤية
طريقة عمل المسخن رول بالخبز المرقوق &Quot;رولات المسخن&Quot; | بيتى مملكتى
نضع الرولات بصينية مدهونة بزيت الزيتون ثم نحمرها من الأعلى في الفرن. طريقة تحضير الصوص
نهرس فصوص الثوم بشكل جيد حتى يغدو ناعماً جداً ثم نوزعه في وعاء بشرط أن يكون صغير. نضيف لبن الزبادي بالإضافة إلى الطحينة ثم نقوم بخفق المكونات كلها بواسطة خفاق يدوي حتى يغدو مزيج متجانس. نضع الملح والفلفل الأسود بالإضافة إلى السماق ثم نقوم بالخلط مرة ثانية حتى تتداخل المكونات جميعها. نوزع الصلصة في وعاء ثم نضعه في الثلاجة حوالي خمسة عشرة دقيقة حتى يتم تجميدها. نخرج الصلصة من الثلاجة ويتم سكبها فوق المسخن أو ممكن أن نقدمها بجانب رولات المسخن. 23/April/2021
#2
من المشرفين القدامى
كـــرز
تاريخ التسجيل: March-2020
الجنس: أنثى
المشاركات: 23, 375 المواضيع: 345
التقييم: 33822
مزاجي: لـطيـف
أكلتي المفضلة: دولمه
آخر نشاط: 20/February/2022
SMS:
توقّع اللطف من الأقوياء ، الضعفاء قُساة. شكرا جزيلاً للنقل
#3
Ŀệġệńď
اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
طريقة المسخن بالرقاق – لاينز
3 فصوص ثوم مهروس. ملعقة عصير ليمون. ملعقتين كبار زيت زيتون. ملعقة كبيرة سماق. طريقة عمل صوص المسخن
في بولة كبيرة ضعي الزبادي والطحينة وزيت الزيتون معا وأخفقيهم بالمضرب اليدوي. ثم ضيفي السماق والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والثوم المهروس وأخفقي مرة أخرى. وأخيرا ضيفي البقدونس المفروم وقلبي الصوص ثم ضعيه في طبق تقديم بجانب رولات المسخن.
اسهل طريقة لـ عمل “المسخن رول” بجميع انواعه ونكهاته - منتديات درر العراق
مسخن رولات من الوصفات التراثية التي اشتهرت بها دولتي فلسطين والأردن،حيث يتم تقديمها في المناطق الريفية كأكلة شعبية لذيذة تتكون من رول العيش الصاج المحشو بقطع الدجاج والبصل والسماق وبعض المكونات الشهية الأخرى التي سنتعرف عليها في هذا المقال عبر موقع "ويكي مصر" لنتعرف على طريقة عمل مسخن رولات بالتفصيل. مسخن رولات
مسخن رولات أو ما يطلق عليها مسخن الدجاج أو المحمر من الوصفات البسيطة التي يسهل تحضيرها للاستمتاع بمذاقها وطريقة تناولها بالأيدي كالتالي:
شكل رولات المسخن
اقرأ أيضا: طريقة عمل شاورما الدجاج بأسرارها الخاصة
مكونات الوصفة
4 أرغفة من الخبز الصاج السوري. نصف كيلو صدور دجاج. بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. 2 ملعقة كبيرة سماق. 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص "اختياري". ملح وفلفل أسود. ربع كوب زيت زيتون. فص حبهان. ورقة لورا. طريقة التحضير
اغسلي صدور الدجاج بالماء والخل والملح ثم اشطفيها جيدا واتركيها تتصفى. ضعي إناء الطهي على النار وه مقدار من الماء لسلق صدور الدجاج. بعد وصول الماء لمرحلة الغليان ضيفي الملح والفلفل وورقة اللورا وفص الحبهان. ثم ضعي صدور الدجاج المصفاة في الإناء واتركيها مدة نصف ساعة حتى تنضج.
طريقة المسخن رول بصدور الدجاج بأسهل المكونات - خبر صح
ثم يقطع خبز المرقوق على شكل مثلثات ويتم حشوه بالخلطة ثم يُلف. نضعه في الصينية وندهن اوجه اللفافات بالزيت وندخلها في فرن درجة حرارته 180، حتى يكسب اللون الأحمر فتقريباً ممكن أن تكون المدة خمسة عشر دقيقة أو أقل بقليل. ثم عندما يحمر في الفرن نخرجه ويتم تزيينه بكمية قليلة من السماق، ويتم تقديمه. طريقة عمل رولات المسخن مع الصوص
مكونات المسخن
صدر دجاج. ورق غار. رشة ملح. رشة فلفل أسود. زيت الزيتون. خمس حبات بصل كبيرة. خبز الشراك
مكونات الصوص
علبة لبن أو نصف كوب منه. ثوم ثلاث فصوص. 4 ملاعق كبيرة طحينة. ملعقة صغيرة من الملح. ملقعة صغيرة سماق. طريقة تحضير المسخن
يقلب الدجاج بزيت الزيتون ثم نضيف فوقه القليل من الماء وورق الغار بالإضافة إلى الهيل والفلفل ونتركه حتى يستوي. ثم عندما ينضج الدجاج نفسخه على شكل خطوط. نقطع الخمس حبات من البصل على شكل شرائح. نضع في وعاء نص كوب من زيت الزيتون ثم نضيف فوقه البصل ونحركه حتى يذبل ويكسب اللون الأشفر. ثم نضيف فوق البصل الدجاج بالإضافة إلى نصف كوب من السماق والقليل من مرق الدجاج. ثم نصفي الدجاج من المرقة ونضعه في صحن ونضيف عليه دبس الرمان. نقطع الخبز لمثلثات ثم نقوم بدهن الخبز بالقليل من مرق المسخن الذي نتج عندما قمنا بتصفية الدجاج، ثم نضيف حشوة الدجاج على الخبز ونلفه.
الصوص الأبيض? ( علبه زبادي – ملعقه كبيرة طحينه – فلفل أسود – رشه ملح – وعصره ليمون – وشوي سومطره) الصوص الأخضر? ( علبة زبادي – بقدونس – فلفل حار – عصير نصف ليمونه – فص ثوم بالخلاط) الصوص الأحمر •••?? ( شطه – سومطره) وصحه وعافيه علي قلوبكم ❤
يتم تحضير المقلاة ويوضع بها كوب من الزيت السابق تجهيزه ومن ثم يتم وضع البصل في الخلاط وفرمه جيدًا ويوضع على الزيت مباشرة. يتم تقليب البصل في الزيت وبعدها نقوم بوضع السماق وشرائح الدجاج المعدة وكذلك الملح والكمون والفلفل الأسود ونقوم بتقليب المكونات ومن ثم يتم إضافة الصنوبر وإعادة التقليب جيدًا. نقوم بإضافة مقدار ملعقتين من زيت الزيتون ونقوم بالتقليب مرة أخري ومن ثم يتم رفع الخليط عن النار. نحضر بعد ذلك ونقوم بحشوه بالخليط المعد ثم نقوم بغلقه من الجوانب. يتم تنفيذ نفس الطريقة مع جميع قطع الخبز السابق تحضيرها. بعد تجهيز الخبز نقوم بدهان جميع القطع بزيت الزيتون ومن ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة. يترك الخبز في الفرن لحين تغير لون الخبز إلى اللون الأصفر الذهبي. نقوم بعد ذلك بإخراج الخبز من الفرن ويقدم ساخنًا في أطباق التقديم. يتم تجهيز سلطة خضراء ليتم تقديمها مع المسخن في طبق واحد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تفسير حلم الفيضان في منام الرجل المتزوج رؤية الرجل للفيضان في المنام هو تغيرات في حياته وقد يكون انتقال إلى وظيفة جديدة أو سكن جديد هذا إن كان الفيضان هادئ ولا ينتج عنه خسائر، اما ان كان الفيضان جارف ونتج عنه خسائر فقد يكون التفسير دليل على وجود مشاحنات بينه وبين زوجته أو بينه وبين أهله، أو في العمل، الفيضان الكبير يعني مشاكل مالية، والغرق في مياه الفيضان يدل على التعب أو الضائقة المالية الكبيرة، إن حلم الرجل أنه ينظر للفيضان من بعيد، يدل ذلك على أن هناك متاعب بعيدة عنه لا يحاول أن يقترب منها. تفسير حلم الفيضان في منام المرأة المتزوجة الفيضان في منام المرأة المتزوجة يدل على الرزق والخير الوفير أن كان غير ناتج عنه أية خسائر، وإن رأت المتزوجه الفيضان في المنام شديد فقد تكون هناك خلافات عائلية بينها وبين أهل زوجها، وإن كان الفيضان يدخل منزلها لكن تمنعه ونجحت في ذلك، يعني أنها ستمنع دخول مشاكل كبيرة بيتها. شاهد أيضاً: تفسير حلم الورد في المنام لابن شاهين تفسير حلم الفيضان في منام الفتاة العزباء حلم الفتاة العزباء للفيضان قد يدل على تغييرات في حياتها وربما تكون تلك التغيرات في صالحها أو غير ذلك، إن كانت ستغرق في الفيضان لكن جاء رجل وانقذها، يعني ذلك أنها سوف تتزوج من رجل صالح ينقذها من المشاكل التي حولها وسيكون سند لها.
تفسير رؤية الفيضان في المنام للإمام الصادق - مقال
رؤية الفيضان عكر اللون نتن، فالتحدير أشد سواء من ظلم أو مرض. رؤية أشخاص يصارعون الفيضان في المنام، تشير الى الخسارة أو فقدان الأمل. ويبقى الحلم بالفيضان، مرتبط بسياق الحلم والأحداث يعيشها الحالم في اليقظة،والله تبارك وتعالى أعلم،
تفسير حلم الفيضان في المنام لابن سيرين
-لو رأى شخص ما الفيضان في المنام وقد أغرق المدينة وتسبب في دمار كل شئ ودمر المزروعات وإقتلع الأشجار، ثم هدئ كل شئ وعاد لطبيعته وتحولت الأمور نحو الأفضل فهذا يعني قرب حدوث أمر سعيد سوف يفيد الجميع ويحمل الخير معه. -إذا رأى شخص ما المطر يزداد حتى يتحول إلى سيل شديد فهذا يعني بأن الحالم على وشك السفر. -لو رأى شخص ما الفيضان يغمر المدينة وكان هذا الحلم في وقت لا يحدث فيه أي أمطار أو فيضانات فهذا يشير إلى بدعة سوف تنتشر في هذه المدينة. -إذا حلم شخص ما بأن الاء قد دخل منزله وأغرقه فهذا الحلم إنذار من عدو يتمنى الشر للحالم ولعائلته.
تفسير رؤية فيضان البحر في الحلم - موقع رؤية
تفسير حلم رؤية الفيضان في المنام عبر موقع رؤية ، رؤية الفيضان في المنام يدل على المتاعب والهموم وقد يدل على كثرة المال والحظ الجيد والتفسير على حسب الرائي في الفيضان للشخص المتدين يدل على الخير و الشخص السيئ والفاسق يدل على المعاصي والعذاب والمرض وقد يدل على سلامة الولادة للحامل، وسوف المقال تفسير رؤية الفيضان في المنام الرجل والشاب الأعزب والمرأة العزباء وكذلك للمتزوجة و للمطلقة لبعض الأئمة مثل الإمام إبن سيرين والنابلسى والإمام الصادق وغيرهم من المفسرين في العصر الحديث فتابعونا على موقع رؤية. رؤية الفيضان في المنام في المنام للإمام إبن سيرين
رؤية الفيضان في المنام تدل على سعة الرزق وعلى وفرة المال للرائي والكسب من مصادر عديدة. رؤية الفيضان القوي في المنام للرجل المتزوج يدل على الوظيفة المرموقة والجاه والمركز الإجتماعي المتميز كما يدل على إنجاب ولد. رؤية الهروب من الفيضان في المنام تدل على زوال المشاكل والمشاحنات وعلى التصالح مع المتخاصمين. رؤيا الفيضان في المنام تدل على انتشار الأوبئة والأمراض. شاهد ايضًا: تفسير رؤية السيل في الحلم
رؤية الفيضان في المنام للحامل
إذا رأت الحامل الفيضان في المنام فهذا يدل على نجاتها ووليدها وسلامتها من الحمل والولادة وتمتع طفلها بالصحة الجيدة.
تفسير حلم فيضان البحر والنجاة منه قيل عن الأمام الصادق أيضأً إن إذا رأي الشخص في منامه أن مياه النهر كثرت وتحولت إلي فيضان ثم شرب الشخص من مياه الفيضان فهذا يعني و يشير إلي أن هذا الشخص طيب القلب ولا يدخل قلبه حقد أو غل أو جحود أو أي شئ من هذا النوع ويتمني الخير لكل الناس. ولو رأت أيضاً الحامل في منامها الفيضان وهو يكثر ويتدفق أمام عينيها فأنها سترزق بولد بمشيئة الله. حلم الفيضان للفتاه العزباء قيل أن رؤية الفتاه العزباء للفيضان وكثرة المياه و قوتها فهذا الحلم أشار إلي تغييرات كثيرة تحدث في حياة هذه الفتاه. أما لو كانت الفتاه تري أنها هاربة من الفيضان في المنام فأنها ستهرب من شئ ما في حياتها وكما أنها ستتخطي المشاكل التي توجد في حياتها. ولو رأت الفتاه الفيضان وشخصاً ما ينقذها فهذا دال أن الله يرزقها بزوج صالح في وقت قريب فهذه تكون رؤية محمودة للفتاه. فسر أن حلم الفتاه العزباء بفيضان البحر فهذا يعني الوقوع في مشكلة خاصة بهذه الففتاه فقط. تفسير حلم الفيضان للمرأه المتزوجة والحامل فسر أن رؤية المرأه المتزوجة للفيضان في المنام دلالة علي السعادة وقلة الحزن والشعور لها بالأمان في حياتها، وأيضاً رؤية المرأه المتزوجة لهروبها من الفيضان دلالة علي السرور و الفرح في حياتها.
غرق البيوت يدل على مصائب وكوارث فإذا هرب الأشخاص من الغرق كانت النجاة من الهموم والأمراض وإقتراب الفيضان من المنزل يدل على الإيذاء والعداوات. إقرأ ايضًا: تفسير حلم الغرق في المنام
تفسير رؤية فيضان النهر في المنام:-
تفسير حلم البحر أو النهر في المنام يدل على السلطان والملك والحكم والولاية والشخص الذي له مكانة عالية وكلمة مسموعة وفيضان البحر أو النهر زيادة عن الحد تدل على الفتنة والمصائب والكوارث العامة وقد يدل الفيضان على الأعداء والفيضان في منام الشاب الأعزب يدل على زواجه قريبًا ومن يعالج الفيضان ويمنعة يدل على معالجة أمورة وإصلاح حياتة. تفسير رؤية النجاة من الفيضان في المنام:-
الفيضان إذا تسبب في أذى في المنام كتهدم البيوت والمحال التجارية ورؤية جثث وأموات فهذا يدل على الكوارث والمصائب. و السيل المتسبب من المطر لا يضر بالإنسان أو متاعة والفيضان قد يدل على تغيرات إيجابية في حياة الرائي أو قد يدل على الفتن والبدع وفعل المحرمات والفواحش والنجاة من الفيضان يدل على معالجة الأمور والذهاب للأماكن العالية بعيدًا عن الفيضان يبشر بصلاح الحال وتحسن الأحوال الإقتصادية والإستقامة على أوامر الله. إقرأ ايضًا: تفسير حلم السيول في المنام
يمكنك كتابة حلمك من خلال التعليقات، وسيقوم الفريق المتخصص بتفسير حلمك والرد عليك في اسرع وقت.