وقد يكون انخفاض الوعي في التعامل مع الغذاء بجميع صوره وعلى طول السلسلة الغذائية أحد الأسباب الرئيسية لوجود مثل هذه الممارسات. قامت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية European Food Safety Authority بنشر أحدث النتائج التي توصلت إليها من استطلاع للرأي "اليوروباروميتر" Eurobarometer حول سلامة الأغذية في دول الاتحاد الأوروبي بالإضافة الى خمس دول أخرى خارج الاتحاد. تفعيل برنامج الوعي في الغذاء – مكتب تعليم الحرس بنات. يمكن تعريف يوروباروميتر على انه سلسلة من الدراسات الاستقصائية تُجرى بانتظام لتوفير تقارير للرأي العام حول بعض المسائل المتعلقة بدول الاتحاد الأوروبي. ركز هذا الاستطلاع على عدة مواضيع، مثل الاهتمام بسلامة الغذاء ومستوى الوعي وإدراك المخاطر بالإضافة إلى قياس مدى الثقة في مصادر المعلومات المختلفة. قامت شركة Kantarللأبحاث بتنفيذ هذه الدراسة الاستقصائية على فترتين عام 2019م، فخلال الفترة الأولى تمت مقابلة 27،655 شخص من مختلف الفئات الاجتماعية والديموغرافية وجهاً لوجه في منازلهم بلغتهم الأم في 28 دولة من دول الاتحاد الأوروبي. وخلال الفترة الثانية، جُمعت البيانات من خمس دول (ألبانيا والجبل الأسود وصربيا وشمال مقدونيا وتركيا). بينت نتائج الاستقصاء أن اهم العوامل التي يركز عليها الأوربيين عند شراء المواد الغذائية هي مصدر الغذاء (53%)، السعر (51%)، سلامة الغذاء (50%) والمذاق (49%).
- دراسات سابقة أجنبية في الوعي الغذائي - موقع مكتبتك
- للحد من الهدر الغذائي في المملكة .. تدشين المؤسسة الأهلية لحفظ النعمة | صحيفة الاقتصادية
- تفعيل برنامج الوعي في الغذاء – مكتب تعليم الحرس بنات
- جريدة الرياض | حقوق المرأة في ضوء الشريعة الإسلامية
- رابطة العالم الإسلامي «تدرأ» التطرف الرقمي - فيديو Dailymotion
- فيحان يرد على العنود اليوسف: فكينا من شرك ولا تطرين اسمي - فيديو Dailymotion
- التدنيس الفرنسي للمقدس – الشروق أونلاين
دراسات سابقة أجنبية في الوعي الغذائي - موقع مكتبتك
تابع أحدث الأخبار
عبر تطبيق
تلقى الرئيس عبد الفتاح السيسي، اليوم الأحد، اتصالاً هاتفياً من أورسولا فون ديرلاين، رئيسة المفوضية الأوروبية. شهد الاتصال تبادل وجهات النظر والرؤى بشأن كيفية التعامل مع التداعيات العالمية للأزمة الأوكرانية، خاصة فيما يتعلق بامدادات الطاقة بانواعها المختلفة، وكذلك الامن الغذائى وتراجع سلاسل التوريد، حيث تم التوافق على التنسيق المنتظم بين الجانبين خلال الفترة المقبلة لبلورة المبادرات والجهود المشتركة في هذا السياق.
أما محتوى المواد الغذائية من المغذيات كان أقل قليلاً (44%)، بينما احتلت القيم والمعتقدات (كرعاية الحيوان أو الاهتمامات البيئية أو الدين) المرتبة الاقل (19%). في 12 من 28 دولة، تم تحديد السعر في معظم الأحيان من بين العوامل التي تؤثر على اختيار الغذاء. كما عبر (%41) أنهم "مهتمون شخصياً بموضوع سلامة الأغذية". أما عند الإجابة عن مصدر المعلومات، فيُعد التلفزيون المصدر الأكثر شيوعًا للمعلومات حول التوعية بمخاطر الغذاء بأكثر من الثلثين (69%)، تلا ذلك الإنترنت (باستثناء وسائل التواصل الاجتماعي) (46%)، والصحف والمجلات (38%) والأسرة والأصدقاء والجيران (37%). غيَّر ثلثا الأوروبيين سلوكهم الاستهلاكي بنسبة (%66) على وجه التحديد، نصفهم قاموا بإجراء تغيير دائم والنصف الاخر كان تغيير سلوكهم لفترة من الوقت. ويعتقد أكثر من ثلث المشاركين (36%) أن "معلومات سلامة الأغذية غالبًا ما تكون متخصصة ومعقدة جداً". للحد من الهدر الغذائي في المملكة .. تدشين المؤسسة الأهلية لحفظ النعمة | صحيفة الاقتصادية. ما أن واحد من كل خمسة أوروبيين ذكرو أن سلامة الغذاء هي شاغلهم الرئيسي عند اختيار الغذاء. بينما أفادت نسبة صغيرة (5%) بأن السلامة لا تهمهم، وظنهم بأن أجسامهم قادرة على تحمل مخاطر سلامة الأغذية. أبدى (44%) قلقهم بشأن بقايا المضادات الحيوية أو الهرمونات أو الستيرويد في اللحوم، تلتها بقايا المبيدات في الأغذية (39%)، ثم الملوثات البيئية في الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان (37%)، والمواد المضافة مثل الألوان والمواد الحافظة أو المنكهات المستخدمة في الطعام أو المشروبات (36%).
للحد من الهدر الغذائي في المملكة .. تدشين المؤسسة الأهلية لحفظ النعمة | صحيفة الاقتصادية
وقال عمر بن أبي سلمة:
"كنت غلاماً في حجِرِ رسول الله صلى الله عليه وسلم (لأنه ابن زوجة الرسول) وكانت يدي تطيش في الصفحة فقال الرسول صلى الله عليه وسلم:
"يا غلام، سم الله، وكل بيمينك، وكُلء مما يليك". قال عمر: فمازالت تلك طعمتي بعدُ..
وقالت أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها: "أول بلاء حَدَثَ في الأمة بعد نبيِّها الشِبع، فإن القوم لما شبعت بطونهم سمنَتء أبدانهم فضعفت قلوبهم وجمحت شهواتهم"..
ويقول المثل العربي:
"المعدة بيت الداء والحمية رأسُ الدواء". = قال عمر بن الخطاب رضي الله عنه لابنه: "يا بني لا تخرج من بيتك حتى تأخذ حلمك". أي حتى تتناول طعامك فيثوب اليك حلمك.. لا تخرج جائعاً..
= قال الحارث بن كلدة (الطبيب العربي القديم): خير الدواء الأزم (اي الصيام) وشر الداء ادخال الطعام على الطعام. = امتنع رجل عن أكل الفالوذج (وهو نوع من الحلوى الراقية في وقته) فسأله الحسن البصري: لماذا؟ فقال: أخشى ألا أؤدي شكره.. فقال له الحسن: كل.. وهل أنت تؤدي شكر الماء؟! = ويقول الدكتور جيمس بالش: "ان جميع بني البشر يجب ان يقوموا بدور فعال في المحافظة على صحتهم، وكلما آلينا على أنفسنا أن نزيد معارفنا عن التغذية السليمة كنا أكثر استعداداً للقيام بهذا الدور الفعال"..
= ويقول الدكتور صبري القباني - رحمه الله - وهو من اوائل الأطباء العرب الذين ساهموا في نشر الوعي الغذائي: ".. الوعي في الغذاء للاطفال. وغنيّ عن البيان أن نشير إلى وجوب الاعتدال في الطعام، والعناية باختيار الأنواع المفيدة منه، فالطعام لا يقاس بكميته بقدر ما يقاس بمحتواه الغذائي".
عند سؤالهم عن العاملين في مجال سلامة الغذاء، أجاب الأوروبيون بأنهم يثقون بالعلماء (82%) ومنظمات المستهلكين (79%) للحصول على معلومات عن المخاطر المتعلقة بالأغذية، يليهم المزارعون (69%)، والسلطات الوطنية (60%)، ومؤسسات الاتحاد الأوروبي (58%) والمنظمات غير الحكومية (56%) والصحفيون (50%). اظهر الاستطلاع ان مؤشر المستوى العام للوعي بموضوعات سلامة الأغذية في دول الاتحاد الأوربي يتجاوز النصف (55%) ويتمتعون بمستوى عالٍ من الوعي (لأنهم سمعوا عن 8 على الأقل من 15 موضوعًا مدرجًا في القائمة). برنامج الوعي في الغذاء. لكن عند مقارنة نتائج دول الاتحاد الأوروبي بالدول الخمس خارج الاتحاد، فقد أظهرت الدول الخمس اهتماماً أقل بسلامة الأغذية حيث شكل الاهتمام في أدني مستواه بين الدول الخمس (18 ٪) فقط في ألبانيا بينما أجاب المستهلكين، في المتوسط، في الاتحاد الأوروبي (41 ٪) بأن لديهم اهتمامات في سلامة الأغذية. في المواضيع المتعلقة بملوثات البيئة في الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان، اجاب المستهلكون في تركيا، والجبل الأسود، وألبانيا بمستوى وعي أقل بكثير من تلك الموجودة في دول الاتحاد الأوروبي (64٪ في الاتحاد الأوروبي و25٪ في تركيا والجبل الأسود، 11٪ في ألبانيا) اما الحساسية تجاه الاغذية أو المشروبات فكانت (65 ٪ في الاتحاد الأوروبي، 24 ٪ في تركيا، 26 ٪ في الجبل الأسود، و9 ٪ في ألبانيا).
تفعيل برنامج الوعي في الغذاء – مكتب تعليم الحرس بنات
تعتبر الدراسات السابقة الأجنبية هي أحد أهم مصادر المعرفة التي يعتمد عليها الباحث بهدف الاستفادة منها في تحديد المنهجية العلمية و الأدوات المناسبة، واكتشاف ما توصلت إليه من نتائج قد تفيد في تأصيل رسالته والتأكيد على أهمية موضوعها، وهو ما دفع شبكة المعلومات العربية مكتبتك إلى تقديم خدمة ترجمة و تلخيص الدراسات السابقة الأجنبية بأسلوب شامل ومحدد وواضح ووفقاً للمعايير الأكاديمية المتعارف عليها، وضمان توافر جميع العناصر الأساسية للدراسات السابقة ؛ ويتضمن الملخص المترجم ( العنوان - الأهداف - المنهج المستخدم - الأدوات -مجتمع الدراسة- عينة الدراسة - أهم النتائج - أهم التوصيات). ويستعرض المقال الحالي مجموعة مختارة من عناوين الدراسات الأجنبية المترجمة التي تناولت موضوع الوعي الغذائي. الرقم عنوان الدراسة باللغة العربية السنة النوع كامل/ ملخص عدد الصفحات 1 دراسات سابقة أجنبية في الوعي الغذائي: الثقافة و الأمن الغذائي: دراسة طلاب الجامعات الدولية في الولايات المتحدة وتدريبهم على اختيار الأغذية الآمنة. الوعي في الغذاء الصحي. 2009 دكتوراه كامل 271 2 دراسات سابقة أجنبية في الوعي الغذائي: التوعية بالأمن الغذائي وطرق ممارسته لدى العاملين في المطاعم الراقية ومطاعم الخدمة السريعة.
الزيوت النباتية الصحية بدلًا من الدهون الصلبة كلما أمكن. الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والألياف الغذائية والكالسيوم وفيتامين (د). الأطعمة التي يجب التقليل من تناولها
هناك بعض الأطعمة التي يفضل عدم تناولها أو التقليل من تناولها يوميًا ونذكر منها:
الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم وخصوصا لدى الأشخاص ممن تعدوا الخمسين من عمرهم وأيضا المرضى الذين يعانون من بعض الأمراض مثل السكري, ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى. تناول الأحماض الدهنية بنسب قليلة أقل من ١٠% من السعرات الحرارية واستبدالها بالأحماض الدهنية المشبعة الأحادية وغير المشبعة المتعددة. تناول الأطعمة التي تحتوى على الكولسترول بنسبة أقل من ٣٠٠ ملجم يوميًا. الحفاظ على تناول الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية المتحولة بأقل قدر ممكن. الحد من تناول الدهون الصلبة والسكريات المضافة. الحد من تناول الدقيق الأبيض و المكرونة و الأرز. الحد من تناول السكريات و المشروبات الغازية و العصائر المعلبة. نصائح لتناول الغذاء الصحي
تناول الأطعمة الغنية بالعناصر التي تساعد فى بناء الجسم والجهاز المناعي وبالتالي الوقاية من الأمراض. مراقبة الوزن باستمرار للحفاظ على ثباته.
المنافقون قديما وحديثا:
ولكن هناك فئة أخرى تحمل الحقد والغل نفسه أو أشد، وقلوبهم أشد بغضا للإسلام وأهله، ولكنهم يعيشون بين المسلمين، وينتسبون لدينهم في الظاهر وحقيقتهم كما قال الله: { إِذَا جَاءَكَ الْمُنَافِقُونَ قَالُوا نشهد إنك لرسول اللَّهِ ۗ وَاللَّهُ يعلم إنك لَرَسُولُهُ وَاللَّهُ يَشْهَدُ إِنَّ الْمُنَافِقِينَ لَكَاذِبُونَ}(المنافقون:1).
جريدة الرياض | حقوق المرأة في ضوء الشريعة الإسلامية
أفاد مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما أن محكمة الصلح في مدينة بئر السبع نظرت اليوم بطلب الشرطة تمديد اعتقال عدد كبير من الشباب، بالاضافة الى عدد أهال من النقب في أروقة المحكمة - صور خاصة لموقع بانيت وصحيفة بانوراما من الصبايا، من بينهم قاصرين، الذين تم اعتقالهم في الايام الأخيرة خلال المواجهات التي وقعت على خلفية تجريف وحراثة أراضي عرب الأطرش في النقب. ويقول مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما " ان قسما كبيرا من المعتقلين تم اعتقالهم يوم أمس خلال المظاهرة الحاشدة التي دعت لها لجنة التوجيه لعرب النقب والتي سرعان ما تحولت الى مواجهات تخللها اطلاق قنابل مسيلة للدموع من قبل الشرطة لتفريق المتظاهرين ". " عدد المعتقلين تجاوز الـ 132 " ونقل مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما عن مصادر في لجنة التوجيه لعرب النقب " ان عدد المعتقلين تجاوز الـ 132 ". ووجهت نفس المصادر الدعوة للمحامين من المثلث والجليل للتوجه الى النقب للمساعدة في الترافع عن المعتقلين. من جانبها، توعدت الشرطة بانها ستقوم بتنفيذ اعتقالات اضافية وانها لن تسمح باي احتجاج عنيف على حد تعبير المتحدث بلسانها. جريدة الرياض | حقوق المرأة في ضوء الشريعة الإسلامية. ويقول مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما أن عددا من المحامين من منطقة الجليل وصلوا الى المحكمة في بئر السبع للترافع عن معتقلي المواجهات، علما ان عددا كبيرا من أهالي المعتقلين يتواجدون منذ ساعات الصباح في المحكمة، بالاضافة الى عدد من القيادات المحلية في النقب.
رابطة العالم الإسلامي «تدرأ» التطرف الرقمي - فيديو Dailymotion
كأنه، العرض، بتوتره المتواصل على طوله، كان تلك اللحظة الممتدة إلى ساعة، لحظة ما قبل إنهاء الطريق الذي لم يعد لما سبقه، إذن، أي معنى. العرض الثاني للفرقة، «حلم الصحوة الكاذبة» كان أقرب إلى مَشاهد مقتطعة في فيلم سينمائي تجريبي، ما يمكن أن يذكر بالبريطاني ديريك جارمان، تحديداً في فيلمه «The last of England» الفيديو آرت التجريبي الأقرب ليكون فيلم سينما، أو العكس. وفي فيلم جارمان هذا كوريوغراف عشوائي لأشياء لا راقصين، وهذه الأشياء تُرى وتُسمَع، وتَشمل ما يحيط به إطارُ الصورة، كالأشخاص، ولا نسميهم ممثلين هنا، ولا مؤدين، بل أشياء يُتصرَف بها ولا تتصرف بغيرها. رابطة العالم الإسلامي «تدرأ» التطرف الرقمي - فيديو Dailymotion. يتفق عرض «ستيريو 48» هذا، مع فيلم جارمان، في بث المفاجآت، ويختلف عنه في كونه أقل تجريبية وأكثر انسجماً، وفي محاولته خلق سردية للمسلسل الراقص، من خلال الحركات غير المتصلة منطقياً، إنما المودية بعضها إلى بعض، رقصاً. وهي، الحركات، حلمٌ لإحدى الشخصيات/الراقصات، تستيقظ منه أخيراً لتدركه متداخِلاً مع واقعها. الراقصات والراقصون في عروض الفرقتين، يتصرفون في فضاءاتهم. هم مسيطرون على محيطهم، بما في ذلك أجسادهم. يسيطرون ويخلقون واقعاً من خلال الوهم الذي يتشكل على طول العرض في ذهن المُشاهد.
فيحان يرد على العنود اليوسف: فكينا من شرك ولا تطرين اسمي - فيديو Dailymotion
- ومن مواقفه المخزية هروبه يوم غزوة أحد ورجوعه بثلث الجيش، ومنها الوقوف مع يهود بني قينقاع والدفاع عنهم بعد نقضهم العهد مع رسول الله صلى الله عليه وسلم، وموالاته للكفار وقوله: "إني امرؤ أخشى الدوائر". - وهو الذي تولى كبر حادثة الإفك يتهم رسول الله صلى الله عليه وسلم في شرفه وزوجته، ويطعن في عائشة ليسقط قامات الإسلام السامقة، وقد فضحه الله. ولشدة خطرهؤلاء فقد أنزل الله فيهم آيات كثيرة كأنها تتنزل اليوم، وإنما نبه عليهم أكثر من غيرهم من الأعداء لأنهم يستعملون وسائل شرعية لهدم الأصول، ويخفون على العامة، فأعين البسطاء على الوسائل وأعينهم هم على الأهداف. وعموما فإن المنافقين في عهد رسول الله قد فضحهم الله وأخزاهم.. وأما منافقوا زماننا فهم أبناء المنافقين الأول، صح فيهم قول القائل "ومن شابه أباه فما ظلم".. التدنيس الفرنسي للمقدس – الشروق أونلاين. وهذا الوصف أثقل شيء عليهم اليوم وهو ربطهم بأسلافهم، كما كان أثقل شيء على أسلافهم ربط القرآن بأفعالهم، فأفعال الأجداد هي أفعال الأحفاد.. ولحن القول القديم ملازم لمنافقي العصر الحديث، وصفات الأولين هي صفات الآخرين، وما زال الآخر ينسج على منوال الأول. وقانون الكل "عداوته ما حييت". فالمنافقون، في كل زمانٍ ومكانٍ متشابهون، يُظهرون خلاف ما يُبطنون، يدَّعون حبهم لدين الإسلام وهُم لشريعته مبغِضون، وللانقياد لها رافضون، بل هُم للإسلام وأهله في الليل والنهار يكيدون، وقد نسوا أنَّ الله مُخرجٌ ما يكتمون.
التدنيس الفرنسي للمقدس &Ndash; الشروق أونلاين
قوله تعالى: قل إن هدى الله هو الهدى المعنى ما أنت عليه يا محمد من هدى الله الحق الذي يضعه في قلب من يشاء هو الهدى الحقيقي ، لا ما يدعيه هؤلاء. قوله تعالى: ولئن اتبعت أهواءهم الأهواء جمع هوى ، كما تقول: جمل وأجمال ، ولما كانت مختلفة جمعت ، ولو حمل على أفراد الملة لقال هواهم. وفي هذا الخطاب وجهان: أحدهما: أنه للرسول ، لتوجه الخطاب إليه. والثاني: أنه للرسول والمراد به أمته ، وعلى الأول يكون فيه تأديب لأمته ، إذ منزلتهم دون منزلته. وسبب الآية أنهم كانوا يسألون المسالمة والهدنة ، ويعدون النبي صلى الله عليه وسلم بالإسلام ، فأعلمه الله أنهم لن يرضوا عنه حتى يتبع ملتهم ، وأمره بجهادهم. فائدة جليلة: قوله تعالى: من العلم سئل أحمد بن حنبل عمن يقول: القرآن مخلوق ، فقال: كافر ، فقيل: بم كفرته ؟ فقال: بآيات من كتاب الله تعالى: ولئن اتبعت أهواءهم بعد الذي جاءك من العلم والقرآن من علم الله. فمن زعم أنه مخلوق فقد كفر.
وقد بينا معنى " الولي" و " النصير " فيما مضى قبل. (1) وقد قيل: إن الله تعالى ذكره أنـزل هذه الآية على نبيه محمد صلى الله عليه وسلم، لأن اليهود والنصارى دعته إلى أديانها ، وقال كل حزب منهم: إن الهدى هو ما نحن عليه دون ما عليه ، غيرنا من سائر الملل. فوعظه الله أن يفعل ذلك ، وعلمه الحجة الفاصلة بينهم فيما ادعى كل فريق منهم. ---------------- الهوامش: (1) انظر ما سلف في هذا الجزء 2: 488 ، 489.