تعلم طريقة سلخ الذبيحه وتفصيلها تفصيل حضرمي - YouTube
طريقة سلخ الخروف والذئب
kebch el 3id 2017 - سلخ الخروف - طريقة سلخ الاضحية * عيد الاضحى 2017 HD - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
ذبح الاضحية, ذبح الخروف, سلخ الاضحية, سلخ الخروف, ذبح الاضاحي, افضل اجزاء الخروف, طهي لحم الخروف, اللحم الضأن, طريقة ذبح الاضحية
مع حلول عيد الاضحى المبارك، يقبل المسلمون على شراء وذبح الاضحية، تقربا الى الله تعالى، وهناك نصائح وآداب اسلامية لابد من معرفتها قبل ذبح اضحية العيد. والاسلام لم يترك شيئا الا ووضع له آداب وحدود، فهو دين شامل للحياة، صالح لكل زمان ومكان، وهو دين الرحمة، حتى الرحمة بالحيوان. عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: (إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته، وليرح ذبيحته). رواه مسلم. طريقة سلخ الخروف والذئب. وطريقة ذبح الخروف او البقر او الابل، لاتختلف كثيرا في الارشادات والخطوات، لنتعرف عليها بالصور في الفيديو التالي:
نصائح واسرار لاختيار افضل اللحوم وافضل طرق طهي اللحم
خطوات ذبح وسلخ الاضحية:
تصويم الحيوان لمدة 12 ساعة قبل الذبح وذلك لتحسين نوعية اللحم مع تقديم ماء الشرب له لتسهيل عملية السلخ. تجهيز السكين الخاص بالذبح وذلك بأن يكون نصلها حادا ولا يتم شحذ السكين أمام الحيوان. يجب عدم إجهاد الاضحية قبل الذبح وعدم جر الحيوان على الأرض إلى مكان الذبح.
طريقة سلخ الخروف في
2/ بعد تثبيت رجول ويدين الخروف زي بالصورة, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان…شف الصوره. 3/ أترك الذبيحة لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس. 4/ للتأكد من أن الذبيحة قد فارقة الحياة, قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين زى بهالصوره:
5/ أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ظربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زى ما سوا سفاحنا بالصورتين:
6/ نبدأ بتقشير…قصدي سلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبة من الداخل بقطع الجلد فقط وإدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل إلى الفخذ. 7/ يعمل كذلك بالرجل الثانيه. 8/ أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك. 9/ أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها زي بهالصوره:
10/ قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع زي هالبطل بالصوره:
11/ علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغية أذا ماعرفة العرقوب وين) وترى ماهو لازم تكون على زقم هايلكس …. 12/ كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني وين). Books طريقة سلخ الخروف - Noor Library. عرفتو هالحين ليش أقول تقشير.
ضوابط الذبح الشرعي لخروف العيد
هناك عدة ضوابط لذبح الأضحية وردت عن الرسول صلى الله عليه وسلم منها:
سن السكين سن جيد. عدم إخافة أو ترهيب الخروف. عدم عرض السكين على الخروف لكي لا يشاهده فيصابه الهلع أو الخوف. سقى الخروف الماء وإطعامه قبل الذبح. طريقة سلخ الخروف الذهبي. معاملة الخروف برفق وبطريقة لطيفه لأن ذلك ما أمرنا به رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم. شاهد أيضًا: ما هي طريقة توزيع لحم الاضحيه وشروطها
شروط صحة التذكية
تعددت رحمة الدين الإسلامي حتى شملت الحيوانات، فلقد أوصنا رسولنا الكريم عليه الصلاة والسلام بعدة أوامر لكي تكون التذكية والذبح صحيح، أمرنا بسقي الذبيحة قبل ذبحها وعدم إخافتها، وأن تكون السكين مسنونة جيدًا، ويكون اتجاه رأس الذبيحة في اتجاه القبلة. ربط أطرافها بحبل أو يمسك أطرافها عدة أشخاص بحيث لا تتحرك، ثم يقوم بالذبح شخص لديه المهارة والقدرة على فعل ذلك، حيث يقوم هذا الشخص بقطع الشريان السباتي في رقبة البقرة بالسكين ويكون ذلك سريعًا لكي لا تتعذب. عملية تقسيم الذبيحة
اختلف الفقهاء في كيفية تقسيم الذبيحة، كالآتي:
فمنهم من قال بتقسيمها ثلاث أثلاث، ثلث للمضحي وثلث للفقراء والمساكين، وثلث للأقارب، وهذه هي الطريقة التي قالت بها دار الإفتاء المصرية.
طريقة سلخ الخروف الذهبي
شاهد أيضًا: طريقة ذبح الأضحية للمبتدئين
خطوات سلخ الخروف
يمكن سلخ الأضحية بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:-
توجيه الخروف نحو القبلة، وقول بسم الله والله أكبر عليه، عمل ثقب فيه بواسطة السكين. تثبيت أطراف الخروف بطريقة صحيحة في السقف أو في شيء مستواه عالي عن سطح الأرض، رفع رقبة الخروف للوصول إلى عظم الخروف، والتأكد من انه تم قطع الشريان السباتي. ترك الخروف لمدة في هذا الشيء بعد تعليقه لمده تتراوح من خمسة عشر لعشرون دقيقة، وذلك للتخلص من دم الخروف بأكمله، والتأكد من توقف الخروف عن الحركة. التأكد من موت الخروف، وذلك يتم عن طريق ضرب كوع أو ركبة الخروف بواسطة ظهر السكين، عند التأكد من موته يتم كسر رقبته والفصل بها عن جسده. البدء في سلخ الخروف ويكون البدء من ساقه من الداخل إلى باقي جسده، ويتم ذلك بقطع الجلد فقط ولا يتم قطع أي شيء سوي جلد الخروف. طريقة سلخ الخروف في. تكرار ما سبق في سلخ الرجل الثانية، ويتم إدخال اليد في المنطقة الاي تقع بين جلد ولحم الخروف، ويتم دفع الإبهام إلى الداخل للوصول إلى أكثر منطقة بعدًا قد تصل لها اليد. سلخ بقية الخروف بهذه الكيفية بطريقة لطيفة وبهدوء، وذلك من أجل الابتعاد عن إتلافها وتخريبها.
ذات صلة كيفية سلخ الخروف كيفية ذبح الخروف وسلخه
الخروف
الخروف نوع من أنواع الحيوانات التي عرفت من قبل الإنسان منذ زمن طويل، ويتم تربية هذه الخراف في المنازل والمزارع الخاصة بذلك، وتعتبر لحوم الخراف من أفضل أنواع اللحوم التي يميل لتناولها الكثير من الأشخاص، وتستعمل كأضحية للذبح في عيد الأضحى المبارك عند المسلمين، إلا أنّ عدداً كبيراً منهم يواجهون صعوبة في عملية الذبح والسلخ، ولأهمية هذا الموضوع سوف نشرح الخطوات اللازمة لعملية سلخ الخروف. خطوات السلخ
هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها عند سلخ الخروف وهي:
توجيهه نحو القبلة، والتسمية عليه بقول بسم الله والله أكبر، بالإضافة إلى نخزه بواسطة السكين. تثبيت أيدي وأرجل الخروف بطريقة صحيحة، ورفع الرقبة من أجل الوصول إلى العظم، والتأكد من قطع وريده وشريانه. ترك الخروف لمدة تتراوح ما بين 10_15 دقيقة، من أجل التخلص من جميع الدم، بالإضافة إلى توقّفه عن الحركة. طريقة ذبح و سلخ الخروف خروف الاضحية بالصور ، افضل و اسهل طريقة طرق ذبح الخروف. التأكد من أنّ الخروف قد مات، وذلك من خلال ضرب كوع الخروف بواسطة ظهر السكين. في حالة موته يجب كسر رقبته وفصلها عن جسده. سلخ جلد الخروف والبدء من ساقه بعد الركبة من الداخل، وذلك بقطع الجلد فقط، وإدخال السكين في المنطقة الواقعة ما بين الجلد والعصب، من أجل الوصول إلى منطقة الفخذ.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. الأعضاء الكرام! اكتمل اليوم نصاب استقبال الفتاوى. وغدا إن شاء الله تعالى في تمام السادسة صباحا يتم استقبال الفتاوى الجديدة. أعطوا الأجراء والعمال حقوقهم واتقوا الله. ويمكنكم البحث في قسم الفتوى عما تريد الجواب عنه أو الاتصال المباشر
على الشيخ أ. د خالد المصلح على هذا الرقم 00966505147004
من الساعة العاشرة صباحا إلى الواحدة ظهرا
بارك الله فيكم
إدارة موقع أ. د خالد المصلح
×
لقد تم إرسال السؤال بنجاح. يمكنك مراجعة البريد الوارد خلال 24 ساعة او البريد المزعج؛ رقم الفتوى
أعطوا الأجراء والعمال حقوقهم واتقوا الله
صرح المتحدث الأمني لوزارة الداخلية إلحاقاً للبيان المعلن بتاريخ 19 / 6 / 1436 هـ عن تعرض إحدى دوريات الأمن أثناء تنفيذ مهامها الاعتيادية بشرق مدينة الرياض لإطلاق نار من سيارة مجهولة الهوية نتج عنه استشهاد الجندي أول / ثامر عمران المطيري ، والجندي أول / عبدالمحسن خلف المطيري (تغمدهما الله بواسع رحمته وتقبلهما في الشهداء). عليه فقد تمكنت الجهات الأمنية من القبض على أحد المشتبه بتورطهم في هذه الجريمة النكراء وهو المواطن / يزيد بن محمد عبد الرحمن أبو نيان ، البالغ من العمر (23) عاماً ، بعد مداهمة مكان اختبائه بإحدى المزارع بمركز (العويند) بمحافظة (حريملاء). وبالتحقيق معه ومواجهته بما توفر ضده من قرائن ، أقر بأنه هو من قام بإطلاق النار على دورية الأمن ، وقتلِ قائدها وزميله (رحمهما الله تعالى) ، امتثالاً لتعليمات تلقاها من عناصر تابعة لتنظيم "داعش" الإرهابي في سوريا ، وَجّهَ فيها بالبقاء في الداخل, للاستفادة من خبراته في استخدام الأسلحة ، وصناعة العبوات الناسفة والتفخيخ ، وصناعة كواتم الصوت ، في تنفيذ مخططاتهم الإجرامية, ووفقًا لذلك.. السعي في مصالح الناس بالخير من أسباب سلامة الصدر. قام في يوم الاثنين الموافق 17 / 6 / 1436 هـ وبتنسيق من عناصر التنظيم في سوريا, بمقابلة شخص في أحد المواقع شرق مدينة الرياض, ادعى بأنه لا يعرف عن ذلك الشخص سوى أن اسمه (برجس) ويتحدث بلهجة مغاربية.
السعي في مصالح الناس بالخير من أسباب سلامة الصدر
وخلال لقائهما تواصلا مع تلك العناصر, وتم إبلاغهما بطبيعة العملية المطلوب تنفيذها, وحددوا لكل واحد منهما دوره فيها, حيث كُلّف هو بإطلاق النار, فيما كُلّف شريكه " برجس" بقيادة السيارة والتصوير عند التنفيذ, كما أمنوا لهما السلاح والذخيرة ومبلغ مالي مقداره (10. 000) عشرة آلاف ريال سعودي عبر طرف ثالث لم يقابلاه ( على حد زعمه), وأذنوا لهما ببدء تنفيذ العملية. وقد أسفرت التحقيقات المكثفة والمستمرة في هذه القضية عن ضبط الآتي:-
أولاً: بندقية رشاش بولندية الصنع (عيار 7،62 ملم) عثر عليها مدفونة في حفرة بعمق نصف متر داخل أرض مسورة بمنطقة برية تبعد مسافة كيلو متر عن المزرعة التي كان يختبئ فيها الجاني بمركز (العويند). وبإخضاعها للفحوص الفنية بمعامل الأدلة الجنائية, أثبتت النتائج أنها هي السلاح المستخدم في ارتكاب الجريمة من خلال تطابق العلامات المتخلفة عن الأظرف الفارغة والمقذوفات النارية مع بصمة البندقية. كما عثر في الحفرة نفسها على سلاح آلي آخر مع (7) سبعة مخازن ذخيرة ، و(166) مائة وستة وستون طلقة حية ، ومبلغ مالي وقدرة (4898) أربعة آلاف وثمانمائة وثمانية وتسعين ريالاً سعوديًّا. ثانياً: (7) سيارات (3) ثلاث منها كانت في مراحل التشريك, بالإضافة إلى مادة يشتبه في أنها من المواد المتفجرة, وأدوات تستخدم في أغراض التشريك, مع مبلغ مالي مقداره (4500) أربعة آلاف وخمسمائة ريالاً سعوديًّا.
هذا وصلّوا وسلّموا على الحبيبِ المصطفى فقدْ أمركم اللهُ بذلكَ فقالَ جلّ مِنْ قائلٍ عليمًا: {إِنَّ اللَّه وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِي يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً} (الأحزاب:٥٦). الجمعة: 25 / 3 /1441هـ