ذات صلة طريقة عمل الطحينة من السمسم كيفية صنع طحينة السمسم
طحينة السمسّم
الطحينة هي عبارة عن عصارة حبوب السمسم، حيث يتمّ استخراجها من خلال عمليّة عصر حبوب السمسّم بعد القيام بتنظيفها وتحميصها أو يمكن عصرها بدون تحميص، فالسمسم نبتة زيتيّة، تحمل البذور في ثمارها وتتشق وتنثرها أثناء نضجها أو بعد النضوج التامّ ،يطلق الناس على الطحينة أسماء عدّة حسب المنطقة، ففي العراق يطلق عليها الراشي، أو الرهش، وفي بلاد الشام تدعى الطحينية. وتختلف العادات حول استعمال طحينة السمسّم حيث تستخدم مع السلطة، ويخلطها البعض مع الدبس خاصّة في الشتاء على وجبة الفطور، ويتناولها البعض مع الحمص المهروس (المسبحة)، بالإضافة الى أنّها تدخل في إعداد بعض أنواع الحلويات مثل: حلاوة السمسميّة، أو الحلاوة الطحينيّة، ويستخدم أهل الأردن في عمل الكفتة، وقد تمّ كتشاف حبوب السمسّم في بلاد الشام بمدينة نابلس في فلسطين. طريقة عمل طحينة السمسّم في المنزل
يمكن عمل طحينية السمسم في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفّة وهي كما يلي:
مقادير طحينة السمسّم
نصف كوب من حبوب السمسم الأبيض. فنجان من الزيت. ملعقة صغيرة من الطحين (الدقيق). رشّة قليلة من الملح.
- طريقه عمل طحينه المشويات
- طريقة عمل طحينة
- اهداف مباراه الاهلي اليوم مع النجم الساحلي
- اهداف مباراه الاهلي اليوم في افريقيا
- اهداف مباراة الاهلى والزمالك اليوم
طريقه عمل طحينه المشويات
ضعي كمية السمسم في الخلاط الكهربائي بعد التحميص، واضربيه جيدًا حتى يتحول إلى طحينة. احضري بولة مناسبة، وضعي فيها كمية الثوم الطازج المفروم، ثم كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود وتعديلها فيم بعد حسب التذوق، وكمية الخل. طريقة سلطة الطحينة
اضيفي كمية الطحينة الموجودة إلى المكونات السابقة، وقلبيهم جيدًا حتى يمتزجوا جميعًا. احضري الماء الدافئ، وضعيه بالتدريج مع التقليب المستمر، واستمري في إضافة الماء بكمية قليلة في كل مرة، حتى الحصول على القوام المناسب، وبعدها يتم تقديم الطحينة بع تزيينها بالبقدونس الطازج. طريقة عمل الطحينة
طريقة عمل طحينة
في الفترة الأخيرة انتشر العديد من أنواع الحلاوة الطحينية في المصانع ةالمحلات، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بأقل التكاليف ولضمان نظافتها والتأكد من مكوناتها الصحية، وللتأكد من الطعم الشهي والصحي في نفس الوقت، ويخلو من المواد الحافظة الضارة، والجدير بالذكر أن الحلاوة الطحينية تعد من أهم الأطعمة المليئة بالفوائد والفيتامينات، كما أنها مفضلة لدى الجميع، وتتميز بمذاقها المميز والحلو، ولا ينصح بها لمرضى السكر. طريقة عمل الحلاوة الطحينية
مكونات الحلاوة الطحينية:
كوب من السكر البودرة. كوب من الحليب البودرة. كوب طحينية سائلة. نصف كوب من المكسرات المتنوعة (إختياري). طريقة تحضير الحلاوة الطحينية:
خلط السكر والحليب والطحينية في وعاء عميق ومزجهم جيدًا باستخدام الملعقة، لتصبح عجينة متماسكة وذات قوام لين. تُضاف المكسرات إلى العجينة السابقة وتعجن باستخدام اليد. يتم تحضير وعاء مناسب لتشكيل الحلاوة الطحينية ووضع النيلون به أو ورق زبدة، وترك أطراف النيلون بالخارج. تسكب العجينة في الوعاء وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات. طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة
مكونات الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة:
2 كوب سكر بودرة.
يضاف الحمص، والبقدونس، والكزبرة، والملح، ومسحوق الفلفل الحار، والكمون إلى وعاء معالج الطعام، ويخفق حتى يتجانس الخليط تقريبًا ولكن ليس لدرجة الهرس. يعاد مزيج البصل إلى معالج الطعام مع البايكينج باودر والدقيق، ويخفق المزيج بما فيه الكفاية حتى يبدأ الخليط في تشكيل كرة صغيرة غير متلاصقة. يضاف ربع كوب من الدقيق، ثم ربع الكوب المتبقي. يضاف المزيد إذا كان المزيج لا يزال رطباً جداً. ينقل مزيج الفلافل إلى وعاء، ويغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في البراد لمدة ساعة، في حين يبرد خليط الفلافل يحضر صوص الطحينة عن طريق خفق الزبادي مع صوص الطحينة وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل، ويغطى الصوص ثم يوضع في البراد. عندما يبرد خليط الفلافل تستخدم مغرفة آيس كريم صغيرة أو ملعقة كبيرة ويشكل من الخليط كرات، و3 ملاعق كبيرة لكل كرة ثم يفرد قليلاً حتى تتشكل الفطائر. ملاحظة: يمكن أيضًا إضافة دقيق في هذه الخطوة في حال كان المزيج رطباً جداً. توضع مقلاة على نار متوسطة الحجم، ثم تضاف كمية كبيرة من زيت الكانولا بحيث يغطي المقلاة جيداً. يترك الزيت على النار لمدة 3 دقائق ثم يضاف الفلافل واحدة تلو الأخرى، ثم تحمر على الوجه الأول لمدة 3 دقائق، ثم تقلب ويحمر الوجه الثاني حتى ينضج.
آخر تحديث 17/4/2022 - 15:21 م
حصد الأهلي فوزاً ثميناً في ذهاب ربع نهائي بطولة دوري أبطال أفريقيا على حساب فريق الرجاء الرياضي المغربي، وتمكن الأهلي من حسم مباراة ذهاب ربع النهائي بهدفين مقابل هدف ليضع قدماً في نصف نهائي البطولة ما لم يكن للرجاء الرياضي رأي آخر في مباراة الإياب. اهداف مباراة الاهلى والزمالك اليوم. وسجل أهداف اللقاء كل من عمرو السوليه في الدقيقة 13 من ضربة جزاء وحسين الشحات في الدقيقة 23 بينما سجل هدف الرجاء الوحيد اللاعب محمد زريدة في الوقت المحتسب بديلاً عن الضائع من الشوط الأول، ستقام مباراة الإياب بين الفريقين يوم السبت الموافق 23 أبريل في تمام الساعة الثانية عشرة صباحاً بتوقيت القاهرة، 10 بتوقيت الرباط وذلك في ملعب مركب محمد الخامس. يذكر أن الأهلي تأهل للدور ربع النهائي بعد حلوله ثانياً في مجموعته التي ضمن كل من صن داونز الجنوب أفريقي بالإضافة لفريقي الهلال والمريخ السودانيين، تمكن الأهلي من حصد 10 نقاط والتأهل لربع نهائي البطولة بينما تأهل الرجاء لربع نهائي البطولة بعد حلوله في صدارة مجموعته التي ضمت كل من وفاق سطيف وأمازولو وهورويا. أهداف اللقاء:
محرر ومدون ومنشئ محتوى فيديو بموقع نجوم مصرية، سوداني الجنسية.
اهداف مباراه الاهلي اليوم مع النجم الساحلي
اسماعيل على محمد
منذ السبت, 16 إبريل 2022, 10:23 م
إخلاء مسئولية:
هذا المحتوى لم يتم انشائه او استضافته بواسطة موقع بطولات وأي مسئولية قانونية تقع على عاتق الطرف الثالث
اهداف الاهلي اليوم
تعليق عصام الشوالي
الاهلي
دوري ابطال افريقيا
اهداف
مباراة الاهلي اليوم
الرجاء البيضاوي
مباراة الرجاء اليوم
اهداف الرجاء اليوم
الاهلي والرجاء
مباراة الاهلي والرجاء
اهداف الاهلي والرجاء
اهداف الرجاء والاهلي
فيديوهات متعلقة
Salah Ahmed
منذ 4 ساعة
لؤى ابراهيم
منذ 4 يوم
Mahmoud Abd Alghany
بلال سعد
أنس أسامة
منذ 4 يوم
اهداف مباراه الاهلي اليوم في افريقيا
هل يحفظ الوداد ماء وجه المغاربة بعد سقوط الرجاء ضد الأهلي؟.. فيديو
السبت، 23 أبريل 2022 10:44 ص
يستعد الوداد المغربي لمواجهة شباب بلوزداد الجزائرى فى الثانية عشرة منتصف الليل، في إياب الدور ربع النهائي من بطولة دوري أبطال أفريقيا 2021-2022.
اهداف مباراة الاهلى والزمالك اليوم
نجح فريق الكرة الأول بنادي سيراميكا كليوباترا في تحقيق فوز صعب على نظيره بيراميدز، بهدف نظيف. المباراة أقيمت على أرضية ميدان استاد الدفاع الجوي، ملعب فريق بيراميدز في إطار منافسات الجولة الـ16 من عمر الدوري. وسجل هدف اللقاء الوحيد، محمد إبراهيم في الدقيقة 28 من عمر اللقاء، مستغلًا خطأ الحارس شريف إكرامي والمدافع علي جبر. طالع أيضًا.. إعلان موعد مباراة الأهلي وبيراميدز في كأس مصر النسخة الماضية
وكانت مباراة اليوم هي الأولى للمدرب اليوناني تاكيس جونياس كمدير فني لفريق بيراميدز، في ولايته الثانية خلفًا لإيهاب جلال. بتلك النتيجة يرتفع رصيد سيراميكا إلى 17 نقطة محتلًا المركز الثاني عشر في سلم ترتيب الدوري، بعد تحقيقه الفوز الثالث في الدوري هذا الموسم. فيديو: أهداف مباراة الأهلي ونادي الرجاء الرياضي اليوم في دوري أبطال أفريقيا. وفي الوقت ذاته يتجمد رصيد بيراميدز عند 29 نقطة محتلًا المركز الثالث في ترتيب الدوري متلقيًا الهزيمة الثالثة له أيضًا هذا الموسم. هدف مباراة سيراميكا كليوباترا وبيراميدز
أقرا ايضاً|
عبد القادر يسجل الهدف الثالث للأهلي ضد المريخ بمهارة خاصة