[٣] [٤]
يتحوّل بخار الماء إلى جليد ويظهر بعِدّة أشكال، فعلى سبيل المثال عند مستوى سطح الأرض يتحوّل بخار الماء إلى بلورات جليدية تُسمّى بالصَّقيع ، أمّا في الغيوم فإنّه يُكوّن بلورات جليدية على شكل رقاقات ثلجية، وكذلك يُكوّن الماء السائل عند تجمّده أنهاراً وبحاراً جليدية، إضافةً إلى الجليد الذي يتكوّن في الثلاجات المنزلية، والجليد الذي يُصنّع بشكل تجاري. [٤]
الفرق بين الثلج والجليد
يُعتبر الثلج نوع من أنواع الجليد، إذ يُمكن وصف الجليد بأنه الماء في الحالة الصلبة بغض النظر عن مكان وكيفية تكوّنه وتجمّده، أمّا إذا تحوّل بخار الماء مُباشرةً من الحالة الغازية للصلبة وتساقط من الغيوم يُسمّى عندها هذا النوع من الجليد بالثلج، وتجدر الإشارة إلى أنّ بعض أشكال الثلج تكون شكل غير بلوري مثل البَرَد الرخو. [١] [٥]
المراجع
^ أ ب ت "All About Snow",, 2020-1-10، Retrieved 2021-1-24. Edited. ^ أ ب "What is snow? ",, Retrieved 2021-1-24. ما هو الفرق بين البرد والأنفلونزا من حيث الأعراض؟ - منتديات كرم نت. Edited. ↑ Megan Balks (2007-6-21), "Ice – solid water" ،, Retrieved 2021-1-24. Edited. ^ أ ب Mark F. Meier, George, Mic Anderson and others (2020-5-17), "Ice" ،, Retrieved 2021-1-24.
- ما هو الفرق بين البرد والأنفلونزا من حيث الأعراض؟ - منتديات كرم نت
- كيف يتكون الثلج والجليد - موضوع
- تكات تحضير حلى تارت البسكويت اللذيذ الشهي في المنزل - ثقفني
- حلى تارت البسكوت
ما هو الفرق بين البرد والأنفلونزا من حيث الأعراض؟ - منتديات كرم نت
ذات صلة كيف يتكون الثلج كيف تتكون الثلوج
كيف يتكون الثلج
يتكوّن الثلج عندما تنخفض درجات الحرارة لأقل من 0° مئوية، فيبدأ عندها بخار الماء بالتكاثف حول جزيئات الغبار المحمولة في الجو بتحوّله مباشرةً من الحالة الغازية إلى الصلبة دون المرور بالحالة السائلة لتتكوّن بذلك بلورات ثلجية، ثمّ يزداد حجم هذه البلورات من خلال التصاق جزئيات أخرى من البلورات معها، ممّا يكوّن بلورات الثلج أو ما يُسمّى بالبَرَدَ، وهكذا حتّى يزداد حجمها بشكلٍ كافٍ وتتساقط. [١] [٢]
تتعرض الثلوج لتغيّرات خلال سقوطها من الغيوم، فقد تمرّ عبر أجواء ذات درجة حرارة مختلفة عن درجة حرارة تكوّنها، فإذا كانت درجة الحرارة أكثر من 2° مئوية يتحوّل الثلج المتساقط إلى ماء، أمّا إذا تساقط التلج خلال هواء رطب، أيّ أجواء تتراوح درجة حرارتها من 0°- 2° مئوية، فإنّ الثلوج تهطل بحجم أكبر نتيجة تماسكها مع بعضها البعض، أمّا إذا كانت الحرارة أقل من 0° مئوية عند تساقطه فسيكون الثلج ذا صلابة عالية. [١] [٢]
كيف يتكون الجليد
يتكوّن الجليد عند يتحول الماء السائل أو بخار الماء إلى الحالة الصلبة، حيث إنّ جزيئات الماء السائلة تتحرّك باستمرار بسبب امتلاكها طاقة، وعندما تتعرّض لدرجات حرارة منخفضة تتلاشى طاقتها تدريجياً وتبدأ سرعتها بالانخفاض، ومع انخفاض درجات الحرارة إلى أقل من 0° مئوية، تلتصق جزيئات الماء ببعضها البعض لتُشكّل جسماً واحداً صلباً وهو الجليد، ويُذكر أنّ جزيئات الماء تستمرّ بالحركة في حالتها الصلبة لكن بشكل أقل بكثير من حركتها في الحالة السائلة.
كيف يتكون الثلج والجليد - موضوع
ما هو الماء والثلج والبرد
كيف يتكون المطر والثلج والبرد
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. حلى تارت البسكوت والان إلى التفاصيل: احترفي تحضير الحلويات السهلة وتعرفي على طريقة تحضير تارت البسكوت بالشوكولاتة، وفق(الجميلة). المقادير - بسكويت سادة - 1/2 1كوب سكر - 1/2 كوب حليب - 1/2 كوب زيت نباتي - 3 حبات بيض - بيكنج باودر - فانيليا - 1/2 عبوة قشطة - جبن كيري كريمي - صوص شوكولاته للتزيين طريقة التحضير - كسري كيس بسكويت الشاي حتى يتحول إلى قطع صغيرة ثم اضربية في الخلاط حتى يتحول البسكويت إلى مطحون ناعم. - ثم اجمعي البسكويت المطحون في وعاء عميق ثم اضيفي إليه ملعقة الباكينج باودر واخلطي حتى تختفي بين أجزائه. - ثم اطحني كأس السكر في الماكينة حتى يصبح على شكل بودرة. - ثم انقلي بودرة السكر إلى وعاء الخلاط ثم اضيفي إليها كأس الحليب السائل واضربي معه في الخلاط إلى حين الحصول على مزيج خال من الكتل. تكات تحضير حلى تارت البسكويت اللذيذ الشهي في المنزل - ثقفني. - ثم اسكبي كأس الزيت النباتي فوق المزيج الموجود في وعاء الخلاط واخلطيه مع باقي المكوّنات حتى تتجانس. - ثم اضيفي البيضة الأولى إلى وعاء الخلاط واخلطي مع باقي المكونات حتى تختفي ثم اضيفي البيضة الثانية والثالثة على التوالي. - ثم اضيفي ملعقة سائل الفانيلا إلى باقي المكونات واخلطيهم معها.
تكات تحضير حلى تارت البسكويت اللذيذ الشهي في المنزل - ثقفني
احترفي تحضير الحلويات السهلة وتعرفي على طريقة تحضير تارت البسكوت بالشوكولاتة، وفق(الجميلة). المقادير - بسكويت سادة - 1/2 1كوب سكر - 1/2 كوب حليب - 1/2 كوب زيت نباتي - 3 حبات بيض - بيكنج باودر - فانيليا - 1/2 عبوة قشطة - جبن كيري كريمي - صوص شوكولاته للتزيين
طريقة التحضير - كسري كيس بسكويت الشاي حتى يتحول إلى قطع صغيرة ثم اضربية في الخلاط حتى يتحول البسكويت إلى مطحون ناعم. - ثم اجمعي البسكويت المطحون في وعاء عميق ثم اضيفي إليه ملعقة الباكينج باودر واخلطي حتى تختفي بين أجزائه. - ثم اطحني كأس السكر في الماكينة حتى يصبح على شكل بودرة. - ثم انقلي بودرة السكر إلى وعاء الخلاط ثم اضيفي إليها كأس الحليب السائل واضربي معه في الخلاط إلى حين الحصول على مزيج خال من الكتل. حلى تارت البسكوت. - ثم اسكبي كأس الزيت النباتي فوق المزيج الموجود في وعاء الخلاط واخلطيه مع باقي المكوّنات حتى تتجانس. - ثم اضيفي البيضة الأولى إلى وعاء الخلاط واخلطي مع باقي المكونات حتى تختفي ثم اضيفي البيضة الثانية والثالثة على التوالي. - ثم اضيفي ملعقة سائل الفانيلا إلى باقي المكونات واخلطيهم معها. - ثم اسكبي المزيج الناتج فوق البسكويت المطحون واخلطيهم حتى يذوب بداخله مع التأكّد من خلو المزيج الناتج من تكتلات البسكويت المطحون.
حلى تارت البسكوت
- ثم ادهني الصينية الخاصة بخبز التارت بالقليل من الزبدة أو الطحينية وذلك لمنع التصاق التارت بها. - ثم اسكبي مزيج البسكويت في صينية التارت واتركية في الفرن حتى ينضج ويتحول لونه إلى الأشقر. - ثم اخرجي تارت البسكويت من الصينية بعد أن ينضج واتركية جانباً حتى يبرد. - ثم اضيفي كل من نصف عبوة القشطة وكأس الحليب الجاف إلى وعاء الخلاط واضربيهم معاً حتى تتجانس. - ثم اضيفي كل من كأس السكر وحبات جبن الكيري إلى باقي المكونات واخلطي إلى حين الحصول على مزيج كثيف ومتماسك ثم اسكبي المزيج على سطح تارت البسكويت وزيني بخطوط من شوكولاتة النوتيلا. - ثم اتركي تارت البسكويت في الثلاجة لبضع ساعات وقدمية باردا
التارت (بالإنجليزية: Tart) هي نوع من الحلويات تتكون أساسا من ثلاث طبقات: العجين والكريمة وقطع الفاكهة، تتكون العجينة من الطحين والسكر و الملح والزبدة. بعد خبزها توضع في الفرن حتى تنضج. بعد ذلك تدهن بطبقة من الكريمة التي يتم إعدادها مسبقا. تتكون الكريمة من الحليب ومسحوق الفلان. أخيرا تزين التارت بالفواكه أو الغلال. يستغرق الإعداد تقريبا 30 دقيقة. مقادير تارت البسكويت
ثلاث حبات بيض. ملعقة باكينج باودر. ملعقة سائل الفانيلا. نصف كأس زيت نباتي. نصف كأس حليب سائل. كيس من بسكويت الشاي. نصف كأس سكر أبيض. زينة تارت البسكويت
كأس حليب جاف. نصف عبوة قشطة. كأس سكر أبيض. أربع قطع من جبن الدهن، يراعى إخراجها من البراد قبل وقت من البدء بتحضير التارت. ملعقة شوكولاتة دهن. طريقة تحضير تارت البسكويت
يكسّر كيس بسكويت الشاي حتى يتحوّل إلى قطع صغيرة، ثمّ تضرب في الخلاط الكهربائي حتى يتحول البسكويت إلى مطحون ناعم. يجمع مطحون البسكويت في وعاء عميق، ثم يضاف إليه ملعقة الباكينج باودر وتخلط مع مطحون البسكويت حتى تختفي بين أجزائه. يطحن كأس السكر في ماكينة الطحن الكهربائية حتى يصبح على شكل بودرة. تنقل بودرة السكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليها كأس الحليب السائل وتضرب معه في الخلاط إلى حين الحصول على مزيج خالٍ من الكتل.