وضع الدقيق والكمية المتبقية من السكر في وعاء آخر وتُمزج هذه المكونات مع بعضها البعض. إضافة الزبدة السائلة مع الحليب إلى الوعاء السابق، ثم البدء في عجن هذه المكونات مع بعضها البعض. الاستمرار في العجن إلى أن تتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة. رش القليل من الدقيق على سطح مستوي ثم تقطيع العجينة إلى قطع كبيرة ومتساوية. فرد العجينة فوق الدقيق على شكل مستطيل. لف العجينة على شكل رول، ثم تقطيعها على شكل حلقات متساوية في الحجم. مكرونة بالفاهيتا | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. وضع قطع السينابون في صينية بها ورق زبدة. تجهيز الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ووضع الصينية بعد ذلك داخل الفرن. ترك السينابون في الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج جيداً ويصبح لونه ذهبيًا. وضع السينابون في طبق التقديم. وضع الفانيليا والحليب والسكر في وعاء صغير وتمزج كل هذه المكونات مع بعضها ثم يتم وضعها فوق قطع السينابون. للحصول على سينابون لذيذ مثل المحلات يجب عدم الإكثار من عجن عجينة السينابون كي لا تجف قطع السينابون بعد خبزها. إقرأ أيضًا
أسهل طريقة لتحضير الكنافة في المنزل
طريقة عمل القهوة التركية
دعنا نعرف رأيك ان كان بحاجة الى تحسين.
- طريقة عمل السينابون الاصلي في المنزل بأقل التكاليف وصوص الفانيليا - ثقفني
- مكرونة بالفاهيتا | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- كتاب صحيح ابن حبان
- صحيح ابن حبان بشرح القرطبى
- صحيح ابن حبان بتحقيق أحمد شاكر
- صحيح ابن حبان تحقيق الارناؤوط
- الإحسان في تقريب صحيح ابن حبان
طريقة عمل السينابون الاصلي في المنزل بأقل التكاليف وصوص الفانيليا - ثقفني
طريقة عمل السينابون التي يبحث الكثير عن طريقة تحضيرها، وتعتبر طريقة عملها في المنزل سهلة جدًا، ولكنها تحتاج إلى بعض الخطوات الدقيقة، بالإضافة إلى الالتزام بالمقادير للحصول طعم شهي ولذيذ، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل السينابون في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، بدلاً من دفع مبالغ كبيرة لتناولها خارج المنزل، ضمن الأكلات المقدمة في موقع أخبار السعودية. أي أكلة تحتاج إلى تظبيط المقادير لكي تحصلي عليها زي المحلات، ونقدم لكم في موقع أخبار السعودية طريقة عمل السينابون الأصلي و المقادير المطلوبة للعجينة والحشو، ومقادير العجينة:
ملعقة وربع كبيرة من الخميرة الجافة. كوب من اللبن الدافئ. نصف كوب من السكر الناعم. نصف كوب من الزبدة. بيضتين. نصف ملعقة كبيرة من الملح. أربع أكواب من الدقيق الأبيض
طريقة عمل السينابون الأصلي زي المحلات بأسهل طريقة
مقادير حشو السينابون
مع أجمل طريقة عمل السينابون الأصلي جهزة للحشو:
ربع كوب من الزبدة. كوب كبير من السكر البني. ملعقة ونصف من القرفة المطحونة. كوبين من السكر البودرة. طريقة عمل السينابون الاصلي في المنزل بأقل التكاليف وصوص الفانيليا - ثقفني. ربع ملعقة كبيرة من الفانيليا. أربع ملاعق كبيرة من اللبن السائل. خطوات تحضير السينابون
نحضر وعاء ونضع به اللبن الدافئ ونضيف له الخميرة وملعقة ونصف من السكر ونقلبهم جيدًا، ثم نترك الخليط لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة، ثم نقوم بإضافة السكر والملح والزبدة السائلة والبيض والدقيق إلى خليط اللبن والخميرة ونبدأ في العجن باستخدام العجان الكهربائي أو اليد، حتى نحصل على عجينة متماسكة.
مكرونة بالفاهيتا | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
عندما تكتمل المكونات نبدأ العجن الاحترافي ولمدة ربع ساعة على رخامة نظيفة ومدهونة، عند الحصول على كرة العجين الطرية المخملية نتركها لتخمر في إناء تابروير محكم الغلق، عند اختمار تلك العجينة احرص من تناولها قبل الخبز لأن لها نتيجة مدهشة وشهية تجعلك تريد تذوقها. تفرد كما في الطريقة السابقة مع إضافة مكونات مع خليط الزبدة والسكر والقرفة سواء اخترتي إضافة الكاكاو،
أو المكسرات، أو جوزة الطيب تلك الاختيارات قائمة على رغبتك وعلى ذوق عائلتك، قدمى الآن سينابون خفيف و مبتكر ولذيذ يتفوق على محلات سينابون. المراجع
^
spendwithpennies, 1, 10/10/2020
هل كان المقال مفيداً؟
نعم
لا
يمكن استخدام اللبن الرايب إلي العجين كبديل للبيض، ويمكن استعمال الزبادي أيضا وهذا لمن يعاني من حساسية البيض أو لمن يفضلون العجينة الطرية البيضاء بدون بيض. يمكن إضافة محسن الكيك للخليط لإضافة الهشاشة أكثر مثل محسن كيك شيف. استخدام المكسرات مثل اللوز والفستق وعين الجمل بالذات على وصفة السينابون يعتبر إضافة قوية للوصفة تضيف إليها الكثير من القيمة الغذائية والطعم الساحر. طريقة مبتكرة وخفيفة لعمل السينابون رول
هذه الطريقة المبتكرة تتميز بأنها خفيفة يحبها الأطفال ومحبي
الأنظمة الصحية، وأيضا من يعانون آلاما بالمعدة عند تناول الأكل
الدسم ويفضلون دائما استخدام وصفات خفيفة، وصفة السينابون المبتكرة منتهى الطراوة والهشاشة واللذة أيضا، ويمكنك تناولها بدون وصفات الصوص
والتزيين كنوع من تقليل السعرات الحرارية، مقادير الطريقة هي:
4 كوب دقيق متعدد الاستعمالات. 2 ملعقة خميرة فورية
نصف كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خل أبيض. 3 علب زبادي صغيرة مقاس ١٠٥جرام. كوب حليب كامل الدسم
باكيت كيك شيف
ملء علبة الزبادي سمنة البقرة الحلوب. الطريقة:
نضع الدقيق وعليه السكر والخميرة والملح، ثم الزبادي والسمنة،
ثم نصب الحليب الدافئ ونقلب جيدا، نضيف باكيت كيك
شيف في الخل وملعقتين حليب و نذيبه جيدا لكن بحرص لأنها سوف تسبب فوران، ثم نضع الخليط على العجينة.
^ "صحيح ابن حبان (ت: شاكر) ج 1 - المكتبة الوقفية للكتب المصورة PDF" ، ، مؤرشف من الأصل في 18 أكتوبر 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 26 نوفمبر 2017. ^ شبكة مشكاة الإسلامية - المكتبة - صحيح ابن حبان بترتيب ابن بلبان - ت شعيب الأرنؤوط - ط الرسالة نسخة محفوظة 05 أبريل 2018 على موقع واي باك مشين. ^ ابن بلبان, علي بن بلبان ؛ تحقيق مركز البحوث بالدار (1435هـ)، "مقدمة التحقيق"، الإحسان في تقريب صحيح ابن حبان (ط. 2)، القاهرة: دار التأصيل، ج. مج1، ص. 46- 49 و156.
كتاب صحيح ابن حبان
المسمى الإحسان في تقريب صحيح ابن حبان - بترتيب: الأمير علاء الدين الفارسي
5
0
20, 946
صحيح ابن حبان بشرح القرطبى
[٤] وعن تصحيحه للأحاديث التي أوردها في الصحيح، يقول الألباني رحمه الله: "لا أستطيع الاعتماد على مجرد تصحيح ابن حبّان للحديث، قبل الاطلاع على سنده ورواته، لما علمنا من تساهله في ذلك، حسبما نبّهنا عليه مرارًا في مناسباتٍ شتّى"، كما أنّ الحافظ العراقي قد ذكر في ألفيته المنظومة في علوم الحديث أنّ صحيح ابن حبّان يُداني مستدرك الحاكم، وقد شرح السخاوي عبارته بأنّ ابن حبّان يُقارب الحاكم في التساهل ولذلك فلا بدّ من النظر في أحاديثه لأنّه لا يتقيّد بالرواة المعروفين بالعدالة وإنّما قد يُخرّج للمجهولين ويُصحّح أحاديثهم.
صحيح ابن حبان بتحقيق أحمد شاكر
وقد صعب على طلبة العلم الانتفاع بهذا الكتاب على هذه الصورة التي
وضعه عليها المؤلف وقد لمس الأمير علاء الدين علي بن بلبان الفارسي
(739هـ) هذا الأمر، فقام بترتيب الكتاب على صورته الحالية والتي لقيت
قبولًا عجيبًا عند أهل العلم لسهولتها حتى تنوسي معها منهج الأصل،
ومن هنا فسنبين منهج الكتاب في ثوبه الجديد، والذي تمثل فيما يأتي:
4 منهج المرتب:
أتت مادة هذا الكتاب متمثلة في (7615) نصًا مسندًا، رتبها ابن بلبان
على (28) كتابًا قدم لها بكتاب يمثل مقدمة الكتاب تناول فيه:
1 - باب ما جاء في الابتداء بحمد الله تعالى. 2 - باب الاعتصام بالسنة وما يتعلق بها نقلًا وأمرًا وزجرًا. ثم عقب ذلك بكتاب الوحي، فكتاب الإسراء، كتاب العلم، كتاب الإيمان،
كتاب الإحسان، كتاب الرقائق، كتاب الطهارة، كتاب الصلاة،... حتى ختم
الأبواب الفقهية، فختم الكتاب بكتاب الأنواء والنجوم، فكتاب الكهانة
والسحر، فكتاب التاريخ، وبه تم الكتاب. وقد أتى تحت هذه الكتب الكثير من الأبواب، وربما طال الباب فيقسمه
المرتب إلى فصول، وأبقى كلام ابن حبان الذي ترجم به لكل نص من
النصوص، والذي يمثل جانب فقه النص، الذي حرص المؤلف كل الحرص على
إيصاله لمن يطالع كتابه كما هو على حاله.
صحيح ابن حبان تحقيق الارناؤوط
[1] أي: مطل. [2] لخص الحافظ في "الفتح" 5/212 جمع المؤلف هذا، فقال: وجمع ابن حبان بين الروايتين بالجمل على واقعتين، إحدهما عند ولادة النعمان، وكانت العطية حديقة، والأخرى بعد أن كبر النعمان، وكانت العطية عبداً. قال والحافظ: وهو جمع لابأس به إلا أنه يعكر عليه أنه يبعد أن ينسى بشير بن سعد مع جلالته الحكم في المسألة حتى يعود إلى النبي صلى الله عليه وسلم فستشهده على العطية الثانية بعد أن قال له في الأولى: "لااشهد على جور" وجوزابن حبان أن يكون بشير ظن الحكم، نسخ الحكمن قال غيره: يحتمل أن يكون حمل الأمر الأول على كراهة التنزيه، أو ظن أنه لايلزم من الامتناع في الحديقة الامتناع في العبد، لأنه ثمن الحديقة في الأغلب أكثر من ثمن العبد.
الإحسان في تقريب صحيح ابن حبان
قَالَ أَبُو حَاتِمٍ: قَوْلُهُ: ((صَاحِبٌ مَنْقُوصٌ)) يُرِيدُ بِهِ: (مَنْقُوصٌ حَالَتُهُ يَسْتَقِلُّ مَا أُوتِيَ ويَطْلُبُ الفضل) (١) الأصل: ((لا يتبع))! والتصحيح من مصادر التخريج, ومن ((الموارد)) (٥٠/ ٨٦). (٢) فسَّره المؤلف بما يأتي، لكن وقع في ((تاريخ ابن عساكر)) وغيره: (سقر)، والظاهر أنه محرَّف، وانظر ((الصحيحة)).
أضف تعليقا:
الاسم:
التعليق:
أدخل الرموز التالية: