طريقة عمل الفشار بدون مايحترق في البيت بطريقة صحية وطعم شهي ولذيذ جدًا ولا سيما أن الفشار يُعد من أهم الوجبات الخفيفة المسلية التي يحبها الكثير من الأشخاص، ولكن البعض لا يُمكنهم إعداد الفشار في المنزل بدون ما يحترق؛ ولذلك؛ فإن هذا المقال سوف يُوضح لكم بالتفصيل طريقة عمل الفشار بدون مايحترق في البيت بالتفصيل. طريقة عمل الفشار بدون مايحترق في البيت
طريقة إعداد الفشار في البيت سهلة للغاية ولا تحتاج إلى وقت أو مجهود كبير حيث أنه سهل التحضير تماما ولكنه يحتاج إلى اتباع الخطوات الصحيحة لكي لا يحترق أو يتلف ولا سيما أن حبيبات الذرة تنضج بشكل سريع جدا ، وبالتالي ؛ لا بد من الإنتباه إليها طوال فترة التحضير حتى لا تحترق ؛؛ ويُمكنكم إعداد الفشار بأنفسكم في البيت دون أن يتعرض إلى التلف أو الاحتراق من خلال الخطوات التالية:
مكونات الفشار
نصف كوب من الذرة. كمية قليلة من الملح (حسب الرغبة). 2 ملعقة طعام زيت نباتي. خطوات عمل الفشار
في وعاء مناسب يتم تسخين الزيت النباتي اولًا. طريقة عمل الفشار بدون مايحترق في البيت بطريقة صحية وطعم مميز - ثقفني. ثم إضافة ذرة الفشار مع قدر قليل من الملح والبدء في التقليب حتى يُغطي الزيت كل جوانب ذرة الفشار. ثم يتم تغطية الوعاء وتركه على النار مع خفض درجة الحرارة وترك الوعاء على نار هادئة حتى يتكون الفشار بدون ما يحترق.
طريقة عمل الفشار بدون مايحترق في البيت بطريقة صحية وطعم مميز - ثقفني
نصف كوب من ذرة الفشار. 60 جرام من الزبدة. ملعقة كبيرة من عسل نحلش. ربع كوب من السكر. يوضع كل من الزيت مع ذرة الفشار داخل قدر حجمه متوسط، وبعد ذلك يغطى القدر بإحكام. يوضع القدر فوق نار درجة حرارتها معتدلة، ويترك القدر فوق النار إلى أن تبدأ حبات الذرة بالفرقعة، ثم يزال القدر من فوق النار، إلى أن تبدأ فرقعة واحدة في كل ثانية. يوضع الفشار داخل طبق حجمه مناسب، ثم تزال حبات الذرة الموجودة داخل القدر والتي لم تفرقع. يمزج كل من العسل، مع الزبدة، مع السكر داخل مقلاة متوسطة الحجم، وبعد ذلك توضع المقلاة فوق نار درجة حرارتها متوسطة، وتترك المقلاة فوق النار إلى أن تسخن المقادير بشكل كامل، وإلى أن يذوب السكر تمامًا، ثم ترفع درجة حرارة النار إلى عالية، وبعد ذلك يترك الخليط فوق النار إلى أن يبدأ بالوصول إلى مرحلة الغليان، وبعد ذلك يزال من فوق النار. يسكب المزيج فوق الفشار جيدًا، إلى أن يغطيه بشكل كامل، وبعد ذلك يمزجان ببعضهما البعض جيدًا، باستخدام ملعقة من الخشب، إلى أن يتخلل الخليط داخل جميع حبات الفشار تمامًا. يسكب الفشار داخل صينية حجمها مناسب مفروشة باستخدام ورق الزبدة، ثم يترك على جهة لفترة من الزمن إلى أن يبرد قليلًا، ثم يصبح الفشار بنكهة العسل والزبدة جاهز للتقديم على الفور.
6- نرفع القدر من على النار ومن ثم نترك الفشار يهدأ ووضعه في طبق كبير للتقديم. طريقة تحضير الفشار في الميكروويف
إذا كان لديكم جهاز الميكروويف في المنزل فمن الأفضل أن يتم صنع الفشار به حتى لا يتعرض إلى الاحتراق فتلك الطريقة تعد هي أفضل وأسلم طريقة لتحضير الفشار في المنزل، ويتم تحضير الفشار في الميكروويف وفقا للخطوات التالية. 1- يتم تحضير الوعاء الزجاجي الخاص بالميكروويف ويتم وضع ثلث كوب من ذرة الفشار به. 2- يتم وضع كمية من الملح على ذرة الفشار على حسب الرغبة مع ضرورة تغطية الوعاء الموضوع به الفشار حتى لا يتناثر الفشار داخل الميكروويف. 3- يتم تشغيل الميكروويف لمدة ثلاثة دقائق فقط فالفشار لا يأخذ الكثير من الوقت داخل الميكروويف. 4- يتم إخراج الوعاء من الجهاز مع الأخذ في الاعتبار أن الوعاء الزجاجي سوف يكون ساخنا لذا لابد من الحذر في التعامل ومن ثم تركه حتى يهدأ تماما ويقدم. وتجدر الإشارة أن تلك الطريقة من الطرق الصحية التي يتم صنع الفشار بها فهي لا تأخذ الكثير من الوقت ولا يتم وضع زيت أو سمن أو أي نوع من الدهون بها وتحصل عل فشار صحي لذيذ. طريقة تحضير فشار العسل والكراميل
يفضل الكثير من الناس الفشار الحلو عن الحادق لما له من مذاق خاص ويتم تحضير الفشار بأكثر من طريقة حلوة من بينها العسل وحدة أو الكراميل أو الأثنين مع بعضهم البعض، بالإضافة إلى الفشار مع صوص الشوكولاتة وهو من الوصفات المفضلة للأطفال الصغار، ويتم تحضير الفشار مع العسل والكراميل من خلال الخطوات التالية.
السبائك: تسمى المعادن المنصهرة التي تعتبر محاليل السبائك والتي تتكون من مجموعة من المعادن ومجموعة من غير المعادن كما هو الحال في سبائك الصلب والتي تتكون من الكروم والكربون والفاناديوم مع قابلية الذوبان في الحديد. خلية جاهزة لإدخال البيانات ومحاطة بحدود سميكة
نوع الحل يعتمد على
يعتمد نوع المحلول المستخدم في إذابة وتفكك أي مادة على مادة المذيب ومادة المذاب. الإجابة الصحيحة للسؤال تعتمد على نوع الحل:
نوع المذاب والمذيب. مثل الترشيح الذي يتكون من مذيب ومذاب وفي معظم الحالات يكون المذيب أقوى من المادة المذابة وأكبر منها كما هو الحال في إذابة السكر في الماء. تسمى عملية الانحلال في الكيمياء بأكثر من اسم ، مثل اسم التحلل أو التفكك. لا تؤثر درجة الحرارة على معدل ذوبان المادة في المذيب
عملية الذوبان
إنها عملية كيميائية يتم من خلالها إضافة مادة صلبة أو سائلة أو غازية إلى مذيب ، ويتم تكوين ما يسمى بعد ذلك بالمحلول. معدل الانحلال في أي عملية تحليل أو تفكك يعتمد على مجموعة من الأسس وهي:[2]
طبيعة المذيب والمذاب. هناك عملية خلط. درجة الحرارة والضغط. منطقة الواجهة. درجة التشبع. وجود مثبط. كمية المذاب التي تذوب في 100 جرام من المذيب تمثل التركيز
العلاقة بين المذيب والمذاب
هناك علاقة قوية بين جميع أنواع المذيب والمذاب في الكيمياء ، حيث يعرف المذيب بأنه المادة التي يمكنها إذابة المواد ، بينما المذاب هو المادة التي توضع في المذيب ليتم تحللها وتفككها ، سواء كانت صلبة.
يعتمد نوع المحلول على ( تم الإجابة ) - موسوعة
الفرق بين المذيب والمذاب المذيب هو المادة التي تتواجد بنسبة أكبر في المحلول من أجل إذابة المادة الأخرى فيه، وبحسب نوع المحلول يمكن أن تكون هذه المادة صلبة أو سائلة أو ماء غازي، أما المادة المذابة فهي تلك المادة. الموجودة في المحلول بنسبة أقل، مثل الأملاح، ويجب إذابتها تمامًا وإضافتها إلى المذيب حتى يتشكل المحلول بشكل طبيعي ومتجانس. أنواع الحلول في الكيمياء تختلف أنواع المحاليل، التي تتكون من خلط المواد مع بعضها، اعتمادًا على المذيب والمذاب الموجود في تركيبها، وتنقسم المحاليل إلى ثلاثة أنواع على النحو التالي: المحاليل الغازية: وهي المحلول الذي يكون فيه المذاب والمذيب غازات مثل الغازات الموجودة في الغلاف الجوي. المحاليل الصلبة: هي المحلول الذي يكون فيه المذيب، الأكثر تواجدًا، صلبًا، لكن المذاب يمكن أن يكون صلبًا أو سائلًا أو غازيًا. المحاليل السائلة: هي المحلول الذي يكون فيه المذيب أكثر سيولة، لكن المذاب يمكن أن يكون صلبًا أو سائلًا أو غازيًا. أخيرًا، أجبنا على سؤال يعتمد على نوع الحل، وتعلمنا أهم المعلومات حول الحل في الكيمياء، وكذلك الفرق بين المادتين المذابتين والمذيبات في المحلول، وكذلك أنواع مختلفة من الحلول والمذيبات الاختلافات الرئيسية بينهما بالتفصيل.
[1]
شاهد أيضًا: كميه المذاب التي تذوب في 100جرام من المذيب تمثل التركيز
الفرق بين المذيب والمذاب
يعرف المذيب على أنه المادة التي توجد بنسبة أكبر في المحلول حتى تتمكن من إذابة المادة الأخرى فيها، ومن الممكن أن تكون هذه المادة صلبة أو سائلة أو غازية حسب نوع المحلول، وتنقسم المذيبات في الكيمياء إلى نوعين وهما المذيبات العضوية التي يدخل في تركيبها الكربون مثل البنزين، والمذيبات الغير عضوية مثل الماء، أما المذاب فهي تلك المادة التي تكون موجودة بنسبة أقل في المحلول مثل الأملاح على سبيل المثال ولابد تذوب وتدخل في المذيب بشكل كامل حتي يتكون المحلول بصورة طبيعية ومتجانسة. [2]
شاهد أيضًا: الفرق بين المحلول المشبع والغير مشبع
أنواع المحاليل في الكيمياء
تختلف أنواع المحاليل التي تتكون من خلط المواد مع بعضها البعض حسب مادة المذيب والمذاب الداخلة في تكوينها وتنقسم المحاليل إلى ثلاثة أنواع كالتالي: [3]
المحاليل الغازية: وهو ذلك المحلول الذي تكون فيه المادة المذابة والمادة المذيبة عبارة عن غازات مثل الغازات الموجودة في الغلاف الجوي. المحاليل الصلبة: وهو المحلول الذي تكون فيه المادة المذيبة الموجودة بصورة أكبر مادة صلبة لكن المادة المذابة قد تكون صلبة أو سائلة أو غازية.