يتم استخدم البف باستري كطبق رئيسي أو جانبي، وغالباً تكون العجينة جاهزة، تباع في الأسواق والمولات، وهي عبارة عن عجينه فطائر بكمية كبيرة من الزبدة، وهي سبب من أسباب انتفاخها بهذه الطريقة، يمكننا وضع ما نريد من حشوات، وتقسم إلى حلويات ومقبلات. حشوات البف باستري كمقبّلات الأجبان هو تقريباً يستخدم في حشو جميع المعجنات، وفي البف باستري، يمكنك استخدام: الجبن الأصفر. الجبن الكريمي. جبن شيدار. جبن موزاريلا. جبن أبيض مع الزعتر. طريقة التحضير: قطعي العجينة إلى مربعات إن لم تكن مقطعة، ضعي في كل مربع كمية من الجبن الذي تريدينه وأغلقيها على شكل مثلث. ضعي العجينة المحشوة في الفرن على درجة حرارة 200 مدّة عشرين دقيقة. ابداعات البف باستري بالخطوات المصورة..حياكم الله. الدجاج المكوّنات: أربع من صدور الدجاج مقطّعه إلى مربعات صغيرة ومسلوقه. حبتان من الفلفل الرومي الملوّن. جزرتان مبشورتان. رشّة بهارات. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير: ضعي الدجاج بعد سلقة وتقطيعه لمربعات في المقلى مع الفلفل الحلو المفروم، والجزر المبشور، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود. اتركي الخضار والدجاج حتى ينضجوا تماماً. ضعي عجينة البف باستري في صينية على شكل أطباق، ثمّ ادخلي العجينة بالفرن إلى أن تنضج وتحمرّ.
- ابداعات البف باستري بالخطوات المصورة..حياكم الله
- بف باستري بحشوات واشكال مختلفة في 5 دقائق فقط | Puff Pastry - YouTube
- اشكال البف باستري - ووردز
- ما أسباب آلام الشرج؟ - اليوم السابع
- اسباب الآلام خلف الخصيتين وأمام منطقة الشرج أو بين الخصيتين وفتحة الشرج - طبيب دوت كوم
- ما هي اسباب الام الشرج و اعراضها و طريقة علاجها - YouTube
- ألم المستقيم: الأسباب والعلاج - أنا أصدق العلم
- ألم بعد التبرز - استشاري
ابداعات البف باستري بالخطوات المصورة..حياكم الله
يمكنك عمل اكثر من شكل مثل الرول وغيرها من الاشكال ثم قومي بإدخال الصينية الفرن حتي يستوي البف باستري جيدا علي درجة 180 درجة حتي تستوي ثم اخرجيها من الفرن. احضري بولة وقومي بوضع فيها كوباية اللبن وباكو كريمة خشوات اي طعم وقومي بضربهم معا جيدا بالمضرب الكهربائي. اشكال البف باستري - ووردز. بعد ان تقومي بتجهيز الحشوات فنقوم الان بحشوة من الداخل او من الاعلي ونقومي بوضع فوقه رشة من الفسدق المجروش. استمري في تكملة باقي الكمية حسب كل شكل له حشوة مختلفة ثم قومي بوضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
بف باستري بحشوات واشكال مختلفة في 5 دقائق فقط | Puff Pastry - Youtube
مكونات حشوة التفاح: ملعقة كبيرة من الطحين. رشّة قرفة. تفاحتان كبيرتان الحجم. ملعقتان كبيرتان من السكر. زبيب وسكر. طريقة التحضير: قشري التفاح وقطعيه، واطهيه مع المكونات أعلاه. جهزي عجينة البف بيستري واحشي بها خليط التفاح على شكل مثلث أو مستطيل، وأغليقها من الأطراف جيداً، واخبزيها لمدة عشرين دقيقة. مقال \ بسمات المدينة
اشكال البف باستري - ووردز
ضعي صينية الفرن داخل الثلاجة لتبرد لمدة أقلها 10 دقائق إلى ساعة، وهذا يُساعد الأصابع على أن تتماسك، ويُساعدها على الانتفاخ داخل الفرن، وبينما هذه الصينية تبرد أكملي باقي كمية عجينة البف باستري. ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقًا لمدة تتراوح بين 15-25 دقيقة، حتى تنتفخ وتصبح الأصابع مقرمشة، وذهبية اللون، ويعتمد الوقت الذي تحتاجه في الفرن على حجم الأصابع، فإن كانت الأصابع قصيرة يجب البدء بالتأكد منها بعد مرور 15 دقيقة. اتركيها لتبرد قليلًا داخل صينية الفرن ثم انقليها رف التبريد أو طبق التقديم، ثم اخبزي الصينية التي تليها من أصابع الجبنة. بف باستري بحشوات واشكال مختلفة في 5 دقائق فقط | Puff Pastry - YouTube. قدميها دافئة بدرجة حرارة الغرفة، أو اتركيها حتى تبرد تمامًا، ثم احفظيها داخل وعاء محكم الإغلاق إلى حين التقديم. ملاحظة الوصفة: يمكنكِ وضع القليل من الأعشاب المفرومة، أو البهارات، أو الملح مع أصابع الجبنة، كما يمكنكِ نثر ملعقة صغيرة إلى ملعقتين من الجبنة المبشورة على الأصابع بعد تحضيرها. البف باستري بالجبن والبصل المكرمل
لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات الآتية [٣]:
عبوة من البف باستري ذي الشكل البيضاوي؛ مذابة. 25 غرامًا من البصل المكرمل ( أو من مربى البصل).
source
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ * التعليق الاسم *
البريد الإلكتروني *
الموقع الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. مقالات ذات صلة
طريقة عمل الثومية بكوب لبن بدون نشا أو بيض.. الشيف شويحي
31 مارس، 2020
أسهل طريقة لعمل جبن في المنزل اقتصادي روعه!! 2 نوفمبر، 2019
درت الي فراسي 💪روتيني مع التقدية وفطور ساهل ماهل 🤣😎/طبخ نادية
صنيه بطاطا بالبشاميل في الفرن جباره ملهاش حل
شاهد أيضاً
إغلاق
بهار ونار – "المنسف بالحم الغزال" الشيف أنس حمد 2 نوفمبر، 2019
زر الذهاب إلى الأعلى
تشنجات العضلات
مثل سائر العضلات في الجسم، قد يحدث تشنج في منطقة المستقيم، ما يسبب آلامًا في هذه المنطقة. قد تحدث تشنجات منطقة المستقيم دقائق قليلة ثم تتوقف أو قد تستمر فترات طويلة. من أسباب حدوث تشنج في العضلات: اضطرابات الأمعاء والإمساك والنشاط الجنسي. تشير بعض الأبحاث إلى أن ألم المستقيم شائع ويحدث لدى نحو 18% من الناس، يحدث ألم المستقيم غالبًا لدى البالغين بعمر 30 – 60 عامًا، وهو أكثر شيوعًا عند النساء. تشمل الأعراض الأخرى لتشنجات المستقيم ألمًا مفاجئًا أو ألمًا يتفاقم عند الجلوس. انحشار البراز
هي حالة يتصلب فيها البراز ويصبح عالقًا في المستقيم. تشمل الأعراض الأخرى:
انتفاخ البطن. الغثيان. آلامًا في البطن. ما أسباب آلام الشرج؟ - اليوم السابع. أمراض الأمعاء الالتهابية
قد تسبب أمراض الأمعاء الالتهابية حدوث التهابات تصل إلى المستقيم. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، قد يسبب كل من التهاب القولون التقرحي ومرض كرون ألمًا في الجهاز الهضمي السفلي. تشمل الأعراض الأخرى لاضطرابات الأمعاء:
تشنجات في المعدة. إسهال. ضعف الشهية. وجود دم في البراز. الأمراض المنقولة جنسيًّا
لا تُعَد الأمراض المنقولة جنسيًّا من الأسباب الشائعة لآلام المستقيم، لكن العدوى المنقولة جنسيًّا قد تنتقل في بعض الحالات إلى المستقيم، مثل فيروس الورم الحليمي البشري والحلأ والكلاميديا.
ما أسباب آلام الشرج؟ - اليوم السابع
الاسم الطبي للألم في وحول فتحة الشرج أو المستقيم هو ألم المستقيم Proctalgia. أسباب آلام الشرج: نادرًا ما يكون الألم الشرجي علامة على مشكلة خطيرة، لكنه قد يجعل الحياة اليومية صعبة، بما في ذلك الجلوس والذهاب إلى الحمام. هناك العديد من المشاكل البسيطة التي يمكن أن تؤدي إلى آلام الشرج، من بينها: البواسير تحدث البواسير عندما تبدأ الأوعية الدموية في الانتفاخ في فتحة الشرج، مما يؤدي إلى ظهور كتل مؤلمة تسبب في كثير من الأحيان في ظهور نزيف. غالبًا ما يتم التخلص من البواسير من تلقاء نفسها، لكن يمكن لطبيبك تسريع العملية عن طريق قطع تدفق الدم إلى الأوعية الدموية المنتفخة. ألم المستقيم: الأسباب والعلاج - أنا أصدق العلم. الخراجات الشرجية والنواسير تحدث هذه الحالة عندما تصاب المنطقة المحيطة بفتحة الشرج أو داخلها بالعدوى، يؤدي هذا إلى تجمع القيح وتكوين الناسور. يمكن أن تسبب النواسير والخراجات في الحكة والنزيف والألم وحتى الحمى. يمكن معالجة المشكلة عن طريق تصريف الخراج ووصف المضادات الحيوية. شقوق الشرج يمكن أن تحدث الشقوق الشرجية بعد ممارسة الجنس الشرجي أو حركة الأمعاء الصلبة. وهي عبارة عن تمزقات صغيرة في فتحة الشرج تسبب الألم والنزيف الخفيف، قد يكون الألم أكثر حدة أثناء التبرز.
اسباب الآلام خلف الخصيتين وأمام منطقة الشرج أو بين الخصيتين وفتحة الشرج - طبيب دوت كوم
قرحة فى المستقيم: ويجب أخذ عينة منها لمعرفة سببها، وبالتالى العلاج اللازم. هذا بالإضافة إلى الالتهابات الفطرية والبكتيرية وتعالج دوائيا، وأكد أن أورام المستقيم والشرج وبالطبع تحتاج إلى التدخل الجراحى، التهابات القولون مثل مرض كرونز، ويكون مصاحبا بآلام فى الشرج. وفى كل هذه الحالات يجب استشارة الطبيب الجراح فى وقت مبكر من حدوث الآلام و ذلك لتفادى التدخل الجراحى حيث أن العلاج الدوائى قد يؤدى إلى التحسن والشفاء فى كثير من هذه الأسباب.
ما هي اسباب الام الشرج و اعراضها و طريقة علاجها - Youtube
يمكن أن تؤدي حالات أخرى أيضًا إلى آلام الشرج، وتشمل: سرطان الشرج. مرض كرون. التهاب المستقيم. قرح المستقيم. التهاب القولون التقرحي. ألم المستقيم العابِر. متلازمة ليفاتور العاني. الحالات التي يجب معها زيارة الطبيب: العديد من أسباب آلام الشرج لا تحتاج إلى علاج من قبل الطبيب، لكن اتصل بطبيبك بشأن ألم الشرج في حال: تكون كتلة في فتحة الشرج. عدم التحسن بعد 3 أو 4 أيام. الحمى المرافقة لآلام الشرج. حدوث نزيف من المستقيم. ألم شديدة بما يكفي للتدخل في الأنشطة اليومية أو إيقاظك في الليل. ألم يعود بعد رحيله. آلام الشرج anal pain هو الألم الذي يحدث في أو حول فتحة الشرج والمستقيم (الجزء الأخير من الأمعاء الغليظة الذي ينتهي في فتحة الشرج). اسباب الم فتحة الشرق الأوسط. غالبًا ما يصاحب الألم الشرجي ألم ونزيف من المستقيم. قد يشعر الناس بالحرج من سؤال الطبيب عن الألم الشرجي، لكنه عرض شائع للعديد من الحالات الطبية وعادة ما يتم علاجه بسهولة.
ألم المستقيم: الأسباب والعلاج - أنا أصدق العلم
وقد تشمل الأعراض الأخرى للأمراض المنقولة جنسيًّا:
الحكة. الحرقة. النزف. هبوط المستقيم
يحدث هبوط المستقيم عندما ينزلق جزء من المستقيم أو كله من خلال فتحة الشرج، هذه الحالة ليست شائعة وغالبًا ما يكون السبب غير واضح. ومع ذلك، فإن قرابة 67% ممن لديهم هبوط المستقيم يعانون الإمساك فترةً طويلة. ويُعَد هبوط المستقيم أكثر شيوعًا عند النساء فوق سن الخمسين. قد يعاني المريض أيضًا:
تورمًا خارج فتحة الشرج. سلس البراز. ألمًا في أثناء حركة الأمعاء. الجنس الشرجي
قد يسبب الاحتكاك الناتج من النشاط الجنسي حدوث تمزقات صغيرة أو تهيج أو نزف أو تورم، إذ لا يفرز الشرج مواد مزلقة طبيعيًا. يُعَد الجنس الشرجي آمنًا عمومًا، لكن إذا عانى الشخص الألم في أثنائه أو بعده، فعليه استخدام المزلقات لتجنب الألم. خراج المستقيم
هو إنتان قيحي في الغدد أو التجاويف المحيطة بالمستقيم أو بفتحة الشرج. قد تشمل الأعراض الأخرى للخراج المستقيمي:
ألمًا عند التبول. حُمى. تورمًا حول المستقيم. التهاب بطانة المستقيم
ينتج التهاب بطانة المستقيم غالبًا من اضطرابات الأمعاء، وقد يحدث:
نزف. شعور بثقل في المستقيم. سرطان المستقيم
قد يسبب سرطان المستقيم أو الشرج آلامًا في المستقيم، مع أن معظم حالات آلام المستقيم ليست نتيجة السرطان.
ألم بعد التبرز - استشاري
يقع المستقيم في الجزء السفلي من الأمعاء الغليظة وينتهي عند فتحة الشرج. وفي حال إصابة المستقيم بمشكلة صحية قد يشعر الشخص بالألم، وتتراوح آلام المستقيم بين الطفيفة والخطيرة تبعًا لسبب الألم. أسباب آلام المستقيم
قد تؤدي العديد من الأسباب إلى ألم المستقيم، لذا نحتاج إلى تشخيص دقيق للتوصل إلى العلاج الصحيح. تشمل أسباب ألم المستقيم ما يلي:
البواسير
تؤدي البواسير إلى آلام شديدة في المستقيم، إذ تتضخم الأوردة في فتحة الشرج ما يسبب اضطرابًا في حركة الأمعاء ويزيد الضغط على المنطقة، ويؤدي الدفع في أثناء الولادة أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بالبواسير. وفقًا للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى، يصاب قرابة 50% من البالغين فوق سن الخمسين بالبواسير. إلى جانب آلام المستقيم، قد تسبب البواسير أعراضًا إضافية، تتضمن تورمًا حول فتحة المستقيم، والشعور بالحرقة والحكة. الشق الشرجي
هو شق أو تمزق في الجلد المحيط بفتحة المستقيم، ويحدث عادةً بسبب شد في الأنسجة. تحدث الشقوق الشرجية غالبًا في أثناء الولادة. تشمل الأعراض الأخرى للشق الشرجي ما يلي:
زيادة آلام المستقيم في أثناء التبرز. الشعور بحرقة. خروج دم مع البراز.
تشمل أعراض سرطان المستقيم:
فقدان الوزن. تفاقم آلام المستقيم. اضطراب حركة الأمعاء. علاج ألم المستقيم
يعتمد خيار علاج آلام المستقيم على سبب حدوثه. مثلًا، قد يتطلب علاج انحباس البراز إجراءً طبيًّا لإزالة البراز المحتبس. تساعد بعض الطرق المنزلية على تخفيف آلام المستقيم، ومنها:
مغاطس الماء الدافئ مدة 15-20 دقيقة. اتباع نظام غذائي غني بالألياف لتليين البراز الصلب. شرب كميات كبيرة من الماء لتجنب الإمساك. تناول المضادات الحيوية -وفقًا لوصفة الطبيب- حال الإصابة بعدوى بكتيرية. الجلوس على وسادة لتقليل الضغط على المستقيم. متى تجب زيارة الطبيب؟
يزول ألم المستقيم بسرعة غالبًا، لكن تجب زيارة الطبيب في حالات معينة، منها:
استمرار الألم بضعة أيام. زيادة حدة الألم. وجود نزف من المستقيم. وجود كتلة في فتحة الشرج. تعرض المريض لرضّ في فتحة الشرج. الخلاصة
قد يحدث ألم المستقيم فترةً وجيزة، وعادةً لا يشير إلى حالة خطيرة، خاصةً إذا كان حدوثه نادرًا، لكنه قد يشير إلى مرض معين، مثل التهاب الأمعاء أو الأمراض المنقولة جنسيًّا. تُعالج العديد من حالات آلام المستقيم منزليًّا، لكن تجب زيارة الطبيب في بعض الحالات. اقرأ أيضًا:
خراجات الشرج: الأسباب والأعراض والتشخيص والعلاج
الناسور الشرجي: ما هو، الأعراض، الأسباب والعلاج
ترجمة: ضياء الأطرش
تدقيق: محمد الصفتي
مراجعة: أكرم محيي الدين
المصدر