ذات صلة طريقة عمل الملوخية الناشفة طريقة الملوخية المصرية
القيمة الغذائية للحم الضأن
القيمة الغذائية
100 غرام من لحم الضأن
الطاقة
234 سعرة حرارية
البروتين
33. 43 غرام
الدهون
11. 09 غرام
الكربوهيدرات
0. 08 غرام
الكالسيوم
10 ملليغرام
البوتاسيوم
409 ملليغرام
الصوديوم
135 ملليغرام
ملوخية بلحم الضأن
مدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي
تسعون دقيقة
تكفي لِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
كيلو غرام من لحم الضأن الموزات المقطع إلى مكعبات. باقة خضروات عطرية لسلق اللحم. أربعة أكواب من الملوخية المجففة والمكسرة باليد. ربع كوب من الصنوبر النيئ. ربع كوب من الثوم المدقوق. ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة أو دهن الضأن المذاب. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. حبة من الطماطم. حبة من الفلفل الأحمر. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. الملح -حسب الرغبة-. طريقة التّحضير
تسخين مقدار ملعقتين من الزبدة في قدر عميق، وإضافة لحم الضأن، وتقليبها مع الزبدة إلى أن تتحمر قليلاً وتكتسب اللون الذهبي. غمر اللحم بمقدار لتر ونصف من الماء، وإضافة باقة الخضروات العطرية، وتتبيل اللحم بإضافة القليل من الملح والبهار.
طريقة الملوخية المصرية تربح
طريقة عمل الملوخية المصرية
المكونات
نصف كيلو ملوخية، أو نقوم بشراء كيس واحد فقط من الملوخية الجاهزة. كمية مناسبة من شوربة اللحم، أو الدجاج. ملعقتان متوسطتان الحجم من الثوم الناعم المفروم. ملعقتان مناسبتان الحجم من السمن البلدي. كمية مناسبة من الملح. ملعقة واحدة فقط ذات حجم كبير من الكزبرة الناشفة التي تم طحنها. طريقة التحضير
نحضر وعاء متوسط الحجم ، ونقوم بوضع كمية مناسبة من الملوخية، علي نار هادئة. ثم نقوم بعد ذلك بوضع نصف ملعقة كبيرة الحجم من كلاً من الثوم المفروم، والكزبرة التي تم طحنها. وبعد ذلك نقوم بسكب الشوربة رويداً رويداً، ونقوم بالتقليب من أجل الحصول علي القوام المناسب ، مع الحرص علي عدم ترك الملوخية لوقت طويل علي النار. نقوم بتحضير طاسة وندهنها بكمية مناسبة من السمن ، ونضع فيها ملعقة من الثوم ، ونضعها علي النار ، ومن ثم نقلب شيئاً فشيئاً. وبعد ذلك نقوم بوضع الكزبرة علي ملعقة من الثوم ونقوم بتقليبهم حتي يحمروا ونقوم بوضعه علي الملوخية. طريقة الملوخية المصرية بالأرانب
2 كيلو جرام من الأرانب ذات الحجم المتوسط. 3 ملاعق من السمن البلدي. بصلة واحدة يتم تقطيعها إلي شرائح كبيرة الحجم.
تفقدي طريقة عمل الملوخية المصرية بالكزبرة بالخطوات السهلة، وصفة جديدة من وصفات طبخ كثيرة نقدّمها لك من مدوّنة يا سلام كوكينغ. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 15 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
طريقة الملوخية المصرية تخسر
طريقة عمل الملوخية المصرية المشهورة خطوة خطوة - YouTube
طريقه عمل الملوخيه المصريه المضمونه - YouTube
طريقة الملوخية المصرية
نسخن السمن في مقلاة صغيرة ونضيف الثوم والكزبرة ونطهي المكونات بشكل جيد حتي يصبح لون الثوم ذهبيا ومن ثم نصف الملوخية ونستمر بالتقليب وهكذا تصبح الملوخية جاهزة مع الدجاج ويقدم بجانبها الارز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
4 حبات من المستكة. ملعقتان صغيرتان الحجم من الملح. ¼ ملعقة فقط من جوز الطيب. 3 ورقات من الورا. نصف ملعقة فقط صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. كوبان ذات حجم متوسط من الزيت. 4 حيات من الهيل. 600 جرام من الملوخية. ملعقتان كبيرتان الحجم من الكزبرة الجافة. 8 فصوص من الثوم. نقوم بغسل الأرانب جيداً، من خلال استعمال الخل، والملح، وبعد ذلك نقوم بنقعها في الماء لمدة لا تزيد عن 6ساعات، مع القيام بتبديل مياه النقع كل نصف ساعة، ومن ثم نقوم بتقطيع الأرانب إلي أجزاء ذات حجم مناسب. نقوم بإحضار مقلاة ، ونقوم بدهنها بالسمن البلدي، وبعد ذلك نقوم بوضع الأرانب فيها ، ونقوم بقليها، وبعد ذلك نقوم بإضافة البهارات ، والمستكة، ومن ثم نضع كوب كبير الحجم من المياه، حتي يغمرها، ونقوم بإضافة كمية مناسبة من الملح، والبصل، ونتركه علي نار هادئه حتي ينضج، وبعد ذلك نرفعه من علي النار، ونضعه جانباً. بعد ذلك نقوم بتحمير قطع الأرانب في الفرن، ثم نضع ملعقة واحدة كبيرة الحجم من السمن، وربع كوب فقط من الزيت النباتي، ثم نقوم بإضافة المستكة. ونقوم بعد ذلك بغسل الملوخية بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بتجفيفها وفرمها حتي تصبح ناعمة، وبعد ذلك نجهز وعاء ذات حجم مناسب ونضعها فيه، ثم يتم وضعه علي النار، ونقوم بإضافة المرقة الخاصة بالأرانب ، ونقلبها بطريقة جيدة، ونتركها حتي تصبح ذات قوام مناسب.
يقول الشيخ النابلسي أن من رأى تحية مجهولة في المنام فإن رد عليها وقبلها سلم وإن رفضها ولم يرد لم يؤجر، كما تدل التحية والسلام في المنام على الحاجة المرادة من الشخص الذي نسلم عليه في الحلم، فإن ردَّ السلام كان ذلك قضاء للحاجة وإن لم يرد لم ينل الرائي ما يريده، فإن كان الرائي يروم تجارة ورأى أنه يسلِّم ولا يجاب سلامه فشلت مساعيه، وهكذا. ويضيف النابلسي أن رؤية البدء بالكلام في الحلم إن لم يسبقه سلام وتحية دل على الميل إلى البدعة ومخالفة السنة النبوية الشريفة، وكذلك رؤية رفض المصافحة أو رفض السلام في المنام، وربما يدل السلام في الحلم على الاستسلام حسب تفسير الشيخ النابلسي. وتقول مفسرة الأحلام في حلوها عن رؤية السلام والتحية في المنام من رأى أنه يلقي السلام على مجهول دون مصافحة فهو يأمن الجمع ويؤتمن الجانب، ومن رأى أنه يلقي السلام على معلوم دون مصافحة يستأمنه على نفسه، أما السلام والتحية مع الجفاء في المنام فقهر النفس، ومن رأى أنه يسلم على عدوه دون مصافحة يكلمه ويعاهده، كذلك من رأى أنه يسلم على صديق دون مصافحة يعاهده. وتضيف مفسرة الأحلام في حلوها بعض حالات رؤية المصافحة والسلام في الحلم من رأى أنه يصافح رجلاً ظالماً يعرفه في المنام دل ذلك على نسيان الإساءة أو انتقام بطيء.
السلام على الميت في المنام
رؤية المتزوجة بأنّها تُسلّم على ملك أو رئيس تدل على أنّها ستمتلك منزلًا جديدًا، وإذا رأت نفسها أنّها تُسلّم على طبيبًا دلّ ذلك على الحمل، وأمّا إذا رؤيتها بأنّها تُسلّم على مريضًا، فأنّها تدل على الشفاء. رؤية المتزوجة بأنّها تُسلّم على إمام المسجد تدل على صلاح زوجها وهدايته. تفسير السلام على الميّت للرجل
إنّ رؤية الرجل نفسه يُسلّم على الميّت في المنام تُعدّ رؤيةً محمودةً وحسنةً؛ إذ إنّها تدل على طول العمر والحياة سواء أكان الرجل الذي سلّم عليه وصافحه بيده ميتًا او حيًّا. تفسير الحلم بالسلام على الميت للنابلسي
لم يرد في كتب تفسير الأحلام لعبد الغني النابلسي عن رؤية السلام على الميّت في المنام، لكن ذكر دلالات عديدة لرؤية السلام على شخص ولم يُُحدد فيما إذا كان هذا الشخص حيًّا أم ميتًا؛ إذ إنّ رؤية السلام على شخصًًا في المنام دلّ ذلك على المنفعة والفائدة والالتزام بالخير في الحياة، أمّا إذا كان الشخص الرآئي غارمًا في بستانه بسبب قحط أو مصيبة حلّت به، فإنّ ذلك يدّل على جني فائدة منه إو إصلاح ونموّ ثمره في البستان [٣]. تفسيرات أخرى للسلام على الميت في الحلم
وردت العديد من تفسيرات الأخرى للسلام على الميت في الحلم، ومنها ما يلي [٤]:
من رأى في منامه أنّه يُسلّم على ميت، دلّ ذلك على المرض وتدهور الحالة الصحيّة للرائي.
السلام على الناس في المنام
إن تبادل السلام بالمنام قد يعني الحب أو الإخلاص أو علاقات طيبة أو مشاعر حسنة يكنها صاحب الرؤية للأشخاص الآخرين ، إذ أن رؤية السلام في حلم الرجال المتزوجين يعني استقرار وهدوء وسعادة مع الزوجة ، كما أن سلام الرجل على امرأة أخرى تعد خيانة وغدر ومشاعر زائفة ، كما أن علماء الأحلام قد فسروا أن تبادل العزباء سلامها مع إنسان لا تعرف دليل على اقتراب خطبتها أو زواجها من إنسان مناسب لها وترضاه لنفسها ، وبمنام المرأة الحامل دليل على اقتراب وضعها للجنين وسلامتها هي والجنين ، وغيرها من التأويلات التي سوف نتعرف عليها هنا ، حيث يسعدنا أن نقدم لكم السلام في المنام والتقبيل للعزباء وللمتزوجة. تفسير رؤية السلام في منام الفتاة العزباء:
إن الفتاة العزباء التي ترى في منامها السلام تعني قوة علاقة صاحبة الرؤية بالإنسان الذي تسلم عليه. ومن الممكن أن تدل تلك الرؤية أيضاً على أنها سوف يكون لها شأن عالي ومرتفع ومكانة مرموقة. ومن الممكن أيضاً أن تشير رؤية السلام في منام الفتاة العزباء لسفر قريب أو سماع أخبار سارة. ومن الممكن أن تشير رؤية السلام في منام الفتيات العازبات إلى سعة في الرزق والحصول على نقود كثيرة ، وقد تشير أيضاً لنجاحها في عملها.
رفض السلام في المنام
ويدل كذلك على السرور لقلبها والارتباط من هذا الشخص. رؤية رجل غريب للعزباء في منامها ويلبس ملابس أنيقة وشيك فهذا دليل على استقرار الحياة حولها والعيش في نعم الخالق عز وجل. أما عن رؤية رجل غريب وسمين الجسم فذلك دليل على الخير والرزق والنعيم وحياة الرفاهية التي تعيش فيها. حيث أن رؤية الفتاة الغير متزوجة في المنام أن أحد ما أعطاها هدية وابتسم لها فذلك دليل على تحقيق الأهداف التي تسعى لها والنجاح والتوفيق بحياتها ومجال العمل. تفسير حلم رجل يلاحقني في المنام للعزباء رؤية الفتاة الغير متزوجة أن شخص ما يلاحقها فهذا دليل على المرور بمرحلة قلق وتوتر وخوف من المستقبل وما يحمله لها. أما بالنسبة لملاحقة شخص لها في منامها وقد اقترب منها فهذا بمعنى ظهور عدة مشاكل وأزمات بحياتها. كذلك عند رؤيتها أحد يلاحقها ثم يقتلها في المنام فهذا دليل الخوف الشديد من أمر ما بحياتها والله أعلم. مشاهدة الفتاة الغير متزوجة رجل أسود البشرة يلاحقها ولكنها تهرب منه فذلك دليل على تخطي الصعوبات وكذلك الهموم الكثيرة والمشاكل. عند رؤيتها رجل يطاردها أسود وهي نجحت في الفرار منه فهذا دليل على التأمر عليها للوقوع بها في شر أو أذى.
وقد تم شرح منام طمأنينة الميت على الحي في حلم الرجل على أساس أنها مغزى خير وسعادة. لأنها تشير إلى تقصي الرائي لطموحاته وأهدافه عاجلا. إذا رأى الحالم ذاته يسلم على واحد ميت، وهو توتر وخائف. فهي مغزى على أساس أنه سوف يفقد شيء ثمين فوقه. وفسرت ايضاًً بصيرة الميت يسلم على الحي في الرؤيا بأن الحالم سوف ينال عوائد، ومكاسب وفيرة في وجوده في الدنيا المدة المقبلة. بيّن ابن سيرين بصيرة الفرد الحالم، للميت يسلم أعلاه في الرؤيا بقوة. مغزى على عوز الميت لإخراج صدقة له، وقراءة القرآن على روحه. بصيرة الحالم يسلم على الميت، ويقبل يده مغزى حتّى الرائي فرد محبوب بين الناس. وأوضح ايضاًً طمأنينة الميت على الحي في الرؤيا. بأنه مغزى على أساس أنه سوف تفتح له، أبواب رزق وخير عديدة، وسوف يستطيع من تقصي أحلامه. وقد تم توضيح مشاهدة سكينة الميت على الحي في المنام وأخذه برفقته. بأنها تبرهن أن اقتراب موت الواحد الحالم. مشاهدة الحالم للميت يسلم فوق منه في الرؤيا. مغزى على حسن سيرة وسلوك الرائي، وأنه واحد صاحب خلق. وعلل كذلك رؤيا سلم الميت على الحي في المنام، بأنها إشارة على حصول الحالم على مكسب، أو عمل عصري سوف يسعد به.