صاج البان كيك - YouTube
صاج البان كيك Ct 2129
تحرص ربة المنزل خلال فصل الشتاء على تحضير وجبات غذائية تتسم بطعمها اللذيذ وفى نفس الوقت لا تستغرق الكثير من الوقت ويفضلها الكثير من أفراد الأسرة وتساعدهم على الشعور بالدفء خلال ليالى الشتاء الباردة، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة، الذى يمكن تحضيره بسهولة داخل المنزل، ويمكن تناوله مع كوب من المشروب الساخن أو عصير فواكه، ويمكن تقديمه أيضاً للضيوف أو يصطحبه أحد أفراد الأسرة عند الذهاب للعمل أو الجامعة، لتناوله كوجبة خفيفة تساعد على الشعور بالشبع. طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة:
خطوات عمل البان كيك بالشيكولاتة:
تحضير كوب دقيق. تحضير نصف كوب شيكولاتة ساخنة داكنة. تحضير بيضة. تحضير ربع ملعقة صغيرة من الملح. تحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا. صاج البان كيك ct 2129. تحضير 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو. تحضير ملعقة بيكنج باودر. - تحضير صاج البان كيك وتسخينه على درجة حرارة متوسطة مع الحرص على دهنه بالزبدة، ثم خلط المكونات من فانيليا وبيض وشيكولاتة السائلة في وعاء، وفقاً لما ذكره موقع " tasty". - خفق كوب الدقيق والملح وكذلك البيكنج بودر والكاكاو أيضاً في وعاء ثم صنع حفرة في منتصف المكونات، وسكب المكونات التي تم مزجها من شيكولاتة وفانيليا وبيض داخل الحفرة مع استخدام الملعقة لخلطها، ثم ترك المزيج لمدة نصف ساعة.
صاج البان كيك بدون
– سكب ربع كوب من البان كيك على الصاج مع تكرار العملية حسب العديد الذى يمكن أن تستوعبه الصاج، وعندما تبدأ تظهر فقاعات في المزيج يجب استخدام ملعقة مسطحة لقلبه بعد مرور 3 دقائق. – وفى النهاية يجب وضع البان كيك على طبق حتى يبرد، ثم يزين بالشيكولاتة والمكسرات أو قطع فواكه حسب الرغبة. البان كيك بالشيكولاتة
صاج البان كيك ديما
يعتبر البان كيك من أشهى الحلويات التي يتم تناولها في أوقات النهار سواء كوجبة تحلية أو كسناك بين معظم الوجبات الرئيسية، لما لها من مذاق شهي لذيذ يبحث عنه جميع أفراد الأسرة، خاصة الأطفال الذين يفضلون الأطعمة الحلوة التي تتواجد فيها كمية وفيرة من السكريات، لذلك يقدم Food today طريقة عمل البان كيك بمكونات سهلة وبسيطة. مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مكونات عمل البان كيك:
- 1 كوب من الطحين. - ملعقتان كبيرتان من السكر. - ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. - نصف ملعقة صغيرة من الملح. - 1 كوب من الحليب السائل. - ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة. - 1 بيضة كبيرة. - 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مكونات حشو البان كيك:
- أربع قطع من الزبدة. - 1 كوب من العسل أو المربى أو شراب الشوكولاتة. - سكر الحلويات الناعم. صاج البان كيك ديما. - 1 كوب من الكريمة المخفوقة. طريقة عمل البان كيك:
1- تسخين الفرن على مئتي درجة مئوية، ثم نخلط المكونات الجافة من الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح معا في إناء صغير، ثم نتركه. 2- نقوم بخفق الحليب والزبدة والبيض في وعاء متوسط الحجم، ثم نضيف المكونات الجافة إلى خليط الحليب، مع مزج جميع المكونات السابقة، للحصول على خليط ناعم ومتجانس.
صاج البان كيك الطعم خيال
اخلط الشوكولاتة الساخنة والفانيليا والبيض جيدًا في وعاء متوسط الحجم. 3 اخلط المكونات الجافة. انخل أو اخفق مسحوق الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء في وعاء منفصل حتى تمتزج كل المكونات. [٢]
4
اخلط المكونات جميعًا. اصنع حفرة في منتصف المكونات الجافة. اسكب المكونات السائلة داخل الحفرة واستخدم مخفقًا أو ملعقة مطاطية لخلط كل شيء معًا. لا تبالغ في خلط المزيج حتى لا يكوّن ذلك الجلوتين في الدقيق ويجعل البان كيك مطاطيًا بدلًا من أن يكون هشًا. [٣]
5
ضع المزيج جانبًا لمدة 30 دقيقة. سيسمح ذلك للدقيق بامتصاص الرطوبة في المزيج. يسمح ذلك للجلوتين بالارتياح أيضًا، مما يعطيك بان كيك خفيف وهش. [٤]
إذا كنت في عجلة من أمرك، يمكنك أن تتجاهل خطوة الراحة، لكن اعلم أن البان كيك لن يكون هشًا. 6 اسكب ¼ كوب من مزيج البان كيك على الصاج، يعطيك ذلك قرص بان كيك واحد. [٥]
كرر العملية بالعدد الذي يستوعبه الصاج مع ترك مسافة كافية بين الأقراص حتى تتمكن من قلبها. بان كيك بالنوتيلا بالصور من T👑 - كوكباد. 7
اطه البان كيك. عندما تبدأ الفقاعات في التكوّن والفرقعة، استخدم الملعقة المسطحة لقلبه بعد مرور دقيقتين إلى ثلاث دقائق. بعد قلبه، اطه البان كيك لدقيقتين إضافيتين أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.
وضع كلٍ من: الزيت، وصفار البيض، والسكر في نفس الوعاء، وتقليب المكونات معاً ثمَّ إضافة كلٍ من: اللبن، وخليط الطحين، والفانيلا، وتقليب المكونات إلى أن يصبح الخليط ناعماً. إضافة بياض البيض المخفوق، وتقليبه باستعمال ملعقة بلاستيكية إلى أن يختفي، والحصول على عجينة سائلة. مسح التجويف في المقلاة بطبقة وفيرة من الزبدة أو السمنة. صاج البان كيك - YouTube. تسخين المقلاة على درجة حرارة متوسطة، وصب العجينة في كل تجويف إلى أن يتم ملئها إلى ما قبل الحافة، والانتظار لتصبح الحواف مائلة إلى اللون الذهبية، ويصبح وسط العجينة متماسكًا قليلاً. قلب العجينة باستعمال طرف عود خشبي رفيع على الجانب الأخر بحركة سريعة، والاستمرار في التقليب عدة مرات إلى أن يتم نضجها، *إختبار النضج بادخال العود الخشبي في وسط الكرة. إخراج العجينة والاحتفاظ بها في طبق دافىء، ثمَّ إعادة مسح التجويف بالسمنة أو الزيت وتكرار الخطوات إلى أن يتم الانتهاء من كمية العجينة. نقل الفطائر إلى طبق تقديم، ورش كمية من السكر أو العسل عليها ثمَّ تقديمها. # #بان, #كيك, تحضير
# البان كيك والكريب
تضفي شوكولاتة البندق القابلة للدهن لمسة رائعة مع هذا النوع من البان كيك. أضف الكريمة المخفوقة وطبقة من سبرينكلز الشوكولاتة. اخفق صوص الكراميل أو صوص الكراميل المملح وضعه على البان كيك. جرّب أن تضيف القليل من المارشملو الصغير ورقائق الشوكولاتة المصغرة لتحاكي حلوى السمورز. [١٢]
زيّن بان كيك الشوكولاتة الساخنة ببشر أو لفائف الشوكولاتة لنكهة حلوة. تحذيرات
احترس من الإفراط في خلط مزيج البان كيك وإلا سينتهي بك الحال ببان كيك جاف ومطاطي. تجنب مزيج الشوكولاتة الساخنة الذي يحتوي على منتجات الألبان لأنه يغير قوام البان كيك. كيفية صنع بان كيك الشوكولاتة الساخنة (صور توضيحية) - wikiHow. [١٣]
لا تضع طبقات البان كيك فوق بعضها البعض حتى لا تصبح معجنة. [١٤]
الأشياء التي ستحتاج إليها
صفيحة بان كيك
ملعقة مسطحة
2 وعاء متوسط الحجم
ملعقة خشبية
مخفق
قدر صغير
مغرفة
طبق كبير
طبق تقديم
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٬٩٧٢ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
أفتتاح مطعم بحيرة سد أبها
الرأي - عِوَض القحطاني - أبها
تم مساء اليوم افتتاح مطعم بحيرة سد أبها بحضور عدداً كبيراً من إعلاميوا منطقه عسير والذي يقع في مدينة أبها الجديدة. بحيرة سد تندحة # أبها # عسير - YouTube. ويعتبر مطعم سد أبها ضمن سلسلة من المطاعم الجديدة التي تشهدها مدينة أبها وتمتاز بالأكلات المتنوعة والمختلفة فيما يمتاز المطعم بموقع استراتيجي يقصده مئات الآلاف من السياح والزوار وأهالي عسير، واطلالته الجميلة على سد أبها. وقال مستثمر المشروع الأستاذ سعيد بريق " أنه تم استثمار الموقع بمساحة ٧٠ الف متر مربع ولمدة عشر سنوات، وتم تجهيزه لعدة استثمارات منها ملاهي كهربائية، وكوفيهات ومطاعم عالمية، وجلسات ومساحات خضراء، حيث ستكون أبوابها مفتوحة للجميع طوال السنة وبرسوم رمزية". من جهتهما عبرا الإعلاميين خالد ال مريّح وحسن القبيسي أثناء حضورهما حفل الافتتاح مساء اليوم عن شكرهما للمستثمر الذي سيجعل من مدينة أبها الجديدة حركة سياحية دائمة، وستشهد تطوراً كبيراً وإقبالاً ضخماً من سياح ومصطافي وأهالي المنطقة. وصلة دائمة لهذا المحتوى:
بحيرة سد أبها بثنائية
بحيرة سد تندحة # أبها # عسير - YouTube
بحيرة سد أبها بالدوري السعودي
سبق –ابها: تضيء سماء مدينة أبها، بعروض الصوت والضوء والألعاب النارية، يومياً، في حديقة بحيرة السد، ضمن فعاليات مهرجان أبها يجمعنا. وتستمر العروض التي تنفذها إحدى الشركات العالمية ٤٠ يوماً، يتخللها أوبريت "الحزم" ومسابقات ثقافية للأطفال وعروض بهلوانية، تقوم بها أحد أهم الفرق الصينية، وأيضاً نوافير مائية، وعروض الصور الوطنية والبيئة على امتداد ٣٠٠ متر على سد أبها. بحيرة سد أبها بثنائية. وأوضح مدير عام الشركة الوطنية السياحية "سياحية" المهندس صالح قدح، أن الفعالية تحظى باهتمام الزوار للمنطقة كباراً وصغاراً، ويقبل على مشاهدتها الآلاف يومياً على مدرج بحيرة السد الذي يستوعب أماكن لجلوس حوالي ٢٠٠٠ شخص، توفر بجانبها حديقة أبها الترفيهية القريبة. وأضاف: "الفعالية من الفعاليات التي تميز منطقة عسير على امتداد سنوات طويلة، وهي تحظى برعاية مجلس التنمية السياحي بالمنطقة برئاسة أمير المنطقة رئيس المجلس فيصل بن خالد بن عبدالعزيز".
شاهد المزيد…
صحيفة عسير – أبها: اختتم مهرجان أبها يجمعنا فعالياته لهذا العام ١٤٣٦ هـ التي شملت أكثر من ٨٤ فعالية رئيسية، حوت ١٢٧٥ نشاطا متنوعا على مدى ٣٠ يوما نجحت في تلبية كافة احتياجات شرائح المجتمع. وشملت الفعاليات الرئيسية على … شاهد المزيد…
تعليق
2021-08-13 00:23:45
مزود المعلومات: معاذ عبداللطيف
2021-06-22 22:55:24
مزود المعلومات: Canary forever
2020-12-15 17:29:10
مزود المعلومات: سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
2020-06-19 11:15:42
مزود المعلومات: Abdulaziz
2020-12-20 21:16:03
مزود المعلومات: ahmed m