يراقب Lazzara درجات الحرارة في Dome C-ii بشرق القارة القطبية الجنوبية وسجلت 14 درجة فهرنهايت (-10 درجة مئوية) يوم الجمعة الماضي، حيث يكون المعدل الطبيعي -45 درجة فهرنهايت (-43 درجة مئوية). هذه درجة حرارة يجب أن تراها في يناير وليس مارس، يناير هو الصيف هناك، وقال السيد لازارا إن هذا مثير. درجة حرارة الرياض نترنت. – العالم يسير نحو الكارثة
وفي السياق، أكد الأمين العام للأمم المتحدة، أنطونيو غوتيريش، في مؤتمر حول التنمية المستدامة، نظمته "ذي إيكونوميست" في لندن، من أن العالم يتجه "مغمض العينين نحو كارثة مناخية"، قائلاً إنه رغم "تدهور" الوضع، تواصل الاقتصادات الرئيسية زيادة انبعاثاتها من غازات الدفيئة المسببة للاحترار المناخي. وقال في المؤتمر: "إن الهدف المتمثل في حصر ارتفاع درجة الحرارة في 1, 5 درجة مئوية مقارنة بعصر ما قبل الثورة الصناعية، وهو الهدف الأكثر طموحا لاتفاق باريس، في "وضع حرج". وبحسب الأمم المتحدة، سيكون من الضروري خفض الانبعاثات بنسبة 45% بحلول العام 2030 من أجل حصر ارتفاع درجات الحرارة بـ 1, 5 درجة مئوية. لكن الانبعاثات ما زالت ترتفع واكتسب الكوكب في المتوسط حوالى 1, 1 درجة مئوية مقارنة بالفترة ما قبل الثورة الصناعية ما أدى إلى مضاعفة موجات الحرّ والجفاف والعواصف والفيضانات الكارثية.
درجة حرارة الرياض الآن
وقال غوتيريش، في مقطع فيديو مسجل مسبقاً "المشكلة تتفاقم" مشيراً إلى أنه في العام 2020 تسببت الكوارث المناخية بـ"نزوح 30 مليون شخص من منازلهم، أي ثلاث مرات عدد الأشخاص الذين نزحوا بسبب النزاعات". ووصف غوتيريش الاعتماد المستمر على الوقود الأحفوري بأنه "جنون" قائلاً "إدمان الوقود الأحفوري يقودنا نحو دمار جماعي". وتابع "الخبر السار أن كل حكومات مجموعة العشرين، بما فيها الصين واليابان وكوريا، وافقت على وقف تمويل المشاريع العاملة بالفحم في الخارج"، مضيفاً "يجب عليها الآن أن تقوم بالأمر نفسه في الداخل".
وذكرت أنه سيتم إطلاق 7 قوافل طبية يومي 19 و20 بمناطق كفر عبود مركز ابشواي محافظة الفيوم، و منشاة همام مركز البدري محافظة أسيوط، والصفيين مركز كفر شكر محافظة القليوبية، ونجع عبد العزيز مركز البياضية محافظة الأقصر، ووحدة صحة الأسرة بالحمراوين مركز القصير محافظة البحر الأحمر، والابعادية مركز الحامول محافظة كفر الشيخ، ونزة الهيش مركز جهينة محافظة سوهاج.
ذات صلة طريقة عمل الكيك الإسفنجي طريقة عمل كيكة الإسفنجيه
الكيكة الاسفنجية
يعتبر الكيك من الحلويات التي تقدّم في العديد من المناسبات، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية عمل الكيكة العادية الاسفنجية، وهي تعتبر من أسهل أنواع الكيك من ناحية طريقة التحضير، ولا تحتاج للكثير من الوقت، ومكوّناتها اقتصادية جداً، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة، ولا تزيد من الوزن، وخفيفة على المعدة، ومعدل الدهون فيها قليل. أفضل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية
المكوّنات
أربع حبات من البيض. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الزبدة. كوبان من الطحين الأبيض. ملعقتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقه عمل كيكه اسفنجيه سهله. طريقة التحضير
نخفق البيض بشكلٍ جيد، ونضعه في وعاء عميق، ثم نسكب فوقه الفانيلا، والسكر، ونستمرّ في الخفق لمدة خمس دقائق. نمزج الطحين الأبيض، والملح، والبيكنج باودر بشكلٍ جيّد، في وعاء آخر. نخلط المزيج الأول مع الثاني، ونحرك المكوّنات بشكلٍ جيّد باستخدام ملعقة خشبية. نسخن الزبدة والحليب في وعاء على درجة حرارة متوسّطة، ونضيف الخليط إلى الخليط السابق، ونستمرّ في التحريك حتى تذوب الزبدة بشكلٍ جيد.
طريقه عمل كيكه اسفنجيه سهله
نسكب العجينة في قالب الكيك، أو صينية، ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ثم نضع القالب فيه لمدّة نصف ساعة، وعندما يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، نخرجه من الفرن، ونتركه جانباً حتى يبرد. نزيّن الكيكة الاسفنجية بالطريقة التي نريدها، فمن الممكن دهنها بالمربى، أو الشوكولاتة، ونقطّعها على شكل مربعات متوسّطة الحجم. كيكة زبدة الفول السوداني
كوبان وربع من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من زبدة الفول السوداني. ست ملاعق صغيرة من الزبدة غير المملحة. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب من السكر الأسود. ثلاث حبات من البيض. كيفيه عمل كيكه اسفنجيه بالشوكولاته. كوب من الحليب الخاثر الدافئ. نضع في وعاء عميق الطحين الأبيض المنخول، والبيكنج باودر، وبيكنج الصودا، والملح، ونحرّك كافّة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. نضع الفول السودانيّ، والسكر الأبيض، والسكر الأسمر، والزبدة في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط كافّة المكوّنات حتى يتشكل لدينا خليط كريميّ، ومتماسك، ومتجانس. نضيف البيض بشكلٍ تدريجيّ إلى الخليط، ونستمرّ في الخفق. نضيف خليط الطحين الأبيض بشكلٍ تدريجيّ. نسكب الخليط في صينيّة مناسبة، وندخلها الفرن، لمدّة ساعة إلا ربع، حتى تنضج، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ.
كيفيه عمل كيكه اسفنجيه بالشوكولاته
قد يهمك أيضا: حضري كيكة اسفنجية ناجحة ببعض النصائح والخطوات 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
طريقة عمل كيكة اسفنجية
انتظري تكوّن بروز فأول تغير ستلاحظينه هو العلامات التي سيتركها المضرب في الكريمة ، والتي تعني أن قوام الكريمة أصبح أكثر صلابة. *استمري في الخفق حتى تستطيعي رفع المضرب من الكريمة وترك علامات بارزة قريبة من الصّلابة. كريمة خفق الجبنة الكريميّة
عبوة 225 جم من الجبنة الكريمية، في درجة حرارة الغرفة. كوبان من الكريمة المخفوقة. نصف كوب سكر. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ضعي الجبنة في وعاء مبرد واخلطيها حتّى تصبح خفيفة وهشّة. أضيفي كريمة الخفق المبردة، والفانيلا، والسكر، والملح في وعاء آخر. استخدمي خفاق اليد لخفق الكريمة حتى تكون قمم لينة، وتوقفي قبل تتكون قمم صلبة. أضيفي الجبنة الكريمية إلى الكريمة المخفوقة ، واستخدمي المضرب أو خلاط اليد لخفق الخليط حتى تكون قمم صلبة عند رفع المضرب من الوعاء. نصائح
لتنظيف وعاء الخلط من بياض وصفار البيض ، عليك فركه بنص ليمونة. طريقة عمل كيكة إسفنجية سادة أو بالنشا بمكونات بسيطة في منزلك | مجلة رقيقة. تأكّدي بنفسك من طعم الكعكة قبل تقديمها للأصدقائك. استخدمي ورق الزبدة قبل صبّ خليط الكعكة. يفضّل عمل كعكة إسفنجية مكوّنة من عدة طبقات، لتعطي منظراً أجمل. يمكنك تقديم الكعكة الإسفنجية كما هي أو إضافتها كأساس لأي كعكة أخرى. الكيكة الإسفنجية تتميّز عن باقي أنواع الكيك في عملية تحضيرها، إذ لا نقوم بإضافة اللبن أو الزبدة أو الزيت إلى الكيكة الإسفنجية و لا العصير.
نخرج الصينيّة من الفرن، ونقطّعها.
إحضار الصينية المناسبة للكيكة، ودهنها بالزبدة ، ثم بعدها تقومي برش االصينية من جميع جوانبها بالدقيق، وتتركيها حتي إنتهائك من عمل عجينة الكيكة. تشغيل الفرن وتركه حتي يسخن في درجة حرارة 180 درجة. وضع البيض في وعاء، ثم قومي بإضافة الفانيليا. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية - اليوم السابع. قومي بضرب البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي جيدا، ويتم إضافة السكر إليهم بالتدريج وتستمري في ضرب الخليط حتي الحصول علي قوام كريمي متماسك. الخطوة التي تليها هي إضافة الدقيق بصورة تدريجية حتي الإنتهاء من كل كمية الدقيق، وتستمري في ضرب كل المكونات مع بعضها حتي تختلط جيدا ويتجانس الخليط كله مع بعضه. يتم وضع الخليط السابق في الصينية التي تم تحضيرها و وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، بعد ذلك. اتركي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً، وخلال تلك الفترة لاتحاولي فتح الفرن حتي لايتخلل الهواء إلي الكيكة فتهبط ويتسبب ذلك في إفسادها، وبعد مرور الثلاثون دقيقة يتم إختبار نضج الكيكة بغرز شوكة في الكيكة، إذا وجدنا الشوكة خالية من العجين بعد غرزها في الكيكة فتلك علامة علي نضجها، وإن كان بها عجين نتركها مدة أخري حتي تمام النضج. الخطوة الأخيرة تتلخص في إخراج الكيكة الأسفنجية من الفرن بعد التأكد من نضوجها، وتركها لتبرد ثم القيام بتقسيمها ووضع الحشو وتزيينها حسب مذاقك وذوقك وبالهناء والشفاء.