في اجواء حارة ترغبين في عمل حلى لتخففي من حرارة الجو ويجب ان يكون هذا الحلى بارد ليلطف عليكم ، هذه طريقة سريعة ومبسطة لعمل حلى السميد البارد ، بطعم وشكل مميز كما سترين. المقادير:
– مقادير الطبقة الاولى:
– سميد
– سكر
– حليب
– ماء
– مقادير الطبقة الثانية:
– قشطة
– دريم ويب
طريقة التحضير:
– نخلط مقادير الطبقة الاولى جيدا ونضعها على النار لصبح الخليط متماسك. – يصب الخليط في القالب ويترك ليبرد. – نخلط القشطة والدريم ويب لتجهيز الطبقة الثانية. – يزين القالب بخليط القشطة مع المكسرات اذا اردتي ويوضع بالثلاجة ثم يقدم. كتب عمل حلى السميد البارد - مكتبة نور. فوائد الحليب:
يحتوي على:
– فيتامينات
– كالسيوم
– ماغنسيوم
– بوتاسيوم
اضرار الحليب:
– الحليب قليل الدسم يسبب زيادة الوزن. – قد يؤدي الاكثار من الحليب الى ظهور الحبوب
طريقة عمل حلى السميد بارد - 31 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
حلى السميد البارد يعدّ السميد أحد منتجات القمح التي تُستعمل في إعداد العجين وصنع الحلويات، فهو غنيّ بالعديد من العناصر الغذائيّة؛ كالبروتينات، والألياف، والفيتامينات، ويُمكن باستخدام السميد صُنع حلاوة السميد التي تعدّ نوعاً من أنواع الحلويّات الجزائريّة التي تقدّم في المناسبات وخاصّة للاحتفال بحلول فصل الرّبيع. فيما يأتي نقدّم لكم وصفة سهلة، وسريعة التحضير، ومميّزة لإعداد حلاوة السميد مع الجبن. عمل حلى السميد البارد المكونات كوب من السكر الناعم. 3 أكواب من السميد الخشن. علبتان من القشطة. ثلاثة أكواب من الحليب البودرة. حلى السميد البارد. إثنتا عشرة حبة من الجبنة المكعبات. مغلفان من بودرة الكريم كراميل. علبتان من الحليب المكثف المحلى. كوب من جوز الهند المبشور. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة للتزيين. طريقة التحضير نضع الحليب البودرة والسميد في قدر على النار، ونقلب جيدًا حتى يتحمص الحليب والسميد ونتركه على النار مدة خمس دقائق حتى يتغير لون الحليب والسميد. بعد ذلك نضيف السكر وجوز الهند و4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ونقلب مع الحليب والسميد، ونحركه حتى يذوب السكر. نرفع القدر عن النار ثم نضيف علبتين من القشطة، ونعجن المكونات مع بعضها البعض ثم نسكب الحلى في صينية لها حواف عالية، ونسوي سطحها من خلال إمالتها لليمين واليسار.
حلى السميد البارد
نضع في الخلاط مكعبات الجبنة والحليب المكثف والمحلى وبودرة الكريم كراميل ونخلط جيدًا. نضع مزيج الحليب والجبنة فوق طبقة السميد. نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية بحيث نشعله من الأعلى. ندخل الصينية في الفرن بحيث تتحمر من الأعلى فقط ونتركها مدة عشر دقائق، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلًا. نغلف الصينية ونغطي وجهها. نضعها في الفريزر مدة نصف ساعة، ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين، ثم نخرجها من الثلاجة ونقطعها لمربعات، ونرش الكاكاو البودرة على الوجه من خلال وضع قالب عى شكل نجمة في أحد المربعات على السطح، ويرش حولها الكاكاو البودرة ونكرر العملية على كل القطع. يقدم حلى السميد وهو بارد. إعداد حلاوة السميد بالجبن المكوّنات كوب من السميد الخشن. ثلاثة أكواب من الماء الساخن. قرص من الجبنة البيضاء. طريقة عمل حلى السميد بارد - 31 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقة كبيرة من السمن البلدي. كاجو للتزيين. طريقة التحضير نضع السميد الخشن في قدر على نار هادئة، ونحرّكه حتّى يتحمّص. نسكب الماء الساخن شيئاً فشيئاً، مع الاستمرار في التحريك أثناء السكب. نضيف السكّر للخليط، ونستمر بالتحريك. نضيف الجبنة البيضاء المقطعة، ونستمر في التحريك. نضيف السمن البلديّ إلى الخليط ونستمر في التحريك، حتّى تمتزج جميع المكوّنات مع بعضها جيّداً.
حلـىآ آلسميـد آلبـآرد بـآلقشطــﮧ .. < سهل و لـذيـذ - منتديات كرم نت
حلي السميد البارد
يقدم لكي موقع أبوظبي نيوز طريقة إعداد حلي السميد البارد بكل سهولة يتميز هذا الحلي بمذاقة الشهي واللذيذ والذي يمكن تناولة مع كوب من القهوة واستمتعي بالمذاق الرائع ويعد هذا الحلي في العزومات والتجمعات العائلية وسينال إعجاب الجميع ولذلك عليكي تجربتة ويرجع اصل هذا الحلي الي المطبخ الشامي. ومن فوائد السميد المكون الاساسي لهذه الوصفة يساعد في تنظيم مستوي السكر في الدم ويساعد في التحكم في الوزن ويعمل علي تقليل الشعور بالجوع ويساعد في توفير العناصر الغذائية الهامة والضرورية للجسم ويعمل علي تعزيز وتقوية الجهاز المناعي ويساعد في مقاومة الشيخوخة المبكرة وعلامات تقدم العمر ويعمل علي تحسين صحة القلب ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي. ولمعرفة المكونات وطريقة التحضير لحلي السميد البارد سريع التحضير والغير مكلف اطلاقا عليكي متابعة هذه المقالة المقدمة عبر السطور التالية. مكونات حلي السميد البارد بكل سهولة
١- ٢ لتر من الحليب
٢-كوب كبير من السميد الخشن
٣-كوب صغير من السكر
٤-ملعقة صغيرة من الفانيليا
٥-ملعقة كبيرة من ماء الزهر
للتزيين
١-نصف كوب من الفسدق الحلبي المجروش خشن
طريقة تحضير حلي السميد البارد بكل سهولة
١-ضعي الحليب في وعاء ويرفع علي النار ويترك حتي يغلي جيدا.
حلى السميد البارد – مجلة الطبخ العربي
المكونات
نصف كيلو من دقيق السميد. ربع كيلو من الكنافة. نصف كيلو من السمنة ا أو الزبدة علي حسب الرغبة. كوب من الحليب. كوب من السكر. ربع كوب من السكر البودر الناعم. إثنين ملعقة كبيرة من جوز الهند. كريم شانتيه. مكسرات مطحونه جيدا. كراميل الكمية علي حسب الرغبة. شوكولاتة سائلة. مقادير الشربات
إثنين كوب من الماء. إثنين كوب من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة تحضير الشربات
نحضر إناء ونضعه علي نار متوسطة، ثم نضع به الماء ثم نضع السكر، ونستمر في التقليب جيدا. ثم نضع عصرة ليمون ونستمر في التقليب جيدا حتي الغليان وعندما يعطي القوام المناسب. طريقة تحضير المدلعة. نحضر وعاء عميق ونحضر به البسبوسة، عن طريق وضع السميد في الإناء ثم نضع عليه السكر ونضع جوز الهند. ثم نفرك به جيدا ثم نضع الحليب ونضع السمنة أو الزبدة علي حسب رغبتك. ثم نقلب جيدا ولكن فترة صغيرة حتي لا يحدث تعرق للبسبوسة. ثم نحضر صينية الفرن ثم نضع بها ورق الزبدة علي حسب الرغبة، ونوزعه جيدا عليها، ثم ندهنه بالسمنة أو الزبدة جيدا. ثم نضع عليها مخلوط البسبوسة ونوزعه جيدا علي ورقة الزبدة. ثم نضع الصينية في الفرن ونشعلة علي درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نتركها في الفرن.
كتب عمل حلى السميد البارد - مكتبة نور
عندما تعطي البسبوسة اللون الذهبي من اعلي واسفل وتحمر جيدا نخرجها من الفرن. قومي بوضع الشربات البارد علي البسبوسة الساخنة ونوزعة جيدا والكمية علي حسب الرغبة مثل ثلاث أو أربعة أكواب. طريقة تحضير الكنافة
نحضر وعاء عميق ونضع به عجينة الكنافة ونفتتها جيدا ثم نضع عليها السمنة البلدي أو الزبدة علي حسب الرغبة، ولكن يفضل استخدام السمنة البلدي لانها تعطي طعم أجمل وأطيب للكنافة. ثم نفتتها جيدا حتي تتوزع السمنة داخل الكنافة، ثم نضع عليهم سكر بودرة ونقلبهم جيدا. ثم نحضر صينية الفرن ونضع عليها ورق الزبدة علي حسب الرغبة وندهنه بالسمنة جيدا ثم نضع عليه مخلوط الكنافة ونوزعها جيدا. ثم نضع الصينية في الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية. ثم نخرجها عندما تعطي اللون الذهبي وتتحمر من جميع الجوانب. ثم نضع عليها الشربات المتبقي من البسبوسة. ثم نخرج البسبوسة من صينية الفرن ونضعها في طبق التقديم ونضع عليها كمية مناسبة من الكريم شانتية ومكسرات ويمكن شرائح المانجو علي حسب الرغبة. ثم نضع عليها طبقة من الكنافة ونضع طبقة اخري من الكريمة والكراميل والشوكولاته السائلة لانها تعطي طعم رائع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
You currently have 0 posts. 15-08-2011, 05:28 PM
# 3
رقم العضوية: 1
تاريخ التسجيل: Jul 2010
أخر زيارة: 21-06-2019 (06:34 AM)
12, 128 [
التقييم: 5099
لوني المفضل: Darkred
شكراً: 1, 323
تم شكره 458 مرة في 388 مشاركة
رد: حلـىآ آلسميـد آلبـآرد بـآلقشطــﮧ.. < سهل و لـذيـذ
بالفعل هي اكله طيبه كتير
يسلمو ايديك ويعطيك العافيه يارب
تصاميمي
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
17-08-2011, 05:38 PM
# 4. شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول اللَّه، وعلى آله وصحبه ومن اهتدى بهداه، وبعد: فمازال الحديث متصلاً حول فضائل سورة البقرة، وآل عمران، فنقول مستعينين بالله تعالى: 11- روى مسلم في صحيحه عن أبي أمامة الباهلي قال: سمعتُ رسول اللَّه صلى الله عليه وسلم يقول: «اقرؤا القرآن، فإنه يأتي يوم القيامة شفيعًا لأصحابه، اقرؤوا الزهراوين البقرة وسورة آل عمران، فإنهما تأتيان يوم القيامة كأنهما غمامتان، أو كأنهما غيايتان أو كأنهما فرقان من طير صواف، تحاجان عن أصحابهما، اقرؤوا سورة البقرة فإن أخذها بركة، وتركها حسرة ولا يستطيعها البطلة». قال معاوية: بلغني أن البطلة السحرة. قال في «فتح المنعم»: وفي القرآن سورة تفضل اللَّه بزيادة الأجر لقارئها، وحث عليها، لما فيها من عظات وآلاء وتمجيد وتحميد فالبقرة وآل عمران لهما من أنوار التنزيل ما استحقا به أن يسميا بالزهراوين أي الكوكبين النيرين، يأتيان يوم القيامة كالظلة لقارئهما من حر الموقف وتدافعان عنه وتشفعان له يوم القيامة، نعم القرآن كله يشفع لقارئه لكن البقرة وآل عمران تتقدمان القرآن كما يتقدم الوفد رؤساؤه، وفي آخر البقرة آيتان فيهما اعتراف وإيمان وثناء ودعاء، من قرأهما أجيب دعاؤه، ومن بات عليهما بات محصنًا لا يقربه شر الشيطان، قوله صلى الله عليه وسلم: «اقرءوا الزهراوين: البقرة وآل عمران».
فضائل البقرة وال عمران - Youtube
بتصرّف. ↑ برهان الدين البقاعي، نظم الدرر في تناسب الآيات والسور ، القاهرة:دار الكتاب الإسلامي، صفحة 195، جزء 4. بتصرّف. ↑ جعفر شرف الدين (1420)، الموسوعة القرآنية خصائص السور (الطبعة 1)، بيروت:دار التقريب بين المذاهب الإسلامية، صفحة 23، جزء 2. بتصرّف. ↑ عادل خليل (2017)، أول مرة أتدبر القرآن (الطبعة 13)، الكويت:شركة إس بي، صفحة 36. بتصرّف.
تاريخ النشر: الأحد 1 رمضان 1424 هـ - 26-10-2003 م
التقييم:
رقم الفتوى: 39389
33629
0
366
السؤال
بسم الله الرحمن الرحيم
هناك سور في القرآن الكريم تسمى بأسماء أخرى غير اسمها مثل سورة غافر تسمى المؤمن فهل هناك سورة تسمى المتخاصمة وما هي؟ وجزاكم الله خيراً. الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد:
فإن أسماء سور القرآن الكريم توقيفية، ولم نقف على الاسم المذكور لسورة من سور القرآن الكريم ولكن ورد أن سورة البقرة وآل عمران تحاجان عن أصحابهما يوم القيامة، ففي صحيح مسلم عن أبي أمامة الباهلي رضي الله عنه قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: اقرأوا القرآن فإنه يأتي يوم القيامة شفيعا لأصحابة، اقرأوا الزهراوين البقرة وآل عمران فإنهما تأتيان يوم القيامة كأنهما غمامتان أو كأنهما غيايتان، أو كأنهما فرقان من طير صواف تحاجان عن أصحابهما.... الحديث. والله أعلم.