أكلات هندية ماسالا
الفهرس
1 دجاج تكا ماسالا
1. 1 المكونات
1. 2 طريقة التحضير
2 دجاج تندوري
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 الكباب الهندي
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
دجاج تكا ماسالا
المكونات
قرن من الفلفل الأحمر الحار المقطّع شرائح. مغلف من دجاج التكا الجاهز. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكركم، الزنجبيل المبشور والثوم المطحون. ربع كوب من الزيت النباتي. بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من كلٍ من: لبن زبادي، بهارات الغراهام ماسالا وكزبرة مقطعة. رشّة من الفلفل الأسود والملح. بهارات هندية ماسالا شاهسوند. كوب من مرق الدجاج. طريقة التحضير
وضع مغلف الدجاج في الثلاجة لإذابة الثلج عنه ثمّ طهيه في قدر من الزيت النباتي الموضوع على النار. إضافة كلٍ من: الفلفل الحار، البصل، البهارات والثوم للقدر ثمّ إضافة لبن الزبادي مع تقليبهم جيداً. إضافة مرق الدجاج الساخن إلى المكونات في القدر ثمّ تركه لمدّة عشر دقائق على نار هادئة. تقديم الدجاج المطهي مع الأرز طويل الحبة. دجاج تندوري
مدّة التحضير
ثلاثمئة وسبعون دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
ربع كوب من الكزبرة الحب. ثلاث ملاعق كبيرة من البابريكا.
- بهارات هندية ماسالا اصل
- بهارات هندية ماسالا تاج محل
- بهارات هندية ماسالا شاهسوند
- تفسير قوله تعالى: عَلَيْكُمْ أَنفُسَكُمْ لَا يَضُرُّكُمْ مَنْ ضَلَّ إِذَا اهْتَدَيْتُمْ
- تفسير آية: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا عَلَيْكُمْ أَنْفُسَكُمْ)
- فصل: الجمع بين آية: {لَا يَضُرُّكُمْ مَنْ ضَلَّ إِذَا اهْتَدَيْتُمْ} وحديث: والذي نفسي بيده لتأمرن بالمعروف:|نداء الإيمان
بهارات هندية ماسالا اصل
بهارات هندية (ماسالا) المقادير كل التوابل حبوب لم تطحن 2 ملعقة كبيرة فلفل اسود 2ملعقة كبيرة كمون _2ملعقة قرفة 2 ملعقةكبيرةكسبرة 2ملعقة كبيرة حبهان 1ملعقة كبيرة قرنفل 2بلحة جوزة الطيب الطريقة يحمص كل نوع توابل على حدى في مقلى علىالنار ماعدا جوزالطيب لا يحمص ثم تطحن كل المكونات وتقلب على بعضها طريقة عمل البهارات الهنديه ( ماسالا) 4 ملاعق طعام كزبرة حب. 2 ملعقة طعام كمون حب. 1 ملعقة طعام فلفل أسود حب. 2 ملعقة صغيرة هيل حب. 1 ملعقة صغيرة مسمار. 1حبة جوزة الطيب. 4 أعواد قرفة. يحمص كل نوع ما عدا جوزة الطيب. تقشر حبات الهيل. تطحن التوابل كلها ما عدا جوزة الطيب تبشر و تمزج بهار الكاري المقادير: -بهارات هندية تعطي النكهة الأصلية للأطباق الهندية. بهارات هندية ماسالا تاج محل. - يمكن شرائها جاهزة أو عملها في المنزل. الطريقة: تتكون من: - ملعقة طعام مسحوق الكزبرة ( جلجلان) - ملعقة شاي مسحوق الكمون - ملعقة شاي مسحوق الكركم - 2/1 ملعقة شاي فلفل حار أحمر - 2/1 ملعقة شاي مسحوق زنجبيل - 1/4 ملعقة شاي مسحوق الهيل - تخلط جميع المقادير وتوضع في علبة محكمة الغطاء ويمكنك حفظة لمدة ثلاثة أشهر بهارات التندوري المقادير: · 1 ملعقة طعام بودرة زنجبيل.
بهارات هندية ماسالا تاج محل
بهار بهارات ، بهارات صالحة للأكل ، بهارات مشكلة في إطار مربع, الغذاء, وصفة, الطبخ png
علامات PNG
الغذاء,
وصفة,
الطبخ,
سوبرفوود,
التوابل,
المطبخ الهندي,
القرفة,
اليقطين سبايس لاتيه,
التوابل التوابل,
التوابل ميكس,
والتوابل,
والتوابل ناقل,
المكون,
الهندي التوابل,
وعاء,
مسحوق الفلفل الحار,
نكهة,
الغذاء التوابل,
جارام ماسالا,
عشب,
أعشاب,
فلفل أسود,
بهار,
بهارات,
صالحة للأكل,
png, قصاصة فنية, تحميل مجاني
تنزيل png ( 800x714px • 446.
بهارات هندية ماسالا شاهسوند
· 1 ملعقة طعام كمون ناعم. · 1 ملعقة طعام كزبرة ناعمة. · 1 ملعقة طعام بابريكا. · 1 ملعقة طعام كركم. طريقة عمل دجاج ماسالا الطبق الهندي الأكثر شهرة في دولة الهند والمنطقة المحيطة - ثقفني. · 1 ملعقة طعام ملح. · 1 ملعقة طعام فلفل أبيض. الطريقة: (1) اخلطي المقادير معا جيدا في قنينة محكمة الاغلاق ، وضعيها في مكان بارد وجاف. بهار البرياني كوب كمون حب 3 كوب كزبرة حب كوب فلفل احمر جاف ربع كوب كراويه حب ملعقتين كبار حلبه حب ثلاث ملاعق كبار خردل حب(حبوب سوداء صغيره موجوده عند العطار) ربع كوب كركم ثلاث ارباع كوب فلفل اسود حب ننقي البهارات ونغسلها وننشفها في الشمس ثم نحمصها في مقلاة على النار او في الفرن ثم تطحن وتستخدم للبرياني واطباق الكاري منقول من أكثر من مصدر
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلمي من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير دجاج هندي ماسالا. وصفة مميزة جداً من المطبخ الهندي، إذا كنت من محبات البهارات جهزيها بأسهل خطوات. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
وقال ابن جرير: حدثنا علي بن سهل ، حدثنا ضمرة بن ربيعة قال: تلا الحسن هذه الآية: ( يا أيها الذين آمنوا عليكم أنفسكم لا يضركم من ضل إذا اهتديتم) فقال الحسن: الحمد لله بها ، والحمد لله عليها ، ما كان مؤمن فيما مضى ، ولا مؤمن فيما بقي ، إلا وإلى جانبه منافق يكره عمله. وقال سعيد بن المسيب: إذا أمرت بالمعروف ونهيت عن المنكر ، فلا يضرك من ضل إذا اهتديت. رواه ابن جرير ، وكذا روي من طريق سفيان الثوري ، عن أبي العميس ، عن أبي البختري ، عن حذيفة مثله ، وكذا قال غير واحد من السلف. لا يضركم من ضل اذا اهتديتم. وقال ابن أبي حاتم: حدثنا أبي ، حدثنا هشام بن خالد الدمشقي ، حدثنا الوليد ، حدثنا ابن لهيعة ، عن يزيد بن أبي حبيب ، عن كعب في قوله: ( عليكم أنفسكم لا يضركم من ضل إذا اهتديتم) قال: إذا هدمت كنيسة دمشق ، فجعلت مسجدا ، وظهر لبس العصب ، فحينئذ تأويل هذه الآية.
تفسير قوله تعالى: عَلَيْكُمْ أَنفُسَكُمْ لَا يَضُرُّكُمْ مَنْ ضَلَّ إِذَا اهْتَدَيْتُمْ
ابو قاسم الكبيسي 14 / 02 / 2013 11: 07 PM رد: ياأَيُّهَا الَّذِينَ آمنُوا عليكُم أَنفُسَكُم لَا يضُرُّكُم مَن ضَل إِذَا اهْتدَيْتُم جزاكـــَ اللهُ خيـــرًا أللـهـم إغـفـر لـه ولـوالـديـه مـاتـقـدم مـن ذنـبـهـم ومـا تـأخـر.. وقـِهـم عـذاب الـقـبـر وعـذاب الـنـار.. و أدخـلـهـم الـفـردوس ألأعـلـى مـع النـبـيـين والصديقين والـشـهـداء والـصـالـحـيـن.. وإجـعـل دعـاءهـم مـسـتـجـابًا فـي الـدنـيـا والآخـرة.. ووالدينا ومن له حق علينا.. تفسير آية: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا عَلَيْكُمْ أَنْفُسَكُمْ). أللهــمَ آمـيـــــــــــــن.. Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir الحقوق محفوظة لشبكة ملتقى أهل العلم الاسلامي
تفسير آية: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا عَلَيْكُمْ أَنْفُسَكُمْ)
وعن الإمام أحمد رحمه الله رواية: أن الإنكار حينئذ لا يجب. فصل: الجمع بين آية: {لَا يَضُرُّكُمْ مَنْ ضَلَّ إِذَا اهْتَدَيْتُمْ} وحديث: والذي نفسي بيده لتأمرن بالمعروف:|نداء الإيمان. قال ابن رجب رحمه الله: " وقد حكى القاضي أبو يعلى روايتين عن أحمد، في وجوب إنكار المنكر على من يعلم أنه لا يقبل منه، وصحح القول بوجوبه، وهذا قول أكثر العلماء. وقد قيل لبعض السلف في هذا، فقال: يكون لك معذرة، وهذا كما أخبر الله عن الذين أنكروا على المعتدين في السبت أنهم قالوا لمن قال لهم: (لِمَ تَعِظُونَ قَوْمًا اللَّهُ مُهْلِكُهُمْ أَوْ مُعَذِّبُهُمْ عَذَابًا شَدِيدًا قَالُوا مَعْذِرَةً إِلَى رَبِّكُمْ وَلَعَلَّهُمْ يَتَّقُونَ) [الأعراف: 164]. وقد ورد ما يستدل به على سقوط الأمر والنهي عند عدم القبول والانتفاع به، ففي " سنن أبي داود وابن ماجه والترمذي «عن أبي ثعلبة الخشني أنه قيل له: كيف تقول في هذه الآية: عليكم أنفسكم [المائدة: 105] [المائدة: 105] ، فقال: أما والله لقد سألت عنها رسول الله صلى الله عليه وسلم، فقال: بل ائتمروا بالمعروف، وانهوا عن المنكر، حتى إذا رأيت شحا مطاعا، وهوى متبعا، ودنيا مؤثرة، وإعجاب كل ذي رأي برأيه، فعليك بنفسك، ودع عنك أمر العوام». وفي " سنن أبي داود " عن عبد الله بن عمرو، قال: بينما نحن حول رسول الله صلى الله عليه وسلم، إذ ذكر الفتنة، فقال: إذا رأيتم الناس مرجت عهودهم، وخفت أماناتهم، وكانوا هكذا، وشبك أصابعه، فقمت إليه، فقلت له: كيف أفعل عند ذلك، جعلني الله فداك؟ فقال: الزم بيتك، واملك عليك لسانك، وخذ بما تعرف، ودع ما تنكر، وعليك بأمر خاصة نفسك، ودع عنك أمر العامة.
فصل: الجمع بين آية: {لَا يَضُرُّكُمْ مَنْ ضَلَّ إِذَا اهْتَدَيْتُمْ} وحديث: والذي نفسي بيده لتأمرن بالمعروف:|نداء الإيمان
ثم إن أقوال الصحابة الكرام نص قاطع على عدم دلالة الآية على ترك الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر, ناهيك عن أن نصوص القرآن الكريم والسنة النبوية الصحيحة التي تدل على وجوب الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر وتحذر من آثار تركها أكثر من أن تحصى في هذا المقام. ليس المتقاعسون والقاعدون عن واجب الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر من المسلمين هم وحدهم من يحاول الاتكاء على فهمه الخاطئ لهذه الآية لتبرير كسلهم وتركهم لأعظم واجبات الإسلام بعد الأركان.... عليكم انفسكم لا يضركم من ضل. فهناك من أصحاب التيارات الفكرية الحديثة المنحرفة عن منهج الله وأصحاب الفسوق والموبقات والمعاصي من يحاول أن يواجه الدعاة إلى الله والناصحين والمربين بهذه الآية لصدهم عن الاستمرار بأداء مهمة الأنبياء والمرسلين. ليس هناك أولى من التركيز على ضرورة الفهم الصحيح لكلام الله وسنة رسوله الخاتم صلى الله عليه وسلم, والتحذير من آثار وتبعات الفهم الخاطئ لنص من النصوص الشرعية إذ هو الأساس المتين الذي لا يمكن الاستغناء عنه لنهضة الأمة من جديد واستعادتها لمجدها وعزها التليد.
قال أبو عيسى: هذا حديث حسن صحيح; قال إسحاق بن إبراهيم سمعت عمرو بن علي يقول: سمعت وكيعا يقول: لا يصح عن أبي بكر عن النبي صلى الله عليه وسلم ولا حديث واحد, قلت: ولا إسماعيل عن قيس, قال: إن إسماعيل روى عن قيس موقوفا.
قال أبو عيسى: هذا حديث حسن غريب. قال ابن عبد البر قوله: ( بل منكم) هذه اللفظة قد سكت عنها بعض الرواة فلم يذكرها, وقد تقدم, وروى الترمذي عن أبي هريرة عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ( إنكم في زمان من ترك منكم عشر ما أمر به هلك ثم يأتي زمان من عمل منهم بعشر ما أمر به نجا) قال: هذا حديث غريب, وروي عن ابن مسعود أنه قال: ليس هذا بزمان هذه الآية; قولوا الحق ما قبل منكم, فإذا رد عليكم فعليكم أنفسكم, وقيل لابن عمر في بعض أوقات الفتن: لو تركت القول في هذه الأيام فلم تأمر ولم تنه ؟ فقال إن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال لنا: ( ليبلغ الشاهد الغائب) ونحن شهدنا فيلزمنا أن نبلغكم, وسيأتي زمان إذا قيل فيه الحق لم يقبل.