قدمت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم السبت، طريقة عمل مهلبية قمر الدين. وخلال الفقرة، قدمت مفيدة شيحة، مقادير طريقة عمل مهلبية قمر الدين، قائلة:"هجيب 2 ملعقة كبيرة نشا، ونصف كوب ماء بارد، و2 كوب قمر الدين، 6 ملاعق كبيرة سكر، وكمان1 ملعقة صغيرة فانيليا، ومكسرات زبيب وبندق وفستق، ونصف كوب ماء آخر للنشا". وتابعت مفيدة شيحة، أنه من ضمن فوائد هذه الاكلة انها تعويض الجسم بالفيتامينات الكثيرة، وتقلل شعورك بالعطش، وتعالج سوء الهضم".
طريقه عمل قمر الدين اميره شنب
بعد أنّ يغلي الخليط يتم تخفيض درجة الحرارة، وتبقى المكونات على النار الهادئة لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، ثم يتم إبعاده عن النار ويُترك حتى يبرد قليلًا. تُوضع المكونات في الخلاط ويتم خلطها بشكل جيد، ثمّ يتمّ تصفية الخليط بالمصفاة. يُوضع المشمش على النار على النار على النار مرة أخرى، ويتمّ إضافة العسل والسكر إلى المكونات، ويتمّ خلط المكونات حتى تغلي. يُضاف ملح الليمون أو ملح الطعام مع التحريك بإستمرار، حتى يصبح سميك. يُوضع ورق نايلون في صينية، ويتم دهن الورق في صينية ثمّ يدهن الورق بالزيت. يُفرد قمر الدين في الصينية، ثمّ يتمّ تغطية الصينية بالنايلون، وتُوضع في الثلاجة حتى تتجمد. يُلف قمر الدين في أكياس النايلون ويحفظ في الثلاجة أو يتم إستخدامه مباشرة. القيمة الغذائية لقمر الدين
بعد معرفة طريقة عمل قمر الدين لا بدّ من ذكر القيمة الغذائية لقمر الدين فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التّي تنكعس بشكل إيجابي على صحة الإنسان، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التّي تعزز من صحة الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك، ويحدّ من ارتفاع الكوليسترول الضار بالدم ، ويقي من فقر الدم بالإضافة إلى خصائص المشمش المضاد للأكسدة فهو يحارب العديد من الأمراض والالتهابات خصوصًا مرض السرطان، وفيما يأتي القيمة الغذائية لطريقة عمل قمر الدين: [١]
القيمة الغذائية
العناصر الغذائية
السعرات الحرارية
34
الكربوهيدرات
8 جرام
البروتين
1 جرام
الدهون
0.
طريقه عمل قمر الدين مهلبيه
يعد عصير قمر الدين واحداً من العصائر المرتبطة بشهر الصيام بشكلٍ خاص، إذ أنه مصدر جيد للمعادن والفيتامينات، كما أنه يقي من العطش، ويمكن لأي ربّة أسرة تحضير منقوع قمر الدين في المنزل بطريقة سهلة واقتصادية، فضلاً عن إمكانية انتقاء أجود المكونات والتأكد جيداً من نظافتها، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل منقوع قمر الدين في مطبخك بأبسط الخطوات. مكونات منقوع قمر الدين:
1 كيس (قمر الدين). 2 كوب و 1/2 كوب (ماء ساخن). 3 ملاعق كبيرة (سكر)، حسب الرغبة. 3 ملاعق صغيرة (ماء زهر)، اختياري. طريقة التحضير:
قومي بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة، مستطيلة الشكل. ومن ثم اغمري القطع في وعاء مليء بالماء الساخن لمدّة ساعتين على الأقل،
ويفضّل أن تتركيه ليلة كاملة حتى يصبح ليناً، مع التحريك من وقت إلى آخر حتى تذوب الشرائح. أضيفي مقدار السكر الذي تفضلينه، ثم تابعي الخلط حتى يذوب السكر تماماً. وإذا لاحظتي أن العصير كثيف جداً فيمكنك إضافة كمية إضافية من الماء البارد حتى يصبح بالكثافة التي تريدين. وفي النهاية، يُصفى قمر الدين بمصفاة ناعمة ويُضاف إليه ماء الزهر. ضع عصير قمر الدين في الثلاجة، وقدّميه بارداً، وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
المكونات
400 جرام قمر الدين. 1 لتر ماء. 1 كوب سكر. 1/2 كوب نشا. 1/2 كوب لبن. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. كمية من المكسرات للتزيين. طريقة تحضير قمر الدين
القيام بوضع 1 لتر من الماء في حلة عميقة ويتم رفعة على نار متوسطة ثم عند غليان الماء يتم إضافة قمر الدين بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة حتى يكون سهل الذوبان. يتم تحريك قمر الدين باستخدام المضرب اليدوي حتى أتأكد أنه تم اذابة تماما ثم أقوم بإضافة كوب السكر وتركه على النار حتى يذوب في قمر الدين. القيام بوضع نصف كوب من اللبن في بوله وإضافة نصف كوب النشا ويتم الخلط بشكل جيد. يتم إضافة خليط النشا واللبن إلى قمر الدين والتقليب جيدا إلى أن يتماسك. ثم إضافة الفانيلا مع التحريك قليلا. كيفية تقديم قمر الدين مهلبية
القيام بغرف خليط قمر الدين في أكواب أو أطباق التقديم والتزيين بالمكسرات. يتم وضع الأكواب في الثلاجة حتى تبرد ويتم تقديمها. طريقة عمل عصير قمر الدين
1/2 كيلو من شرائح قمر الدين المجففة. 6 أكواب من الماء. 4 أكواب من الثلج. 2 كوب من السكر. 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد. 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر. تحضير عصير قمر الدين
القيام بتقطيع شرائح قمر الدين إلى قطع متوسطة الحجم باستخدام السكين ثم وضعها مع كوبين من السكر في حله متوسط الحجم.
27 جرام
الألياف
1. 5 جرام
فيتامين أ
8%
فيتامين سي
فيتامين ي
4%
البوتاسيوم
المراجع [+] ↑ "9 Health and Nutrition Benefits of Apricots",, Retrieved 2019-12-23. Edited.
تكبيرات العيد من السنن المؤكدة عن النبي صلى الله عليه وسلم لعيد الفطر المبارك، وأول شخص يردد التكبيرات هو نبي الله "سيدنا إبراهيم" عندما كان ينوي ذبح ابنه سيدنا إسماعيل، وعند هم بذبحه وجد السكين لا تذبح، وأنزل الله فدو كبش عظيم، وردد إسماعيل آن ذلك الله أكبر الله أكبر فرد عليه ابنه إبراهيم أن لا إله إلا الله، وقام سيدنا جبريل بالترديد، ورد عليه سيدنا إبراهيم الله اكبر ولله الحمد، ومن الجدير بالذكر أن الله سبحانه وتعالى جعل لنا عبرة من هذه التكبيرات ليتم تنبيهنا بقدوم العيد، وذكر الله وتسبيحه، وأحياء سنن الله. تحميل تكبيرات العيد
تحميل تكبيرات العيد MP3
تحميل تكبيرات العيد MP3 من الأمور الهامة التي يرغب المسلمين في الحصول عليها لترديدها مع اقتراب عيد الفطر المبارك، والاستماع إليها كما أنهم يرغبون في جعلها نغمة على الهواتف المحمولة، و صيغة تكبيرات العيد كالتالي: (اللهُ أكبرُ اللهُ أكبرُ اللهُ أكبرُ، لا إلهَ إلَّا الله، واللهُ أكبرُ اللهُ أكبرُ، ولله الحمدُ)، وهذه الصيغة هي الواردة عن النبي صلى الله عليه وسلم، ومن الجدير بالذكر أن تكبيرات الحرم المكي الشريف تحتل مكانة كبيرة في النفوس، وذلك بسبب الصوت العزب، والجودة العالية، ويمكنكم تحميل تكبيرات العيد MP3 من هنا.
تحميل تكبيرات العيد Mp3 وكم عدد التكبيرات في صلاة العيد؟
[أخرجه البخاري]
وتابع: علمتنا السنة النبوية الجليلة أن اشتغال الإنسان بأي عمل شريف؛ يرفعه، ويكرّمه، ويغنيه، وخير له من سؤال الناس؛ فقال سيدنا رسول الله ﷺ: «لَأَنْ يَحْتَطِبَ أَحَدُكُمْ حُزْمَةً عَلَى ظَهْرِهِ، خَيْرٌ لَهُ مِنْ أَنْ يَسْأَلَ أَحَدًا، فَيُعْطِيَهُ أَوْ يَمْنَعَهُ». [أخرجه البخاري]
وشدد الأزهر على أن الأمر بالتفرق في الأرض لطلب الرزق وقضاء مصالح الخلق، جاء بعد الأمر بالسعي إلى صلاة الجمعة واغتنام فضلها؛ ليظهر شمول إسلامنا الحنيف وجمعه بين ابتغاء الدار الآخرة، وتحصيل منافع الدنيا بالبذل والعمل؛ قال تعالى: {فَإِذَا قُضِيَتِ الصَّلَاةُ فَانتَشِرُوا فِي الْأَرْضِ وَابْتَغُوا مِن فَضْلِ اللَّهِ وَاذْكُرُوا اللَّهَ كَثِيراً لَّعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ}. [الجمعة: 10]
اقرأ أيضا:-«السياحة والآثار» تهنئ عمال مصر بمناسبة عيدهم | فيديو
حابس الفيل حبس ناقة الرسول
وبين الدهاس أن أبرهة ومعاونيه اعتقدوا أن الطريق سالك لتنفيذ ما قدموا من أجله بعد أن سمعوا كلام عبدالمطلب الذي أطلق سراحه بعد ذلك، مشيرا إلى أن عبدالمطلب ذهب إلى قومه من قريش وأخبرهم وطلب منهم الصعود إلى جبال مكة والابتعاد عن جيش أبرهة. مكانة السنة النبوية في التشريع الاسلامي. ولفت إلى أن أبرهة ذهب بجيشه إلى وادي محسر الذي يفصل بين مشعر منى ومزدلفة، وإذا أرادوا توجيه الفيل إلى جهة مكة والبيت العتيق وقف مكانه، وإذا أداروه إلى الخلف تحرك مهرولا، حتى أرسل الله عليهم الطير الأبابيل التي رمتهم بحجارة تدخل أفواههم حتى هلكوا جميعا. وأوضح أن الرسول صلى الله عليه وسلم عندما قدم في السنة السادسة للهجرة النبوية الشريفة لفتح مكة في منطقة الحديبية بركت ناقته القصواء ولم تتحرك، فقال له أصحابه لقد حَرَنَت الناقة يا رسول الله، فرد عليهم والله ما حَرَنَت ولكن حبسها حابس الفيل. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عكاظ ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عكاظ ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
”الأزهر” يوضح أهمية كسب لقمة العيش من عرق الجبين | مصر 24
وقال عكرمة: "كان ابن عباس رضي الله عنهما يضع في رجليَّ الكبل ويعلمني القرآن والسنن" [9]. وقال سليم بن عامر: "كان أبو أمامة رضي الله عنه إذا قعدنا، يجيئنا من الحديث بأمرٍ عظيمٍ ويقول لنا: اسمعوا، واحفظوا، واعقلوا، وبلِّغوا عنَّا ما تسمعون" [10]. وكلُّ من تأمل سيرة السلف الصالح في حفظهم لحديث رسول الله صلى الله عليه وسلم يجد عجبًا، وكتبُ التراجم زاخرة بسيرهم، ووصف جودة حفظهم، قال عبدالله بن أحمد: "قال لي أبو زرعة: أبوك يحفظ ألف ألف حديث. فقيل له: وما يدريك؟ قال: ذاكرته، فأخذت عليه الأبواب" [11]. وقال الشعبي: "ما كتبت سوداء في بيضاء، ولا استعدت حديثًا من إنسانٍ مرتين" [12]. وقال هشيم: "كنت أحفظ في المجلس مائة حديث، ولو سئلتُ عنها بعد شهر لأجبتُ" [13]. وأملى إسحاق بن راهويه مرةً أحد عشر ألف حديث من حفظه، ثم قرأها مرة أخرى، فما زاد حرفًا ولا نقص حرفًا، قال أبو زرعة: "ما رُئِيَ أحفظ من إسحاق". مكانه السنه النبويه في التشريع الاسلامي. قال أبو حاتم: "العجب من إتقانه وسلامته من الغلط مع ما رُزِق من الحفظ" [14]. وكان البخاري يختلف إلى مشايخ البصرة ولا يكتب، فسألوه: لمَ لا تكتب؟ فقرأ عليهم جميع ما سمع من حفظه، وكان يزيد على خمسة عشر ألف حديث [15].
مكانة حفظ السنة النبوية
تعد حادثة الفيل التي حاول فيها أبرهة الحبشي هدم الكعبة المشرفة في العام الذي ولد فيه الرسول صلى الله عليه وسلم من الحوادث المهمة التي شهدتها مكة المكرمة. ووفقاً لمدير مركز تاريخ مكة المكرمة التابع لدارة الملك عبدالعزيز أستاذ تاريخ الحضارات الإسلامية بجامعة أم القرى الدكتور فواز علي الدهاس، فإن الموقع الذي شهد تجمعاً لجيش أبرهة يقع ما بين جبل سعد الذي يفصل بين مشعر عرفات وبين منطقة المغمس، أو ما يعرف حاليا بحي الراشدية، شمالي مكة المكرمة، مشيرا إلى أن أبرهة عسكر في هذا الموقع مع جيشه ومعه الفيلة؛ نظرا لكثرة أشجار الموقع لكي يتخفى عن أنظار الناس. وأضاف الدهاس لـ«عكاظ» أن أبرهة وجد عددا كبيرا من الإبل ترعى في المكان فقام بأخذها واحتجازها وطلب استدعاء كبار قبيلة قريش وسكان مكة آنذاك، وبعد فترة قدم إليه عبدالمطلب بن هاشم بعد أن أحضره الحرس، وكان رجلا طويلا وذا هيبة في هيئته، ولم يكن أبرهة يعرفه، فقام من مكانه بدون شعور؛ نظرا لهيئة الرجل الذي دخل عليه، فقال له الحرس إن هذا الرجل هو صاحب الإبل، فقال له أبرهة أنا قادم لهدم الكعبة فأنذر قومك، فقال له عبدالمطلب ما جئت لهذا إنما جئت أبحث عن إبلي، أنا رب إبلي وللبيت رب يحميه، مشيرا إلى أن كلام عبدالمطلب فيه إرهاصات لنبوة محمد بن عبدالله عليه الصلاة والسلام.
في عيد العمال.. الأزهر: اشتغال الإنسان بأي عمل شريف يرفعه ويُغنيه
وقالوا: لا خير في علم لا يعبُر معك الوادي، ولا يعْمُر بك النادي" [18]. والحفظ لا يكون إلا مع شدة العناية وكثرة الدرس وطول المذاكرة، والمذاكرةُ حياة العلم، وإذا لم يكن درسٌ لم يكن حفظٌ، وإذا لم يكن مذاكرة قَلَّت منفعة الدرس، ومن عوَّل على الكتاب وأخل بالدرس والمذاكرة، ضاعت ثمرة سعيه واجتهاده في طلب العلم [19]. وقال هشيم بن بشير: من لم يحفظ الحديث فليس هو من أصحاب الحديث، يجيء أحدهم بكتاب يحمله كأنه سجل مكاتب [20]. قال الزهري: إن الرجل ليطلب وقلبه شِعب من الشِّعاب، ثم لا يلبث أن يصير واديًا، ولا يوضع فيه شيء إلا الْتَهَمَهُ. قال العسكري: يريد أن أول الحفظ شديد، يشق على الإنسان، ثم إذا اعتاد سهل... مكانة حفظ السنة النبوية. وكان العلماء يقولون: كل وعاء أفرغت فيه شيئًا فإنه يضيق، إلا القلب، فإنه كلما أُفرِغ فيه اتسَع [21]. ويقول ابن الجوزي: ما رأيت أصعب على النفس من الحفظ للعلم والتكرار له. قال الإمام أحمد بن حنبل:
دينُ النبيِّ محمدٍ أخبارُ
نعمَ المطيةُ للفتى الآثارُ
لا ترغبنَّ عن الحديث وأهلِه
فالرأيُ ليلٌ والحديثُ نهارُ
ولربَّما جهِلَ الفتى أثرَ الهُدى
والشمسُ بازغةٌ لها أنوارُ [22]
وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين، والحمد لله رب العالمين.
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.