• (رسالة الغفران - ط) من أشهر كتبه • (ملقى السبيل (٤) - ط) رسالة • (مجموع رسائله - ط) • (خطبة الفصيح) ضمّنها كل ما حواه فصيح ثعلب • (الرسائل الإغريقية - خ) • (الرسالة المنبجية - خ) • (الفصول والغايات - ط) الجزء الأول منه • (اللامع العزيزي - خ).
أبو العلاء المعري؛ رهين المحبسين - جعفر خريباتي ، Pdf
في مخطوطات جامعة الرياض، وهو شرح لديوان المتنبي، ألفه لعزيز الدَّولَة فاتك بن عبد الله (240 ورقة). أما شعره وهو ديوان حكمته وفلسفته، فثلاثة أقسام: لزوم ما لا يلزم ويعرف باللزوميات -سقط الزند – ضوء السقط وقد ترجم كثير من شعره إلى غير العربية. أبو العلاء المعري؛ رهين المحبسين - جعفر خريباتي ، pdf. ومن تلاميذ أبي العلاء الذين تتلمذو على يده: أبو زكريا يحيى بن علي الخطيب التبريزي – أبو الخطاب العلاء بن حزم الأندلسي – أبو القاسم علي بن المحسن التنوخي – أبو الطاهر محمد بن أبي الصقر الأنباري. بيانات أخرى فيديوهات ووثائقيات
قصيدة أشهد أني رجل ناقص - أبو العلاء المعري
وقد صنَّف المعري نفسه كتاب (زجر النابح) لردِّ التهم التي أُلصقت به، وقد شارك في تبرئة المعري من تهمة الزندقة الكثيرين وأشهرهم في عصرنا: المحدِّث أحمد شاكر، والميمني، ومحمد الجندي، وعائشة عبد الرحمن بنت الشاطئ، وغيرهم الكثير..
وقد فنَّد تلك المزاعم والتهم بشكل علمي مفصل وبراهين جلية شيخُ العربية الأستاذ محمود شاكر أبو فهر رحمه الله، وذلك في كتابه الماتع النافع "أباطيل وأسمار"، وقد لقبه فيه بـ "شيخ المعرة" ردًّا على تسمية ناقديه كـ "لويس عوض" -وهو الموصوف كلامه بالأباطيل في أسمار أبي فهر، والمستغرق في الرد على مزاعمه- وغيره حيث لقبوا أبا العلاء بـ "زنديق المعرة". كان أبو العلاء المعري وافر البضاعة من العلم، غزير المادَّة في الأدب وإمامًا فيه حاذقًا بالنحو والصرف، وكان له حدَّةٌ في الذكاء والفهم وقوَّة الحافظة، وأمَّا اللغة وحِفْظ شواهدها فكان فيها أعجوبةٌ من العجائب؛ حتى قيل: إنَّه كان بالمشرق لغويٌّ وبالمغرب لغويٌّ في عصرٍ واحد لم يكن لهما ثالث وهما ضريران؛ فالمشرقي: أبو العلاء المعري، والمغربي: ابن سيده الأندلسي، وقد سُئِل أبي العلاء المعري بمَ بلغت هذه الرتبة في العلم؟
فقال: "ما سمعتُ شيئًا إلَّا حفظته، وما حفظت شيئًا فنسيته".
أبو العلاء المعري .. فيلسوف الشعراء (في ذكرى وفاته: 3 ربيع الأول 449هـ) - إسلام أون لاين
– الفصول والغايات (في تمجيد الله والمواعظ). – عبث الوليد: وهو شرح نقدي لديوان "البحتري". – معجز أحمد: وهو شرح ديوان "أبي الطيب المتنبي". – رسالة الملائكة. – رسالة الحروف. – الرسالة الإغريضية. – الرسالة المنيحية. سمير حلبي
أهم مصادر الدراسة:
أبو العلاء المعري: أحمد تيمور باشا. مكتبة الأنجلو المصرية – القاهرة – (1390هـ = 1970م). أبو العلاء المعري: د. عائشة عبد الرحمن (بنت الشاطئ). الدار المصرية للتأليف والترجمة – القاهرة – (1385هـ = 1965م). [سلسلة "أعلام العرب": 38]. تاريخ الأدب العربي: كارل بروكلمان – نقله إلى العربية: د. رمضان عبد التواب – دار المعارف – القاهرة – (1397هـ=1977م) – (الجزء الخامس). تجديد ذكرى أبي العلاء: طه حسين. دار المعارف – القاهرة – (1402هـ = 1982م). الكوميديا الإلهية: دانتي إليجيري – ترجمة: د. حسن عثمان. دار المعارف – القاهرة – (1408هـ = 1988م) – (الجحيم). قصيدة أشهد أني رجل ناقص - أبو العلاء المعري. نكت الهيمان في نكت العميان: صلاح الدين خليل بن أيبك الصفدي. وقف على طبعة: أحمد زكي بك – المطبعة الجمالية بمصر – القاهرة – (1329هـ = 1911م).
الإنجازات ومن أعمال أبي العلاء المعري: ديوان سقط الزند الذي كان أول مجموعة شعرية ظهرت له، اللزوميات التي تعرف باسم لزوم مالا يلزم، وهي ثاني مجموعة شعرية له، وكانت أكثر إبداعاً، والتزم فيها ما لا يلزمه نظام القافية، رسالة الغفران التي كانت ثالث أعماله، وتميزت بأنها أكثر فاعلية وتأثيراً في التراث العربي؛ لأنه ركز على الحضارة العربية الشعرية بطريقة تمس كافة جوانب الحياة الخاصة. كتب أيضاً فصول وغايات أو فقرات وفترات، وهو عبارة عن كتاب يضم مجموعة من المواعظ، مؤلفات أخرى: رسالة الهناء، وتاج الحرة في النساء وأخلاقهن وعظاتهن، والأيك والغصون في الأدب يربو على مئة جزء، وعبث الوليد، ورسالة الملائكة. شرح المعري ديوان الحماسة، ورسالة الصاهل والشاحج، ومعجزة أحمد، وضوء السقط الذي يعرف باسم الدرعيات – وقال ابن خلكان: من تصانيفه كتاب (الأيك والغصون) في الأدب يربى على مئة جزء. ابو علاء المعري. تاج الحرة) في النساء وأخلاقهن – وعظاتهن، أربع مئة كراس – عبث الوليد – ط) شرح به ونقد ديوان البحتري – رسالة الملائكة – ط) صغيرة. كما شرح ديوان المتنبي – جزآن، تم نسخهما سنة 1059 هـ في خزانة الشيخ محمد طاهر بن عاشور، بتونس -رسالة الغفران – ط) من أشهر كتبه – ملقى السبيل (4) – ط) رسالة – مجموع رسائله – ط) – خطبة الفصيح) ضمّنها كل ما حواه فصيح ثعلب – الرسائل الإغريقية – الرسالة المنبجية – – الفصول والغايات – ط) الجزء الأول منه – اللامع العزيزي – خ).
ضع في قدر صغير كُلًا من السكر، والكريمة الثقيلة، والزبدة وضعه على نار متوسطة الحرارة. قلّب المكونات لمدّة 3 دقائق أو حتى تغلي المكونات معًا. اخفض درجة الحرارة أسفل القدر واتركه لمدّة دقيقتين ولاحظ كيف تجانست المكونات معًا. ارفع القدر عن النار واسكب المزيج الدافئ على الكيكة الدافئة، ثُم قطّعها وقدّمها مباشرة. خزّن الصوص في الثلاجة لمدّة يومين تقريباً قبل استخدامها. عمل صوص كيكة التمر بدبس التمر
لتحضير صوص كيكة التمر بدبس التمر يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
3/4 كوب من دبس التمر (أي ما يُعادل 75 غ). 1/4 ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. 2 ملعقة كبيرة من الحليب المكثف المحلى (أي ما يُعادل 30 غ). 1/2 كوب من الكريمة السائلة (أي ما يُعادل 100 غ). 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (أي ما يُعادل 30 غ). طريقة عمل كيك صوص الكراميل بخطوات بسيطة في المنزل. ضع في قدر على النار كُلًا من الحليب المكثف المُحلى، والكريمة، والزبدة، ودبس التمر، وقلّب المكونات معًا واتركها على نار هادئة حتى تغلي لمدّة 5 دقائق. ارفع القدر عن النار وضعه جانبًا حتى يبرد. اسكب مزيج الصوص فوق كيكة التمر وزيّنها بالجوز. القيمة الغذائية لصوص كيكة التمر
قيمة الصوص الأبيض الغذائية لكل 100 جرام: [٢]
حقائق غذائية لحصة بحجم 100 جرام
السعرات الحرارية 105
السعرات الحرارية (الدهون) 60.
طريقة عمل صوص كيكة الفانيلا - 4,253 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
كيكة الفانيلا بصوص الكراميل شكل ومذاق ولا أروع🍰🍰 وسهلة تحضير 😍👌 - YouTube
طريقة عمل كيك صوص الكراميل بخطوات بسيطة في المنزل
طريقة تحضير الصوص بالكراميل:
احضار وعاء ونضع بيه الماء مع السكر ثم نضعهم على النار. عندما يبدأ بالغليان ويصبح لونه ذهبياً نزيله من على النار. ثم نضيف الكريمة والفانيلا والملح، ثم نضعه على النار مرة اخري لمده دقيقتين فقط. طريقه عمل صوص التمر بالكراميل – طريقة عمل صوص التمر
مصدر
مصدر
طريقة عمل كيكة الكاكاو بالصوص - صحة وهنا
ضع الزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويُصبح لونه ذهبي. أضف الكريمة و الفانيليا مع التحريك المُستمر حتى يُصبح الخليط كثيفًا. ارفع الخليط عن النار وضعه في طبق مُناسب للاستخدام. عمل صوص الشوكولاتة لكيكة التمر
لتحضير صوص الشوكولاتة لكيكة التمر يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
10 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (أي ما يُعادل 140 غ). 3 ملاعق كبيرة من الحليب (أي ما يُعادل 45 غ). 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم (أي ما يُعادل 60 غ). 1/2 كوب من الماء (أي ما يُعادل 100 غ). نصف كوب زبدة (أي ما يُعادل 100 غ). اخفق كُلًا من الكاكاو والحليب جيدًا. أضف السكر واستمر بالخفق جيدًا. طريقة عمل صوص كيكة الفانيلا - 4,253 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. أضف الماء على نحو تدريجيّ مع التحريك لتتمازج المكونات وتُصبح كالعجينة اللينة. أذب الزبدة وأضفها إلى الخليط. حرّك المزيج واتركه حتى يُصبح قوامه كريميًا، ثم استخدمه للتزيين. عمل صوص الكراميل لكيكة التمر
لتحضير صوص الكراميل لكيكة التمر يمكن اتّباع الخطوات الآتية: [١]
كوب من السكر البني (أي ما يُعادل 200 غ). 1 و1/2 كوب من الكريمة الثقيلة (أي ما يُعادل 300 مل). 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (أي ما يُعادل 60 غ).
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالزبادي
اخلطي بودر الكاكاو والدقيق والبيكنج باودر في وعاء عميق. اخفقي الزبادي والسكر والبيض والفانيلا والسمن بشكل جيد حتى يصبح خليط كريمي. ثم ضيفي خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط الزبادي بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح خليط الكيك متجانس. اسكبي خليط الكيكة في صينية بعد دهنها بالسمن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ