[1]
نظام العمل هيئة الخبراء
يحتوي موقع هيئة الخبراء في المملكة العربيّة السّعوديّة على العديد من الخدمات الإلكترونيّة المقدّمة للمواطنين والمقيمين في المملكة، ومنها: لائحة نظام العمل التي تنصّ على كافّة القوانين والتّعريفات الخاصّة بالعمال داخل المملكة، ويمكننا الانتقال إلى هذه اللّائحة على موقع هيئة الخبراء مباشرة " من هنا " للاطّلاع على جميع موادّ نظام العمل. [1]
شاهد أيضًا: المادة 25 من اللائحة التنفيذية لنظام العمل في السعودية
لا بدّ من كتابة نسختين من عقد العمل ليحصل العامل على واحدة منهما كما نصّ نظام العمل رقم م 51 في المملكة العربيّة السّعوديّة، ونصّت هذه المادّة على أنّ قرار أو أمر التعيين الصادر من الجهة المختصة يقوم مقام العقد في جميع الوظائف الحكوميّة والوظائف الرّسميّة المختلفة. المراجع
^, نظام العمل, 26/8/2020
^, سياسي / مجلس الوزراء يعقد جلسته ـ عبر الاتصال المرئي ـ برئاسة خادم الحرمين الشريفين, 26/8/2020
- الماده ٥٨ من نظام العمل والعمال السعودي
- كيكة الجزر بالصوص | أطيب طبخة
- كيكة الجزر والجوز والقرفة - موضوع
- كيكة الجزر والجوز بالصوص - موضوع
- كيكة الجزر بالصوص - صحة وهنا
- كيكة الجزر والجوز | أطيب طبخة
الماده ٥٨ من نظام العمل والعمال السعودي
وأوضح الجمعاني بأن هناك من يضع القوانين ومن يرتب الأوضاع، والمستفيد الوحيد من هذه المادة هو رب العمل والمتضرر الأكبر هو الوطن، بسبب الحوادث التي وقعت التي من الممكن أن تقع بسبب سهو السائق أثناء القيادة لانه يعمل عدد ساعات طويلة دون إعطاءه قسط كافي من الراحة. اما المحامي والناشط الحقوقي في مجال العمال ومحامي في منظمة محامين بلا حدود معاذ المومني, تحدث عن المادة ٢٣ من الدستور الأردني حيث تنص هذه المادة على إعطاء العامل أجرا يتناسب مع كمية عمله, وكيفية تحديد ساعات العمل الأسبوعية ومنح العمال أيام راحة اسبوعية وسنوية مع الأجر، وهذا يعتبر مخالفا للمادة ٥٨ التي تنص على إعطاء الحق الكامل لرب العمل بتشغيل العامل دون تحديد عدد ساعات محددة. وبين المومني وجوب اعادة النظر في هذه المادة من قبل السلطة التشريعية ومؤسسات الضمان الاجتماعي وذلك للحد من من الحوادث التي حدثت نتيجة سهو السائقين, موضحا مدى الخلاف بين هذه المادة وبين الاتفاقيات والمعاهدات الدولية التي وقعت عليها المملكة الأردنية الهاشمية والتي تعتبر جزء لا يتجزأ من التشريع الوطني من الضروري أن تكون حاضرة أمام السلطة والجهة المختصة للحديث حول هذه القضايا ويجب على الحكومة الأردنية الهاشمية الالتزام وان تعيد النظر وتوائم تشريعاتها بما يتفق مع المعايير الدولية.
اقرأ أيضًا: نظام الاجازات في مكتب العمل ومن له الحق في تحديد موعد الاجازة ؟
تعديلات هامة في نظام العمل السعودي الجديد
إن التعديل الذي تم في المادة "52 " هو من أهم التعديلات التي حدثت في نظام العمل السعودي الجديد، وقد ألزمت وزارة العمل بوضع نموذج لعقد العمل والذي تمثل في:
يجب أن يذكر فيه اسم صاحب العمل ومكانه، واسم العامل وجنسيته، وما يلزم لإثبات شخصيته، وعنوان إقامته، والأجر المتفق عليه بما في ذلك المزايا والبدلات – إن وجدت ــ ، ونوع العمل وتاريخ الالتحاق به، ومدته إن كان محدد المدة، وبالفعل اصدرت وزارة العمل نموذجًا موحداً لعقد العمل متضمناً تلك البيانات الالزامية. ونصت الفقرة الثانية من تلك المادة أيضاً على الزامية أن تكون جميع عقود العمل وفق ذلك النموذج المشار إليه اعلاه، وأعطت لطرفي العقد الحق بإضافة أي بنود أخرى زيادة على ما جاء في النموذج الموحد – المُعد من قبل وزارة العمل- بشرط أن تكون تلك الشروط والبنود متفقة مع أحكام نظام العمل ولائحته والقرارات الصادرة تنفيذا له. نصت المادتان "53. الماده ٥٨ من نظام العمل والعمال السعودي. 54 " بعد التعديل على:
إذا كان العامل خاضعاً لفترة التجربة، فيجب النص صراحة على ذلك في عقد العمل، وإلا كانت غير ملزمة، ويجب ألا تتجاوز تسعين يوماً، على أنه يجوز باتفاق كتابي بين العامل وصاحب العمل أن تمدد فترة التجربة على ألا تزيد عن مائة وثمانين يوماً، وقد أوضحت المادة (20 من اللائحة التنفيذية لنظام العمل) أنه يجب في الاتفاق الكتابي لتمديد فترة التجربة، أن يكون بعد بدء تنفيذ العقد وأثناء مدة سريانه.
في محضرة الطعام يوضع الجزر المسلوق والنشا والحليب والسكر الأبيض وتخلط المكونات جيدًا لمدة دقيقتان تقريبًا أو حتى تتجانس. يوضع الخليط على نار متوسطة الحرارة ويقلب بإستمرار ويترك حتى يغلي الخليط ويصبح سميك القوام. يوضع خليط الكيك في طبق للتقديم ويوزع فوقه الصوص ثم يزين بالفورماسيل الملون ثم يوضع
الكيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم ثم يقدم وبالهنا والشفا. صوص كيكة الجزر
وقت التحضير 60 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ثلاث بيضات كبيرة الحجم بدرجة حرارة الغرفة. ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل الدافئ قليل الدسم أو حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. كوبان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات. ملعقة كبيرة ونصف من خلاصة الفانيليا السائلة. كوبان من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة ناعم. كيكة الجزر والجوز والقرفة - موضوع. ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. علبة من الأناناس المهروس. كوبان من الجوز المبشور ناعم. كوب من الجوز المبشور. مئتان وخمسة وعشرون جرام من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من الزبدة الطرية أو بدرجة حرارة الغرفة. ثلاث أكواب من السكر المطحون ناعم.
كيكة الجزر بالصوص | أطيب طبخة
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة. كوب من الجوز المجروش خشنًا. يُجهز الفرن وقالب الكيك، بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية، وتغطية قاع القالب بورق الزبدة حتى لا يلتصق الكيك بالقالب. يُنخّل كل من الدقيق، الباكينج باودر، والقرفة المطحونة، وملح الطعام، والباكينج صودا في وعاء عميق للتخلص من الكتل المتكونة والشوائب، ثم تُخلط المكونات وتُمزج للحصول على خليط المكونات الجافة المتجانس تمامًا، ثم يُترك الخليط جانبًا. يُوضع كل من البيض المخفوق، والفانيليا، والسكر الأبيض، والزيت النباتي في وعاء عميق وتُخفق المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي لعدة دقائق لتمتزج وتتجانس تمامًا. يُضاف خليط المكونات الجافة، والجزر المبشور، والجوز إلى خليط البيض وتُخفق وتُخلط المكونات لعدة دقائق للحصول على خليط الكيك المتماسك والمتجانس. يُسكب خليط الكيك في قالب الكيك، ويُوضع في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة من 40-50 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. كيكة الجزر والجوز | أطيب طبخة. تُخرج كيكة الجزر من الفرن بعد أن تنضج، وتُترك لمدة ربع ساعة لتبرد قليلًا في حرارة الغرفة، ثم تُوضع على شبك التبريد لتبرد تمامًا. لتحضير الصوص
يُوضع كل من الزبدة اللينة، والجبن الكريمي، والسكر الأبيض، والفانيليا في الخلاط الكهربائي وتُخفق وتُخلط جيدًا لتتجانس وتمتزج المكونات ويتكون خليط الصوص كثيف القوام.
كيكة الجزر والجوز والقرفة - موضوع
إخراج كيكة الجزر والجوز والقرفة من الفرن، ووضع القالب على شبك معدنيّ لعدة دقائق حتى يبرد الكيك قليلاً. قلب الكيك على الشبك، وتركه حتى يبرد تماماً قبل تقديمه. كيكة الجزر بالكريمة الحامضة
40-50 دقيقة
8-10 أشخاص
خبز وتحميص
أربع بيضات. نصف كوب من كلّ من: الزيت النباتي، والسكر البني، ومربى الجزر المطحون، والجوز المحمص، والمفروم بشكل خشن. رشة من الملح. كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. كوبان من الجزر المفروم بشكل خشن. كيكة الجزر بالصوص - صحة وهنا. كمية من مربى الجزر غير المطحون للتزيين. مكونات كريمة التزيين:
أربعمئة ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. بشر حبة واحدة من البرتقال -اختياري لإضافة النكهة واللون-. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. تحضير الكريمة:
خفق الكريمة الطازجة مع الفانيليا والسكر الناعم في طبق عميق. خفق الكريمة الحامضة في طبق آخر، ثمَّ إضافتها برفق إلى الكريمة الطازجة، وإضافة برش البرتقال، وتقليب المكونات معاً، وتركها جانباً. تحضير الكيك:
تنخيل كلّ من: الطحين، والملح، والصودا، والبيكنج باودر، والقرفة، ثم إضافة الجوز، وخلطه مع جميع هذه المكونات، وتغليفه جيداً بالقليل من الطحين حتّى لا يهبط في قاع الكيك عند الخبز.
كيكة الجزر والجوز بالصوص - موضوع
أضيفي الزبدة والسكر وكريمة الخفق والفانيليا, أخفقي المزيج حتى يتجانس. أقلبي الكيك في طبق التقديم وزيني بالكريمة والجوز. قدمي الكيك.
كيكة الجزر بالصوص - صحة وهنا
نصف كوب من الزبيب. سبع حبات من الجبن الكريمي كيري، للتغليفة. كوب من الحليب المركز والمحلى، للتغليفة. نصف كوب من الجوز المجروش، للتزين والتقديم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، لدهن قالب الكيك. يُجهّز الفرن وقالب الكيك، بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، ودهن قالب الكيك بالزيت النباتي حتى لا يلتصق الكيك بالقالب. يُنخّل كل من الدقيق، والباكينج باودر، والقرفة المطحونة، وكبش القرنفل المطحون، وملح الطعام، وجوزة الطيب، وبيكربونات الصودا في وعاء عميق للتخلص من الكتل المتكونة والشوائب، ثم تُخلط المكونات وتُمزج للحصول على خليط المكونات الجافة المتجانس تمامًا. يُضاف الجوز المجروش إلى وعاء المكونات الجافة، ثم تُخلط وتُخفق المكونات لتتجانس وتمتزج تمامًا. يُضاف الجزر إلى المكونات السابقة، ثم تُخلط جميع المكونات باستخدام المضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى تتداخل وتتجانس. يُوضع كل من البيض، والسكر البني والسكر الأبيض في الخلاط الكهربائي وتُخلط وتُخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين لتمتزج وتتجانس ويتكون خليط متماسك فاتح اللون. يُسكب الزيت النباتي فوق خليط البيض ويُعاد الخفق مرة أخرى لمدة لا تتجاوز النصف دقيقة.
كيكة الجزر والجوز | أطيب طبخة
يُخلط الدقيق والسكر والبيكنغ صودا والقرفة والملح في طبق عميق. يُضاف البيض والزيت وصوص التفاح والفانيليا لمزيج الدقيق، ثمّ يُحرّك حتى تختلط المقادير. يُضاف الجوز والجزر المبشور للمزيج، ثمّ تُحرك المواد حتى تختلط مع مزيج الكيك. تُسكب في صينية الكب كيك حيث يصل لثلاثة أرباع كل ورقة. تُدخل في الفرن لمدة ربع ساعة وبعد اختبار نضوجها وتُترك حتى تبرد. تحضير تغليفة الجبن الكريمي
يُخفق السكر والزبدة والفانيلا في الخلاط الكهربائي جيدًا حتى نحصل على خليط هشّ. تُضاف الجبنة الكريمية على المزيج مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس. تُزين بالكريمة الناتجة باستخدام كيس الحلويات الخاص. يُنثر الجزر المبشور وجوز الهند على الوجه. كيك الجزر والقرفة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من بايكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوبان من السكر. ثلاثة أرباع كوب من زيت الذرة. ثلاثة أكواب من مبشور الجزر. ملعقة صغيرة من القرفة. كوب من مجروش الجوز. يُثبت الشبك المعدني في وسط الفرن، ثمّ يُسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
رشة من جوزة الطيب رشة من ملح الطعام
لتحضير الصوص
رة من الجزر متوسطة الحجم والمسلوقة. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا السائلة. ملعقة كبيرة من الفورماسيل الملون للتزيين. طريقة التحضير
يسخن الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء كبير يضاف الدقيق ومسحوق الباكينج باودر والقرفة المطحونة ناعم وجوزة الطيب وملح الطعام ويقلب الخليط جيدًا حتى تتجانس
المكونات. في وعاء كبير آخر يضاف السكر الأبيض والسكر البني مع الزيت النباتي ثم يخلط الخليط بواسطة الخفاقة الكهربائية لمدة ثلاث دقائق تقريبًا
أو حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر. يضاف البيض بالتدريج إلى الخليط مع الإستمرار في الخفق ثم تضاف خلاصة الفانيليا السائلة ويخفق جيدًا حتى تتجانس مع الخليط. تضاف نصف كمية الدقيق على التوالي مع نصف كمية الحليب ثم يخفق الخليط جيدًا ثم تضاف باقي كمية الدقيق والحليب ويخفق الخليط
بواسطة الخافق اليدوي حتى يختفي الدقيق تمامًا ثم يضاف الجزر المبشور ناعم ويقلب الخليط في الملعقة من أسفل إلى أعلى في إتجاه واحد
يصب الخليط في صينية مدهونة في الزبدة الطرية من جميع الجوانب. توضع صينية فرن في الفرن المحمى مسبقًا وتترك لمدة خمسة وأربعين دقيقة تقريبًا أو حتى تتحمر وتنضج ثم تخرج من الفرن وتوضع
جانبًا حتى تبرد تمامًا.