طريقة عمل التبولة السورية
تعد طريقة عمل التبولة السورية من أكثر طرق السلطات شهرة في سوريا، حيث تمتاز بمذاقها الرائع والمميز، فعلي الرغم من شهرة طبق سلطة التبولة في بعض الدول إلا أن طبق التبولة في سوريا يبقى ذو مذاق رائع ومختلف عن باقي الدول، لذلك حرصنا على نقل أفضل الطرق المختلفة في صنع التبولة السورية من خلال مقالنا هذا على النحو التالي. مكونات ومقادير التبولة السورية
حزمتين من البقدونس. ربع حزمة من النعناع الأخضر الطازج. نصف خسة كبيرة الحجم. حبتان من البندورة. فص ثوم مفروم ناعم. مقدار ربع كوب صغير من البرغل. نصف كوب صغير من عصير الليمون الحامض. ربع كأس صغير من زيت الزيتون. ليمونة صغيرة الحجم. نصف كوب من بذور فاكهة الرمان. ملح حسب الذوق. قومي بغسل البرغل جيداً، واتركيه في الماء حوالي أربعون دقيقة حتى يلين. قومي بغسل أوراق النعناع، واتركيها في الماء حوالي ثلث ساعة. قومي بغسل أوراق النعناع الأخضر، واتركيها في الماء حوالي ثلث ساعة أيضاً. قومي بغسل أوراق الخس، وتركها في الماء لمدة ثلث ساعة. قومي بغسل ثمار البندورة أو الطماطم، وتقطيعها علي شكل مكعبات صغيرة الحجم. قومي بتقطيع البندورة إلى جوانح صغيرة.
طريقة عمل التبولة السورية والفرز اليوم
ذات صلة طريقة عمل تبولة سورية طريقة عمل التبولة السورية
التبولة
هي أحد أطباق السلطات الشعبية، وقد عُرفت بالأصل في دول بلاد الشام، ثمّ انتشرت فيما بعد لتصل إلى باقي دول حوض المتوسط، وتتميز بمذاقها الطيب الذي جعل منها طبقاً يقدم بكثرة على مختلف الموائد، ومختلف المناسبات، ويدخل في إعدادها وتحضيرها العديد من الخضروات، والتوابل، كما أنّها تختلف بطريقة تحضيرها من بلد لآخر فمنها: التبولة السورية، واللبنانية، والعراقية، والتركية، وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل التبولة السورية، إلى جانب نوعين آخرين. التبولة السورية
المكوّنات:
ست حبات من الطماطم، المقطعة إلى مكعبات صغيرة. ضمتان من البقدونس الطازج. ثلاث ملاعق كبيرة من النعناع. ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم. نصف كوب من عصير الليمون الطازج. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الملح. فلفل حار(حسب الرغبة). كوب من البرغل المنقوع بالماء مدّة عشرين دقيقة. طريقة التحضير:
نفرم النعناع والبقدونس فرماً ناعماً، ثمّ نضعهما في وعاءٍ كبير الحجم. نغسل النعناع والبقدونس جيداً بالماء، ثم نصفي المكوّنات من الماء باستخدام المصفاة. نضع البصل والنعناع في وعاءٍ عميق، ونضيف الطماطم، والبرغل، إلى البقدونس المغسول.
طريقة عمل التبولة السورية إلا بتسوية سياسية
5%1 نحاس (mg) 0. 1%6 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل يتم تقديم التبولة السورية كطبق سلطة مع المشويات أو إلى جانب الأطباق الرئيسية، كما تعتبر التبولة طبق رئيسي في بوفيه المازا، ويتم تقديمها كطبق خفيف في الحفلات إلى جانب السمبوسك والبطاطس المقلية والمقرمشات أو المخبوزات الخفيفة، وهي من أطباق بلاد الشام المشهورة سواء التبولة السورية أو التبولة اللبنانية مع الفوارق البيسطة بينها. الخطوة 1: نقع برغل التبولة اغسلي جميع أغراض التبولة قبل التقطيع، فغسل البقدونس والنعناع قبل التقطيع يساعد بالحفاظ على القيمة الغذائية والفوائد. قومي أولاً بنقع البرغل الناعم بماء فاتر يغمره، ويمكنكِ استبدال الماء بعصير الليمون للحصول على طعم أقوى للتبولة، وذلك من خلال نقع ربع كوب برغل ناعم بكوب من عصير الليمون الطازج ، يحتاج برغل التبولة حوالي 15 دقيقة نقع ليكون جاهزاً. الخطوة 2: تحضير أغراض التبولة بينما يتشرب البرغل الماء أو عصير الليمون؛ ابدئي بتقطيع أغراض التبولة، افرمي البقدونس ناعم بعد التخلص من العيدان، ولا تستخدمي محضرة الطعام أو المفرمة الكهربائية للحفاظ على ملمس التبولة الصحيح، وكذلك الأمر بالنسبة لأوراق النعناع الطازجة، يجب أن يتم فرمها بالسكين.
طريقة عمل التبولة السورية طفل سوري يصارع
للحفاظ على نكهة الزَّيتون طوال فترة تخزينه نحفظه في عبوة غير شفّافة بعيدًا عن الضَّوء. لمنع دخول الهواء والرُّطوبة للبندورة عند تخزينها في درجة حرارة الغرفة: نضعها بحيث يكون قمعها للأسفل.
طريقة عمل التبولة السورية اليوم
قومي بتصفية البرغل وإضافته إلى البندورة. قومي بتصفية النعناع والسبانخ جيداً، ثم قومي بفرمها ناعم وإضافتهم إلى خليط البندورة والبرغل. قومي بوضع الثوم المفروم وقلبي الخليط جيدا. أضيفي الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون وقلبي جيداً. قطعي الليمونة إلى جوانح صغيرة. قومي بغرف التبولة في طبق التقديم الزجاجي بعد بفرش ورقة الملفوف البنفسجي، وزينيه بقطع الليمون وحبوب الرمان.
نقوم بتقطيع الجرجير ناعماً والبصل أيضا يقطع ناعماً والنعناع والطماطم نضعهم فى وعاء ونضع عليهم الرمان ونقلبهم جيداً. نضيف عليهم مكونات التتبيلة ونمزجهم مع بعضهم. ونضعه فى طبق التقديم ونزينهم بدبس الرمان وتقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الفنان المصري ممدوح عبد العليم: توفي الفنان المصري ممدوح عبد العليم في الخامس من يناير 2016، عن عمر ناهز 60 عاماً، إثر تعرضه لأزمة قلبية مفاجئة أثناء ممارسته الرياضة، قدم الراحل خلال مسيرته عديداً من المسلسلات التلفزيونية، منها (أصيلة، حب في الخريف، ليالي الحلمية، خالتي صفية والدير، والضوء الشارد)، وفي السينما أفلام (العذراء والشعر الأبيض، بطل من ورق، كتيبة الإعدام، سمع هس، والحرافيش). الفنان المصري حمدي أحمد: تُوفي الفنان حمدي أحمد في الثامن من يناير عام 2016، عن عمر يناهز 83 عاما، قدم خلالها سلسلة كبيرة من الأعمال الفنية بلغت 35 مسرحية و25 فيلما سينمائيا و30 فيلما تلفزيونيا، بالإضافة إلى 89 مسلسلا تلفزيونيا، ومن أبرز أعماله السينمائية: "أبناء الصمت"، "المتمردون"، "لقاء مع الماضي"، "الأرض"، "فجر الإسلام". حجز نقل الجماعي
ميرنا المهندس
توفيت الفنانة الشابة ميرنا المهندس عن عمر يناهز 36 عاما داخل المركز الطبي العالمي؛ اثر دخولها الاعتناء المركزة؛ بسبب حالة من الضعف العام، واكد الاطباء داخل المركز الطبي العالمي ان ميرنا دخلت الاعتناء المركزة بسبب نقص فكرات الدم البيضاء ومشاكل فالنخاع الشوكى و نزيف بالرئة، وهو ما ادي لوفاتها بعد تدهور الحالة بشكل سريع. بدات دخول الفن فالاعلانات منذ ان كانت صغيرة، وبعدين شاركت بالادوار الصغيرة و المتوسطة و الثانوية مع توالى اعمالها، لكنها توقفت عن العمل الفنى بعد اصابتها بمرض نادر، ولكنها بعد شفائها قررت العودة للعمل الفنى و شاركت بدور البطولة ففيلم الاكاديمية عام 2009، ثم توالت اعمالها. نور الشريف
توفى الفنان نور الشريف، عن عمر يناهز 69 عاما، بعد صراع مع المرض. قام نور الشريف بعدين بعدة ادوار فالسينما المصرية رشحتة ليكون احد نجومها المميزين. من افلامة الحديثة، فيلم "اختفاء جعفر المصري" العام 1999، ثم "العاشقان" الذي قام به بالتمثيل و الاخراج. ثم فيلم "عمارة يعقوبيان"، كما تالق كذلك فالتليفزيون المصري من اثناء مسلسلاتة الاشهر "لن اعيش فجلباب ابي"، و"الرجل الاخر" و "عائلة الحاج متولي"، وعدة مسلسلات تاريخية اهمها "هارون الرشيد" و "عمر بن عبد العزيز".
مديحة سالم
توفيت الفنانة مديحة سالم، عن عمر ناهز 71 عاما. وقدمت الفنانة الكثير من الادوار فبدايتها السينمائية بافلام «اة من حواء» و «ام العروسة» و «حواء على الطريق»، وشاركت كذلك فبعض الافلام التي قدمت خلالها ادوارا كوميدية، مثل «لصوص لكن ظرفاء» مع يوسف فخر الدين، «العريس يصل غدا» مع احمد رمزي، و«3 لصوص» مع الفنان حسن يوسف. مطاوع عويس
توفى الفنان مطاوع عويس، اشهر كومبارسات السينما المصرية، عن عمر يناهز 86 عاما. شارك الراحل فمئات الاعمال السينمائية، بداية من فترة الخمسينيات حتي بداية الالفية الجديدة. محمد و فيق
توفى الممثل المصري محمد و فيق، عن 68 عاما؛ بعد صراع مع المرض، ومن اشهر مسلسلاتة "رافت الهجان" و "ليالي الحلمية" و "بوابة الحلواني". غسان مطر
توفى الفنان الفلسطيني غسان مطر عن عمر يناهز 77 عاما؛ اثر تدهور حالتة الصحية، ورغم انه فلسطيني الجنسية، الا انه اشتهر باعمالة الفنية فالسينما و الدراما المصرية. عمل مطر بالوسط الفنى المصري و العربي منذ وقت مبكر، ويعد من ابرز الممثلين الفلسطينيين، وكان عضوا بالهيئة الادارية فاتحاد الكتاب الصحفيين الفلسطينيين بالقاهرة، وهو الامين العام لاتحاد الفنانين الفلسطينيين.