مكونات عمل حلوى الدقيق بالمنزل تتكون الحلوى من مكونات بسيطة جداً هي كما يلي:ـ نصف كوب من الحليب. ملعقة صغيرة صودا الخبز. 2 كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب من الزبدة المذابة. نصف كوب من الزيت النباتي. للشربات 2 كوب ونصف من السكر. شريحة من الليمون. 2 كوب ونصف من الماء. مكونات عمل حلوى الدقيق بالمنزل طريقة التحضير يتم تحضير حلوى الدقيق بخطوات بسيطة هي كما يلي:ـ في وعاء نقوم بإضافة الحليب وصودا الخبز ونمزج المكونات جيداً ثم نترك الخليط جانباً. ثم نحضر وعاء آخر ونضع به 2 كوب من الدقيق فقط من كمية الدقيق، نقلب المكونات جيداً ونصنع تجويف في المنتصف. نضع الزبدة في وعاء ثم نضعها على النار حتي تذوب وتغلي ثم نضيف إليها الزيت ونمزج المكونات جيداً ونتركها تسخن حتي الغليان. كيفيه عمل كيك بدون فرن وطريقه سهله. نسكب خلط الزبدة والزيت الساخن فوق الدقيق ونقلب المكونات باستخدام ملعقة خشبية حتي تجانس المكونات ويصبح الخليط كريمي القوام. ثم نقوم بإضافة خليط الحليب السابق ونمزج المكونات بالملعقة حتي يختفي الحليب تماماً. يترك الخليط لمدة خمس دقائق ثم بعد مرور الخمس دقائق نقوم بإضافة نصف كوب الدقيق المتبقي ونمزج المكونات جيداً. ثم نعجن المكونات باليد حتي يتكون لدينا عجينة ناعمة القوام.
- كيفيه عمل كيك بدون فرن وطريقه سهله
- كيك بدون فرن بلبسكويت سهلة
- صنع كيك بدون فرن او بيض
- آيس كريم كرز بالحليب .. تعرفي عليه - مجلة لايف | Live Magazine
- طريقة عمل آيس كريم الأوريو بالحليب المركّز - مطبخ حلوها
- آيس كريم كرز بالحليب - أكلات لجميع الأذواق
كيفيه عمل كيك بدون فرن وطريقه سهله
5- يسخن الفرن على 180 درجة مئوية. 6- يُسقى الجلاش بالخليط ويوضع في فرن ساخن 180 حتى السوا. 7- يترك الكيك في الفرن نصف ساعة. 8- تخرج الكيك من الفرن وتسقى بالشربات البارد ويغطى حتى يتشرب السيرب. 9- يضاف الكاسترد على الوجه وتزين الكيك بالمكسرات. نصائح تقديم كيك الجلاش بالكاسترد:
- يمكن استخدام كاكاو خام للوصفة ليصبح بالشوكولاتة. - يمكن استخدام بواقي قطع الجلاش في الوصفة. - يمكن تزيين الكيك بعد أن تبرد بالآيس كريم مع صوص الشوكولاتة. - تقدم الكيك في الفطار مع القهوة أو الشاي. - من الضروري تسخين الفرن مسبقا ويجهز الرف الوسط وتكون الحرارة في الأرضية فقط بدون الشواية. - يمكن حشو الكيك بالتمر مع القرفة. - يفضل تقطيع الكيك قبل وضعه في الفرن. كيك بدون فرن بلبسكويت سهلة. - يفضل تركه في الخليط قبل وضعه في الفرن 10 دقائق. - يمكن حشو الجلاش بخليط الكاسترد. - تقدم الكيك ساخنة أو باردة حسب الرغبة. - تقدم كبديل للكيك لمحبين الجلاش بانواعه. - يمكن إضافة اي صوص مفضل للوصفة. - يمكن تزيين الكيك بالياميش أو التمر. - يمكن تزيين الكيك بالسكر البودرة بدلا من السيرب. - يمكن استخدام بواقي الجلاش في الوصفة او الجلاش المكسر.
كيك بدون فرن بلبسكويت سهلة
وفي وعاء متوسط اخفقي الطحين والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز معًا. باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة حتى تمتزج ثم أضيفى الفانيليا وأخلطى على سرعة منخفضة ، أضيفي خليط الدقيق بالتناوب إلى ثلاثة أجزاء واللبن إلى قسمين في البداية والنهاية بخليط الدقيق. امزجى حتى يصبح ناعمًا بدون افراط فى المزج. اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة. اتركيها لتبرد لمدة 15 دقيقة في القالب. اقلبى الكيك على الرف واتركه يبرد تمامًا. باستخدام سكين مسنن طويل ، قطعي الكيك إلى نصفين أفقيًا. أثناء تبريد الكيك ، اخلطي الفراولة والمربى في وعاء متوسط. ضع جوانب قالب بقفل زنبركي مقاس 9 بوصات بشريط من ورق الزبدة ، لف خارج المقلاة بغلاف بلاستيكي. ضعى نصف الكيك السفلي في المقلاة افردى نصف من الآيس كريم ومزيج الفراولة على الآيس كريم ، واتركى حدودًا بقياس 1 بوصة. ضع النصف العلوي من الكيك فوقه. وزعي المتبقي من الآيس كريم فوق وأسفل جوانب الكيك. كيك التمر..تحضير كيك دبس التمر اللذيذ والشهي. اضغط على الكيك على المنضدة للتأكد من تماسك الكيك. يُجمد حتى يتماسك لمدة 6 ساعات على الأقل. للتقديم قومى بإزالة البلاستيك من القالب وافصلى الكيك عن القالب بورق الزبدة و اتركي الكيك في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعه إلى شرائح.
صنع كيك بدون فرن او بيض
خطوات هامة لنجاح عمل الكيك بالمنزل
نحتاج اتباع بعض من النصائح للحصول على كيك ناجح بقوام هش وخفيف ومن أهم النصائح ما يلي:ـ. ١ يجب أن تكون المكونات المستخدمة لعمل الكيك مثل البيض والحليب بدرجة حرارة الغرفة.. كيك التمر..تحضير كيك دبس التمر اللذيذ والشهي .. مباشر نت. ٢ يجب نخل الدقيق المستخدم جيداً قبل الاستخدام ويفضل أكثر من مرة للحصول على كيك هش.. ٣ الالتزام بتسخين الفرن مسبقاً قبل البدء في عمل الكيك حتي يصبح الفرن ساخن عند وضع الكيك داخله.. ٤ يفضل خليط خفق البيض والسكر والزيت جيداً لمدة لا تقل عن دقيقتين حتي يتجانس الخليط ويعطي قوام خفيف للكيك.. ٥ يمكننا الاحتفاظ بمقدار ملعقة كبيرة من خليط الكيك قبل وضعه في صينية الخبز ونضيف إليها ملعقة من الكاكاو ثم يوضع في كيس بلاستيك ويستخدم لعمل خطوط على وجه الكيك قبل دخوله الفرن كنوع من التزيين.
مصدر الخبر: الامارات نيوز الأخبار الإمارات 2022-4-19 54
طريقة عمل ايس كريم سهل تسعدي به أطفالك بدون مجهود أو تعب، الأيس كريم أو الحلوى المجمدة أو البوظة او الجيلاتي أكثر حلوى شعبية على مستوى العالم، فهي قد تكون من الحليب والفانيليا والفواكه أنواعها كثيرة لا حصر لها، و لكن الحلوى المثلجة الجاهزة مشكلتها أنها تحتوي على مواد حافظة ومكسبات قوام ومكسبات طعم ورائحة، ومنها مواد خطيرة ومضرة بالصحة العامة، لذلك اصنعي الايس كريم بنفسك بسهولة و بدون مجهود، و بمكونات طبيعية مائة بالمائة دون مواد صناعية و حافظي على صحة اولادك، و امنحيهم البهجة و الانتعاش في حرارة الصيف. طريقة عمل ايس كريم سهل بالحليب المكثف والفراولة
ايس كريم
مكونات:
500 مل من كريمة الخفق
400 غرام من الحليب المكثف
250 جم فراولة. طريقة تحضير ايس كريم بالحليب المكثف والفراولة
تُخفق الكريمة الباردة بالخلاط حتى تصبح كريمة. أضف الحليب المكثف وعيدي الخفق مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. آيس كريم كرز بالحليب - أكلات لجميع الأذواق. قطعي الفراولة إلى قطع صغيرة جداً وضعيها في خليط الكريمة وحركيها. ضعي الآيس كريم في اناء، وقومي بتغطيته بالبلاستيك فيلم أو بغطاء وضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات. طريقة عمل ايس كريم زبادي المانجو السريع
و هو وصفة سهلة وسريعة لعمل الايس كريم بسهولة و بمواد طبيعية
المكونات:
عدد 2 ثمرة مانجو ناضجة.
آيس كريم كرز بالحليب .. تعرفي عليه - مجلة لايف | Live Magazine
يُوضع المزيج في ماكينة صنع الآيس كريم ،وتتبع التعليقات الموجودة على الماكينة لتحضير الآيس كريم. تُقدم البوظة مثلّحة. طريقة تحضير آيس كريم الليمون
يكفي ل 2 أشخاص. ليمونتان كبيرتان مبشورتان. نصف كوب من الأبيض السكر الناعم. نصف كوب من عصير الليمون الطازج. كوب من اللبن. كوب من الكريمة. يُخلط معاًعصير الليمون، والسكر الأبيض جيدًا، فى الخلاط الكهربائى، حتى نتاكد من ذوبان السكر. يُضاف اللبن، والكريمة، وبشر الليمون، ثمّ يُمزج جيدًا مع بعضهم البعض. يُوضع الخليط السابق فى الفرير، لمدة ساعة تقريبًا، ثمّ بعد ذلك يُوضع فى ماكينة الايس كريم حتى يتماسك، ثمّ يُعاد مرة اخرة للفريزر حتى يجمد ويتماسك. عند التقديم يُزين الآيس كريم ببشر البرتقال، وشرائح الليمون. طريقة تحضير آيس كريم الزبادي بالمكسرات
3 ساعات و 45 دقيقة. كوبان من الزبادي منزوع الدسم. كوب من الحليب. ربع كوب من العسل. آيس كريم كرز بالحليب .. تعرفي عليه - مجلة لايف | Live Magazine. ربع كوب من اللوز ومكسرات مقطعة. يُخفق الزبادي، مع الحليب، والعسل. يُسكب الخليط في قوالب الآيس كريم. تُدخل القوالب إلى الفريزر، حتى يتجمد لمدة ثلاث ساعات. يُقدم الآيس كريم في كاسات التقديم، ثمّ يُزين بالمكسرات. طريقة التحضير آيس كريم الرمان
يكفي لـ 2 أشخاص.
طريقة عمل آيس كريم الأوريو بالحليب المركّز - مطبخ حلوها
اضغط لعرض المزيد عرض اقل خلال فصل الصيف يكون تقديم طبق من الآيس كريم أفضل نوع من الضيافة، فكيف إذا كان هذا الآيس كريم مصنوعاً في المنزل وبمكونات يحبها الجميع مثل بسكويت الأوريو والكريمة! المقادير في هذه الوصفة تكفي لإعداد مثلجات الأوريو بـ 4 أشخاص. الخطوة 1: طحن بسكويت الأوريو نضع 12 قطعة من قطع بسكويت الأوريو في محضرة الطعام ونطحنها حتى تصبح ناعمة، أو يمكن وضعها في كيس بلاستكيك سميك ومن ثم ضربها بهدوء حتى تتفتت جميع القطع، ونضعها جانباً. طريقة عمل آيس كريم الأوريو بالحليب المركّز - مطبخ حلوها. الخطوة 2: مزيج الآيس كريم في وعاء زجاجي عميق نصب الكريمة السائلة التي يجب أن تكون باردة. نخفق الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك جيداً، ونوقف المزج فوراً عندما نلاحظ تماسك القوام لأن المزج الزائد يفسد قوامها. بعد أن نخفق الكريمة نصب فوقها الحليب المكثف المحلى ونحركهما قليلاً مع بعضهما بدون استخدام المضرب. ثم نضيف بسكويت الأوريو المطحون ونحرك المكونات مع بعضها. الخطوة 3: تبريد آيس كريم الأوريو نصب الخليط في وعاء ونمده جيداً، ثم نكسر عدة قطع من بسكويت الأوريو ونزين بها سطح خليط الآيس كريم ، ثم نغلف الوعاء بأكياس الطعام ونضعها في الثلاجة مدة 6 ساعات على الأقل.
آيس كريم كرز بالحليب - أكلات لجميع الأذواق
مطبخ سيدتي
Sun, 23 May 2021 00:00:00 GMT Sun, 23 May 2021 08:44:30 GMT
آيس كريم كرز بالحليب... لا بديل عن وصفات الآيس كريم الباردة كحلى مميز في الصيف، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة العمل السهلة والبسيطة وفاجئي عائلتك بطعمها اللذيذ شاهدي: آيس كريم فانيلا بالشوكولاتة بالفيديو
المقادير
كرز: 250 غراماً
لبن: 200 غم
العسل: ملعقة كبيرة
برش ليمون: 1 حبة
طريقة التحضير
أضيفي الكرز واللبن والعسل وبشر الليمون إلى الخلاط واضربي المكونات على سرعة متوسطة حتى يتشكل خليط ناعم. وزعي الخليط على قوالب المثلجات والتي تثلج لساعتين وعندئذ يزود طرف كل حبة من المثلجات بعود خشب وتعاد إلى المجمدة حتى تصبح قاسية. اغمسي قوالب المثلجات في وعاء حاو بالماء الساخن لنزعها عن المثلجات والتي تقدم مباشرة. ملحوظة: تحتاجين إلى قوالب للمثلجات وعيدان خشب للتقديم. from nassimzoki
كوب من عصير الرمان. كوب من الكريما المخفوقة. كوبان من السكر الأبيض الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا، حسب الرغبة. رشة من ملح الطعام. يُخفق السكر مع الكريما بالخلاط الكهربائي جيدًا، حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، و حتى يزداد مقدار الكريما. يُضاف عصير الرمان إلى الخليط مع ملح الطعام، والفانيليا، مع الاستمرار في الخفق حتى تُمتزج المكونات مع بعضها البعض. يُصب الخليط في وعاء بلاستيكي، ثمّ يُوضع في الفريزر لمدة ثلاث ساعات. يُخرج من الفريزر، ثمّ يُخفق مرة أخرى جيدًا، ثمّ يُوضع في الفريزر لحين تقديمه. يُقدم آيس كريم الرمان المثلج في الأكواب الخاصة به، ثمّ يُزين بحبات الرمان. طريقة تحضير آيس كريم اوريو
ثلاثة أرباع الكوب من السكر. 120 غرام من بسكويت اوريو مكسر. رشه من ملح الطعام. يُخلط الحليب، وملح الطعام، والسكر، في وعاء صغير، ثمّ تُخفق المكونات مع بعضها البعض بواسطة المضرب اليدوي، حتى يذوب السكر كلياً. تُضاف الكريمة، ثمّ تُخلط مجددًا. يُوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، يُفضل أن يُترك لمدة أطول. يُوضع المزيج في ألة صنع البوظة، ثمّ يُتبع التعليقات الخاصة بها لإضافة البسكويت. يُوضع المزيج في علبة قابلة للتجميد، ثمّ تُغطي وتُدخل إلى الثلاجة، ثمّ تُترك لعدة ساعات، حتى تُصبح جاهزة وبالكثافة المطلوبة.