مكونات عمل كفتة اللحم والبطاطس المقلية
المكونات بسيطة ومتوفرة بالمنزل وهي كما يلي:ـ
٤٠٠ جرام لحمة. ملعقة كبيرة زيت زيتون. حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم. ٢ فص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم. قرن فلفل مفروم ناعم. حبة متوسطة جزر مبشورة. نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم. نصف كوب من البقدونس الأخضر مفروم ناعم. ربع كوب شبت مفروم ناعم. ربع ملعقة صغيرة كركم. نصف ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة بهارات لحم. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. نصف ملعقة صغيرة شطة. ٣ حبات متوسطة بطاطس مسلوقة. للتغطية
طريقة التحضير
يتم تحضير كفتة اللحم بالبطاطس بخطوات سهلة جداً هي كما يلي:ـ
توضع مقلاة علي النار ونضيف اليها ملعقتين من الزيت، ثم يضاف اللحم المفروم. يترك علي نار هادئة حتي يتغير لونه، ثم نضيف إليه البصل والفلفل الأخضر والثوم المهروس والزنجبيل. نتركه حتي يذبل تماماً ويختلط مع اللحم مع التقليب من حين لآخر. ثم بعدها يتم إضافة الجزر المبشور، ثم نقلب المكونات مع الجزر حتي يذبل تماماً. ثم تضاف الكزبرة والبقدونس الأخضر والشبت، ونقلب المكونات حتي تختلط مع بعضها البعض. طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحمة.. أكلة لذيذة واقتصادية تنفع لآخر الشهر. تضاف البهارات الملح والكزبرة المطحونة والكركم وبهار اللحم والشطة، ثم نقلب المكونات حتي تتجانس مع بعضها ثم نرفعها من علي النار.
- طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحمة.. أكلة لذيذة واقتصادية تنفع لآخر الشهر
- التجويد
- مد الصلة الصغرى | الصف العاشر | الفصل الثاني - YouTube
- القران الكريم: مد الصلة
طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحمة.. أكلة لذيذة واقتصادية تنفع لآخر الشهر
يضاف الطماطم، والماء، وصلصة الطماطم، ويتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود، وتعجن المكونات مجدداً. يشكل اللحم على شكل كراتٍ متوسطة الحجم ودائريه وتترك جانباً. تحضر صينية الفرن ويوضع فيها طبقه من شرائح البطاطس، والجزر، والفلفل الأخضر، ثم توضع كرات اللحم فوق الخضار ثم تغطى بالفويل. توضع صينية كفتة البطاطس في فرنٍ مُحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تماماً ثم ينزع الفويل وتحمر عشرة دقائق. طريقة عمل كفتة البطاطس أصابع
حبتان من البطاطس كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم. عودان من البصل الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكركم، والفلفل الأسود المطحون. صفار بيضة. كوب كبير من الدقيق. تغسل البطاطس جيداً، وتقشر، وتوضع في وعاء فيه ماء مغلي على النار وتترك حتى تسلق تماماً. تنشل البطاطس من ماء السلق، وتوضع في المصفاة حتى تتخلص من الماء الفائض وتبرد قليلًا. تهرس البطاطس ناعماً باستخدام الشوكة، ويضاف لها صفار البيض، والدقيق، والبقدونس، والبصل الأخضر والشبت، والكزبرة، والثوم، وتقلب المكونات جميعها حتى نحصل على عجينة البطاطس.
يتم خلط كمية اللحم مع نصف حجمه من البطاطس البيوريه. الآن قومي بتتبيل الخليط السابق تحضيره بالملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم. ثم أضف بيضة لكل نصف كيلو من الخليط ويتم المزج جيدًا. يتم تشكيل الخليك إلى مستديرات على شكلة الكفتة،مع غمس اليدين في القيق أثناء تشكيل العجين حتى لا تلتصق العجينة باليدين. بعدها غطي الكفتة التي تم تحضيرها في البيض ثم البقسماط ثم البيض ثم البقسماط مرةً أخرى. ضع الكفتة في الزيت الغزير في مقلاة على النار، ويتم القلي. توضع كرات الكفتة بالبطاطس المقرمشة في طبق التقديم، ويتم تزيينها بالبقدونس. تقدم مع صلصة الطماطم وبالهناء والشفاء. (); قد يهمك: طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس من المطبخ المصريطريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل بخطوات بسيطةطريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل بخطوات بسيطة في المنزل تفاصيل طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس كانت هذه تفاصيل طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس المقرمشة بخطوات بسيطة في المنزل نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
شروحات إسلامية
126
تعلم كل ما يخص أحكام الصلة
ـــ يندرج مد الصلة تحت قسم المد الأصلي وهو نوعان صلة كبرى وصلة صغرى، وسنتناول في هذا المقال كلا الحكمين تعريفاً وكيفية التعليل ومقدار المد وحتى الحالات الشاذة الواردة في القرآن الكريم، وبإذن الله سيكون هذا المقال كافياً لمن يبحث عن هذين الحكمين. مد الصلة (هاء الكناية أو هاء الضمير):
_ تعريف مد الصلة: هو عبارة عن مد هاء الضمير المفرد الغائب المذكر مضموماً أو مكسوراً إذا وقعت متحركاً بين متحركين. ــ وينقسم مد الصلة إلى قسمين:
ــ مد الصلة الكبرى:
تعريفه: وهو مد هاء الضمير المفرد الغائب المذكر إذا كان متحركاً بين متحركين وبعده همز. أمثلة على مد الصلة الكبرى:
ـ من علمِهِ إِلاـ عندَهُ إِلاـ فلا كاشف لَهُ إِلا. تعليل مد الصلة الكبرى:
عندَهُ إِلا: مددنا هاء الضمير المفرد المذكر الغائب مد صلة كبرى لأنها وقعت متحركة بضم بين متحركين وعقبها همز. ــ من علمِهِ إِلا: مدنا هاء الضمير المفرد المذكر الغائب لأنها وقعت متحركة بالجر بين متحركين وعقبها همز. ــ ومد الصلة الكبرى يلحق بالمد الجائز المنفصل. ويمد حركتين أو أربع حركات أو خمس. إقرأ أيضاً في لحن الحياة
ميكرفون يناسب كاميرات التصوير و أجهزة الجوال ماذا تعرف عن بويا BOYA BY-M1 ؟
أربعة أسباب تفتح عليك أبواب الرزق و الغنى
أحكام المد الطبيعي ومد العوض
ــ مد الصلة الصغرى:
تعريفه: وهو مد هاء الضمير المفرد الغائب المذكر إذا كان متحركاً بين متحركين وليس بعده همز.
التجويد
مد الصلة الصغرى | الصف العاشر | الفصل الثاني - YouTube
وينقسم مد الصلة إلى قسمين حسب الحرف الذي يلي هاء الكناية، فيُسمى: § مد الصلة الصغرى: إذا وقع بعد هاء الكناية حرف غير الهمزة ويمد مدا طبيعيا مقدار حركتين. نحو: - ﴿ وَلَمْ يَكُن لَّهُ و كُ فُواً أَحَدٌ ﴾ (الإخلاص 4) ( المثال السادس) § مد الصلة الكبرى: إذا كان بعد هاء الكناية همزة. وفي هذه الحالة يلحق بالمد الجائز المنفصل فيمد أربع أو خمس حركات (4-5). نحو: - ﴿ وَمَا يُكَذِّبُ بِهِ ي إِلَّا كُلُّ مُعْتَدٍ أَثِيمٍ ﴾ (المطففين 12) ( المثال السابع) استثناء: يستثنى من هذه القاعدة ثلاث كلمات: - ﴿ وَإِن تَشْكُرُوا يَرْ ضَهُ لَ كُمْ ﴾ (الزمر 7) ( المثال الثامن) تقرأ ( يَرْ ضَهُ) بضم الهاء دون وصلها بواو مدية بالرغم من وقوعها بين متحركين. ويسمى هذا الحكم "قصر الصلة الصغرى". - ﴿ اذْهَب بِّكِتَابِي هَذَا فَأَلْقِهْ إِلَيْهِمْ ﴾ (النمل 28) ( المثال التاسع) قرأ حفص كلمة ( فَأَلْقِهْ) بتسكين الهاء. - ﴿ قَالُواْ أَرْجِهْ وَأَخَاهُ ﴾ (الأعراف 111) (الشعراء 36) ( المثال العاشر) قرأ حفص كلمة ( أَرْجِهْ) بتسكين الهاء. هاء (هذه): يُلحق بأحكام هاء الكناية هاء اسم الإشارة ( هذه)، نحو: - ﴿ إِنَّ هَذِهِ ي تَذْكِرَةٌ ﴾ (الانسان 29) ( المثال الحادي عشر) توصل هاء اسم الإشارة ( هَذِهِ ي) بياء مدية.
مد الصلة الصغرى | الصف العاشر | الفصل الثاني - Youtube
اقرأ أيضاً أنواع الأموال الربوية أنواع الربا
المد هو إطالة الصوت زمنًا بحرف من حروف المد، [١] ومد الصّلة الصغرى هو إشباع حركة هاء الضمير المفرد المذكر الغائب حركتين ضمًّا وكسرًا حال الوصل، حتى يتولد من الضمِّ واوٌ مَدِّية ومن الكسر ياءٌ مدِّية، ويلزم أن تكون هاء الضمير متحركة بين متحركين. [٢] [٣]
أمثلة على مد الصلة الصغرى
الأمثلة على مدِّ الصّلة الصغرى كثيرة في آيات القرآن الكريم نذكر بعضها فيما يأتي: [٤]
قال تعالى: {فَإِنَّهُ نَزَّلَهُ عَلَى قَلْبِكَ}. [٥]
قال -تعالى-: {لا تأخذهُ سِنَةٌ ولا نَوْم}. [٦]
قال -تعالى-: { سَنَسِمُهُ عَلَى الْخُرْطُومِ}. [٧]
قال -تعالى-: { إِنَّهُ لَقُرْآنٌ كَرِيمٌ}. [٨]
قال -تعالى-: { إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُّبِينٌ}. [٩]
قال -تعالى-: {وَذَكَرَ اسْمَ رَبِّهِ فَصَلَّى}. [١٠]
قال -تعالى-: {وَلَن تَجِدَ مِن دُونِهِ مُلْتَحَدًا}. [١١]
قال -تعالى-: { إِنَّهُ عَلَى رَجْعِهِ لَقَادِرٌ}. [١٢]
قال -تعالى-: {فَقَدْ وَقَعَ أَجْرُهُ عَلَى اللَّهِ}. [١٣]
قال -تعالى-: {الَّذِي يُؤْتِي مَالَهُ يَتَزَكَّى}. [١٤]
قال -تعالى-: {وَقَدْ كَفَرُوا بِهِ مِن قَبْلُ}. [١٥]
قال -تعالى-: {وَجَاهِدْهُم بِهِ جِهَادًا كَبِيرًا}.
مد الصلة هاء الكناية: هي هاء الضمير التي يكنى بها عن المفرد الغا ئب المذكر، مثل: عن د ه ، كمثل ه ، بعد ه. حكم مدها: لهاء الكناية حالتان من حيث المد: 1. القصر (عدم المد أصلا): لا تُمد هاء الكناية ويُكتفى بتحريكها في الحالات التالية: § أن تقع بين ساكنين. وذلك نحو: - ﴿ وَهَدَيْنَـ اهُ النَّ جْدَيْنِ ﴾ (البلد 10) ( المثال الأول) - ﴿ وَمَا تَفْعَلُواْ مِنْ خَيْرٍ يَعْلَ مْهُ اللّ هُ ﴾ (البقرة 197) ( المثال الثاني) § أن يكون قبلها متحرك وبعدها ساكن. نحو: - ﴿ فَيُعَذِّ بُهُ ال لَّهُ الْعَذَابَ الْأَكْبَرَ ﴾ (الغاشية 24) ( المثال الثالث) § أن يكون قبلها ساكن وما بعدها متحرك. مثل: - ﴿ إِنَّا أَنزَلْنَ اهُ فِ ي لَيْلَةِ الْقَدْر ِ﴾ (القدر 1) ( المثال الرابع) استثناء: تقصر هاء الضمير ولا تمد في جميع المواضع إذا كان ما قبلها ساكن وما بعدها متحرك، باستثناء موضع واحد من سورة الفرقان ﴿ وَيَخْلُدْ فِ يهِ ي مُ هَاناً ﴾ (الفرقان 69) ( المثال الخامس) حيث توصل هاء ( فِ يهِ ي) بياء مدية تمد مقدار حركتين فتقرأ عند حفص (فيهي مهانا). 2. مد الصلة: إذا وقعت الهاء بين متحركين وصلت الهاء بحرف مد يناسب حركتها. فإذا كانت مضمومة وصلت بواو مدية، وإذا كانت مكسورة وصلت بياء مدية.
القران الكريم: مد الصلة
2006 - 2018
عبد الرزاق عجاجة
بتصرّف. ↑ "نوع وحكم الهاء في: هذه جهنم- هذه أمتكم" ، اسلام ويب ، اطّلع عليه بتاريخ 12/1/2022. بتصرّف. ↑ فريال زكريا العبد، الميزان في أحكام تجويد القرآن ، صفحة 178. بتصرّف. ↑ سورة الزمر، آية:7
↑ سورة الفرقان، آية:69
↑ فريال زكريا العبد، الميزان في أحكام تجويد القرآن ، صفحة 175. بتصرّف.