سمبوسة بحشوة البطاطس الهنديه. سرعة الفيد عشان ماتطفشوا 🤝🤒🫀 rq1109 Reem. 20. 6K views 333 Likes, 9 Comments. TikTok video from Reem. (@rq1109): "الحشوة الهنديه بالبطاطس | #اكسبلورexplore #fyp #ترند #رمضان #طبخ #سمبوسه #اكسبلور". bobo0000002 Bodoor 606. 7K views 11. طريقة عمل سمبوسة بحشوة البطاطس الهندية المقرمشة واللذيذة | بيتى مملكتى. 4K Likes, 178 Comments. TikTok video from Bodoor (@bobo0000002): "#indian #جربوها #fypシ #سمبوسة #سمبوسة_هندية". السمبوسة الهندية
بحشوة البطاطس
والبهارات الهندية
😋🔥 |
مقادير العجين
٢كوب طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون حب
ملعقة صغيرة حبة البركة
ملعقة صغيرة سمسم
٢ملعقة كبيرة زيت نباتي
كوب ماء دافئ
(اول اقل حسب العجن)
الحشوة
بصلة مفرومة ناعم
ملقعة ثوم مهروس
بطاطس مسلوقة ومهروسة
جزر مبروش
وبازاليا
زنجبيل +كركم
ملح +فلفل اسود
كمون+بابريكا
جراماسالا
كزبرة مفرومة ناعم. # اصابع_البطاطا_الهندية 1939 views #اصابع_البطاطا_الهندية Hashtag Videos on TikTok #اصابع_البطاطا_الهندية | 1. 9K people have watched this. Watch short videos about #اصابع_البطاطا_الهندية on TikTok. See all videos # الحنة_الهندية 23. 6K views #الحنة_الهندية Hashtag Videos on TikTok #الحنة_الهندية | 23.
طريقة عمل حشوة السمبوسة الهندية - موسوعة
طريقة عمل سمبوسة بحشوة البطاطس مقرمشة جداً ولذيذة، مع حشوة البطاطس المهروسة وعجينة منزلية هشة وخفيفة مقرمشة عند القلي لا تتشرب زيت سيحبها كل عائلتك، تعرفي على سمبوسة البطاطس الهندية من مطبخ فروحة الامارات. مقادير عجينة السمبوسة المقرمشة. العجينة. 2 و 3/4 كوب دقيق. 1/2 كوب زبد. رشة ملح. م ص كمون ناعم. ماء للعجن حسب حاجة الدقيق. مقادير حشوة البطاطس. 2 حبة بطاطس كبيرة مقطعة صغير ومسلوقة. حبة بصلة كبيرة مفرومة. 1/2 م ص كركم. م ص كاري بودرة. فلفل شطة حسب رغبتك. م ص كزبرة مطحونة ناعمة. ملح وفلفل حسب الرغبة. رشة ليمون أسود بودرة. م ص سنوت حب. م ص حبوب خردل. 1/2 كوب شبت مفروم. 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة. زيت. طريقة عمل سمبوسة بحشوة البطاطس الهندية المقرمشة. نبدأ بعمل عجينة السمبوسك ، بخلط الدقيق مع الزبد والكمون والملح. نضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك. نرفع العجين ويوضع بطبق ويغطى ويترك يرتاح نصف ساعة. نشوح البطاطس مع قليل من الزيت. نضيف البصل، حبوب الخردل، السنوت الحب ونشوح حتى يتحمر البصل. نضيف البهارات الناعمة والملح ونقلب مجدداً 5 دقائق على نار هادئة. طريقة عمل حشوة السمبوسة الهندية - موسوعة. نرفع المقلاة من على النار ونخلط البطاطس مع الشبت والكزبرة الخضراء ويترك لتهدأ حرارة الحشوة.
طريقة عمل سمبوسة بحشوة البطاطس الهندية المقرمشة واللذيذة | بيتى مملكتى
مناسبة للفطائر والسمبوسة وممكن تضيف لها اللحم أو تقدم لوحدها كطبق جانبي مكونات حشوة البطاطا الهندية مكونات الحشوة:, 0. 5 كيلو بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات, 0. 5 كوب حليب, كوب بازيلاء مجمدة, بصلة مقطعة مكعبات صغيرة, 3 فص ثوم مهروس, مقدار عقلة الاصبع زنجبيل مبشور, ملعقة صغيرة من كل من الكركم والكزبرة الجافة والكمون والبابريكا والكاري والقرفة, 0. 25 ملعقة صغيرة هيل مطحون, حفنة من أوراق الكزبرة الخضراء أو البقدونس المفروم, ملعقتين زبدة اوسمنة, ملح وفلفل أسود حسب الرغبة خطوات - حشوة البطاطا الهندية 1 - لتحضير الحشوة: نضع الزبدة في مقلاة ونضع البصل ونقلبه حتي يشقر ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلبه قليلا ثم نضيف بقية البهارات ونقلب قليلا ثم نضيف البطاطا المسلوقة ونقلبه جيدا 2 - نضيف الحليب إلى البطاطا ونقلبه حتى يمتص كامل الحليب ثم نضع البازياء والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا مدة خمس دقائق ثم نطفء النار ونضع البقدونس الاخضر ونتركها تبرد وهكذا أصبحت جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء
بعد التأكد من أن السمبوسة قد استويت تماماً، ابعدي المقلاة عن النار، وجهزي طبق كبير ومناسب لوضع السمبوسة بحشوة البطاطا الهندية به، أضيفي إلى الطبق كمية مناسبة من ورق النشاف لتجفيف السمبوسة من الزيت الموجود بها. اخرجي السمبوسة الساخنة من الزيت الساخن إلى ورق النشاف، حتى يتم التخلص من الزيت الزائد الموجود بها بشكل نهائي. كرري الخطوات السابقة حتى يتم الانتهاء من قلي جميع كمية عجينة السمبوسة حوة البطاطا الهندية، ويتم تجفيفها من خلال ورق النشاف بشكل جيد. تقديم السمبوسة بحشوة البطاطا الهندية:
جهزي اطباق تقديم مناسبة لتقديم السمبوسة بحشوة البطاطا الهندية. أضيفي إلى أطباق التقديم كميات مناسبة من السمبوسة بحشوة البطاطا الهندية. طعي اطباق السمبوسة بحشوة البطاطا الهندية على المائدة ساخنة، وتقدم إلى جانب أطباق الطعام الرئيسية.
صوم المسافر (أو الصوم في السفر)، بمعنى: صوم المسافر حال السفر. وقد ذكر ضمن آيات أحكام الصيام ، مقرونا بإفطار المريض ، حيث أن صوم شهر رمضان مفروض على المكلف، لكن يجوز للمريض والمسافر الإفطار في نهار رمضان، وفق شروط مخصوصة، وعليهما قضاءه. ويرخص للمسافر حال السفر بالإفطار، وإن شاء صام، وإن شق عليه الصيام فالأفضل له الإفطار، وقد يتوجب عليه الإفطار إذا كان الصيام سيلحق به ضررا كبيرا. صوم المسافر [ عدل]
قال الله تعالى: ﴿ ومن كان مريضا أو على سفر فعدة من أيام أخر. متى يفطر المسافر في رمضان لـ«محصن» بتطبيق. ﴾
معنى الآية: ومن كان مريضا أو على سفر في شهر رمضان فأفطر؛ فقد أخذ برخصة الله تعالى، وعليه القضاء بصيام عدة الأيام التي أفطرها، من أيام أخر غير أيام شهر رمضان. حكم الصوم في السفر [ عدل]
قال البغوي: « وأما السفر فالفطر فيه مباح والصوم جائز عند عامة أهل العلم إلا ما روي عن ابن عباس وأبي هريرة وعروة بن الزبير وعلي بن الحسين أنهم قالوا: لا يجوز الصوم في السفر ومن صام فعليه القضاء واحتجوا بقول النبي ﷺ: "ليس من البر الصوم في السفر" وذلك عند الآخرين في حق من يجهده الصوم فالأولى له أن يفطر. »
عن جابر بن عبد الله قال كان رسول الله ﷺ في سفر فرأى زحاما ورجلا قد ظلل عليه فقال ما هذا قالوا هذا صائم، فقال: «ليس من البر الصوم في السفر».
متى يفطر المسافر في رمضان المقبل
((تحفة المحتاج)) (3/432). المطلب الثاني: حُكمُ فِطْرِ المُسافِرِ إذا دخل عليه شهرُ رَمَضانَ في سَفَرِه إذا دخل على المسافِرِ شهرُ رَمَضانَ وهو في سفَرِه، فله الفِطْرُ. السفر في رمضان - ابن تيمية - طريق الإسلام. الدليل من الإجماع: نقل الإجماعَ على ذلك ابنُ حَزمٍ قال ابنُ حزم: (واتَّفقوا أنَّ مَن سافر السَّفَرَ الذي ذكَرْنا في كتاب الصَّلاةِ أنَّه إن قَصَر فيه أدَّى ما عليه، فأهَلَّ هِلالُ رَمَضانَ وهو في سَفَرِه ذلك؛ فإنَّه إن أفطر فيه؛ فلا إثمَ عليه) ((مراتب الإجماع)) لابن حزم (ص: 40)، ولم يتعقَّبه ابن تيميَّة في ((نقد مراتب الإجماع)). ، وابنُ قُدامةَ قال ابنُ قدامة: (فلا نعلَمُ بين أهل العِلمِ خلافًا في إباحةِ الفِطرِ له، أي: مَن دخل عليه شهرُ رَمَضانَ في السَّفَرِ. ) ((المغني)) (3/116). المطلب الثالث: إذا سافر أثناءَ الشَّهرِ ليلًا إذا سافر أثناءَ الشَّهرِ، وخرج مِن بلدَتِه قبل الفَجرِ، فله الفِطرُ في صبيحةِ اللَّيلةِ التي يخرُجُ فيها وما بَعدَها؛ باتِّفاقِ المَذاهِبِ الفِقهيَّةِ الأربَعةِ: الحَنَفيَّة قال السرخسي: (إذا أنشأ السَّفَرَ في رمضانَ، فله أن يترخَّصَ بالفِطرِ، وكان عليٌّ وابنُ عبَّاسٍ كانا يقولانِ ذلك لِمَن أهَلَّ الهلالُ وهو مسافِرٌ، فأمَّا من أنشأ السَّفَرَ في رمضان، فليس له أن يُفطِرَ، والحديثُ الذي رَوَينا حُجَّةٌ) ((المبسوط)) (3/85)، وينظر: ((البحر الرائق)) لابن نجيم (2/303)، ((الاختيار لتعليل المختار)) لعبدالله الموصلي (1/134)، ((درر الحكام)) (1/203).
متى يفطر المسافر في رمضان لـ«محصن» بتطبيق
أن لا يكون المسافر قد نوى الإقامة في البلد المسافر إليها: وحددوا مدّة الإقامة التي لا يصح للمسافر بعدها الفطر فقالوا أربعة أيام بلياليها، وقيل ما يزيد عن ذلك، والأحناف قالوا 15 يومًا. أن يكون السفر في أمرٍ مباح: وهو شرطٌ اختلف فيه أهل العلم. أن يكون سفره حقيقة: ويقصد بذلك أن لا يسافر من أجل أن يحصل على رخصة الفطر.
ثانياً … أشترط علماء المالكية، الشافعية، الحنفية أن يكون بدء السفر ومغادرة البلد لموضع السفر قد تم قبل طلوع فجر اليوم التالي، بينما قال الحنابلة خلافاً لهم أن يجوز للمسلم الإفطار في نهار رمضان إن سافر خلاله وكان سفره مُباحاً، إلا أنه أولى بالمرء أن يُتم صيامه في هذه الحالة. ثالثاً … أشترط علماء الشافعية لجواز إفطار المرء المسافر في نهار رمضان أن يكون ليس مُعتاداً أو دائم السفر فإفطاره في نهار رمضان حرام في هذه الحالة، أما إن كان السفر يُسبب له مشقة وتعب فيجوز له الإفطار. ومن كان من مُعتادي السفر كالسائقين مثلاً لا يجوز لهم الإفطار في حلة السفر إلا إن تسبب لهم سفرهم في إجهاد ومشقة بالغة مثل تلك المشقة التي تُجيز للمسلم التيمم بدلاً من الوضوء، والذي يحدث في حالات المرض الطويل أو الخوف على أن يُصيب أحد الأعضاء تلفاً بسبب الماء. دار الإفتاء: رُخِّص للصائم المسافر الفطر. لنكون بذلك قد عرضنا لكم تفصيلاً حالات وشروط جواز إفطار المسلم في حالة السفر في نهار رمضان، وللمزيد من الاستفسارات والتساؤلات تابعونا في الموسوعة العربية الشاملة. المراجع
1
2
3