التي يمكنك استخدامها في القيام بهذا الأمر ولكن على هاتفك الاندرويد ولكن عن طريق تدوينة اليوم سنتعرف على برنامج واحد يعتبر من أهم البرامج التي يمكنك استخدامها ولكن ليس على الاندرويد فقط ولكن على الاندرويد والايفون بكل سهولة هذا بالإضافة إلي أنه مجاني تماماً ولن تحتاج إلي القيام بالكثير من الخطوات حتى تتمكن من تحميل وتشغيل البرنامج على هاتفك الذكي فقط أصدقائي تابعوا معي الفقرات القادمة لمعرفة المزيد من المعلومات حول هذا التطبيق بداية من تحميل برنامج لحساب السعرات الحرارية في الطعام والمميزات وشرح لطريقة الاستخدام بكل سهولة من خلال خطوات سهلة وسريعة للغاية. مميزات برنامج عداد السعرات الحرارية
في البداية أحب أن أوضح أن عملية استخدام البرنامج مجانية تماماً ولن تحتاج إلي دفع المال. تستطيع من خلال البرنامج حساب السعرات الحرارية في جميع الأطعمة التي تأكلها. يمكنك من خلال البرنامج التعرف على السعرات الحرارية التي تحتاج إليها في حالة إن كنت تريد فقدان الوزن أو اكتسابه. شرح تطبيق MyfitnessPal لحساب السعرات الحرارية في الطعام والتمرين - Helllp. يمكنك إنشاء نظام غذائي ثابت لك والرجوع إليه في أي وقت ممكن. يقدم التطبيق مجموعة كبيرة من وصفات الطعام مع حساب السعرات الحرارية الخاصة بتلك الوجبات.
شرح تطبيق Myfitnesspal لحساب السعرات الحرارية في الطعام والتمرين - Helllp
محتويات هذا المقال
التعريف بالتطبيق وتحميله
تطبيق MyFitnessPal هو من أشهر التطبيقات على الإطلاق في حساب السعرات الحرارية الموجودة في الطعام والتي تستهلكها بشكل يومي، فهو من أفضل الخيارات التي أنصح بها بشدة لكل من أراد أن يقوم بحمية غذائية سواءً كان الهدف منها نزول الوزن أو زيادته (التضخيم) أو التنشيف وإبراز العضلات. وهو عبارة عن أحد إصدارات شركة Under Armour العالمية وهو مجاني بشكل كامل (مع وجود بعض الخصائص الإضافية المدفوعة). فالسعرات الحرارية في قوائم الطعام ستغذي ثقافة النظام الغذائي واضطرابات الأكل فقط. كما أنه متزامن مع موقع MyfitnessPal أيضاً. التطبيق متوفر للأجهزة الذكية التي تعمل بنظام الأندرويد أو iOS أو الويندوز فون، ويمكنك تحميله بالضغط على الأيقونة التي تناسب جهازك:
شرح التسجيل (Signup) في التطبيق وتحديد هدفك
بعد تحميل التطبيق (أو عند الدخول للموقع) سوف تقوم بتسجيل الدخول إما عن طريق بريدك الإلكتروني أو عن طريق حسابك على فيسبوك، ثم تقوم بتحديد هدفك ونشاطك الحالي، وقياساتك الحالية والقياسات التي تهدف إليها، ثم معلوماتك للدخول إلى التطبيق. وبعدها يقوم التطبيق بحساب السعرات الحرارية (التقريبية) التي تلزمك للوصول إلى هدفك. وفيما يلي توضيح لطريقة تسجيل حساب جديد في تطبيق MyFitnessPal بالصور:
ملاحظة
يقوم تطبيق MyFinessPal بحساب السعرات الحرارية اليومية (التقريبية) اللازمة لتحقيق هدفك، ولكني أنصحك أن تقوم بالتحقق منها عن طريق حسابها بالطريقة التي قمنا بشرحها في مقال: طريقة حساب السعرات الحرارية بالتفصيل
التعرف على الواجهة الرئيسية للتطبيق
الآن وبعد أن قمت بالتسجيل في التطبيق وتحديد هدفك ومعرفة السعرات الحرارية اليومية التي تلزمك لتحقيق هذا الهدف، فإن الخطوة التالية هي تحديد عدد الوجبات اليومية والسعرات الحرارية في كل وجبة عن طريق اختيار أنواع الطعام المختلفة لكل وجبة.
فالسعرات الحرارية في قوائم الطعام ستغذي ثقافة النظام الغذائي واضطرابات الأكل فقط
بعد ذلك سيتم سؤالك ما هو هدفك من استخدام التطبيق هل هو خسارة الوزن أم اكتساب الوزن أو الثبات على وزنك الحالي وهذا أمراً في غاية الأهمية يحاول الكثير من المستخدمين القيام به وهنا عزيزي القارئ قم باختيار ما تريده من بين الخيارات التالية. والآن قم بتحديد ما هو وزنك في تلك اللحظة التي تقوم فيها باستخدام التطبيق ومن الأفضل عزيزي القارئ أن تقوم بإدخال وزنك بالضبط والتأكد منه عن طريق وزن نفسك في ميزان ثابت بعد ذلك سيطلب التطبيق منك إدخال طولك وهذا لمعرفة ما هو الوزن المثالي الذي يجب أن تصل إليه. بعدها قم بتحديد ما هو جنسك ذكر أم أنثى لإن هذا يفرق في عملية الحرق التي يقوم بها جسدك. وأخيراً عزيزي القارئ سيتم سؤالك حول نشاطك اليومي فهل تقوم بالتمارين الرياضية بشكل يومي أم تقوم بالأعمال المكتبية وهذا يعني أن حركتك قليله أم أنت شخص تتحرك بشكل متوسط وكل تلك الأمور ستفرق كثيراً في تحديد عدد السعرات الحرارية التي يحتاج إليها جسدك بشكل يومي. وفي النهاية ستظهر لك واجهة التطبيق كما هو بتلك الصورة سواء على جهاز الكمبيوتر الخاص بك أو على هاتفك الذكي وهنا يمكنك البدء في إضافة الوجبات ومعرفة ما هو مقدار السعرات الحرارية الموجودة بها.
"على سبيل المثال ، إذا كنا في حالة مزاجية لتناول تشيز برجر ولكننا اخترنا تناول سلطة - خيار يعتمد على قائمة السعرات الحرارية بدلاً من الاستماع إلى أجسامنا - قد نترك الوجبة نشعر بالحرمان و غير راضي. هذا يجعلنا نأكل بطريقة قد نشعر بأنها خارجة عن السيطرة لاحقًا ". تسبب فيروس Covid-19 لعامين في انتشار جائحة اضطرابات الأكل ، فلماذا تسقط الكثير من النساء من خلال الشقوق في نظام الرعاية الصحية؟ ارتفعت حالات الدخول إلى المستشفيات وأوقات الانتظار لتلقي العلاج خلال الجائحة. بواسطة علي بانتوني
يوافق ستيوارت فلينت ، الأستاذ المشارك في علم نفس السمنة بجامعة ليدز ومدير Obesity UK ، الذي يدعم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، على هذا الرأي. قال وصي أنه لا يزال من غير الواضح من الذي ستساعده القواعد الجديدة. "قد لا يكون مفيدًا. نحتاج أن نفهم حقًا كيف سيتعامل الناس مع هذا. هل يعني ذلك أن الناس ينظرون فقط إلى السعرات الحرارية؟ لوح الشوكولاتة هو أقل من وجبة متوازنة ، لكننا لا نريد أن يتناول الناس قطعة من الشوكولاتة ويتخطون الوجبة. لا يتعلق الأمر دائمًا بتقليل الكمية تأكل. " قال فلينت إن أشياء مثل نشر إعلانات الوجبات السريعة ، ونقص المساحات الخضراء لممارسة الرياضة ، ووصمة العار المرتبطة بالسمنة ، كلها أمور لا تقل أهمية.
طريقة بخاري الدجاج
الفهرس
1 أرز بخاري الدجاج
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 بخاري الدجاج مع الجزر
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
أرز بخاري الدجاج
مُدّة التحضير
30 دقيقة
مُدّة الطهي
تكفي لـ
8 أشخاص
المكوّنات
دجاجتان صغيرتان ومقطّعتان إلى أربع قطع، وتنقعان لعدّة ساعات أو ليوم واحد في الثلاجة داخل المكوّنات الآتية:
رُبع كوب خل تفاح أو عنب. رُبع كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من معجون الطماطم. ملعقة واحدة كبيرة من الثوم المدقوق. ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو أو الزعتر الجاف. نصف ملعقة صغيرة من البهارات، وتشمل جوزة الطيب، والقرفة، والهال، والبهارات المشكّلة، والفلفل الأسود. مكوّنات الأرز:
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي أو خليط بين الأرز طويل الحبّة والأرز متوسط الحبّة، ويجب أن يكون مغسولاً ومنقوعاً ومُصفى. رُبع كوب من السمنة أو الزيت النباتيّ أو خليط بينهما. بصلة كبيرة مُقطّعة إلى قطعٍ صغيرة. طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج في المنزل. مُكعبات صغيرة من الطماطم المُقطّعة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. أربعة أكواب ونصف من مرق الدجاج الساخنة، مع ملاحظة أنّ الكمية ستختلف بناءً على نوع الأرز. ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المطحونة، وتشمل بهارات مشكّلة، وفلفل أسود، وفلفل أحمر، وكمون.
طريقة عمل بخاري الدجاج - حياتكِ
أضف الجزر إلى الزيت واقله حتّى يتحوّل لونه إلى الذهبيّ. أضف البصل إلى الزيت وقلّبه حتّى يتحوّل لونه إلى الذهبيّ. أضف كمية الزيت المتبقية، ثمّ أضف لها الدجاج واقلِهِ حتّى يصبح لونه ذهبياً، ثمّ أضف البهارات والفلفل والكمون والملح. أضف كوبين من الماء الساخن ودعه يغلي، ثمّ أضف له قرون الفلفل مع بقائه لمُدّة 15 دقيقة. ضع الأرز على الدجاج، واضغط عليه حتّى يختلطا معاً. اصنع تجويفاً بسيطاً في الأرز، وضع الزبيب والجزر عليه، وانثر عليهما بعضاً من الأرز حتّى يحصل على مذاق طيب. غطِ الطنجرة بشكلٍ جيّد، ودعها على نار هادئة لمُدّة 20 دقيقة. طريقة عمل بخاري الدجاج - حياتكِ. أبعد الجُزء العلوي من الأرز حتّى يُزيّن، واسكبه في صحن وزيّنه بالبصل وقدّمه. –>–>
# #الدجاج, #بخاري, طريقة
# أطباق خليجية
طريقة بخاري الدجاج
ستكون الرائحة عطرة للغاية. يُضاف بسرعة الأرز المصفى والحمص ويُقلب برفق لدمج جميع البهارات. يُسكب في مرق الخضار الساخن ، ويُحرَّك ، ويُترك ليغلي مع تغطية القدر قليلًا. بعد 5 دقائق ، ستلاحظ أن مستوى المرق الآن أسفل سطح الأرز مباشرةً وأن الفقاعات تتفرقع. (إذا لم يكن الأمر كذلك ، اتركه يغلي لبضع دقائق أخرى. ) قم بتغطية الوعاء بإحكام بالغطاء وضع الحرارة تحته على أقل إعداد ممكن. اطبخ دون إزعاج (بدون رؤية خاطفة أو تحريك! ) لمدة 22 دقيقة. بعد مرور 22 دقيقة ، أزيلي الغطاء وقلبي الأرز برفق باستخدام ملعقة أو مضرب أرز. ثم قم بتغطيته مرة أخرى واتركه بعيدًا عن النار لمدة 5 دقائق لإنهائه. ملاحظات -قدمية مزينة باللوز المحمص أو الصنوبر. كما يضيف الزبيب والمشمش المجفف المفروم إضافة رائعة. طريقة عمل بخاري الدجاج - موقع مصادر. الأرز البخاري بالدجاج هو أشهر الأطباق السعودية أرز بخاري من أصناف المملكة العربية السعودية ، وهو أرز معطر محمل بالنكهات والتوابل. عادة ما يتم تقديم الطبق الذي يعود أصله إلى أفغانستان مع الدجاج المشوي المطبوخ جيدًا. إليكم الوصفة لتحضير أرز بخاري بالدجاج بسهولة.
طريقة عمل بخاري الدجاج - وصفات بنت الهاشمي - Youtube
ملعقة واحدة كبيرة من الكُزبرة، والقرفة، والهال. ورقة غار، وقرفة عيدان، وهال حَبّ. ملح -حسب الرغبة-. مكوّنات الصلّصة:
كيلوغرام من الطماطم المُقشّرة. حبّة واحدة من الفلفل الأخضر الحار. ملعقتان صغيرتان من الثّوم. صنوبر ولوز محمصان للزينة. طريقة التحضير
تحضير الدجاج:
انقع الدجاج لفترة زمنيّة كافية، ثمّ أخرجه من الثلاجة قبل حوالي نصف ساعة من طبخه. ضع الدجاج داخل الصينيّة الخاصة بالفرن ورُشّ عليه الملح، واخبزه دون تغطية لمُدّة ربع ساعة داخل الفرن على درجة مرتفعة من الحرارة. غَطِ الدجاج وقلّل حرارته من مرتفعة إلى متوسطة، واستمر في خبزه حتّى ساعة ورُبع، مع ضرورة الانتباه إلى إضافة الماء الساخن له في حال جفّ الماء في الصينيّة. ارفع الغطاء عن الدجاج وزِدْ الحرارة، وأبقِ الدجاج لمدّة 10 دقائق ليصل إلى الاحمرار. تحضير الأرز:
شوّح البصل في السمن أو الزيت على نار هادئة حتّى يصل إلى الذبول، مع إضافة الفلفل الأسود والملح له. أضف جميع البهارات والثوم، وقلّب الخليط على نار ذات حرارة متوسطة. أضف معجون الطماطم إلى الخليط، واتركه لمُدّة 3 دقائق على نار ذات حرارة هادئة. أضف الأرز إلى المكوّنات السابقة وقلّبه معها.
طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج في المنزل
الأرز البخاري
يعد البخاري أو الأرز البخاري من الأطباق المشهورة في دول الخليج العربي خاصةً في السعودية، ويُطبخ هذا الطبق بإضافة قطع اللحم أو قطع الدجاج ، كما يمكن صنعه بالزبيب أو الجزر دون إضافة اللحوم، وتنتشر طريقة تحضيره في العديد من المطابخ العربية، ونُطلعكِ هنا على طرق عديدة لعمل بخاري الدجاج. طريقة عمل بخاري الدجاج
المكونات
نصف كوب من الجزر المقطع. ست قطع من صدر الدجاج. كوب ونصف من الأرز طويل الحبة المنقوع والمصفى. ثلاثة أكواب وربع من الماء. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. مكعب من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. بصلة مفرومة ناعمًا. ثمرة من الطماطم المفرومة. فصّان من الثوم المدقوق. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ورقتا شيبة. ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون ناعمًا. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. كمية مناسبة من مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. طريقة التحضير
نسخن زيت الزيتون في إناءٍ على نارٍ حرارتها معتدلة ، ثم نضيف إليه كل من الثوم المدقوق والبصل المفروم ونحرّك المكونات لمدة أربع دقائق حتى تلين.
طريقة عمل بخاري الدجاج - موقع مصادر
أضف المرق الساخن وحرّكهُ بشكلٍ جيّد، ثمّ أضف إلى المكوّنات الملح، واتركها على نار مرتفعة لمُدّة 7 دقائق أو حتّى يصل المرق إلى سطح الأرز. قلّل الحرارة حتّى تصبح هادئة وغطِّ القدر، واتركه لمُدّة 10 دقائق مع الحرص على تحريكه أكثر من مرّة؛ من أجل تجنّب التصاقه بقاعدة القدر. قدّم الدجاج والأرز مع إضافة الصنوبر، واللوز، والصلّصة لهما. بخاري الدجاج مع الجزر
أربعة أكواب من الأرز البسمتي. ورقتان من الغار. نصف كوب من الزبيب. ثلاث حبّات كبيرة من الجزر. بصلتان مُقطّعتان جوانح. ملعقة واحدة كبيرة من كلٍ من:
الفلفل الأسود الخشن. الكمون. البهارات المُشكّلة. الملح. دجاجة كبيرة منزوعة الجلد ومُقطّعة. قرن واحد من الفلفل الأخضر أو الأحمر. ثلاثة أرباع كوب من زيت الذُرة. اغسل الأرز بشكلٍ جيّد، ثمّ اغمره بالماء ودعه جانباً لمُدّة 15 دقيقة. ضع قُرابة 8 أكواب من الماء داخل طنجرة واسعة، وضعها على نار مرتفعة الحرارة حتّى تغلي بقوّة، وأضف الملح وورق الغار والأرز، ثمّ قلّب بهدوء، واسلق الأرز لمُدّة تصل إلى 5 دقائق ويجب ألّا ينضج بشكلٍ كامل، ثمّ صفِّه وأبقه دافئاَ. سخّن نصف كوب من الزيت داخل طنجرة مناسبة، ثمّ اقلِ الزبيب حتّى يصير منتفخاً.
أرز بخاري الدجاج
مُدّة التحضير
30 دقيقة
مُدّة الطهي
تكفي لـ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
دجاجتان صغيرتان ومقطّعتان إلى أربع بتر، وتنقعان لعدّة ساعات أوليوم واحد في الثلاجة داخل المكوّنات الآتية:
رُبع كوب خل تفاح أوعنب. رُبع كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من معجون الطماطم. ملعقة واحدة كبيرة من الثوم المدقوق. ملعقتان كبيرتان من الأوريجانوأوالزعتر الجاف. نصف ملعقة صغيرة من البهارات، وتضم جوزة الطيب، والقرفة، والهال، والبهارات المشكّلة، والفلفل الأسود. مكوّنات الأرز:
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي أوخليط بين الأرز طويل الحبّة والأرز متوسط الحبّة، ويجب حتىقد يكون مغسولاً ومنقوعاً ومُصفى. رُبع كوب من السمنة أوالزيت النباتيّ أوخليط بينهما. بصلة كبيرة مُقطّعة إلى بترٍ صغيرة. مُكعبات صغيرة من الطماطم المُقطّعة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. أربعة أكواب ونصف من مرق الدجاج الساخنة، مع ملاحظة أنّ الكمية ستختلف بناءً على نوع الأرز. ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المطحونة، وتضم بهارات مشكّلة، وفلفل أسود، وفلفل أحمر، وكمون. ملعقة واحدة كبيرة من الكُزبرة، والقرفة، والهال. ورقة غار، وقرفة عيدان، وهال حَبّ. ملح -حسب الرغبة-.