من الشائع عن الكراث استخداماته الامتناهية في وصفات الطبخ و خاصة اطباق السلطة الصحية و الغنية بالفوائد المهمة للجسم تتعرفين عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر مقال يشمل فوائد الكراث و اهميته للجسم من حيث الصحة و التخسيس و الجمال. ما هو الكراث الكراث هو نوع من النباتات العشبية ، يبتع الفصيلة الثومية. و الكراث له أصناف: فمنه ( كراث الصيف) ، و منه ( كراث البيات الشتوي) ، التي تكون أكثر قوة من كراث الصيف. أضرار الكراث - سطور. يحتوي نبات ( الكراث) على السعرات الحرارية ، و على نسبةً من الدهون ، و الكاربوهيدرات ، و الألياف ، ونسبة من البروتينات. كما أنه غنيٌ ( بحمض الفوليك ، و الكالسيوم ، و البوتاسيوم ، و الفسفور ، والمنجنيز ، والحديد ، و فيتامين سي ، و يحتوي الكراث أيضاً على فيتامين أ ، و فيتامين ي ، وفيتامين ك). يمكن استخدم الكراث في الطعام بثلاثة أشكال ، إما خاماً و نضعه في السلطات ، أو مغلياً ، أو مقليّاً. و يُعد طعم نبات ( الكراث) أقرب لطعم البصل ، و تعتبر نكهته من النكهات المميزة. يُساهم نبات الكراث في الصناعاتِ الدوائيةِ ، و يدخلُ ( الكراث) في تحضيرِ المواد التجميلية ، ويُعالج الكثير من الأمراض.
أضرار الكراث - سطور
كذلك يعتبر من المطهرات الطبيعية للجسم فهو مدر للبول وينقفي الكبد والكلى من السموم والتراكمات التي قد تضرها هو أيضا مفيد جدا للجهاز الهضمي لكن يجب الحذر عند استعماله من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القولون فهو قد يسبب بعض الانتفاخات في البطن
تعرف أكثر على فوائد الكراث وطريقة طبخه من خلال هذا الفيديو
إقرأ أيضا: زيادة الكوليسترول
44 في المائة ".
فوائد الكراث للكلى - استشاري
بعض القيود
ولكن هناك قيود على استخدام الكراث. بالنسبة لبعض المشاكل الصحية ، من الأفضل الحد من استخدام الكراث أو إزالته. لا ينصح بتناول هذه الخضار إذا:
تشخيص القرحة المعدية والتهاب البنكرياس والقولون. الزيادة الحادة في الحموضة في المعدة غير مقبولة لهذه الأمراض. مشاكل في الجهاز البولي التناسلي والكلى. قد يتأخر إفراز السوائل من الجسم. تفاقم الأمراض المزمنة مثل تشنج الشعب الهوائية والفشل الكبدي والإمساك. يزيد خطر الالتهاب. استخدام الكراث في الطبخ
جذبت الخصائص الخاصة لهذه الخضار انتباه الذواقة في جميع أنحاء العالم. تستخدم الكراث في الطبخ في العديد من البلدان. فوائد الكراث للكلى - استشاري. إلى جانب فوائده الصحية التي لا يمكن إنكارها ، له طعم معتدل ورائحة فريدة من نوعها. إنه لمن دواعي سروري أن أطهوها ، وهذا هو السبب:
عند القلي ، وخاصة في الزبدة ، يعطي نكهة أكثر بكثير من البصل. يمكن إزالة القشرة بسهولة تحت تأثير الماء المغلي (حوالي عشر دقائق فقط). الكراث يتكرمل جيدًا لأنه يحتوي على المزيد من السكر وماء أقل. توابل اللحوم
يمكن تقطيع المصابيح أو تقطيعها إلى حلقات رفيعة. ثم يُسكبون فوق اللحم المشوي أو شيش كباب. طبق جانبي خاص
كيف لطهي الكراث؟ أسهل طريقة لتنظيف وقلي الرؤوس ككل.
– إذا رأت المرأة المطلقة في المنام خضار مطبوخ، فتدل هذه الرؤية على أنها حياتها ستتحسن إلى الأفضل، وربما تعود لزوجها السابق مجددا أو تتزوج من رجل صالح غيره. – كما تدل رؤية الخضار المطبوخ على سداد الدين للمديون وفك الكرب وانتهاء الأزمات المادية التي يعاني منها الرائي. تفسير حلم الخضار العفن في المنام – رؤية الخضروات الذابلة في المنام دليل على فشل الرائي في تحقيق أمنياته وأحلامه. – أما رؤية الخضروات الذابلة في منام الحامل دليل على احتمالية فقدان الجنين، لذلك عليها أن تلتفت لصحتها وتحصل على الراحة والغذاء. – تدل رؤية الخضار العفن أو الفاسد في منام العزباء على الارتباط برجل سيئ السلوك، لذلك عليها الحذر وفك هذا الارتباط قبل فوات الأوان. – تدل رؤية الخضار التالف في منام المتزوجة على أنها تتحمل الطباع السيئة التي يتصف بها زوجها. ما هو الكرات. تفسير حلم شراء الخضار في المنام – تدل رؤية الخضروات غير الناضجة على المتاعب والصعاب التي تواجه الرائي في العمل أو البيت أو المعيقات التي تقف أمام نجاح علاقاته الاجتماعية. -ورؤية التجول في سوق الخضار في المنام تشير إلى تعب الرائي وضيق الأحوال المعيشية الخاصة به.
استخدام الكراث في الطبخ وطريقة الطهي والوصفات والفيديو
التجاوز إلى المحتوى
في هذا المقال سنتعرف على نبتة الكراث وفوائدها الصحية على الجسم وقيمتها الغذائية الغنية جدا. ماهي نبتة الكراث ؟
نبتة الكراث هي نبتة عشبية تنتمي الى صنف الخضار وتنحدر من الفصيلة الثومية
هذه النبتة تشبه كثيرا للبصل من حيث الشكل والطعم لكن طعمها أقل حدة من طعم البصل وفيه القليل من الحلاوة. ما هو الكراك. اسمها العلمي "Allium porrum "
لها عديد الأسماء التي تختلف من بلد الى آخر حيث يسميه العض " البراصيا " و يسمى أيضا " البقل " خاصة في بعض بلدان الخليج العربي ،" كراسي" و "قرط " و "ركل" …
هي من النبتات المستعملة بكثرة منذ القدم وخاصة في مصر الفرعونية والعراق وهو ما أثبتته وأكدته البحوث التاريخية. للكر اث استعمالات عديدة في الطبخ والمداوات فهو من النباتات التي لها فوائد عديدة على الصحة وذلك بفضل ما تحتويه من قيمة غذائية. نبات الكراث
القيمة الغذائية للكراث
الكراث من النباتات والخضار التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات أهمها الفيتامين "أ" والفيتامين "سي" كذلك يحمل نسبة كبيرة وهامة من الفيتامين "بي" و الفيتامين "ك" كذلك هو غني بمضادات الأكسدة كحمض الفوليك أو ما يسمى بالفيتامين "بي9 " و الفيتامين "ج" الذي يعد من مضادات الأكسدة أيضا الكراث غني جدا بالمعادن كالكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور والبوتاسيوم كما أنه من النباتات الثرية بالألياف الغذائية و يتميز بسعرات حرارية منخفضة و خال من الكوليستيرول والدهون المشبعة.
توضع الزبدة في مقلاة ويضاف اليها الكراث المقطع ويُقلى لمدة 5 الى 6 دقائق. ٢. يوضع الكراث المُقلى في قدر، يُضاف اليه مرق الدجاج ويخلط جيداً، ثم يُضاف معجون الطماطم وعصير الليمون، ويتبل الحساء بالملح والفلفل الأسود. ٣. يوضع القدر على نار قوية ويُترك حتى الغليان، ثم تُخفف النار ويُترك حساء الكراث ليغلي لمدة 15 الى 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج الكراث. استخدام الكراث في الطبخ وطريقة الطهي والوصفات والفيديو. اقتراحات حساء الكراث ممكن اضافة رأسين من البطاطا المقشرة والمقطعة الى مكعبات الى الحساء, تقدم ساخنة
نشرت ابنة الفنان عباس النوري صورة لوالدها على حسابها الخاص على موقع التواصل الإجتماعي. وظهر بالصورة عباس النوري وزوجته عنود خالد وطفليهما وذلك في فترة شبابهم. وكتبت رنيم معلقة:"لن نعرف حب آبائنا لنا الا عندما نكون آباء". انتشرت الصورة على مواقع التواصل الإجتماعي بشكل كبير وقد تفاعل الجمهور معلقين عن حبهم للممثل عباس النوري وعائلته حيث اعتبروا أن عباس لم ينجح فقط بالتمثيل بل نجح أيضاً ببناء عائلة مترابطة. وكانت رنيم قد نشرت صور على حسابها الخاص في مواقع التواصل الإجتماعي لوالدها في عيد ميلاده والذي علق عليها الكثير من المتابعين والفنانين.
عباس النوري وزوجته السابقة
عباس النوري في صورة مع زوجته، ويعلق: الدفا يلي بيبدأ بالقلوب هو وحده مصدر القوة (صور) مدى بوست_فريق التحرير شارك الفنان السوري عباس النوري متابعيه على انستغرام، صورة جمعته بزوجته الكاتبة عنود الخالد، وعلق عليها قائلًا: "الدفا يلي بيبدأ بالقلوب هو وحده مصدر القوة.. الله لا يحرمني". النوري والخالد متزوجان منذ 31 عامًا، وقد أنجبا 3 أبناء: رنيم وتعمل خبيرة تغذية ، ميار ويعمل مخرج وقد شارك كممثل في بعض الأعمال، وريبال طالب جامعي. جدير بالذكر أن نوري منشغل حاليًا بتصوير مشاهده في مسلسل البيئة الشامية حارة القبة، تأليف: أسامة كوكش، إخراج: رشا شربتجي، وسيكون جاهزًا للعرض في موسم دراما رمضان 2021. الفنان عباس النوري وزوجته الكاتبة عنود الخالد-انستغرام آخر أعمال عباس النوري يعيش الفنان عبـاس النوري حالة من النشاط الفني، بالرغم من ظروف الوباء التي أدت لتوقف تصوير عددٍ من الأعمال الفنية، فقد عُرض له عام 2020 مسلسلات: شارع شيكاغو، ما بين حب وحب، دارين، عشارية "طبق الأصل". كما يشارك النوري في مسلسل جديد يحمل اسم "زعلي طول أنا وياك"، من إخراجه وتأليف زوجته عنود الخالد، وبطولة: سلافة معمار وشكران مرتجى وأسعد فضة، وسيكون جاهزًا للعرض 2022.
عباس النوري وزوجته انها يمتلكان
بالإضافة إلى الفنان السوري كرم الشعراني والفنانة ريم زينو، وكان للفنان أيمن زيدان وقفة كبيرة إلى جانبه. الجدير بالذكر أن إذاعة المدينة قامت بحذف لقاء عباس النوري كاملاً، بعد أن توعده حزب البعث في سورية بالقضاء. دراما تريند
عباس النوري وزوجته اللبنانية
عنود الخالد و عباس النوري
نشر حساب الكاتبة السورية "عنود الخالد" بشكل مفاجئ خبر طلاقها عن الفنان السوري "عباس النوري" بعد زواج دام أكثر من ثلاثين سنة. إعلان العنود انفصالها عن النوري الذي أنجبت منه ثلاثة أولاد، جاء في منشور على صفحتها بموقع "فيسبوك" رصدته "دراما تريند". وامتدحت الكاتبة السورية الأيام والإنجازات التي قضتها مع عباس النوري بكل سعادة، معلنة انتهاء رحلتهم التي وصفتها بـ"الجميلة". وقالت: "لقد كانت رحلة واحد وثلاثون عاماً جميلة مليئة بالانجاز والنجاح والسعادة، لكن لكل شيء نهاية ورحلتنا الجميلة معاً إنتهت". وتمنت عدم الاستفسار عن شي لكونه أمر خاص، وقالت: "أرجو من الجميع إحترام الخصوصية وعدم الاتصال للسؤال وخاصة المقربين". ولم توضح العنود عن أي تفاصيل إضافية، في حين لم يصدر عن الفنان "عباس النوري" حتى الآن أي تصريح حول الموضوع حتى الآن. وأقدمت عنود بعد نشرها للخبر على حذف صفحتها الشخصية نهائياً عن موقع "فيسبوك". من جانبها نفت الفنانة السورية "شكران مرتجى" عبر صفحتها خبر انفصال عنود عن النوري. وقالت مرتجى إن هاتف الخالد مسروق لذا كل ما يشاع عن طلاق النوري لزوجته غير صحيح. اقرأ أيضاً: بطل "حريم السلطان" يواجه عقوبة السجن لمدة 13 عام!
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي صورة للفنان السوري عباس النوري رفقة زوجته الكاتبة خلود خالد. وظهر في الصورة أيضاً الفنانة السورية صباح الجزائري خلف النوري وزوجته. اللافت كان شكل وملامح الجزائري، التي بدت عليها علامات الغيرة وعدم الرضى في تلك اللقطة. الأمر الذي أخذه معلقون من ناحية طريفة، خصوصاً أن الجزائري كانت زوجة النوري لسنوات في الدراما والتمثيل. حيث لعبت دور سعاد أم عصام زوجة أبو عصام في باب الحارة التي أداها عباس النوري، واستمرت العلاقة بعدة أجزاء. ومن التعليقات: "عباس النوري مع زوجته في احد مطاعم دمشق و ام عصام معصبة وراهم". وكتب أحد المعلقين: "كني صباح الجزائري عطولة مسلسل باب الحارة فكرت حالها مرتو للزلمة من جد". ويطل النوري على جمهوره من خلال عدد من الأعمال هذا الموسم وعلى رأسها "أبو العز" في حارة القبة 2. كما ويشارك النوري في دور بطولي في مسلسل "مع وقف التنفيذ: والذي يلعب فيه شخصية "فوزان". أما عن الجزائري، فقد كانت حاضرة وبقوة هذا الموسم من خلال مشاهد قليلة في مسلسل "للموت 2". واستطاعت منذ الحلقة الأولى والتي كانت الأخيرة لها، تصدر التريند على مواقع التواصل الاجتماعي. وتشارك الجزائري أيضاًً في الجزء الثاني من الكندوش، ومسلسل حارة القبة 2 وأيضاً على قيد الحب.