يدخل خليط الدقيق على خليط الزبدة حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض. يوزع اوراق الكب كيك داخل الصينية، ويسكب فيها خليط الكب كيك بالتساوي. تدخل الصينية الى فرن محمى مسبقا، على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة تقريبا، حتى تنضج المكونات. تخرج الصينية من الفرن وتترك جانبا حتى يبرد الكب كيك. يزين بصوص الشوكلاتة او حسب المرغوب فيه. يقدم اكواب الكب كيك على المائدة. كب كيك بالشوكلاتة بدون بيض
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص. كوب ونصف من الدقيق. ربع كوب من الكاكاو. معلقة صغيرة من بيكنج صودا. نصف معلقة صغيرة من الملح. كوب من الماء ساخن. كيك الزبادي بدون بيض الله. ثلث كوب من الزيت. معلقة من الخل. معلقة من الفانيليا. معلقة كبيرة من النسكافيه. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويعمل فى 12 كب كيك. يقلب المكونات الجافة بعضها مع بعض. يخلط كل من الماء والزيت والخل والنسكافيه والفانيليا. يوضع الخليط الماء على المكونات الجافة، ويقلب حتى تختلط المكونات ويصب فى قوالب الكب كيك. يدخل الكب كيك الى الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة. يخفق كوب كريمة الحلويات او كريمة الطهي مع معلقتين سكر ومعلقتين من الكاكاو. توزع بلمعلقة على قمة الكب ثم ترش شوكلاتة مبشورة وملونة وسودانى مجروش.
- كيك الزبادي بدون بيض الله
- بحث عن الذرة كامل جاهز للطباعة – مجلة الامه العربيه
- بحث حول الذرة - موضوع
كيك الزبادي بدون بيض الله
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق منخول - 1 كوب زبادي - 1 كوب سكر - ½ كوب زيت - ¼ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة فانيليا - ½ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم الطريقة حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشي القليل من الدقيق في قالب كيك. اخفقي الزبادي ثم أضيفي السكر واخفقي من جديد. أضيفي بيكاربونات الصوديوم والبيكينج باودر واخفقي لخمس دقائق إضافية. أضيفي الفانيليا والزيت ثم الدقيق واخلطي المكونات جيداً. طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض سهلة ولذيذة - الشبكة السعودية. اسكبي العجينة في قالب الكيك المحضر. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة.
تاريخ النشر:
2020-05-21
آخر تحديث:
2021-09-12
تعتبر كيكة الليمون بالزبادي من أنواع الحلويات المنعشة اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار، وتمتاز بسهولة تحضيرها ويمكن تقديمها في كافة الأوقات مع المشروب المُفضل مثل القهوة أو العصير الطازج، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض. مقادير كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض
1 ملعقة صغيرة من الباكينج صودا
1/2 كوب من السكر الأبيض
1 3/4 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات
2 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
1 1/4 كوب من لبن الزبادي
100 غرام من الزبدة الطريّة (بدرجة حرارة الغرفة)
3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة صغيرة من برش الليمون
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (للتغليفة)
1 كوب من السكر البودرة (للتغليفة)
طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض
يُسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. كيك الزبادي بدون بيض بالانجليزي. يُدهن قالب الكيك أو صينية دائرية بالقليل من الزبدة المذوبة أو الزيت النباتي بواسطة فرشاة ثم يرش فوقه القليل من الدقيق. يوضع الدقيق في وعاءٍ عميق، ثم يُضاف إليه الباكينج باودر والباكينج صودا وتقلب المقادير جيدًا، ويُترك الوعاء جانبًا. توضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ويُضاف إليها السكر ثم تخفق المقادير جيدًا حتى تتجانس ويُصبح قوام الخليط كريمي.
وفي نقس الوقت استطاعت مايتنر بمساعدة فريتش على تفسير تجربة اليورانيوم بأنها انشطار نووي ن واستطاعا الإثنان تكملة التفسير بأنه من خلال إنقسام نواة اليورانيوم يحدث فقدا في الكتلة بين كتلة اليورانيوم وكتلتي الباريوم والكريبتون الناتجة عن الانقسام، وقدرا تلك الكتلة المفقودة بأنها نحو 1/5 من كتلة البروتون، أي أن طاقة تقدر بنحو 200 MeV تتحرر من كل انقسام. وهي طاقة بالغة للغاية. وسافرا الأثنان بعد ذلك إلى الولايات المتحدة واجتمعا مع أينشتاين وقصا عليه نتيجة أبحاثهما. وكانت مجموعة من العلماء تعمل في فرنسا تحت رئاسة فريدريك كوري زوج ماري كوري- مكتشفة البولونيوم – واكتشفوا أنه خلال انشطار نواة اليورانيوم ينطلق عدد من النيوترونات قدروه 3. 5 في المتوسط إلا أنهم عدّلوا ذلك العدد إلى 2. بحث عن الذرة كامل جاهز للطباعة – مجلة الامه العربيه. 6 نيوترونات في المتوسط لكل انشطار فيما بعد. ولما عرف أينشتاين وزميله زيلارد بأمريكا نتائج مايتنر وفريتش بالإضافة إلي نتائج المجموعة الفرنسية عن النيوترونات المصاحبة للانشطار قام أينشتاين وزيلارد بتوجيه خطابا إلى الرئيس الأمريكي آنذاك روزفيلت يعرفوه بتلك النتائج العلمية الخطيرة والتحذير من إمكانية سعي الألمان باستغلال تلك المعلومات لصنع قنبلة ذرية يكون لها مفعولا فظيعا، خصوصا وأن الحرب قد بدأت في أوروبا بهجوم الألمان على بولندا.
بحث عن الذرة كامل جاهز للطباعة – مجلة الامه العربيه
نموذج فاراداي توصّل فاراداي إلى أن الذرات تحتوي على جسيمات مكهربة تدعى إلكترونات وقام بتجارب تحليل أملاح إلا أنه لم يضع أي نموذج ذري نموذج طومسون نموذج طومسون، الشحنة الموجبة موزعة بالتساوي على كل الحجم المشغول بالإلكترونات في عام 1896م أجرى جوزيف جون طومسون أبحاثاً حول خواص أشعة الكاثود. وفي 30 أبريل 1897م، أدهش الأوساط العلمية بإعلانه عن أن الجسيمات المكونة لأشعة الكاثود هي أصغر حجماً بكثير من الذرات، وقد سمى هذه الجسيمات بالإلكترونات. وفى عام 1897م أظهر إكتشاف الإلكترون للعالم "طومسون" أن المفهوم القديم عن الذرة منذ ألفى عام، والذي ينطوى على أنها جسيم غير قابل للإنقسام كان مفهوماً خاطئاً، كما أظهر أيضاً أن للذرة – في الواقع- ترتيب معقد غير أنهم لم يغيروا مصطلح "الذرة" أو الغير قابله للتجزئة إلى "اللا ذرة" وأدى اكتشاف "طومسون" عن الالكترون ذو الشحنة السالبة إلى إثارة الإشكاليات النظرية لدى الفيزيائيين لأن الذرات ككل – تحمل شحنات كهربائية متعادلة فأين الشحنة الموجبة التي تعادل شحنة الإلكترون. بحث عن الذرة كامل جاهز للطباعة. وفى الفترة ما بين عامى (1903 – 1907) حاول – "طومسون" أن يحل هذا اللغز السابق الذي ذكره عن طريق تكييف نموذج للذرة والتي اقترحها في المقام الأول "اللورد كيلفن" في عام 1902، وطبقاً لهذا النموذج والذي يشار إليه غالباً بنموذج "كرة معجونة وبها بعض حبوب الزبيب" فإن الذرة غالباً هنا عبارة عن كرة ذات شحنة موجبة متماثلة أما الشحنات السالبة(الإلكترونات) فهي تتوزع داخل تلك الشحنة الموجبة مثل الزبيب المدفون في كرة معجونة.
بحث حول الذرة - موضوع
ويوجد بداخل الذرة الواحدة إلكترونات ترتبط مع النواة بطاقة كهربائية هائلة وتكون تكل الإلكترونات بحاجة لطاقة كبيرة وهائلة لتتحرر وتغير مساراتها وتنشق عن النواة. أما الذرة تتحول لذرة متأنية وذلك في حالة خسارتها للإلكترون أو أكتسابها له. فتتحول الذرة إلى أيون موجب إذا خسارتها للإلكترون، أما في حالة اكتسابها للأيون فتتحول لأيون سالب. تعريف الذرة والجزيء
تعريف الذرة كما أشرنا سابقاً هي الوحدة الأصغر التي تتكون منها المواد وعندما ترتبط الذرات مع بعضها البعض تتكون العناصر المختلفة كالجزيئات والمركبات وغيرهم. أما الجزيئات في تتكون من عدد من الذرات التي ترتبط مع بعضها لتتكون الجزيئات، ويمكن أن ينقسم الجزيء إلى عدد من الذرات ولكن الذرة لا يمكن انقسامها. بحث حول الذرة - موضوع. تركيب الذرة pdf
تتكون الذرات من بروتونات موجبة الشحنة ومن نيوترونات متعادلة الشحنة وإلكترونات سالبة الشحنة ويختلف أعدادهم باختلاف نوع العنصر. وذلك لأن جسم الذرة نفسها عبارة عن فراغ وتوجد فيه عدد من السحب الإلكترونية وتدور حولها شاغلة مساحة وحيز متناهي الصغر بالنسبة لجم الذرة نفسها وهذه المسافة أو هذا الحيز هي النواة. وبما أن النواة تحتوي على البروتونات والنيوترونات بداخلها فهي تحمل شحنة موجبة في حين أن الإلكترون يحمل شحنة سالبة فيظل يدور حول النواة دون توقف بسبب الشحنات الكهربائية والطاقة المتبادلة بين الإلكترون والنواة.
أن عنصر الراديوم إذا أحيط بمجال كهربي أحد جانبيه سالب والآخر موجب فإن هذا يؤدي إلى تحلل الإشعاع إلى ثلاثة أجزاء ينحرف أولها إلى كهة الجانب السالب والثاني إلى الاتجاه الموجب والثالث يمضي في سبيله دون أي انحراف ولما لم تكن طبيعة هذه الأجزاء واضحة في بادئ الأمر فقد أطلق عليها أسماء ألفا ، بيتا ، جاما - على الترتيب. وقد تبين أن أشعة ألفا وأشعة بيتا ليستا أشعة بالمعنى العادي بل إن كلاً منهما عبارة عن جسيمات مادية تحمل الكهرباء. فجسيمات ألفا تحمل كهرباء موجبة وقد تبين فيها بعد أنها أنوية ذرات الهليوم. بحث عن الذرة كامل. وجسيمات بيتا تحمل كهرباء سالبة وهي الالكترونات المعروفة. أما أشعة جاما فليست جسيمات وبالتالي فهي ليست مكهربة وإنما هي أشعة بالمعنى العادي وتشبه الأشعة السينية (×) إلى حد كبير. ومن أولى المحاولات التي تجحت في إحداث مثل هذا التحول من مادة إلى أخرى ما فعله "رذر فورد" في سنة 1919 حين أطلق على ذرات النتروجين قذائف جسيمات ألفا "نواة ذو الهليوم" فقد دخل جسيم ألفا واستقر في تكوين نواة النتروجين وخرج منها بروتون فتحولت النواة من نواة النتروجين إلى نواة أكسجين كما تمكن (شادويك) بعد ذلك من تحويل البريليوم إلى كربون باستخدام جسيمات ألفا.