المكونات
قطايف بالقشطة مع
1 كوب دقيق الذرة
40 وحدة صغيرة شرائح القطايف الجاهزة
2 أكواب قطر السكر
2 أكواب الحليب
1 ملعقة طعام الماء
3 كوب الشوكولاتة الداكنة
1 كوب الشوكولاتة الملوّنة للتزين
المعلومات الغذائية
طاقة 465 (سعرات حرارية)
بروتين 9 (غ)
الدهون 12. 3 (غ)
طريقة التحضير
1
في قدر نمزج كريما نستله، الحليب السائل ودقيق الذرة. يرفع على النار حتى الغليان مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج سميكاً. 2
يحرك معه ماء الزهر ويوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة. 3
تزال نصف القشطة وتوضع في وعاءز تذوب الشوكولاته في قدر صغير على ماء مرفوعة على النار بدرجة حرارة الغليان. 4
تضاف الشوكولاته المذوبة إلى قسم القشطة الموضوعة بوعاء وتحرك بملعقة معدنية حتى تمتزج تماماً. كتاب الطبخ/حلويات سورية - ويكي الكتب. 5
يوضع مقدار ملعقة صغيرة ممتلئة من القشطة المبردة المحضرة سابقاً على كل شريحة قطايف وتغلق من طرف إلى المنتصف لتظهر القشطة من الطرف الآخر. 6
تغطس كل قطعة قطايف من الطرف المفتوح في الفستق المطحون، الشوكولاته الملونة للتزيين أو أي زينة من الإختيار. 7
ترتب في صحن كبير وتقدم مع القطر. الآراء
أطباق جديدة مشابهة لتقومي بتجربتها.
- كتاب الطبخ/حلويات سورية - ويكي الكتب
- طريقة عمل قطايف بالقشطة في الفرن - يمي ليالينا
- طريقة عمل القطايف بالقشطة | المرسال
- طريقة عمل القطايف بالبيت بأنواعها المختلفة وطرق حشوها بالقشطة والمكسرات والنوتيلا
- نصائح بعد جراحة اللثة حول الضرس
- نصائح بعد جراحة اللثة عالم حواء
- نصائح بعد جراحة اللغة العربية
كتاب الطبخ/حلويات سورية - ويكي الكتب
كميه من الفستق مطحوناواللوز اى حشو ترغبين فيه. ملعقتان كبيرتان من الذبده. طريقة عمل الشربات والمكونات
كوبان من السكر. ثلاث أكواب من الماء. عصير ليمونة. توضع المكونات في إناء على نار هادئه حتى التماسك قليلا. ترفع المكونات من على النار وتترك جانب
طريقة التحضير الازمه لعمل القطايف بالقشطه والمكسرات
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح فى اناء ويتم نخله عدة مرات. توضع الخميرة الفورية فى وعاء صغير ويتم اضافة السكر لها وتقلب جيدا ويضاف اليها كوب ماء دافئ وتترك حتى تفور. قومى بعد ذلك باضافة الخميرة الى الدقيق مع كوبان من الماء الدافئ وتقلب جيدا بالمضرب. حتى تصبح عجينه طريه وسائله بعض الشئ. اتركى العجين لمدة ساعتين فى وعاء مغطى حتى يتخمر جيدا. حضري صينيه جيده غير قابلة اللصق وضعيها على النار. يوضع العجين فى كاس كبير او ابريق قومى بسكب العجين فى الصينية على شكل أقراص مناسبة حسب الرغبة. طريقة عمل القطايف بالقشطة | المرسال. يترك العجين فى الصينية على النار حتى نرى بعض الفقاعات ويتحول لونها إلى الذهبى الفاتح. بعد ذلك احضري القطايف واغلقي نصفها وفي النصف الاخر نضع القشطه ثم الفستق او اللوز او اى حشو ترغبي فيه. ضعى بعض القطر بالكمية المناسبة على القطايف.
طريقة عمل قطايف بالقشطة في الفرن - يمي ليالينا
طريقة تحضير القطايف بالقشطة، تستحق التجربة - YouTube
طريقة عمل القطايف بالقشطة | المرسال
نُضيف الخميرة بعد ذلك للدّقيق، والماء الدافئ، وماء الزّهر، ونعجن الخليط بواسطة مِضرب العجين أو باليد، حتى يصبح لدينا عجينة طريّة وسائلة كثيفة بعض الشيء. نترك العجين في وعاء مُغطّىً بمكان دافئ مدّة ساعتين حتى يتخمّر. نُحضر صينية تيفال كبيرة أو صاجاً غير قابل للالتصاق، ثمّ نضعها على النّار مدّة خمس دقائق حتى تسخن جيّداً. نضع عجينة القطايف في وعاء أو إبريق لتسهيل عملية السّكب. نسكب الخليط على شكل أقراصٍ حسب الرّغبة، وهنا نحتاج لأقراصٍ صغيرة الحجم، ثمّ نُلاحظ عند وضع القطايف على الصينيّة صدور بعض الفقّاعات على سطحها، وأنّ قاعها أصبح ذهبيّ اللون، وهذا دليل على نجاح العجينة ونضجها. نُحضر كامل الكميّة ونتركها في مكان جافٍ حتى تبرد قليلاً، ثمّ نُغلّفها بقطعةٍ من القماش لتجنُّب جفافها. نُحضر القطايف ثمّ نُغلقها نصفها، وفي النصف الآخر نضع القشطة، ونغمسها بالفستق الحلبيّ المجروش. نضع حبّات القطايف في الصينيّة مع القليل من الزّبدة الذّائبة، ويتم تحمير الوجه ليصبح لونه ذهبيّاً -خطوة اختيارية-. تُقدّم قطايف القشطة باردة مع القطر الكثيف البارد. طريقة عمل قطايف بالقشطة في الفرن - يمي ليالينا. هناك من يفضل صنع القشطة منزلياً بدلاً من استخدام القشطة المعلبة.
طريقة عمل القطايف بالبيت بأنواعها المختلفة وطرق حشوها بالقشطة والمكسرات والنوتيلا
وصفات
22 أغسطس 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
5
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
26
دقيقة
وقت التجهيز
10
الوقت الكلي
36
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة
مقادير
حشوة القطايف بالقشطة
كوبان من اللبن
كوب من الكريمة السائلة
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
أربعة ملاعق كبيرة من النشا
رشة فانيليا
سعرات
200
دهون
50
بروتين
45
كربوهيدرات
20
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
نضع النشا على اللبن، ثم نضعهم في اناء على النار. نضيف اليهم السكر والفانيليا، ثم نقلب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس وسميك. نضيف الكريمة ونقوم بالتقليب جيدا، ثم نرفع الاناء من على النار ونتركه ليبرد. نأخذ القطايف واحدة بواحدة ونقفلها من أسفل، ثم نقليها في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي. نضعها فى الشربات البارد، ثم نقوم بتصفيتها. نحشيها من أعلى بالقشطة، ثم نضعها في أطباق التقديم وبالهنا والشفا. يمكن إضافة أى نوع مكسرات مفضل. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
في إناء واسع ضعي كوبان الدقيق وضيفي إليهم البايكنج بودر والملح وقلبيهم جيداً حتى يختلطوا معاً, ثم ضيفي إليهم خليط الخميرة بالسكر وقلبي جيداً ثم ضيفي ماء دافئ وقلبي سريعاً بالمضرب اليدوي أو ملعقة خشب أو الخلاط الكهربائي حتى تتكون عجينة شبه سائلة تشبه عجينة الكيكة ثم غطيه واتركيه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر وترتفع. ضعي مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار هادئة ثم صبي العجينة على شكل دوائر صغيرة عن طريق استخدام قمع أو كوب صغير أو مغرفة واتركيها لمدة دقيقة حتى تبدأ بالنضج وتظهر على سطحها الفراغات والفتحات الصغيرة ويكون الجزء الأسفل أخذ اللون الذهبي الخفيف. أخرجيها من المقلاة على قطعة قماش نظيفة وغطيها بقطعة أخرى حتى لا تجف من الهواء, وهكذا كرري نفس الخطوات حتى انتهاء الكمية الموجودة. لعمل السيرب: ضعي مقدار السكر والماء على النار وقلبيهم حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط بالغليان ثم ضيفي إليه عصير نصف ليمونة واتركيه يغلي حوالي عشر دقائق وأطفئ النار عليه حتى يبرد ثم يستخدم. وهكذا تكون القطايف جاهزة ويمكنك حشوها بالمكسرات المشكلة حسب رغبتك ثم حمريها في زيت سخن غزير ثم أخرجيها على الشربات البارد وتقدم.
نصائح بعد زراعة الاسنان. قبل زراعة الأسنان تعتبر معرفة المعلومات المتعلقة بالأمور التي يجب مراعاتها بعد زراعة الأسنان، وما يمكنك ولا يمكنك القيام به بعد جراحة زراعة الأسنان أمراً هاماً لاستعدادك للعملية. تساعدك هذه المعلومات على معرفة ما الذي ينبغي القيام به لتحقيق أفضل نتيجة علاجية. الأسئلة الأكثر شيوعاً والتي تُطرح علينا حول نصائح بعد زراعة الاسنان هي: هل يمكنك التدخين بعد جراحة زراعة الأسنان؟ ماذا نأكل بعد زراعة الأسنان؟ كم يوم بعد الزرع نشعر بالألم و ما الأدوية التي يجب أن نتناولها؟ هل يمكن ممارسة الرياضة بعد زرع الأسنان؟
التدخين بعد زرع الاسنان
لا يوجد مانع جسدي للتدخين بعد زراعة الأسنان ، لكن ينصح بشدة الامتناع عن التدخين. جراحة اللثة. إذا كان هناك عادة غير سليمة يمكن أن تلحق الضرر بزرع الأسنان فهي التدخين. ممارسة الرياضة بعد زرع الأسنان
حتى إذا كنت عاشقاً للرياضة و تريد حرق سعرات حرارية أكثر، فعليك تجنّب ذلك بعد عملية زرع الأسنان. يجب أن تريح جسمك لفترة من الزمن بعد عملية زرع الأسنان. إن معرفة الأخطار الناتجة عن ممارسة الرياضة بعد زرع الأسنان يساعدك على فهم السبب في أن عدم ممارسة الرياضة مهم.
نصائح بعد جراحة اللثة حول الضرس
الأطعمة التي تحتاج لمضغ، مثل شرائح اللحم. العلكة. الفراولة، والتوت، وجميع الفواكه ذات البذور الصغيرة التي قد تعلق بالغرز. نصائح حول غرز الخياطة
عليك اتباع نصائح بعد الخياطة لتقليل خطر انفكاك الغرز أو إصابتها بالالتهاب والمحافظة عليها لحين فكها، وهناك نوعان من الغرز المستخدمة في خياطة اللثة:
1. اكتشف كيف يمكن علاج التهاب اللثة بعد خلع الضرس - كل يوم معلومة طبية. النوع الأول
هو الذي يذوب من تلقاء نفسه، وليس هناك حاجة لإزالتها أو الذهاب لطبيب الأسنان ليقوم بفكها. 2. النوع الثاني
أما النوع الثاني فهو الغرز القابلة للإزالة وعادة ما يتم إزالتها من قبل الطبيب بعد 7 إلى 10 أيام من الخياطة.
نصائح بعد جراحة اللثة عالم حواء
وأيضا يجب عدم تناول أطعمة صلبة والانتباه لنوعية هذه الأطعمة، في حين يجب المحافظة على نظافة الأسنان عموما و على نظافة موضع العملية خصوصا. نصائح بعد إجراء جراحة اللثة: 1) في البداية يجب اتباع نظام غذائي مناسب. 2) أيضا المحافظة على نظافة الفم. 3) في حين أنه يجب الالتزام بزيارة متتابعة للطبيب المختص. 4) كذلك يجب عليك استخدام كمادات الثلج. 5) كما أنه يجب الالتزام بالأدوية التي وصفها الطبيب. 6) وأيضا يجب تجنب التدخين. 7) ومن ناحية ثانية حماية موضع العملية. أسئلة شائعة عن جراحة اللثة: هل احس بالآلم أثناء عملية جراحة اللثة؟ حيث تتم العملية بتخدير موضعي وأثناء العملية لن تحس بأي ألم ولكن بعد زوال المخدر فإنك ستشعر بآلام خفيفة لمدة يوم أو يومين يمكن إزالتها بمسكنات الألم. نصائح بعد جراحة اللثة حول الضرس. بعد كم يوم يتم إزالة خيوط المخدر؟ كما أنه تتم إزالة خيوط العملية بعد ١٠ ايام من العملية حتى تشفى أو تتعافى المنطقة المعالجة. هل يوجد انتفاخ بالوجه بعد جراحة اللثة؟ من المحتمل تورم الوجه في المنطقة القريبة من الجراحة لمدة لاتتجاوز ال٢٤ ساعة بعد إجراء العملية.
نصائح بعد جراحة اللغة العربية
KIN يتميز فرشاة خاصة بعد الجراحة مع خيوط لينة للغاية وأرق بكثير، مثالية للحفاظ على نظافة الفم اليومية بعد الجراحة. مجموعة PerioKIN يتضمن عروض مختلفة تحتوي على ديغلوكونات الكلورهيكسيدين وجعلها مثالية لنظافة الفم بعد تدخل اللثة أو الجراحية. غسول الفم و PerioKIN رش الرعاية وحماية اللثة، وتحسين شفاء المريض. لتطبيق يقع على المنطقة المصابة، بيريوكين Hyaluronic 1٪ هلام الفم، كما يحتوي على حمض الهيالوروك، في مصفوفة بيوهوجيف، الذي يرطب ويعزز صحة gingival. الانتقال إلى زيارات ما بعد العملية الجراحية نصيحة أخيرة لتسليط الضوء على تعزيز الانتعاش هو الذهاب دون أن تفشل في الاستعراضات المقررة من قبل المهنية. وبهذه الطريقة من الممكن الكشف عن أي مشاكل خلال فترة ما بعد الجراحة، وإيجاد العلاج الأنسب لكل مريض. نصائح بعد جراحة اللثة عالم حواء. في حالة وجود شكوك بعد الجراحة أو الأعراض الخارجية أو أي آثار جانبية تتعلق بالعملية أو الدواء ، من المهم الاتصال بسرعة من خلال رقم هاتف الطوارئ أو عن طريق الذهاب إلى العيادة. يعتمد التعافي بعد جراحة الفم إلى حد كبير على الممارسات الجيدة التي يقوم بها المريض. التأكيد قبل كل شيء على الحفاظ على نظافة الفم، وبفضل ذلك من الممكن تجنب العدوى من الجرح بعد الجراحة، مما يسهل الشفاء أسرع وأكثر كفاءة.
تعد جراحة اللثة التي شغلت حيزا مهما من الجراحات العلاجية التصحيحية للفك خصوصا وللوجه عموما، حيث أنها تقوم على تصحيح شكل اللثة وكذلك لونها الداكن والذي يؤدي لخلل في التنسيق بين لون الشفة واللثة ولون الاسنان. تعرف على نصائح بعد خياطة اللثة. وبالتالي اللون المثالي للثة هو اللون الزهري المائل إلى البياض ومن أجل خلق التوازن بين لون الأسنان وإظهار ابتسامة جذابة تأتي عملية جراحة اللثة التجميلية كحل مثالي للأشخاص الذين يعانون من تصبغات وإسوداد اللثة لتنهي المشكلة وتظهر الفك بأجمل صورة. ماهي جراحة اللثة التجميلية؟ وهي عبارة عن علاج الشفة لتقويم شكلها بما يتناسب مع شكل ولون الأسنان حيث تنقسم جراحة اللثة إلى قسمين الأول قص اللثة أو تطويل الأسنان والثاني توريد اللثة. وبالتالي يشمل هذا الإجراء تقشير الطبقة الخارجية من اللثة وإظهار الطبقة الداخلية وإزالة الأنسجة الزائدة ومن ناحية أخرى تظهر هذه العملية جزء أكبر من الأسنان من خلال رفع اللثة لتظهر جمال الابتسامة. قص اللثة: حيث تقوم العملية على إزالة جزء من اللثة (عرضه بين 1-2 مم) تحت تخدير موضعي، تترك اللثة لتشفى خلال مدة تتراوح بين 3 الى 6 أسابيع، ثم يتم خياطتها وبعدها يتم تركيب التلبيسة النهائية على السن.