التبولة عبارة عن هي سلطة نباتية من بلاد الشام مُصنَّعة في الغالب من البقدونس المفروم جيدًا مع الطماطم والنعناع والبصل والبرغل (المنقوع ، غير المطبوخ) ، ومتبله بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل ، في عدد من الوصفات يُضاف إليها الثوم أو الخس ، أو تستخدم الكسكس بدلاً من البرغل. هو مشتق من بلاد الشام العربية من الكلمة التبلية ، بمعنى "توابل" ، فقد شكلت الأعشاب الصالحة للأكل والمعروفة باسم كبة جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي العربي في العصور الوسطى ، وأطباق مثل التبولة تشهد على استمرار شعبيتها في المطبخ الشرق الأوسط اليوم ، والموطن الأصلي لها سوريا ولبنان ، وأصبح التبولة أحد أكثر السلطات شعبية في الشرق الأوسط. يعتبر صنف القمح الذي يزرع في سوريا ووادي البقاع وبعلبك (في منتصف القرن التاسع عشر) مناسبًا تمامًا لصنع البرغل ، وهو مكون أساسي من مكونات التبولة. مكونات التبولة السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة. ما هي سلطة التبولة؟ النجم الحقيقي في وصفة التبولي هو البقدونس المفروم ناعم ، بعض الوصفات التابولية تُصنع بأوراق النعناع الطازجة والبصل الأخضر ، بينما يستخدم البعض الآخر البقدونس والبصل الأحمر فقط. هذه الوصفة هي الأقرب إلى المكان الذي نشأت فيه سوريا.
مكونات التبولة السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة
تعرفي إلى مكونات التبولة الأصلية
يعد طبق التبولة من أشهر أطباق مطابخ بلاد الشام تحديدًا في لبنان وسوريا، إذ لا تكاد أن تخلو أي قائمة طعام في أي مطعم لبناني أو سوري من طبق التبولة، وفيما يلي سنوضح مما تتكون التبولة الأصلية والتقليدية: [١]
نصف كوب برغل ناعم. 1 فص ثوم مفروم ناعم (هذا المكون اختياري). عصير 2 ليمونة كبيرة الحجم أو على حسب الرغبة. 3 أكواب بقدونس مفروم أي ما يُعادل 3 حزم كبيرة، والأفضل أن يكون طازجًا. كوب نعناع طازج ومفروم. 250 جرام من الطماطم الناضجة والمقطعة مكعبات صغيرة. حفنة بصل أخضر مفروم ناعمًا. ملح حسب الرغبة. نصف كوب زيت زيتون ذي جودة عالية. مجموعة من أوراق الخس الطازجة والمغسولة جيدًا. طريقة عمل التبولة الأصلية
بعد تجهيز مكونات التبولة، جاء الآن وقت تحضيرها كما في الخطوات التالية، علمًا بأن هذه الوصفة تحتاج إلى 30 دقيقة لتصبح جاهزة: [١]
يوضع مقدار البرغل الناعم في وعاء ويُنقع بمقدار 250 ملليلترًا من الماء لمدة 20 دقيقة إلى حين نضوجه. طريقة عمل التبولة السورية - مجلة رجيم. بعد مضي 20 دقيقة على نقع البرغل يتم تصفيته من الماء بواسطة قطعة من القماش القطني. يوضع البرغل المُصفى في وعاء كبير ويُضاف إليه الثوم وعصير الليمون والبقدونس والنعناع والطماطم والبصل الأخضر والملح، ثم يُترك الوعاء في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، وذلك ليمتص البرغل المكونات وينتفخ.
يمكن إضافة سلطة التبولة مع مختلف الأطباق الأساسية، فهي تحتوي على مجموعة من الخضروات المفيدة والهامة للصحة إلى جانب بعض المكونات الأخرى التي تضيف لها نكهة مميزة. طريقة عمل التبولة السورية
إليكِ طريقة عمل التبولة السورية، والتي تعد الأكثر شهرة ومذاق مميز، وهي كالآتي:
المكونات
3 حبّات طماطم مقطعة لقطع صغيرة. كوب بقدونس مقطع. كوب أوراق نعناع مفروم. 2 حبّة بصل أخضر مفروم. طريقة عمل التبولة السورية - موقع مُحيط. 2 حبّة خيار مفروم. ربع كوب برغل. ربع كوب ماء. ربع كوب عصير ليمون. ربع كوب زيت زيتون. ملح وفلفل حسب الرغبة. أوراق خس للتزيين.
كلمات اغنية ودعتك الله يامسافر عتاب. اودعتك الله يا مسافر وناوي الفراق.. ما قدر الله يكون
البارحه يا حبيبي هاجت علي الشجون.. قلبي انجرح وانكوى
اوصيك يا صاحبي اترك هواك والمزوح.. والعشق ماهو سوى
من نويتواالسفر قلبي تقطع وذاب.. يا خلي ماهو صواب
اسم الاغنية: ودعتك الله يامسافر
كاتب الاغنية: غير معروف
ملحن الاغنية: غيرمعروف
غناء: عتاب
كلمات ودعتك الله يامسافر طلال
ودعتك الله يامسافر كلمات واداء الشاعر فهد رافع الدحيميتنفيذ علي الاحمريالحان_جنوبية_ربخة_تهامية. كلمات ودعتك الله يامسافر كلمات. 29032021 كلمات اغنية ودعتك الله يامسافر مكتوبة هناك الكثير من الأغاني الجميلة التي يحب سماعها العديد من المتابعين والمستخدمين الذين يحبون سماع تلك الأغاني فهي من أجمل الأغاني الخليجية حيث. ودعتك الله يامسافر عسى بعد السفر ترجعلي اشتاق اليك ليتك ماتفارقني ريحت عطرك تبقى معي. Save Image
Jannah Adli Kullanicinin Travel Panosundaki Pin
ودعتك الله يا مسافر وناوي الفراق.. ما قدر الله يكون ياللي نويتوا السفر قلبي تقطع وذاب.. ياخلي ماهو سوى انا دليل البحور بحر الهوى دا غريق.. والحب ماله دوى اوصيك يا صاحبي اترك هوى كل دون.. لو كان هوا الدوى البارحه يا حبيبي هاجت عليّه الشجون.. قلبي انجرح وانكوى اوصيك يا صاحبي اترك هواك والمزوح.. والعشق ماهو سوى.