ذات صلة طريقة عمل صوص الستيك طريقة عمل صلصة ستيك الدجاج
القيمة الغذائية للحم الستيك
يحتوي كل ثلاثين غراماً من لحم الستيك المطهو على:
السعرات الحرارية
71 سعرة حرارية
الدهون
4. 21 غرام
الكربوهيدرات
0 غرام
البروتين
7. 77 غرام
صوص الفطر
المكوّنات
فص من الثوم المهروس. علبة واحدة من الفطر. نصف كوب من كريمة الطبخ السائلة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. القليل من كل من: الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير
إحضار مقلاة مناسبة الحجم ووضع الزبدة بداخلها ورفعها على النار حتى تسخن قليلاً. إضافة الثوم المهروس فوق الزبدة وتقليبه قليلاً من الوقت ثمّ إضافة الفطر. إضافة كُلٍ من: الملح، والفلفل الأسود فوق الفطر وتقليبه جيّداً وتركها على النار قليلاً من الوقت. إضافة الكريمة السائلة فوق الفطر وتحريكها جيّداً ثمّ تركها على النار إلى أن تغلي وتتسبّك جيّداً. سكب صوص الفطر في وعاء مناسب الحجم وتقديمه بجانب الستيك. صوص الفلفل الأسود
المكونات
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون طحناََ خشناََ. ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض. ملعقتان كبيرتان من كل من: البقدونس المفروم وزيت عباد الشمس. ثلاث ملاعق كبيرة من عيدان البصل الأخضر المفروم.
- طريقه عمل الستيك لحم
- طريقه عمل الستيك في الفرن
- طريقه عمل الستيك بالدجاج
- طريقة عمل الستيك المشوي
- اسم التفضيل - المعرفة
- اسم التفضيل.pdf
- اسم التفضيل (صياغته) - AlloSchool
طريقه عمل الستيك لحم
نقلب هذه التوابل مع بعضها، ثم نضع قطع الستيك ونتركها في هذه التتبيلة المميزة لمدة نصف ساعة، أما إذا كنت تضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، فعليك عدم وضع سوى القليل من الملح. نصفي اللحم من التتبيلة، ثم نجهز الجريل ونضع به ملعقتان من الزيت ونتركه حتى يسخن جدًا. نضع قطع الستيك ونتركه على كل ناحية لمدة سبعة دقائق، مع مراعاة شوي الأطراف، أي نقف قطع الستيك على الأطراف. نرفع الستيك من على الجريل، ثم نغطيها بورق قصدير ونتركها لمدة عشر دقائق، ثم نقطعها إلى شرائح. نجهز وعاء التقديم ونرص بها شرائح الستيك إلى جانب السلطة وبالهنا والعافية. طريقة عمل الستيك بالفرن
قطعة من لحم الستيك بسُمك خمسة سم. أوراق من الروزماري أو فيما يطلق عليه إكليل الجبل. أوراق من الزعتر. ثلاثة فصوص كبيرة من المدقوقة دقة واحدة. ملح وفلفل أسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة واحدة كبيرة من الزيت النباتي. نجفف قطعة الستيك أولًا من كل الجانبين، ثم نوزع الملح والفلفل الأسود على كل ناحية. نغلف قطعة اللحم بورق قصدير، ثم نضعها في صينية وندخلها الفرن الساخن على حرارة متوسطة ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة. نجهز مقلاة من الحديد الزهر وليس من النوع التيفال، ثم نضع بها الزيت وعندما يسخن، نضع قطع الستيك حتى تأخذ لون وقشرة سميكة.
طريقه عمل الستيك في الفرن
نفتح فصوص الثوم بالضغط عليها بباطن اليد ثم نضعها في التتبيلة مع وضع أيضًا شرائح البطاطا والمشروم ونقلبهم جيدًا، ثم نرصها على الشواية. نتركهم لمدة ست دقائق، ثم نقلبهم على الناحية الأخرى. نجهز صينية مخصصة للفرن ونرص في القاع شرائح البطاطا ثم من فوقه قطع الستيك والمشروم والثوم. نغلف الصينية بورق قصدير، ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج البطاطا. نقطع الستيك إلى شرائح متوسطة، ثم نجهز وعاء التقديم ونضع شرائح البطاطا والمشروم ومن فوقه شرائح الستيك. نزين الوعاء بالخس الأخضر وشرائح الطماطم، ونقدمه بالعافية. اقرأ أيضًا:
تذوقوا قوزي اللحم بأشهى نكهة من خلال هذه الوصفة
طريقة عمل الستيك بالجريل
كيلو من لحم الستيك. ماء بصلة واحدة كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر. ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل. رشة من القرفة البودرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نطحن بصلة كبيرة مع وضع عليها القليل من الملح، ثم نصفيها ونأخذ منها الماء. نضع على ماء البصل الفلفل الأسود والزعتر والزنجبيل والقرفة والبهارات المشكلة والبابريكا والملح.
طريقه عمل الستيك بالدجاج
كانت هذه تفاصيل طريقة عمل الستيك مع البازلاء المهروسة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَر الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على أخبار اليوم وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الموضوع من مصدره الاساسي.
طريقة عمل الستيك المشوي
طريقة عمل الستيك اللحم على الطريقة المكسيكية:
١- في بداية الأمر اخلطي المكونات السابقة جيدا ماعدا الكوسة. ٢- قومي بتتبيل شرائح الستيك جيدا بالخليط السابق واتركيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين ٢- ٣ ساعات. ٣- قومي بشي شرائح اللحم والكوسية والخضار على الفحم لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة. ٥- ضعي الستيك في طبق التقدي واضيفي إليه الخضار وبالهناء والشفاء.
بالهنا والشفا
نصائح للحصول علي لحم استيك مظبوط
في حالة اذا كنتي تقومي بشوي اللحم الاستيك الخاصة بكي وتفضلين في شرائح لحم الاستيك رفيعة حاولي تسخينالمقلاة لدرجة الحرارة متوسطة لمدة تتراوح من دقيقتين الي ثلاث دقائق تقريبا لكل جانب هذه الخطوة ستحفظ عصارة اللحم داخل الشريحة قبل عملية الشواء
في حالة ان كنتي ترغبين في التأكد ما اذا كانت شريحة اللحم مطهوة جيدا أتستخدمي مقياس حرارة اللحم للمعاينة ادخلي الابرة حتي تصل طرفها الي العمق بصرف النظر عن طريقة الطهي سوف تظهر ان شريحة اللحم نضجت كما هومطلوب اذا وصلتدرجة الحرارة الداخلية بين 145 الي 155 درجة مئوية.
اسم التفضيل
اسم التفضيل - المعرفة
مثل: ازدحم ، فنقول: المدن أكثر ازدحاما من القرى. حمر ، فنقول: الدم أشد حمرة من الورد. 2- إذا كان الفعل منفيًّا أو مبنيًّا للمجهول: أتينا باسم تفضيل مناسب من فعل مستوفٍ للشروط ، وأتينا بالمصدر المؤول للفعل الأصلي المراد التفضيل منه. مثل: ألايخون ، فنقول: الوطني أجدر ألايخون وطنه. يُكرَّم: المتفوق أحق أن يُكرَّم. 3- لا يأتي اسم التفضيل من الفعل الناقص: (كان وأخواتها) ، أوالجامد: (بئس ونعم و عسى.. ) ، أوغير القابل للتفاوت: (مات ، فني ، هلك... )
عند صوغ اسم التفضيل من فعل زاد على ثلاثة أحرف أو فقد شرطا من شروط اسم التفضيل السابقة:
1- نأتي باسم تفضيل مساعد مطابق للشروط مثل: ( أشـدّ - أكثر - أعظم). 2- ثم نأتي بالمصدر الصريح أو المؤول من الفعل غير المطابق للشروط بعد اسم التفضيل المساعد مباشرة منصوباً على التمييز. مثل: ارتفع: أكثر ارتفاعاً: تمييز منصوب ، زرق: أشـد زرقة: تمييز منصوب. 3- غالباً الاسم النكرة الواقع بعد أفعل التفضيل يعرب تمييزاً منصوباً. اسم التفضيل (صياغته) - AlloSchool. 4- يمكن أن نأتي باسم التفضيل المساعد للفعل المطابق للشروط مثلما أتينا به للفعل غير المطابق للشروط:
فنقول: محمد أكرم من طارق. أو نقول: محمد أشد كرماً من طارق.
اسم التفضيل.Pdf
و قد يرفع اسمًا ظاهرًا ، وذلك ضمن الشروط التالية: [٥]
إذا صح أنْ يقعَ فعلاً في موضعه بمعناه. وسُبقَ بنفي أو استفهام أو نهي. ويكون هذا المرفوع (الفاعل) مُفضلًا على نفسه باعتبارين. كما في الأمثلة التالية:
( ما رأيْتُ رجلًا أحسنَ في عينه الكحلُ في عين زيد)، فاسم التفضيل "أحسن" تنطبق عليه الشروط الثلاثة: يصح أنْ نضعَ فعلًا في مكانه فنقول: (ما رأيْتُ رجلًا يحسنُ في عينه الكحل منه في عين زيد). سُبِقَ بنفي (ما رأيْتُ). الفاعل "الكحل" مُفضل على نفسه باعتبارين، أي أنَّ ( الكحلُ في عين زيدٍ أحسن من الكحل في غير عين زيد). (لمْ يوجدْ رجل أقوى في قلبه الإيمان منه في قلب أبي بكر)، فاسم التفضيل "أقوى" تنطبق عليه الشروط الثلاثة: يصح أنْ نضعَ فعلًا مكانه فنقول: (لمْ يوجدْ رجل يقوى في قلبه الإيمان... اسم التفضيل هوشنگ. ). سُبِقَ بنفي (لمْ يوجدْ). الفاعل "الإيمان" مُفضل على نفسه باعتبارين، أي أنَّ ( الإيمان في قلب أبي بكر أقوى من الإيمان في قلب غيره). نماذج إعرابيّة يُعرب اسم التفضيل حسب موقعه من الجملة، أما الاسم الذي بعده يُعرب بناءً على ما ورد في حالات اسم التفضيل، وفيما يأتي بعض النماذج الإعرابيّة: [٦]
الجملة الإعراب
محمدٌ أفضلُ الرجالِ.
اسم التفضيل (صياغته) - Alloschool
عمر علم معدول عن عامر وهذا التحول على وزن فُعَل هو سبب منعه من الصرف. 5) خديجة وسعادُ فضليَا النساء:
خديجة: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة
و: حرف عطف
سعاد: اسم معطوف مرفوع وعلامة رفعه الضمة
فضليا: خبر مرفوع وعلامة رفعه الألف لأنه مثنى وهو مضاف
النساء: مضاف إليه مجرور وعلامة جره الكسرة
جاء الخبر مثنى لأن المبتدأ والاسم المعطوف مشتركان فيه.
↑ علي الجارم، النحو الواضح في قواعد اللغة العربية ، صفحة 281. ↑ كاملة الكواري، التطبيق الإعرابي على كتاب الوسيط في النحو ، صفحة 461 462. ما هو اسم التفضيل. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً ✕ رائع! شكراً لك ✕ نأسف لذلك! كيف يمكن تحسين المقال ؟ * 100/0
نحن نقوم بقراءة جميع الردود و نستخدمها لتحسين موقعنا. قد لانقوم بالرد دائماً
ذات صلة
كيف ينون الاسم المقصور؟
نور الزبن
13 ديسمبر 2021
الاسم المقصور هو اسم مُعرب صورته تكون بوجود ألف لازمة في آخره مفتوح ما قبلها، وتكون هذه الألف على صورتين...
كيف ينون الاسم المنقوص؟
12 ديسمبر 2021
الاسم المنقوص هو الاسم المعرب المنتهي بياء لازمة (أصليّة) مكسور ما قبلها، وغير مُشدّدة، وتكون هذه الياء...
شرح عن الاسم المقصور والمنقوص
آية يونس
ينقسم الاسم بالنظر إلى آخره إلى ثلاثة أقسام، هي: الاسم المقصور، نحو (العصا، الفتى)، والاسم المنقوص، نحو...