بواسطة: amoon
تاريخ الوصفة: 17/03/2016
طريقة عمل الكعك الفلسطيني
طريقة الكعك الفلسطيني او كعك التمر او كعك العيد..
المقادير:
10 أكواب دقيق ابيض متعدد الاستخدام
2 كوب سميد ناعم جدا ( سميد فرخة)
2 كوب سمن مذاب
2 كوب زيت
1/4 كوب سكر
4 م ك حليب بودرة
4 كوب ماء دافئ أو زيادة قليلا حسب حاجة الدقيق
2 ملعقة متوسطة خميرة
1 م ص باكينج باودر
1 م ك بهار كعك (شومر مطحون _ يانسون مطحون _ محلب مطحون)
سمسم (اختياري).
سميد ناعم جدا للكمبيوتر
سميد ناعم فرخة زينة 800 غرام
أحد منتوجات القمح النقية والذي يستعمل في عمل العجين وكذلك في صنع الحلويات وبعض الأكلات ويمتاز بقيمة غئائية عالية.
سميد ناعم جدا اهداء الى استاذي
نضيف بياض البيضة ونقلب المكونات كلها. نقوم بتشكيل العجينة لكرات صغيرة الحجم، ونقوم بالضغط عليها في المنتصف مع وضع حبة من اللوز أو الفستق حسب الرغبة. نكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية العجينة كلها، ثم نرص الغريبة في صينية مفرود بها ورق الزبدة. نخبز الغريبة في فرن على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتى يتغير اللون. نخرجها من الفرن وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل الغريبة بالسميد ومكوناتها:
4 كوب دقيق. سميد ناعم جدا - فرخة - تسوق أون لاين عند متجر حلب ماركت. 2 كوب زبدة طرية. 2 كوب سكر ناعم. 2 ملاعق كبيرة سميد ناعم. نقوم بتقليب السكر مع السمن على نار هادئة جداً. نقوم بخلط الدقيق مع السميد، ونضيف لهم الزبدة الطرية والفانيليا والسمن والسكر وتعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا. نقوم بتشكيل العجينة لدوائر وترص في صينية الفرن. نخبز الغريبة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة مع التزين بالمكسرات المختلفة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سميد ناعم جدا جدا
السلام عليكم ورحمة الله
بنات وصيت زوجي يجيب سميد علشان اسوي بسبوسه
جاب سميد ناااااعم مره كأنه دقيق اول مره اشوف كذا
وشلون يستخدم هذا ياليت تساعدوني
وهذي صورته
URL=
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
احمسيه لين يجي بني فاتح وبعدين اذا برد حطيه بعلبه وحطيه بالفريزر وكل ماسويتي كيكه عاديه او كيكة الزبادي حطي فوقها نستله ورشي السميد المحموس فوقه وتقدرين تسوين منه بسبوسه بالقشطه بعد تكون احلى زي الجاهزه لها اكثر من استخدام عموما انا افضل السميد الناعمه
ينفع مع انواع الحلا ابحثي بالنت عن حلا السميد وتطلع لك كثير وصفات
هذا سميد ناعم جدا يسمى سميد فرخة يدخل في عمل بعض الحلويات و البساكيتو لكن لا ينفع للبسبوسة مثلا
مشكورين اللي ردوا وراح ادور طريقته في النت
اما البسبوسه ماينفع ابد
مثلثات السميد وممكن للبسبوسه قد جربت بس لازم تحطين جوز هند وكميته قد السميد
سميد ناعم جدا حرمه ورجال
98 €
(2. 98 € /kilo)
شامل للضريبة
غير متوفر حالياً
المنشأ: فرنسا
المكونات: سميد القمح الصلب ذو الجودة العالية
الكميَّة
تفاصيل المنتج
رقم المنتج
SEM21
مراجع محددة
قد يعجبك ايضا
27. 95 €
Frequently purchased together
0. 99 €
3. 49 €
3. 98 €
2. 91 €
8. 25 €
7. 15 €
2. 49 €
Products from the same category
Sort by
16. 98 €
4. 98 €
3. 69 €
2. 19 €
Popular products
14. 43 €
-15%
17. 51 €
19. 45 €
-10%
10. 63 €
11. 19 €
-5%
5. 26 €
6. 19 €
15. 28 €
38. سميد ناعم جدا للكمبيوتر. 12 €
47. 65 €
-20%
20. 21 €
22. 45 €
23. 32 €
29. 15 €
المكونات: سميد القمح الصلب ذو الجودة العالية
سميد ناعم جدا الحلقة
3 ملاعق كبيرة سمن بلدي. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة ريحة كحك. ملعقة صغيرة سمسم محمص. طريقة التحضير
نقوم أولاً بتحضير حشو الكحك حيث نحضر إناء ونضع به السمن ونرفعه على نار حتى يسخن، ثم أضيفي إليه الدقيق وقلبي حتى يصبح لون الدقيق أصفر، أضيفي السمسم وريحة الكحك وقلبي جيدا ثم ارفعي الإناء من النار، قومي بإضافة العسل بالتدريج مع الاستمرار في التقليب، أعد القدر إلى النار وحركه جيدًا حتى يتكاثف العجين، بحيث يمكن تحويله إلى كرة دون الالتصاق بالأصابع. طريقة عمل كحك العيد الناعم جداً زي المحلات وبمقادير بسيطة - ثقفني. ثانياً نقوم بتحضير عجينة الكحك، حيث نحضر إناء ونقوم بوضع الدقيق والملح والسمسم ونقلبهم بملعقة خشبية. نسخن السمن بقدر آخر حتى يغلي جيداً، ثم نضع السمن علي الدقيق ونقلب بملعقة خشب. عندما يهدأ الخليط نقوم ببثه باليد وفركه جيداً. يقلب الخميرة والسكر في ماء دافئ، ثم نضيفها إلى العجينة ونخلطها جيداً. اتركي العجين حتى يتخمر لمدة ساعة مع تغطيه الاناء جيداً. قومي بالعمل على تشكيل العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم. نقوم بأخذ كرة ونصنع بها حفرة براحة الأصابع ونضع بها الحشو ثم نغلقها جيداً، ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من السمن. نقوم الآن بتشكيل الفورمة علي الكحك من خلال المنقاش.
الحشو / معجون تمر طري مضاف له رشة قرفة ونقطعه الي قطع اسطواني الشكل. ملاحظة:
يمكن عمل نصف المقدار
50 مل من الحليب. 200 غرام من الشوكولاتة الخام المقطعة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. 30 غرامًا من بودرة الكاكاو. توضع القشطة والحليب والزبدة على حمام مائي. تحرك المكونات جيدًا حتى الحصول على مزيج متجانس. تضاف الشوكولاتة الخام والكاكاو مع الاستمرار بالتحريك بسرعة عالية حتى تتداخل المكونات. يرفع المزيج عن النار ثم تحرك المكونات بسرعة حتى تتجانس. توزع الصلصة في وعاء وبهذا قد أصبح صوص الشوكولاتة جاهزأً لتغطية أطيب قوالب الكيك. طريقة عمل صوص الشوكولاتة للبان كيك
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو الخام غير محلى. كوب وثلثا الكوب من السكر. كوب وربع من الماء. مغلف من الفانيليا. في وعاء على نار هادئة تقلب الكاكاو والسكر والماء حتى تذوب وتبدأ في الغليان. يضاف له الفانيليا ويحرك جيدًا. يبرد صوص الشوكولاتة ثم يستخدم على البان كيك. صوص الشوكولاتة السائل
نصف كوب من السكر الأبيض. كوب من الحليب السائل. أصبع صغير من الشوكولاتة السادة. ثلث كوب من الكاكاو البودرة. تغليفة صوص الشوكولاتة للكيك - Akhbar Lobnan - أخبارلبنان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. يوضع وعاء صغير على النار ثم يضاف الحليب والفانيلا والسكر وتحرك المكونات جيدًا حتى يذوب السكر.
تغليفة صوص الشوكولاتة للكيك - Akhbar Lobnan - أخبارلبنان
تضاف القشطة ثم اللبن المحلى المكثف مع الاستمرار بالتقليب حتى تتجانس المكونات. يرفع الوعاء عن النار ثم تترك المكونات تهدأ وتبرد قليلًا. يوضع خليط صوص النوتيلا في وعاء الخلاط الكهربائي مع البندق في ثم يخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات وتمتزج معًا. يوضع صوص الشيكولاتة نوتيلا في برطمان ثم توضع في الثلاجة لمدة يوم قبل الاستخدام للحصول على المذاق الرائع لصوص شوكولاتة النوتيلا. مافن الشوكولاتة السوداء
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
225 غرامًا من الزبدة الطرية. 225 غرامًا من السكر. 225 غرامًا من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. صوص الشيكولاته الصحي للكيك بدون دهون #bhfyp #صوص #صوصات #صوص_الشوكولاتة #شيكولاتة #وصفات - YouTube. 10 غرامات من البيكينج باودر. أربع بيضات. مقادير صوص الشوكولاتة
100 غرام من الكريمة السائلة. 125 غرامًا من الشوكولاتة الغامقة. 20 غرامًا من الزبدة. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. توضع القوالب الورقية في قوالب الكيك. في وعاء الخلاط الكهربائي يخلط السكر والبيض، حيث يخلط حتى يتضاعف الخليط ويصبح أبيض اللون. تضاف الزبدة تدريجبًا إلى الخليط، ثم توضع الطحين والبيكنج باودر إلى الخليط ويقلب بروية. يوضع ثلثين من الخليط في وعاء ثم خلطها مع الكاكاو، وإبقاء الثلث الآخر أبيض اللون.
صوص الشيكولاته الصحي للكيك بدون دهون #Bhfyp #صوص #صوصات #صوص_الشوكولاتة #شيكولاتة #وصفات - Youtube
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الأسفنجية
لتحضير الكريمة ضعي الزبدة في وعاء واخفقي بالمضرب الكهربائي ثم ضعي السكر والحليب واخفقي جيدًا، ثم اضيفي الكاكاو واخفقي مرة أخرى. في وعاء آخر ضعي الزبدة والسكر واخفقي جيدًا. ضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى. ضيفي البيكنج باودر والدقيق والكاكاو واخفقي. صبي العجين في صينيتين متساويتين في الحجم. ضعي الصينيتين في الفرن لمدة 25 دقيقة. اخرجي الكيك من الفرن، وضعي الكيكة الأولى في طبق تقديم، ثم طبقة الكريمة ثم الكيكة الثانية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صوص الشيكولاته الصحي للكيك بدون دهون #bhfyp #صوص #صوصات #صوص_الشوكولاتة #شيكولاتة #وصفات - YouTube